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2011年5月29日のブックマーク (2件)

  • エラー率わずか0.00000625%、驚異のインド式昼食配達システム「ダッバーワーラー」

    の物流システムのものすごさはよく知られたところ。徹底的なコンピューター化による管理と、そして日の道路・通信インフラの優秀さによって高速かつ精密な輸送を可能にしているわけですが、これにまさるとも劣らないシステムがインドにもありました。社会的なインフラがまだまだ未整備なのにも関わらず、伝票もPOS端末も携帯電話も一切なんにも使わずに毎日20万の昼を時間通りに届ける「ダッバワーラー」という驚異のシステムが存在しているのです。一体どんな人達なのでしょうか。 目次 ダッバーワーラーとは ミスは1600万回に1回、驚異の低エラー率 超複雑なネットワークを人力で運営するダッバーワーラー達 なぜダッバーワーラーは超低料金で超優良サービスを提供できるのか? ダッバーワーラーと組織の社会貢献 ダッバーワーラーとは インドの人達には、3きちんと調理した温かい物をべる、という文化があります。これは

    エラー率わずか0.00000625%、驚異のインド式昼食配達システム「ダッバーワーラー」
    sabotem
    sabotem 2011/05/29
    前にTVでやってて偉く感心した覚えが。最後の画像のPCディスプレイかわいいw
  • 代用卵 - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "代用卵" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2023年5月) Just Eggブランドの卵代替品 代用卵(だいようたまご、英: egg substitutes)とは、鶏卵の代用品である。また、代替卵ともいう[1][2]。 植物や魚などを使って卵に似せた卵液状態やオムレツの状態などにした品である[3][1]。植物由来の素材を使ったものは、植物性卵とも呼ばれる[4][5]。一般的な流通形態としては紙パックなどの容器に溶き卵のような状態で封入されて販売されている。(欧米では殻を除いた鶏卵が紙パックに入れられ売られているが、日

    代用卵 - Wikipedia
    sabotem
    sabotem 2011/05/29