簡単でくっそ旨い四川麻婆豆腐のレシピ - hirausan
数年に一度、自炊ブームがやってくる。なかなか極めてきたので自分に向けた備忘録としてまとめようと思う。まずは料理の基本である麻婆豆腐から紹介する。普段こういった言葉はあまり使わないのではあるが、くっそ旨い。レシピ記事なのにも関わらず、一切の料理画像がないので不安になるかもしれないがどうか信用してほしい。きっとうまくいく。 分量は適当で良いと思う 以下材料と下ごしらえ。実際は適当でも後で足せばリカバリできる。 材料(８食分) 量 下ごしらえ 合挽ミンチ 1,2パック ラップを外しておく 長ネギ 1/2本 みじん切り 絹ごし豆腐 1,2パック さいの目切り にんにく 1片 みじん切り 土生姜 １個 みじん切り 花椒 30g（お好み） 揉んでおく サラダ油 いっぱい 蓋を開けておく 豆板醤 いっぱい 蓋を開けておく 甜麺醤 適量 蓋を開けておく 豆鼓醤 無くても良い 蓋を開けておく ガラスープ 適
食費一日300～500円で今日も乗り切る : お料理速報
食費一日300～500円で今日も乗り切る 2012年09月07日10:00 カテゴリ生活レシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1219257232/ 「一日300～500円で今日も乗り切る 35日目」より 49：やめられない名無しさん：2008/10/05(日) 00:12:22 ID:cBr5e7be 朝:食パン1枚 昼:自作弁当 ハンバーグ（冷凍）、ウインナー、目玉焼き、切り干し大根（冷凍）、ミニトマト、ご飯 夜 ニラレバ炒め、コロッケ、ミニトマト、ご飯 月2回、スーパー閉店間際に食材を買いだめしに行きます その時に5000くらい買うので、月換算すると1日330円ってとこですね 自炊は安くつきますよ、晩飯のおかずは毎回多めに作っておいて、昼弁当のおかずにしてます ※関連記事 一人暮らしで自炊する人の食事・節約方法 【節約生活】ドケチ
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