猫からの伝言 #2〜もうひとつの猫の十戒 | COMPLEX CAT
人の「猫」観や猫に対する思いや幸せは，その人の数だけ有るのではないかと思う。だから，その人がどう考えようが，猫とその人自身が幸せならそれでよいと思う。コピペで廻っている「真・猫の十戒」というのは，ネットの「猫」観の公約数的なモノなのかよく分からない。但し，読んでみてあまりというか，ほとんど納得しなかった。 天の邪鬼な私としては勝手に改変して，自分流のものを作ってみた。繰り返しになるが、猫も飼い主もとりあえず幸せならば，猫との生活やそれに対して感じる部分は，人によってそれぞれ違っていても良いと思うから。 Polaroid SLR 680 (scanned by Epson GT-X750) Polaroid SLR 680 (scanned by Epson GT-X750) １.猫との契約 私の一生は，人間の子供なら，そのその子供が青年期，多感な年頃になるまでです。たまにその子供が成人を過
brasserie-avionの日記
冬季営業が終わり、6月までは新しくオープンしたゴルフ場のレストラン、ニセコでアクティビティを体験する団体さん用の食堂的なレストランの2店舗での勤務になり、時間も余裕が持てるようになり、仕事の後も山菜採りを楽しめるようになりました。 近くの山や雪の溶けたスキー場を登るといろんな山菜が採れます。 採れたての地ものの山菜を料理すると新たな発見もでき、またそれを食べると不思議と疲労回復や、活力が沸いてくる気がします。 生で食べても美味しいアズキナや葉わさびはその場で食べて甘さや香りに驚きます。 先日札幌の三ッ星フレンチのディナーへ行く機会がありましたが、そこでも山菜を上手に取り入れてとても美味しい料理に仕上げていました。 フレンチですが、食事の形式以外はほぼ日本料理と言ってもいい位の内容で、体への負担がとても少なくその計算された料理と構成に、たいへん勉強させてもらいました。 まだ自分の確たる進むべ
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