“本物”のカルボナーラは牛乳も生クリームも使わない！サルヴァトーレ・クオモから学ぶカルボナーラの作り方｜男子ハック
カルボナーラ(ジャパニーズVer.) 「悪い例ではないですけれども、家でよく作られる」日本風のカルボナーラとして紹介していますが、本物ではないんです。この作り方。 これが"本物"のカルボナーラ作り方 生クリームは入れない良い固まり肉を使う麺に熱は入れない卵は余熱でからめる(フライパンには入れない)このとおりに作れば、失敗しません。ちょっとだけ難しいのはボウルで麺を混ぜる際のの麺の温度でしょう。ぜひ半生の卵を目指してください。料理ってコツを知っているだけで美味しく作れるものですが、そのコツは単なるレシピよりも動画のほうがつかみやすいですよね。短い動画ですので、お気に入りに登録しておいて、次回作るときにiPadなどで再生するのもいいかもしれません。 また、今回は"本物"の定義をイタリアで作られているカルボナーラという意味で紹介していますが、あくまでも牛乳や生クリームを使った美味しいカルボナーラ
フォアグラの作り方ひどすぎ吹いたｗｗｗｗｗｗｗｗ:ハムスター速報
フォアグラの作り方ひどすぎ吹いたｗｗｗｗｗｗｗｗ Tweet カテゴリ☆☆☆ 1： 忍法帖【Lv=18,xxxPT】 ：2011/09/07(水) 06:01:00.66ID:X/a/hGyp0 ※グロくはありませんが注意 岡村隆とか国分太一のゴチって番組で けっこう見てて「うわ、おいしそ～」って思ってたんだが この動画みてマジで鳥肌立って心臓ブルった・・・・・ 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/09/07(水) 06:02:56.67ID:pqdhvnbs0 ぽんぽん投げられすぎwwwwwwww 50：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/09/07(水) 06:32:13.04ID:u7po+PKf0 動物かってる人ならこれは見れないな 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/09/07(水) 06:03:01.93
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