「ポテトサラダ」（以下ポテサラ）といえば、家庭料理としてもお酒のおつまみとしても「ド定番」の部類に入るといっても過言ではないんじゃないでしょうか？ 老若男女問わず愛され、家庭でも飲食店でもお惣菜コーナーでも当たり前のように鎮座し、同じ料理名なのにちょっとずつ違う……そんなポテサラをもっと掘り下げていきたい……！ というわけで今回は「いろんな人のいろんなポテサラ」を教えてもらう記事です！ 各寄稿者の方には、 自分にとってのポテサラとは 自分的ポテサラレシピ を教えていただきました。プロの料理人・料理研究家の方、普段からさまざまなお店を巡るグルメな方、日々の家ご飯を作り続けている方……とポテサラの多彩さに迫るために、あえていろんな方に登場いただいています。 ポテサラを作りたいな～と思ったときに使える「手間を減らす工夫」を盛り込んでくださった方も！ ポテサラは正直「作るのが面倒」な料理ですが、気
ヘルシーで簡単、ものぐささんには最高…！「おからパウダー」でお酒のつまみを作ると幸せになれるよ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいあやです。 みなさん、引き続き家飲み楽しんでいますか。まだまだおうちで過ごす時間が多い中、気になることといえば運動不足です。コロナ太りという言葉もすっかり定着しました。 私の周りの人たちは、「酒量ふえた」「太った」と言ってる人が8割です。周りの人たちは、などという言い方をしましたが私も堂々とヤバい側です。 そこで今日は、スーパーダイエットフードとして名高い「おからパウダー」を使って糖質オフのおつまみを作ってみたいと思います。 おからパウダーのよいところは数知れず。 たんぱく質 安い（100均とかでも売ってる） 保存がきく パウダーなので混ぜるだけでそれなりの料理ができ、扱いやすい 王道レシピはパンケーキなどのお菓子系ですが、今回は飲ん兵衛仕様としました。 【おしながき】 【一品目】おからパウダーのポテトサラダ風 【二品目】おからパウダーのフムス 【三品目】おからパウダーの
具材は何でもアリ、手料理レパートリーも増える！ 自炊がマンネリなら韓国の海苔巻き「キンパ」を作ってみませんか #ソレドコ - ソレドコ
キンパ（韓国海苔巻き）のレシピを詳しく解説。本場のオーソドックスな具材はほうれん草ナムル、きゅうり、にんじんナムル、カニカマ、魚肉ソーセージ、玉子、たくあんなどを使ったもの。これらの準備から、誰でもできる巻き方の解説、さらに最後は韓国で食べられている多様なキンパも紹介します。 こんにちは。韓国料理研究家の本田朋美です。 みなさん「キンパ」をご存じでしょうか。キンパは韓国式の「海苔巻き」です。コンビニでもキンパが買えるようになったり、2020年ごろから専門店が徐々に増えてきたりして、日本でもキンパが流行し始めています。 最近は、新型コロナウイルスをきっかけに、自炊の回数が圧倒的に増えた人も多いのではないでしょうか。外食もままならず、自炊ばかりをしていると「自分の手料理に飽きたな……」なんて感じることはありますよね。 自分で作る料理って、似たような食材や味付けになってしまいがちです。そこでマン
「すり鉢」というと、“おばあちゃん家にあった昔の調理道具”というくらいの認識しかなかった。しかし、ある日ネットでとあるすり鉢を見つけて驚いた。これだ。 かっこいいのだ。かわいらしいミニサイズもある。日本でも珍しいすり鉢専門メーカー元重製陶所で販売している「もとしげ すり鉢」という商品だ。 でかくて食器棚でかさばるわりに、ゴマ和えくらいしか出番がない。正直、すり鉢のことをそんなふうに侮っていたところはあったと思う。しかし、これなら和えたものをそのまま食器として出せそうだし、かっこいいのでいろんな料理で使いたくなりそうだ。 さっそく「もとしげ すり鉢」を購入するとともに、せっかくなので元重製陶所さんに取材し、基本的なすり鉢の使い方、良いすり鉢の選び方、さらにはレシピまでたっぷり伺った。そして、最終的にすり鉢フルコースを作った。 じつは超優秀な調理道具 本題に入る前に、僕のすり鉢の腕前を見てほし
おからは豆腐を作るときに、大豆から豆乳をしぼったあとの、残った部分。大豆の風味や、たんぱく質、食物繊維などが豊富で、安価で栄養満点の優良な健康食品として注目されている。水分が少ないため、多めのだし汁と合わせて煮ものにすると、しっとりして口当たりがよくなる。また、パン粉の代わりにハンバーグのたねなどに加えることもある。 おからとはどんな食材？ おからの種類について ・生おから ・乾燥おから、おからパウダー おからに含まれる栄養 ・腸内環境を整える！食物繊維 ・更年期障害を和らげる効果も！大豆イソフラボン ・優れた抗酸化作用がある！大豆サポニン ・動脈硬化予防にも！レシチン ・骨粗しょう症の予防に！カルシウム おからの活用法 ・サラダ ・スープ ・メイン料理 ・お菓子作り おからのチキンナゲット おからとはどんな食材？ おからは豆腐を作る際に大豆から豆乳を絞った後の残りの部分です。おからの色が
野菜をたくさんおいしく食べられるサラダですが、実はとても歴史が古い料理。今回は、そんなサラダの歴史を紐解きながら、現在のサラダ事情について詳しくみていきましょう。 サラダの原型ができたのは古代ギリシャ時代！ 日本 居酒屋やファミリーレストランなどの飲食店 シーザーサラダ かつおのレモンドレッシングあえ サラダの原型ができたのは古代ギリシャ時代！ 現在のサラダの原型は、なんと紀元前！ 古代ギリシャ時代にはすでに食べられていたそうです。当時は野草に塩を振ったシンプルなものだったようですが、その後、古代ローマ時代になるとオリーブオイルや酢などで味付けをしたものや、塩漬けの魚を用いたものなど、さまざまなサラダが登場しています。 サラダの定番野菜であるキャベツやレタスといった葉物野菜やオリーブ、大根などは、地中海沿岸の特産ということもあり、サラダにも多様性が生まれたのでしょうね。 日本 サラダという
氷川きよしさんがインスタinstagramで公開中の手料理とケーキが本格的すぎる - QUATRE（キャトル）の庭
こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 氷川きよしさんの料理への思いや手料理にスポットを当てた記事をリライトしてみました。 コロナ禍でイベント中止や外出自粛が続くなか、#おうちごはん #おうちカフェがトレンド入りしました。 各紙で競うように芸能人の料理投稿の報道が目立つなか、ひときわ私の目を引いたのが、きーちゃん、こと、氷川きよしさんのインスタグラムの料理投稿でした。 氷川きよしさんの手にかかると、ふだんの家庭料理がとってもおしゃれ。 インスタグラムの投稿では、 料理のうんちくを語るわけでもなく、 高級食材を使うわけでもなく、 聞いたことのないような料理だったりするわけでもなく、 それでも、体調管理に配慮されたバランスのとれたきーちゃんの料理投稿には、故郷の福岡のお母様への想いが随所にあふれていて、ほっと癒される魅力がつまっています。 氷川きよしさんの料理のきっかけはお母さん 氷川きよ
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 先週と同様、日曜日は朝から競馬番組を観ながら作り置きおかずを作ってました。 天気が良かったのでどこかに行きたい気分でしたが、前日の久々のドライブで疲れ果ててしまい、どこにも行く気がしませんでしたね。 土曜日のドライブは、それはそれは悲惨なものでした（笑） 北海道は、GW（観光シーズン）になるまで営業を休んでいる所が多いということをすっかり忘れていたんですよ。 行った先がシーズンオフで立ち入り禁止だったり、お目当ての店でのランチが予約で満席で諦めたり…、とにかく残念なことが多くて疲れました（笑） その時のことは、近いうちに記事に書きたいと思います。 前回の作り置きおかずはこちら ↓↓↓↓↓ www.akirosso.com R6.4.7 今週の作り置きおかず 豚の角煮 春雨の炒め物 大根の皮のきんぴら わらびとたけのこの炒め物 ポテトサラダ ムール貝と
ロシア料理といえば真っ先に挙がるのが、欧米でもロシア風サラダとして親しまれている、このポテトサラダ。さいの目切りにしたじゃがいもやにんじんのほかに、鶏むね肉やピクルス、ゆで卵など具だくさんなのが楽しい。 まずはレシピ！？ オリヴィエ・サラダ どんな料理？ 歴史 普及 日本のポテトサラダの歴史 1980年代 山間部などに残る在来品種 西洋野菜の入手が困難 じゃがいもは観賞用！マヨネーズはポマード！？ 芽に毒があったことから！？ 1756年 西洋料理からお惣菜へ。今やすっかり国民食！ 明治29年発行の「西洋料理法」という本には！？ 大正時代には！？ まずはレシピ！？ 鶏むね肉＊ 100g（ゆでてさいの目に切る） じゃがいも 1個 にんじん 1／4本 玉ねぎ 1／8個分（粗みじん） きゅうりのピクルス 1／2本分（大きめのもの。さいの目に切る） ゆで卵 適量（みじん切り） イタリアンパセ
正直者 ポテトサラダ ①作業工程が多い ②写真も多い ③やる気もたくさん 何を入れるかは自由ですが とりあえずじゃがいもは、いりますな レンジで火を通してもよろしいですが、諸事情により量が必要だったので 皮ごと水から茹でて、火を通します 塩を入れて茹でてもよろしいですね しかと火を通し、水気を切りましょう さらなるやる気があるなら、お鍋で水分飛ばしても ゆで卵も欲しい所 都合の悪い部分は赤で塗りつぶし、水から茹でましょう お湯から茹でるパターンもありますが、お好みで お酢を入れたら、飛び出た白身がすぐ固まるよ！とか 殻剥きやすいよ！とかありますが 飛び出た時点で一緒ですし、どうせ殻は剥かないといけないんです 12～15分ほど茹でて冷やしましょう きゅうりも塩もみして入れますか スライサーに任せて薄くし、塩をしてしばし馴染ませます ベーコンも焼くなんて真面目が過ぎますな お好みの何かしら入れ
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 今回は、久しぶりの作り置きおかずです。 しばらくサボっていたので、この三連休は頑張らないわけにはいきません💦 前回はこちら↓↓↓↓↓↓www.akirosso.com R6.2.24 今週の作り置きおかず 茄子の焼き浸し ポテトサラダ さつまいもの柚子煮 ドライカレーの具 ゴボウと牛肉の炒め煮 焼き魚（にしん・鮭） セロリとジャガイモのきんぴら 茹で野菜 海苔巻き 卵焼き 鶏ハム R6.2.24 今週の作り置きおかず 作り置きおかず 茄子の焼き浸し、ポテトサラダ、さつまいもの柚子煮、ドライカレー、ゴボウと牛肉の炒め煮、焼き魚（にしん・鮭）、セロリとジャガイモのきんぴら、茹でスナップエンドウ、茹で菜花、茹でブロッコリー、海苔巻き、卵焼き。 茄子の焼き浸し 茄子の焼き浸し これは毎度作っているおかず。 朝ごはんのおかずになることが多いです。 お好みで一
超簡単。ポテチと玉ねぎをマヨネーズで和えたスパイシーなポテサラでウマいビールをいただく【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、じゃがいもを茹でたり、ふかしたりすることなく、まさかのポテトチップスで超簡単に作るおつまみ「スパイシーポテチポテサラ」です。 こしょうや一味唐辛子、花椒などお好みのスパイスをかけてスパイシーに仕上げたら、冷たいビールと一緒にどうぞ！ ヤスナリオの「スパイシーポテチポテサラ」 【材料】1人分 ポテトチップス 30g程度（今回は中サイズを1/2袋程度使用。味はお好みで） 玉ねぎ 1/4個 きゅうり 1/3本 マヨネーズ 大さじ2 粗びき黒こしょう、一味唐辛子、花椒（パウダー） 適量 作り方 1. 玉ねぎ、きゅうりはスライスし、それぞれボウルに入れ、塩をひとつまみ程度（分量外）まぶして塩もみをする。3分ほどおいてから水でよく洗い、ザルにあげ、水気をよく切る。 塩もみをすることできゅうりはパリパリに、玉ねぎは辛みが抜けて食べやすく
ロケーション飯、じゃがいも、巻き寿司、マイベスト３【過去記事より】 - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ようこそ。テルマとラリドラとＣＪでお届け致します。 当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です！ ・この記事について ・ロケーション飯：第３位 ・ロケーション飯：第２位 ・ロケーション飯：第１位 ・じゃがいも：第３位 ・じゃがいも：第２位 ・じゃがいも：第１位 ・巻き寿司：第３位 ・巻き寿司：第２位 ・巻き寿司：第１位 ・結び 当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です！ ・この記事について なんかこれスパン早くね～？いい加減もうこの使い回しもネタがないぜ～、ドゥフフフ。 昨日は昨日で大河ドラマ記事の使い回しだるォ？タルんでるんじゃあないの？ やぁ面目ない。新キャラも好評で割とやる気には満ちあふれているのですが、いかんせんこの数日ちょっと単純に時間が足りなくてね。 今クールのアニメもたくさん録り溜めしてるのに手つかずですよ。 言いわけ乙！ そんなワケで過去の好物
皆さん、こんにちは！ウサピリカです。 春から秋にかけては遊びを優先していたので、週末の作り置きおかずをずっとサボっていました。 サボると当然のことながら、一週間の朝食づくりとお弁当作りが修羅場と化してしまいます。 やっぱり作っておけばよかったと弁当を作りながら反省するのですが、次の週末にはすっかり忘れてます。 雪が降る前にいっぱい遊ばなきゃー！ 献立はなんとか、なるっしょ―！ そんな調子です。 でも今日の私は違いました。 なんと、真面目に作り置きおかずを作ったのです(笑) 三連休だけど、どこにも行かずにおとなしくしてたので…。 今回は久々の作り置きおかずです。 R5.11.3 今週の作り置きおかず ポテトサラダ 菊芋の煮物 さつまいもの大学芋風甘露煮 茹で春菊 海老と茄子のオイスターソース炒め ゆで卵の醤油漬け＆即席漬け 刻みネギ R5.11.3 今週の作り置きおかず 今回の作り置き ポテ
ポテトサラダにキャベツはNG？ - Abundzu
※ポテトサラダの基本って何さ？ 芋に芽が出てきた。 はて、ポテトサラダでも作りますかね。で、ポテトサラダを作った。 材料：冷蔵庫・納戸にあるもの ・ジャガイモ ・ニンジン ・たまご ・りんご ・きゅうりの代わりに キャベツ ハムは無いから入れない。 ベーコンあるけど炒めるの？ 分からないから入れない 缶詰のコーンがあるけど 甘くなるから却下 生のタマネギ、ダーリンが嫌いだから入れない。 結局、 ・ジャガイモ ・ニンジン ・ゆで卵 ・キャベツ ・リンゴを 塩・胡椒して、まぜまぜ。 キューピーさんのカロリーハーフマヨネーズで混ぜ混ぜ。 夕飯の食卓に。 ニンニクたっぷりの唐揚げさんも。 「ぶーこちゃん、ポテトサラダがね この世のものとは思えないほど 不味いんだけど」 まじですか？ うん、まずい。。。。 酢でも入れる？ どーにもならん味に変化した。 結局 誰も食べない。 キャベツがいけないの？ ハ
かぼちゃサラダ オシャレなお店でオシャレに出てきたら かぼちゃも本望であろう、かぼちゃサラダ レーズンやヨーグルトが入っている物も好きだけれど 無いものは無い 生玉ねぎが入っている物もありますな 選択肢に無い 暑くなるとレンジ料理が増えますな、レンジが許されるお皿にかぼちゃを乗せて ラップをして火を通します 皮は入れるか入れないかもありますな これくらいのかぼちゃの皮好きなんです 火をしかと通し、熱いうちにチーズなんぞ 結構水分も出ますね だけだと何か足りないので、結局マヨに助けてもらいまして ゆで卵なんぞも入れて潰しましょう 今日は木べらにお任せです よく混ぜて完成ですね ポテトサラダにきゅうりは入れるけれど かぼちゃサラダには入れませんな 今日もゴボウ煮ますか ゴリゴリに切ったゴボウと人参、鶏肉 量多めの水1ℓ、砂糖大さじ3、酒大さじ4、醤油大さじ4～5程で 量が量なので、灰汁はしかと
ポテトサラダだよ🥗と言われても、見た目的にはわからない おからはお安いですが、さらにお安かったのでおからサラダに 食べたいだけのおからを、レンジが許されるお皿かボウルに入れます もっさりですね ラップをして、レンジ600wで2～3分 温まったらゆで卵、塩もみきゅうり、お好みでハムやツナなんぞ あればヨーグルトや牛乳なんぞ加えた方が しっとりしますでしょうが、ないものはないので マヨネーズと、お好みで醤油や胡椒を混ぜたらば もっさりですね 冷凍庫から筍発掘したので、 tontun.hatenablog.com メンチカツに使ったひき肉とタケノコ お好みお出し200ml、醤油大さじ2で煮ます 砂糖をまぶして冷凍しておいたので砂糖なし ひき肉の味に任せるので他の味付けなしで、アクを取りつつ煮ます たけのこシュワシュワですね 煮汁がなくなるまで煮たらば ●タケノコとのひき肉の煮物 ●もっさりおか
コロナでお休み中の娘。 他に2人先生コロナで休み、園は大丈夫？と心配していたら、子供たちも感染増え、2クラス学級閉鎖だそうです。 なんだか、今までに1番の勢い！ 逆に、テレビで言うほど、インフルエンザは聞かないですけど🙄 私は昨日のお昼くらいまでは倦怠感みたいなのがありました。 なので、 こんな時のためにストックしてあるこれ！ お昼ごはんは、キムチ卵牛丼、柚子大根、セロリと蕪の浅漬けにしました。 ちゃっかりおつとめ品で作りました😊 夕飯は倦怠感はなくなったのですが、持病である腎臓の痛み？なのかなんなのか？痛みに悩まされつつ 豚肉味噌炒め、肉団子汁、ポテトサラダ、きゅうり醤油漬けを作りました。 ポテトサラダに入れたロマネスコがクリスマスツリーみたいでかわいい💕 トナも興味あるようです。 ロマネスコはブロッコリーみたいな味ですが、ブロッコリーよりもあっさりしていて、お気に入りです😊 こ
少年野球。小２の息子のお弁当 - 山田さんの tea time
2021-07-31 イメージ画像 わが家の現在小２の長男ですが、幼稚園の年長の終わりの頃に、地元の軟式の少年野球チームに入りました。 入って間もない頃は、飛んできたボールが足に当たって泣いていた長男でしたが、 今や、頭にデッドボールが当たっても泣かなくなり、 泣く時は、取れそうなボールが取れなくて泣く、悔し泣きになりました。 土日祝日のたびに野球の練習に行きます。 朝から夕方までグランドや、体育館にいるので、お弁当が必要です。 ボールが当たって泣かなくなった長男ですが、入団当初と変わったことがもう一つ。 それは・・・、お弁当箱の大きさ！ 途中から、 ママ？もっと食べたいからお弁当増やしてほしいの。 と言い出したので、倍の大きさのお弁当箱になりました。 ぎゅうぎゅうに詰めると少し量が多すぎるようなので、お弁当箱は大きくなりましたが、詰め込み過ぎないように気をつけています。 お弁当の内容を記
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 今日は、2か月ぶりに作り置きおかずを作りました。 この夏の北海道はとても暑く、作り置きのおかずを作る気力がまったくありませんでした。連日30℃越えの気温が続きホントに何にもしたくなかったですね。ダラーっとした毎日を送っておりました。 そんな暑かった夏でしたが、今はウソみたいに涼しいですね。空を見上げると秋の空ですよ。あちこちで、風に揺れるすすきの穂が見られるようになってきました。 前回、2か月前の作り置きおかずはこちら↓↓↓↓↓↓↓ www.akirosso.com 今週の作り置きおかず 茶碗蒸し ポテトサラダ 赤魚の煮付け ピリ辛きゅうり・ゆで卵のめんつゆ漬け 今週の作り置きおかず 2か月ぶりと言ってるわりには、品数が少ないですW メニューは、茶碗蒸し、ポテトサラダ、赤魚の煮付け、ピリ辛きゅうり、ゆで卵のめんつゆ漬け。 茶碗蒸し 茶碗蒸しが食べたく
どっちだ 今日もポテトサラダですが おから入りでございます tontun.hatenablog.com フルーツの名を出したとて、フルーツが出てくるとは限らない tontun.hatenablog.com カレーの名を出したとて、カレーが出てくるとは限らない 複雑な話です りんご入れるのアリな方多しでした シャキッと美味しいですな みかんはやはり、缶詰でしょうか キウイは初めて聞きましたが、ヨーグルト入れたら美味しそうですね そんな感じで、今日はおから入りのポテトサラダです レンジが許されるお皿におから200g程を入れ ラップをして600wに4分程かけて、しっかり火を通します 熱々ですね じゃがいも茹でておきます じゃがいも、おから、ゆで卵2～3個、ツナ ボウルのサイズ間違えましたが こぼさないようによく混ぜます マヨネーズ多めにどっぷりと ちょっと鼻にツンとくる量ですな よく混ぜ、お醤油
思うだけで終わった 毎度、そんな感じですね 29日になると、毎回肉の日肉の日言ってますが 食べたり食べなかったりです 野菜の日 8月31日 わかる 魚の日 10月10日 ととの語呂合わせで魚の日 うーむ ひき肉に生玉ねぎ、卵、あればナツメグなんぞ混ぜます こう見ると、玉ねぎ光って綺麗だなと思うのは私だけだろうか このままよく混ぜて焼けば肉肉しいハンバーグですが どうしても豆腐を攻めたくなる とりあえずよく混ぜましょう フライパンに油をひいて、よくあるお肉パーンして空気を抜いたハンバーグ入れます 強火で1分 ひっくり返しての強火で1分 フライパンを綺麗にしたらば、水200ml～300ml入れて8分から10分程蒸します ソース作ろうかなと思いましたが、思うだけで終わりました やっぱりハンバーグにはポテトサラダですな しかと火を通したじゃがいも、ゆで卵 とってもぼんやりしてますが、木べらでよく
ポテトサラダ 芋サラダですね 料理にフルーツなんて許されん！ って方もいらっしゃるでしょうが ポテトサラダにフルーツは有りか無しか とりあえず皮を剥いたジャガイモ茹でますか 今日はメークインで 量が欲しいので、お鍋でしかと火を通します きゅうりは薄切りにして、真面目に塩もみしましょう 塩多めです ベーコンなんぞもフライパンで炒め散らかしておきます ポテサラダに入れるフルーツの定番と言えば、りんごですかね 少し塩味がするものがよろしいですな 芋にしかと火が通ったら、熱いうちにマヨネーズ、わさび入れます ざっくり潰しましょう 缶詰のみかんを入れるパターンもありますね あれは、みかんに全てを持っていかれる ベーコンなんぞも入れましょう 黄色いのはゆで卵ですね 下の方にいましたの ここまでよく混ぜて、冷蔵庫に入れておきます 食べる直前に、握力の限り水分を絞ったキュウリも入れましょう ラップ取って写
「3月のライオン」（羽海野チカ）のあかり特製厚切りベーコンと半じゅく卵のポテトサラダ : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
年末に発売された「3月のライオン」15巻。 新キャラの「元天才」あづさ棋士の愛すべきこじらせぶりもよかったけど、心の声で会話する田中七段のキャラは前々からめっちゃツボだったので、棋士としての深堀りエピソードが読めて満足。 「3月のライオン」は零の成長という本筋だけでなく、棋士という「一見地味なスーパーマン」たちのそれぞれの生きざまの描き方にも魅了されます。 今回再現するのは、巻末の特別編「あかりの銀座物語」に登場する料理。 このエピソード、もともとは数年前に池袋で開催された羽海野先生の原画展の来場記念冊子に掲載されたもの。早速単行本に収録されて、入手できなかった人には嬉しいはからいですね。 叔母・美咲さんが経営する銀座のクラブをたまに手伝う川本家の長女、あかりさん（零との出会いもこの仕事がきっかけでしたね）。 お店の常連のお客様にも大人気なのが、彼女の作る特製ポテトサラダ。 ※【コマ引用】
ブックマークコメント返信専用記事～２０２１・１０月前半～ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。 当ブログへのブックマークコメントに対する返信専用の記事です。温かいコメントいつも本当にありがとうございます！ ・ブックマークコメント返信について ・ＩＤコールについて ・「サイドメニュー」ランキング・マイベスト１０ ・１０００記事突破！【アンケートのお願い＆歴代イラスト集１０】 ・ドラゴンクエスト～ダイの大冒険～２０２０アニメ第５１話「アバン流究極奥義」感想 ・１０００記事を歩んで ・別館セレクション【中川翔子さんの誹謗中傷への法的措置に思うこと/「親ガチャ」と言う単語に思うことと「麻雀」について/「ハンカチ王子」こと斎藤佑樹選手の引退について】 ・【わんこ画像も多数】「自己流すべり台つかまりトレーニング」の記録 ・Twitterお絵描記・その２５【４コマ漫画２本、版権キャラ…ドラクエ、高校生家族、などなど】 ・すぎやまこういち氏を偲んで・・・
登山口から2時間歩いてたどり着く、九州最高所の温泉 法華院温泉は、大分県竹田市久住町、九州連山の山腹の「坊がつる」という湿原帯にある温泉です。標高1303メートルの高所にあり、九州で最も標高の高いところにある温泉です。 法華院温泉山荘はその法華院温泉にある通年営業の一軒宿です。歩いてしか行くことが行けない場所にあるので、温泉旅館というよりは「温泉付きの山小屋」と考えておいたほうが間違いないでしょう。 ただし、一般的な山小屋よりはかなり設備もよく、食事もおいしい宿です。私は2014年の3月に初めて泊まったのですが、かなり気に入りまして再訪の機会をうかがっていました。それで2019年の1月に2度目の宿泊が叶いましたので、レポートしたいと思います。ちなみに、2度とも1人で泊まりましたので、1人泊で検討している方にも参考にしていただけるかと思います。 登山口から2時間歩いてたどり着く、九州最高所の
ゴーヤが苦手な人にも食べて欲しい！甘辛ゴーヤチャンプルーの作り方【レシピ】 - おうちごはんストーリー
甘辛ゴーヤチャンプルーレシピ 今回ご紹介する甘辛の味付けはゴーヤの苦味が苦手という人にもすごくおすすめです。 すごく食べやすくなる調理法なので、栄養たっぷりの旬のゴーヤを使ってぜひ作ってくださいね♪ 料理レシピ 材料(2人分) 豚バラ150g ゴーヤ1/2本 玉ねぎ1/2個 絹厚揚げ1/2パック 卵3個 酒大さじ1 醤油大さじ1 みりん大さじ1 砂糖小さじ1 作り方 ゴーヤは下処理(カット→塩もみ→下茹で)済のものを使用します。 苦くならない下処理方法はこちら↓↓↓ www.oomametomame.com ①たまねぎ細めのくし切りにして、絹厚揚げは食べやすい大きさに切る。 ②豚バラを炒め8割火が通ったら、玉ねぎ→絹厚揚げ→ゴーヤの順番に入れ炒める。 ③調味料を入れ絡めながら炒める。 ④別のフライパンでふわふわに炒めた卵を混ぜ合わせる。 ※面倒だったら別のフライパンを使用せず一緒に炒めても
ブックマークコメント返信専用記事～２０２１・３月後半～ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。 当ブログへのブックマークコメントに対する返信専用の記事です。温かいコメントいつも本当にありがとうございます！ ・ブックマークコメント返信について ・食の二択・６【焼肉vsうなぎ/ライスバーガーvsチーズバーガー/エビフライvsハンバーグ】 ・【アンケートのお願い】歴代イラスト集８【８００記事突破記念！】 ・東北のカップラーメンを色々食べてみる ・あいまのざっき【金曜バセバルタイム/サイコな２人…真犯人を考える/ドラクエウォーク鬼当たりコーディネートスペシャル】 ・「ミルキーな飲食物」ランキング・マイベスト１０ ・ドラゴンクエスト～ダイの大冒険～２０２０アニメ第２４話「竜騎将バラン」感想 ・ちいさな食の幸せの話・７メシのおにぎり ・雑記＜ブレードスピリッツ＞【天才への嫉妬/日常の道の変化/ドラクエウォークのほこら/昭和の店/ＶＲ…etc】 ・モア
しかし、茶色い食べ物は美味しい 醤油麹 tontun.hatenablog.com 麹の力でお肉を柔らかくしてくれますが 茶色いですな お好みのお肉、鶏もも肉に醤油麹、はちみつ揉み込みます 20～30分程漬けますでしょうか 玉ねぎと共によく炒めましょう もやっとですね お醤油大さじ1程お好みで入れまして さらに炒め散らかし、仕上げに溶けるタイプのチーズ 分離する勢いでよく混ぜたら完成です 茹でて火を通したじゃがいも、ゆで卵をマヨと合わせます ボヤっとしてますね 冷めたら、塩もみしたきゅうり よく全体を混ぜたらば ●醤油麹炒め ●少し寂しいポテトサラダ ●焼きナス 赤が欲しいと思わなくもないですが 思うだけですね
サラダと名が付くからには、メインではないのでしょうか そもそも、サラダを主食にしてはいけないのでしょうか サラダって聞くと、とりあえず葉物が浮かびますね 心の底からどうでもいいので、ポテトサラダ作っていきます 茹でたり、レンジで火を通したりしたジャガイモ 新じゃがなので皮付いてますが、潰している間に取り除きます 面倒なら皮も食べて下さい 皮をこするのが面倒なのか、取り除くのが面倒なのか 食べながら出すのが面倒なのか どこの面倒臭さを取るかは、各々あると思います そんな芋、潰していきます 潰しつつ、マヨネーズと和辛子 いつもは、ワサビですね 無駄に2枚撮っていたので、無駄に載せます 炒めたベーコン、ゆで卵直で入れます ゆで卵の潰し方 1、握力に任せる 2、木べらに任せる 3、何かに任せる とりあえず、好き勝手潰しあって混ぜていきます 水気が出るので、食べる直前に塩もみしたきゅうりとレタス入れ
事実 芋が一個ある ここに感情が入ると 芋が一個しかない 感情が入るから物事は面倒になるのであって 事実だけを受け止めれば、もっとシンプルなのだろうか でも、人間なので感情は湧き上がってくる そこから、どう事実だけを抜き取ってとか考えるの面倒なので 芋サラダ作っていきましょう ポテトサラダはイメージしやすいですが、芋サラダだと ぼやっとしたものが浮かびますね そんな感じでメークイン1個 1個じゃ足りなかったので、人参 レンジやお鍋で火を通します 芋が一個しか無いなら、他でどうにかしたらいい話です 茹で上がったら水気を切って、ゆで卵 マヨネーズ、わさび よく潰したら、仕上げに塩もみしたきゅうりを混ぜての芋サラダ そして、今日のメインは芋ではなく鶏肉です 玉ねぎと生姜炒めます ざっと油が回ったら、醤油麹に漬け込んだ鶏肉と漬け汁 玉ねぎの水分が多いので醤油を追加して蓋をし、火を通します 甘めがお
5位 肉じゃが tontun.hatenablog.com じゃがいも、玉ねぎ、人参の皮を剥き、作業工程も多いので面倒と 確かに言われてみると皮剥きますな 4位 ロールキャベツ tontun.hatenablog.com キャベツのやる気を奪い、肉だねを巻き、さらにスープで煮込む 洗い物も割と多いですよと これはわかる 餃子然り春巻き然り、巻く系は面倒 3位 冷やし中華 tontun.hatenablog.com 本当そうよ、やること多いのよ お昼そうめん、冷やし中華でいいよー よくない 2位 唐揚げ tontun.hatenablog.com 味をつけるまではそうでもないですが、やはり揚げるのが問題ですね 今の時期だと暑いですし、油飛びますし 揚げ具合問題もあるそうな、生は怖いですしな そしてやはり？ 1位はポテトサラダ tontun.hatenablog.com じゃがいもの皮を剥き、
酷い話よね全く tontun.hatenablog.com スズキさんですね 塩焼きにして、後は揚げます ファイル利用量考えてたら、写真が少なくなりました 来月は考えて載せよう 傷だらけのスズキさんの写真はなく、ポテトサラダです レンチンなり、茹でるなりしてじゃがいもに火を通します 茹でる時に塩は入れませんな いつもはマヨとわさびですが、今日は辛子で 後はゆで卵と、真面目に塩もみしたきゅうりですね 他に面白そうな食材なく お鍋にお好みの出汁を沸かしまして、お好みの何かしらのキノコに火を通します しめじですね しめじにしかと火が通ったら、切った生オクラとわかめ お醤油も入れて、軽くもやっと煮ます 仕上げにゴマをたっぷり入れて完成です ごま油なんぞ入れても ●スズキさん、ハゲてしまった 皮の話です ●ポテトサラダ ●オクラ、しめじ、わかめのお吸い物 写真が少ないと文章も少なくなってします あか
危ない人 タイトルから料理ブログだとわからないのは毎度のことです うらさんとよく、書く日にちが被るんです ura-sima.hatenablog.com 麻婆豆腐だったり tontun.hatenablog.com 焼き魚だったり ura-sima.hatenablog.com そんな感じで今日は干からびた魚 ●干物 ●やる気を失いかけていたキャベツの炒め物 ●ポテトサラダってより、キュウリサラダ 干からびた魚は、焼いただけ キャベツのやる気が限界だったので、いけそうな所を切っておきます フライパンにツナ缶オイルごといれまして キャベツのいけそうな所も炒めます キャベツのやる気がくたっと無くなったら、卵、醤油を加えて混ぜます よく混ぜて、さらにやる気を奪って完成ですね 最近またちょっとじゃがいも値上がりしてますかね ポテトサラダってよりきゅうりサラダ 茹でたじゃがいもに塩もみきゅうり、炒め
今日の主菜は塩さば。 こんがり焼いて、甘い新米がおいしい＾＾ 卵ポテトサラダ、小松菜ときのこのおひたし、れんこんの素揚げなどの 小さいおかずとワンプレートにして あったかみそ汁といっしょにおいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 11月５日のメニュー ・塩さば ・卵ポテトサラダ ・小松菜ときのこのおひたし ・れんこんの素揚げ ・高野豆腐とねぎのみそ汁 ・ごはん 卵ポテトサラダ ☆じゃがいも、にんじん、きゅうり、ゆで卵をすし酢、粒マスタード、マヨネーズ、塩、こしょう、牛乳であえました。 塩さば
ごはんがすすむ♪いわしのかば焼きプレート＆ポテトサラダ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
これから旬を迎えるいわし。 鳥取県産の真いわしをかば焼きにしました。 丼にしてもおいしいかば焼き、 今日はパプリカ、ピーマン、エリンギのソテーと ごはんといっしょにプレートに盛っていただきました。 甘辛く煮つめたタレがからんでごはんがすすみます。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ６月８日のメニュー ・いわしのかば焼きプレート ・ポテトサラダ ・豆腐とオクラのもずく酢あえ ・もやしと小松菜のみそ汁 ポテトサラダ ☆じゃがいもは皮をつけたままレンジでチン。熱いうちに皮をむいて酢を回しかけ、きゅうり（塩もみし、さっと洗う）、玉ねぎ（水にさらす）、にんじん（レンジでチン）とともにマヨネーズ、生クリーム、粒マスタード、塩、こしょうであえました。市販のローストビーフを添えて。 いわしのかば焼き A 砂糖、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが汁（各適量） １．いわし
今日は普段の食卓にはもちろん、おうち飲みの一品にもオススメのやみつきポテトサラダをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ お手軽リーズナブルに旨みを加えてくれるカニカマを入りなのがポイントで、さらにコクを引き出す粒マスタードを加えていますよ♬ にんにく(チューブ)を入れるとがっつりやみつき度がマシマシです(´艸｀)* ※にんにく苦手な人は抜いてください。 それでは作り方をご紹介します꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱ 旨味たっぷり♬カニカマ入りやみつきポテトサラダ♬ 【材料】２～３人分 ◎じゃがいも（中）・・・３個（４００ｇ） ◎カニカマ・・・１０本程度 ◎きゅうり・・・１本 ◎卵・・・２個 （調味料） ◎マヨネーズ・・・大さじ４ ◎粒マスタード・・・大さじ１ ◎砂糖・・・小さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・３cm ◎胡椒・・・少々 （きゅうり用） ◎塩・・・少々 (お好みで) ◎パセリ・・・適宜 ◎ブラックペッパー
三連休も終わりました。 晩ご飯のリクエストは豚肉のしょうが焼きとポテトサラダ。 豚ロースしょうが焼き用の肉は冷凍室から出して解凍。 ポテトサラダに入れるハムはないので、ゆで卵を入れて卵ポテトサラダに。 もやしはにんじんとサッとゆでて、水菜もいっしょにナムルに。 お刺身用のタコを買ってました。早く使った方がよさそう。 冷えないように、しょうがも足して酢の物を作りましょう。 白菜と甘鯛のすり身の、おいしいみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。 １月８日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・卵ポテトサラダ ・もやしのナムル ・きゅうりとタコ、わかめの酢の物 ・白菜と甘鯛のすり身のみそ汁 ・ごはん もやしのナムル ☆もやし、せん切りにんじんは塩少量を加えた熱湯でサッとゆで、湯をよくきって冷まし、水菜とともにごま油、塩、いり白ごまであえます。
今日、こんな記事がホッテントリに上がってました。 srdk.rakuten.jp もともと私もお弁当が大好きな人なのですが、イヤ〜、お弁当って本当に良いですよねえ！ 2年くらい前は夫が会社を休職した時期があったので、その頃はほとんどお弁当は作ってないんですが、そのあとまたお弁当を再開して、一番最後のお弁当ブログが2020年の夏くらいなんですね。 nenesan0102.hatenablog.com この後、ほとんどお弁当についてブログ書いてないので、今日はよかったやつだけ載せてみようかなと。 私は去年くらいからわっぱ弁当箱にハマってしまったので、お弁当箱はあまり多く持ってないですし、夫の希望で電子レンジで温められる弁当箱を使っているので、上の記事でお弁当箱が数百個あるって話にびっくりしました。うちにあるのはせいぜい8個くらいです。 コロナ禍でも夫は普通に出社しているので、出来るだけ弁当を持
今日はがっつり食卓の主役になれる、明太子入りの大人のポテトサラダをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 抱えて食べたい美味しいポテサラです♬ それでは作り方をご紹介します( •̀ .̫ •́ )✧ 【材料】 ◎じゃがいも(中)・・・２個(３００g) ◎明太子(たらこ)・・・２本 ◎きゅうり・・・１／２本（塩・・・少々） ◎卵・・・２個 (調味料) ◎マヨネーズ・・・大さじ４ ◎酢・・・小さじ１ ◎砂糖・・・小さじ１ （お好みで） ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 １．ゆで卵を作ります。（熱湯に８分くらいです。） ２．じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、濡らしたキッチンペーパーで包みふんわりとラップをし、レンジ（６００W）で６分程度加熱します。 ３．きゅうりは薄い輪切りにし、軽く塩もみしておきます。 ４．レンチンしたじゃがいもの皮を剥きます。 ※めっちゃ熱いので注意してください。 ５．じゃがいも
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