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水炊き 福岡の検索結果1 - 40 件 / 121件

  • 「すいとーと!」を片手にGo To トラベルで博多食べ歩き旅行してきた - ぱすたけ日記

    Go To トラベルと楽天スーパーセールのあわせ技でいい感じに取れたので久しぶりに行ってきました。博多は行くたびにもうめっちゃ食べまくってしまうんですが、今回はジャンププラスで連載中のマンガ「すいとーと!」*1を参考書代わりに使って予習して行ったら結果的に食べ歩きまくることになった話です。 ちなみに「すいとーと!」1話はここから読めます 1日目 これまでは博多に来る時はいつも新幹線だったのだけど、今回は飛行機で行った。うたがわくんとは同じ飛行機で行って、tyageと福岡空港で合流。到着一発目の昼ごはんは「すいとーと!」1話に登場した『焼肉びっくり亭本家』に行きました。 びっくり亭 本店〒812-0884 福岡県福岡市博多区寿町2-8-12 092-571-0692地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび [第1食 焼肉]すいとーと! - 沖野ユイ | 少年ジャンプ+より [第1食

      「すいとーと!」を片手にGo To トラベルで博多食べ歩き旅行してきた - ぱすたけ日記
    • やわらかい福岡うどんはなぜ美味い?三大チェーンが語る「コシよりも大切なもの」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

      こんにちは。福岡県在住ライターの大塚拓馬です。 僕はうどんが大好きなのですが、福岡のうどん文化は独特です。 ふわっとした麺の上に乗ったシャキシャキのごぼう天。やさしい味のスープも魅力的。ほかの地域では食べられない味わいです。 そんな「福岡うどん」が全国放送のテレビ番組や、ネットの記事で取り上げられる機会が多くなりました。 「福岡のうどんはやわらかくてコシがない」 「麺がスープをどんどん吸うんです」 「福岡人ってラーメンはカタ麺だけど、箸で切れるようなやわ麺が好き」 こんなフレーズと一緒に紹介されており、福岡うどんと言えば「コシがなくてやわらかいうどん」というイメージだけがひとり歩きしているような気がします。 「福岡うどんのおいしさって、ちゃんと伝わってる?」 なんか「福岡の人って、コシのないやわらかいうどんが好きなんだ~。わかってないね~。」という視線を他都道府県の人から感じる気が……。

        やわらかい福岡うどんはなぜ美味い?三大チェーンが語る「コシよりも大切なもの」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
      • 全国47都道府県の「ぽん酢」を全部飲んだら語彙力が足りなかった #ソレドコ - ソレドコ

        ライターの岡田悠と申します。 冬といえば鍋。鍋といえばぽん酢。ぽん酢さえ飲めば、どんな冬だって越せる。 ぽん酢が素晴らしいのはその多様性である。近所のスーパーに行けば何種類ものぽん酢がずらりと並んでいる。面白いのが、その産地がどれもバラバラであることだ。北から南まで、日本全国津々浦々でぽん酢が生産されている。まさに一億総ぽん酢時代である。 狭義のぽん酢は柑橘類の果汁に酢酸を加えたものとされるが、この時点でゆずやレモンなどをはじめとして日本各地にさまざまな柑橘類が存在する。さらに広義のぽん酢はそれに醤油を混ぜた「ぽん酢醤油」であり、醤油は醤油で全国に蔵がある。 つまり「果汁 × 醤油」の組み合わせはほぼ無限に存在してると言って過言ではなく、その黄金の方程式がぽん酢のダイバーシティを支えているのである。 われわれが住むこの国には、まだ知られざる魅力がたくさん潜んでいる。あらゆるぽん酢を飲むこと

          全国47都道府県の「ぽん酢」を全部飲んだら語彙力が足りなかった #ソレドコ - ソレドコ
        • 博多駅のタクシー運転手に「今1番オススメの店」とお願いしたらこうなった / 街の変化に気がつくベテランドライバーならではの答えがこれだ!

          » 博多駅のタクシー運転手に「今1番オススメの店」とお願いしたらこうなった / 街の変化に気がつくベテランドライバーならではの答えがこれだ! 特集 博多駅のタクシー運転手に「今1番オススメの店」とお願いしたらこうなった / 街の変化に気がつくベテランドライバーならではの答えがこれだ! 砂子間正貫 2023年6月4日 福岡県といえばグルメ天国。博多ラーメン、もつ鍋、水炊き……名物ばかりで逆に何を食べたらいいか分からないって方もきっと多いだろう。そこで今回は、博多駅前で停まっていたタクシー運転手さんに “今、1番おすすめの店” を教えてもらうことにした。 地元を知り尽くしているうえに観光客や出張ビジネスマンを乗せているベテランドライバーなら、ベストな場所に案内してくれるに違いない。果たして私は、どこで何を食べることになるのだろうか。運転手さん、よろしくお願いしまーす! ・タクシーグルメ博多駅編

            博多駅のタクシー運転手に「今1番オススメの店」とお願いしたらこうなった / 街の変化に気がつくベテランドライバーならではの答えがこれだ!
          • 【 博多 華味鳥 中州本店】~本場博多の水たき~ - MARU×MARU情報局

            MARU×MARU情報局です。 本日は、福岡県博多のおすすめグルメ情報! 博多名物「水炊き」の美味しいお店【 博多 華味鳥 】のご紹介です。 水たき料亭【 博多 華味鳥 中州本店】へ2019年1月にお伺いした時の情報です。 福岡県内はもちろん!関東や海外までお店を構える【 博多 華味鳥】 水たき発祥の博多の中でも超有名店です(o^∇^o)ノ 【 博多 華味鳥 中州本店】データ 住所:〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-4-24 トリゼンビル1~5F 電話:092-263-0322 営業時間:月~土/17:00〜24:00  ラストオーダー22:30 日・祝 /17:00〜22:00  ラストオーダー21:00 定休日:無し (年末・年始:12/31~1/3) HP : www.hanamidori.net 華味鳥のこだわり 鶏肉は華味鳥独自で育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用! 「華味

              【 博多 華味鳥 中州本店】~本場博多の水たき~ - MARU×MARU情報局
            • 限界ヅカオタが選ぶ!絶対食べたい博多座グルメ15選! - 挙句の果て

              こんばんは、はづきです! 先日、振り分けが発表された宝塚星組の博多座公演『ME AND MY GIRL』が楽しみすぎる今日この頃。 風情に溢れた劇場での観劇が楽しみなのはもちろん、福岡はとにかくご飯が美味しい!出演者の皆様も福岡グルメを楽しみにされているとよく聞きますよね。 そこで、今回はファンにも演者にも愛される博多座を2000%楽しむべく、おすすめの博多座グルメを紹介したいと思います🙌 限界ヅカオタ博多座食い倒れリスト 1.ダコメッカ 2.大地のうどん 3.パンストック 天神店 4.もつ幸 5.須崎屋台 かじしか 6.バークレー 7.かろのうろん 8.鈴懸 9.チョコレートショップ 10.たんか 11.白金茶房 12.アマムダコタン 13.割烹よし田 14.とりまぶし 15.パスタとピザの店 らるきい 【オマケ:おすすめの移動手段】 ↓店名クリックでGoogleマップに飛びます🫶

                限界ヅカオタが選ぶ!絶対食べたい博多座グルメ15選! - 挙句の果て
              • コロナ下でウナギ店への衣替えが相次ぐ理由 | 毎日新聞

                新型コロナウイルス禍で苦境が続く飲食業界において、和食を提供していた店舗をウナギ料理店に衣替えする動きが相次いでいる。なぜ今、ウナギなのか。28日の「土用の丑(うし)の日」に向けて書き入れ時を迎える店舗を訪れ、理由を探った。 「今日も忙しくなりそうだ」。7月中旬の昼前、福岡市南区の「うなぎ屋鰻遊(まんゆう)記」の調理場で、店長の花田淳さん(48)が九州産ウナギを焼き上げていた。店内で2000~3000円台のうな重やせいろ蒸しなどを提供するほか、持ち帰りにも応じており、香ばしい匂いに誘われて次々と客が訪れていた。 同店は6月に開業したばかり。それ以前はチェーン展開する水炊き店「博多華味鳥(はなみどり)」だったが、運営するトリゼンダイニング(福岡市)がウナギ業態の1号店とした。花田さんも水炊きの料理人だったが、専門店で数カ月間修業した。客足は好調で「価格の高い商品が人気」だという。

                  コロナ下でウナギ店への衣替えが相次ぐ理由 | 毎日新聞
                • 「マリンメッセ福岡」近くのおすすめホテル。ホテル評論家・瀧澤信秋さんが激推しする6施設とは #ソレドコ - ソレドコ

                  「マリンメッセ福岡」でのライブやコンサートのために遠征したいと考えている方へ、ホテル評論家・瀧澤信秋さんがおすすめするホテルを紹介します。会場までのアクセスはもちろん、料金が安いかどうか、快適に過ごせるかどうかもホテル選びのポイント。 会場までのアクセス方法や、所要時間なども調査しているので、福岡への遠征を検討している方はぜひチェックしてみてくださいね。もちろん、マリンメッセ福岡と至近距離にある「福岡サンパレスホール」で現場がある人にとっても参考になるはずです。 【この記事はこんな人におすすめ】 マリンメッセ福岡・福岡サンパレスホール周辺のホテルを探している人 マリンメッセ福岡・福岡サンパレスホールでのライブ、コンサートが控えており、遠征前にホテルを探している人 マリンメッセ福岡・福岡サンパレスホールの最寄りのホテル情報を知りたい人 福岡・博多付近へ観光で出かける予定のある人 👇とりあえ

                    「マリンメッセ福岡」近くのおすすめホテル。ホテル評論家・瀧澤信秋さんが激推しする6施設とは #ソレドコ - ソレドコ
                  • 福岡のうどん、「ごぼう天入り」がやけに多いワケ

                    福岡県民以外の皆さんに問いたい。「福岡グルメ」と聞いて何を思い浮かべるだろうか。 「福岡グルメ 定番」「福岡 おすすめグルメ」などで検索すると、博多ラーメンやもつ鍋、水炊きなど、いろいろな料理がヒットする。 ただ、東京から福岡市内に引っ越して7カ月になる筆者は、それらは観光客向けであって、「博多うどん」こそ、福岡グルメの代表格だと感じている。 現地で暮らしての実感は、福岡はれっきとした「うどん県」であるということ。「ウエスト」「牧のうどん」「資さんうどん」の三大うどん店チェーンを筆頭に、街の至るところにうどん店があり、とくに福岡市内ではウエストが圧倒的な存在感を放っている。 そんな福岡のうどん店の多くが提供しているメニューといえば、「ごぼう天うどん(ごぼ天うどん、とも呼ばれる)」だ。 福岡で初めて出合ったごぼう天うどん 筆者は今年3月に福岡に移住して、はじめてごぼう天うどんを口にした。地元

                      福岡のうどん、「ごぼう天入り」がやけに多いワケ
                    • 簡単美味しいヘルシー!!福岡県ブランド鶏『はかた一番どり』の旨みも野菜もたっぷり楽しむとりしゃぶセット【九州お取り寄せ本舗】 - ツレヅレ食ナルモノ

                      すっかりお取り寄せ鍋にハマってしまった2021年。ブランド鶏お取り寄せ鍋第2段。今回もご縁があり、九州お取り寄せ本舗の【はかた一番どり とりしゃぶ セット】をいただきました。 商品ページはこちら▶▶はかた一番どりとりしゃぶセット [目次] 美味しいヘルシー安心!!福岡県ブランド鶏 『はかた一番どり』 生まれも育ちも生粋の福岡県産 他を圧倒する旨み成分の多さ 鮮度と安心のためのこだわり 鶏の旨みをたっぷり堪能【はかた一番どりとりしゃぶセット】 セット詳細 薄さ2mmのはかた一番どり400g 実食レビュー 作り方 はかた一番どり絶妙食感と旨み 野菜もモリモリ食べられる お取り寄せ鍋は鶏しゃぶ推し 他にも気になる!!はかた一番どりラインナップ 本格水炊き鍋セット 燻製セット まとめ 美味しいヘルシー安心!!福岡県ブランド鶏 『はかた一番どり』 美味しいだけなら当たり前。 ヘルシーで安心できる鶏肉

                        簡単美味しいヘルシー!!福岡県ブランド鶏『はかた一番どり』の旨みも野菜もたっぷり楽しむとりしゃぶセット【九州お取り寄せ本舗】 - ツレヅレ食ナルモノ
                      • はにわ物語 byハニーズ 福岡県総集編 - しなやかに〜☆

                        🌸今回のいろは「き」です 全員ひとまわりしたので、2回目になります by ゆみぱんたん (https://www.hukucha.net/) かぶりもの担当出演konpekiさん (id:konpekino) 🌸福岡県のイメージ図 ぽんきち先生 「博多にレトロゲーム専門店があるなり」 ゆみぱんたん 「福岡といえば、、天神地下街なり」 LSS先生 「松本零士先生も久留米市出身なり」 前回の福岡の旅はじまりはじまり〜✨ 福岡のアップルパイを食べるために呼ばれて鯉のぼりでやってきたプチやまもりん 「あ〜れ〜あ、みんなで卵かけご飯食べてるなり」 サンジさんのススメで福岡駅で卵かけごはん 定食を食べ中にプチやまもりんが来たので、一緒に朝ご飯🎶 この時は、こんなふうに描いてたww🤣 チャバティさんオススメ 質さんラーメン、、うどんだけどw 有名店でTVでも紹介されてました☺️ 糸島市 夫婦岩

                          はにわ物語 byハニーズ 福岡県総集編 - しなやかに〜☆
                        • 博多の美味しいものはラーメンだけじゃない!らるきい・かわ屋ほか福岡グルメをちょこっとご紹介&絶対行きたいレアスタバ - さくさくの日常

                          こんにちは、さくさくです。 11月初頭の3連休は福岡へ行ってきました。 博多の美味しい名物といえば、ラーメン、もつ鍋、鶏の水炊き等がよく知られています。 今回の旅行では、これら超有名メニューに続く知名度二番手グループな感じの福岡グルメを楽しんできたのでご紹介します。 らるきいのぺぺたま 博多かわ屋のとりかわ焼き ツナパハの5時までランチ ハイポーの鉄板焼ステーキランチ 活きイカ おまけ 福岡に来たら絶対行きたいレアなスタバ 福岡大濠公園店 太宰府天満宮参道店 門司港駅店 まとめ らるきいのぺぺたま 何だか呪文のようですが、福岡では超有名店のらるきいというパスタ屋さん。 野球選手や芸能人のファンも多いらしく、福岡ソフトバンクホークスの王貞治会長も通っていたとか。 地元のテレビ局でもよく取り上げられています。 そのらるきいの看板メニューがぺぺたまで、名前の通りペペロンチーノに卵が入ったようなパ

                            博多の美味しいものはラーメンだけじゃない!らるきい・かわ屋ほか福岡グルメをちょこっとご紹介&絶対行きたいレアスタバ - さくさくの日常
                          • 完全保存版!?おたく700人に聞いたおすすめ劇場メシ - しおりん日記

                            便利に使えるように、劇場メシは記事を独立させたぞ!!!というわけで、こちらは下記の劇場についてのアンケートブログからの派生記事です。回答層や設問項目についてはリンクからご確認ください。 本編はこちら! shioring78.hatenablog.com ①劇場内と②劇場周辺に分け、劇場周辺はエリア別に分けて掲載をしています。私が調べられる限り公式HPや食べログのリンクを貼ってみました。店名をクリックしてね~!また、立地情報(●●劇場から徒歩▲▲以内)は、回答してくれたおたくのをそのままコピペしています。ですので、とにかく最新の情報はリンクから必ずチェックしてくれよな!!! なお、今回はちょっと趣旨から外れるのでチェーン系ファミレスと、チェーン系ファストフード、閉店店舗は外しております。せっかく答えてくださったみんなたち、ごめんね。私もサイゼとか丸亀大好きなんだけどね。いつも言ってるけど、あ

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                            • 地下酒場 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

                              ●高槻● ●ちょっと一杯● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は高校の同期だった親友に「大事な話があんねん」って言われたので…。 ちょっと記事にしようと思います。 ●高槻地下酒場 高槻駅から直ぐなので、パッと入りました。 特に理由はありません。 ●温玉サラダ まぁ…料理メインじゃ無いので、僕は何でもいいんです。 ●唐揚げandフラポ まぁ…ビールと唐揚げって頼んじゃいますね。 フラポも乗ってますけど…。 熱々なら美味しく食べれます(ワハハ) ●焼き鳥ネギまみれ よく有るメニューですね。 ●生ビール● 先ずは生だそうです。 (僕は瓶ビールがいいけど…付き合いまーす) ●水炊き● ●食べたい● 九州(福岡)の大学へ行って、久しぶりに水炊きが食べたいと言うので…。 注文しました。 けど…これなら僕でも作れそう。 美味しいって言って食べてるからちょっと聞いてみたんです。 僕:「普通やな

                                地下酒場 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
                              • これからの時期美味しい鍋料理!鍋料理の始まりはいつ? - japan-eat’s blog

                                寒い季節には、ちゃんこ鍋や寄せ鍋、もつ鍋などの鍋料理が恋しくなりますよね。しかし、そんなさまざまな種類がある鍋料理が、いつから食べられるようになったのか知らない方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、鍋料理の歴史についてです。 そもそも「鍋料理」ってどういう料理? 鍋料理の始まり 江戸時代の鍋料理 明治時代の鍋料理 現在の鍋料理 石狩鍋(北海道) きりたんぽ鍋(秋田) ちゃんこ鍋(東京) 土手鍋(広島県) 水炊き(福岡) 『水炊き』食べる順番に決まりあり!?水炊きのおいしい食べ方 『ちゃんこ鍋』お相撲さんの食事といえば…ゲン担ぎが詰まった「ちゃんこ鍋」 『モツ鍋』活力の象徴!?「医者いらず」なモツ鍋のチカラ そもそも「鍋料理」ってどういう料理? 辞書によると、鍋料理とは「食卓上で、野菜・肉・魚介類を鍋で煮ながら食べる料理。」(大辞林 大三版)などと定義されています。鍋で調理する料理は古

                                  これからの時期美味しい鍋料理!鍋料理の始まりはいつ? - japan-eat’s blog
                                • 鍋料理の始まりはいつ? - japan-eat’s blog

                                  寒い季節には、ちゃんこ鍋や寄せ鍋、もつ鍋などの鍋料理が恋しくなりますよね。しかし、そんなさまざまな種類がある鍋料理が、いつから食べられるようになったのか知らない方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、鍋料理の歴史と、日本全国の鍋料理についてです! 鍋料理の歴史 鍋料理の始まり 江戸時代の鍋料理 明治時代の鍋料理 現在の鍋料理 日本全国の鍋料理 石狩鍋(北海道) きりたんぽ鍋(秋田) ちゃんこ鍋(東京) 土手鍋(広島県) 水炊き(福岡) まとめ 鍋料理の歴史 ここでは、鍋料理の起源から現在の鍋料理に到るまでの鍋料理の歴史についてご紹介します。 鍋料理の始まり 鍋料理の始まりは古く、土器が発明された縄文時代と言われています。縄文〜弥生時代には食べ物を入れた土器を火にかけて煮炊きする習慣がありました。食べ物に火を通すことで、そのままでは硬くて食べにくい食材を刻んで煮て消化しやすい形にするこ

                                    鍋料理の始まりはいつ? - japan-eat’s blog
                                  • 【頭の体操】共通するものは「な~に?」 - ガネしゃん

                                    ガネしゃんです。いつもご覧いただきありがとうございます。 最近頭も体も固くなってきているので、朝はラジオ体操をしています。 またちょっとした時間を利用して、頭の中にある物を引き出す問題を解いています。 あなたの頭の中にあるものを引き出しアウトプット力を高めてみませんか? それでは、始めます。 同じ音で違う意味の単語を書いてみましょう! 英語で書いてみよう 共通する漢字はなに? 共通するものはなに? 答え 同じ音で違う意味の単語を書いてみよう(解答) 英語で書いてみよう(解答) 共通する漢字はなに?(解答) 共通するものはなに?(解答) 同じ音で違う意味の単語を書いてみましょう! ①こうそく ②いし ③こうしょう ④かいとう 英語で書いてみよう ①食べ物の名前を英語で5つ書いてみよう ②乗り物の名前を英語で5つ書いてみよう 共通する漢字はなに? ①▢道 ▢草 ▢銀 ▢星 ②▢園 白▢ 山▢

                                      【頭の体操】共通するものは「な~に?」 - ガネしゃん
                                    • 食べ物に関する面白雑学・豆知識10選 - japan-eat’s blog

                                      「豆腐と納豆って、文字だけ見たら逆なのでは?」と思ったことはありませんか? じつは豆腐の腐は「腐る」という意味ではありません。 では、どんな意味があるのでしょう。 豆腐やたい焼き、その他もろもろ身近な食べ物に関する雑学・豆知識を10点ご紹介します。 食事中の会話のおりにちょっと切り口を変えて雑学を披露すると、話も弾むかもしれませんね。 豆腐の「腐」はどんな意味? チョコチップクッキーができたきっかけは? たい焼きにも天然・養殖がある 永谷園のヒット商品にはこんな逸話が 伯方の塩はどこの塩? 昔のヨーグルトのことです キュウリとギネスブック 餃子は焼くのか、ゆでるのか アンデスメロンとアンデス地方は関係ない トマトが食べられない? 鶏肉とかしわの違いは?方言ではない? 黄鶏=かしわ 正確には鶏肉=かしわではない かしわは方言じゃない? 豆腐の「腐」はどんな意味? 豆腐の「腐」は「柔らかい」と

                                        食べ物に関する面白雑学・豆知識10選 - japan-eat’s blog
                                      • 【初の試みその③】みなさまご回答ありがとうございます&お礼です!!~個人事業主97日目~ - かえるの雑記~好きなことつぶやくブログ~

                                        スポンサーリンク ご回答ありがとうございます!意図せずお礼の回がシリーズに… ~目次~ 第51回目は『Q&A方式のブログのお礼②』です 先日した質問事項 みなさまへのお礼 まとめ こんばんは。 かえるです。 無職から個人事業主となって97日が経ちました。 かえるの自分のことについての独り言 第51回目は『Q&A方式のブログのお礼②』です みなさまへ質問した記事へのご回答が多く、お礼記事2回目となりました。 お礼記事は2つで終わらせようと思ったのですが、いまだご回答をいただけているため、全3回となりそうです。 また、11月18日、私からブックマークコメントで19日深夜にお礼&返答しますと伝えた方が何名様かいらっしゃます。 しかし、このうちの数名様は20日深夜のアップでのお礼になりそうです。 すみませんがご了承ください🙇🙇🙇 先日、みなさまへ質問した記事はこちら!! スポンサーリンク 先

                                          【初の試みその③】みなさまご回答ありがとうございます&お礼です!!~個人事業主97日目~ - かえるの雑記~好きなことつぶやくブログ~
                                        • 「水炊きセット1円」ふるさと納税誤登録、2分で500件“完売”(毎日新聞) - Yahoo!ニュース

                                          福岡県吉富町は7日、ふるさと納税で水炊きセットが返礼品でもらえる寄付額を1万円と表示すべきところを、今月4日に1円と誤表示して申し込みサイトに登録したと発表した。 【ホタテ水着も 独特すぎる返礼品】 返礼品は「華味鳥水炊きシンプルセット2個セット」で、申し込みサイトに反映された4日午後10時41分から約2分間で在庫上限の500セットが“完売”したという。町は職員の登録作業ミスとしており、7日正午前までに、申し込んだ53人に対し、メールで「大変心苦しい限りではございますが、ご注文をキャンセルさせていただきます」などとしたおわび文を送った。今のところ、苦情などの連絡はないという。 町によると、返礼品の登録は価格欄を入力しないと一時保存ができないため、便宜上「1円」と入力して作業を進めている。今回は最終登録でチェック漏れがあったとみられる。担当職員が6日に申し込みメールの多さに気付いて発覚したと

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                                          • 地元民が福岡・博多で紹介したい!名物以外のオススメ地元グルメ | たつブロ

                                            どうも、たつとら(@tatsutora6) です。 福岡グルメの名物と言えば、豚骨(博多)ラーメン、明太子、もつ鍋、水炊きなどありますが、名物以外にも美味しい地元グルメはたくさんあります。 また、最近では名物料理以外の料理も食べたいと思っている観光客も多くいるので、今回はそういった料理を紹介しようと思います。 地元民のボクがこのブログで紹介したお店限定になるので限られてはきますが、名物以外を探している方の参考になればと思います。

                                              地元民が福岡・博多で紹介したい!名物以外のオススメ地元グルメ | たつブロ
                                            • 鍋の魅力

                                              鍋は好きですか? 冬は鍋で、料理も簡単、身体も心ポッカポカ。 鍋といえば体ポカポカ寒い季節に食べたくなるあったか鍋ですね。 お肉、お魚、きのこ、そしてたっぷりの野菜が一つの鍋にぎゅっと詰まって栄養もボリューム満点。 そして何よりも冷えた体をポカポカと温めてくれるところが大好きです。 基本は家族で食べたりするのでしょうが、お家で一人鍋、もしくはお友達と、初デートに。 格言【家で鍋しない?】(初デートでお家鍋、一緒に買い物行って、お互いに好きなもの買って、絶対楽しい両想いの時) 鍋の醍醐味 好きな鍋はなんですか? 毎日作るお母さんからすれば、鍋は意外に簡単だと感じます。 基本は水炊き。好きな具材を入れ、味ぽんで。(昆布1切れ、もっとも王道で嫌いな人はいないのでは) 基本、豚バラ、白菜、モヤシ、シイタケ、絹豆腐、ニラ、大根、マロニー、春菊、ゆで卵、(贅沢に牛肩ロース薄切り、エビ、かになどたまに入

                                                鍋の魅力
                                              • 「全盲旅行チャレンジ@福岡」にいってきた ~ 視力なしで旅行を楽しむステップ☘ - とある全盲エンジニアの囀り

                                                ※この記事は全盲だけで旅行にいくことを推奨しているものではありません。あくまでも一例としてお読みください。また、もし全盲旅行チャレンジやろうという人は、くれぐれも安全確保はしっかりと対策してくださいね。 こんにちは。 SUGI(@blindsoup2p1)です。 先日、友人たちと福岡に旅行に行ってきました。 この友人グループは、私を含め全員全盲です。 「全盲旅行チャレンジ@福岡」と題して、安全は確保しつつも楽観的に楽しんできました。 全盲グループで福岡に旅行にいってきた。 ナビアプリとなにより地元民の人の力を借りることで、計画していた場所を順調に回ることができとても充実していた。 全盲グループとは飲み会、焼肉、今回の旅行といろいろチャレンジしていて、どれも楽観的になにごとも楽しめていて今後も続けてきたい!— blindsoup🐣 (@blindsoup2p1) 2020年3月8日 twi

                                                  「全盲旅行チャレンジ@福岡」にいってきた ~ 視力なしで旅行を楽しむステップ☘ - とある全盲エンジニアの囀り
                                                • 飲酒運転は絶対ダメ! 福岡に住んでて残念なこと - 育児猫の育児日記

                                                  福岡は住みやすい街だと思う 福岡海の中道大橋飲酒事故 2022年11月16日未明、飲酒運転での逮捕相次ぐ 育児猫と旦那はそもそもほとんど飲まない 飲んだら乗るな!飲んだの見たら乗せないで! 福岡は住みやすい街だと思う 福岡に住み始めて、そろそろ10年。 地元という感じはしませんが(地元は熊本)、子供たちに取っては故郷になりますね。 都会過ぎず、田舎過ぎず。 便利さと自然の良さが共存している町だと思います。 もちろん福岡も場所によっては都会過ぎたり、田舎過ぎたりするわけですが、育児猫が住んでいる町は程よい場所だと感じています。 福岡には美味しいものもたくさん。 ラーメン(熊本ラーメンの方が好きだけど)、焼き鳥、水炊き、明太子・・・。 沖ノ島に八幡製鉄所と、世界文化遺産が二つ。 名所と呼ばれる場所も数多く、観光にも事欠きません。 しかし、福岡ってすっごく恥ずかしいところがあるのです! それが飲

                                                    飲酒運転は絶対ダメ! 福岡に住んでて残念なこと - 育児猫の育児日記
                                                  • 【博多担々麺 とり田】有名水炊き店の「担々麺」と「汁なし担々麺」を食べた感想。 - イギーとポル 福岡グルメ

                                                    だんだん寒くなってきましたね!寒くなってくると温かい食べ物を食べたくなってきます。 福岡では寒い時期の料理で有名なのがもつ鍋、とんこつラーメン、そして水炊きです。その中で水炊きを提供するお店は、歴史の長いお店が多く敷居が高い感じがして中々食べるのに勇気が必要です。 今回はミシュランガイドにも掲載されている水炊きの名店『とり田(とりでん)』が手掛ける担々麺の専門店に行ってきました! どぉ~もぉ~ポルです!ヽ(^o^)丿 博多担々麺 とり田 メニュー 特製博多担々麺 九州産若鶏の唐揚げ 汁なし担々麺 まとめ 店舗情報 アクセス おすすめの記事です! 博多担々麺 とり田 水炊きの名店、博多水炊き『とり田』は博多本店(福岡市博多区下川端町)と、薬院店があります。 その博多水炊き『とり田』が手掛ける担々麺専門店は福岡パルコ店と、KITTE博多店があります。 今回は福岡市天神の福岡パルコ本館地下1階「

                                                      【博多担々麺 とり田】有名水炊き店の「担々麺」と「汁なし担々麺」を食べた感想。 - イギーとポル 福岡グルメ
                                                    • 『食事』鍋料理の始まりはいつ? - japan-eat’s blog

                                                      寒い季節には、ちゃんこ鍋や寄せ鍋、もつ鍋などの鍋料理が恋しくなりますよね。しかし、そんなさまざまな種類がある鍋料理が、いつから食べられるようになったのか知らない方も多いのではないでしょうか? そもそも「鍋料理」ってどういう料理? 古代 山や海の幸を煮炊きして調理 江戸時代 小鍋が流行し、鍋料理専門店も誕生! 近代鍋料理は文明開化とともに始まった 日本全国の鍋料理 石狩鍋(北海道) きりたんぽ鍋(秋田) ちゃんこ鍋(東京) 土手鍋(広島県) 水炊き(福岡) ポン酢!実はオランダ語! そもそも「鍋料理」ってどういう料理? 辞書によると、鍋料理とは「食卓上で、野菜・肉・魚介類を鍋で煮ながら食べる料理。」(大辞林 大三版)などと定義されています。 鍋で調理する料理は古代からありましたが、ひとつの鍋を大勢で囲んで煮ながら食べる現在のようなスタイルではなく、鍋からそれぞれに取り分けていました。 古代 

                                                        『食事』鍋料理の始まりはいつ? - japan-eat’s blog
                                                      • 月に1度のダンナ飯放出! - ほんの少しだけ楽しく

                                                        恒例のダンナ飯です。 毎日の献立って、とても大変な事だと思うんですよ。 それは重々承知しています。 なので出されたものに文句なんて言えません。 もちろん、だまって食べますよ。 ただ、さすがに・・・ってこともあるんですよね(笑) ダンナ飯 ダンナめしとは我が家のダンナさんが作ったご飯のことです。 作り方・食材などのご質問は即座にはお答えできませんのでご了承下さい。 きんぴらごぼう これぞ日本食よね~ シャキシャキとした食感と甘辛い味付け。 大好きです。 ゴマ豆乳鍋 はじめて食べました。 最近は、いろいろな鍋の味があるそうですね。 おいしいけど、たまにでいいかな。 マロニーかくずきりが欲しかった。 ハリハリ水炊き 福岡出身の主人は水炊きをよく作ります。 今回は水菜を入れてハリハリ鍋風に。 水菜やレタス、キャベツなどのあまりとろとろにならない野菜にしてもらってます。 じゃがいも攻撃 肉じゃがとポ

                                                          月に1度のダンナ飯放出! - ほんの少しだけ楽しく
                                                        • 【おうちで美味しい】1年間ありがとうございました&いわしの胡麻付け&いろいろ - 旅のRESUME

                                                          ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 水たき料亭 博多華味鳥 いわしの胡麻漬け DJI Mini4 Pro 1年間ありがとうございました 水たき料亭 博多華味鳥 ▼先日の豪華お歳暮に続き、九州に住む旦那君の従妹から贈り物が届きました。 水たき料亭 博多華味鳥の “水炊きスープ×2、鳥ぶつ切り、鳥切り身、鳥つくね、柚子ぽん酢、柚子胡椒“ のセットで、ぶつ切りと切り身はバラ凍結でした。 水たき料亭 博多華味鳥[博多駅前店]|福岡|店舗一覧|水炊き博多華味鳥|トリゼンダイニング株式会社 28日(木)に娘が突然帰省し、30日(土)に帰っていきました。 息子も正月は仕事なので帰らないと連絡があったので、夫婦2人の年越しとなります。 なので、娘がいる間に水炊きをしました。 もちろん蟹も解凍して食べました。 〆はご飯と溶き卵、ほぐした蟹の身を入れて雑炊にし、柚子胡椒を少しプラスすると味に変化でで

                                                            【おうちで美味しい】1年間ありがとうございました&いわしの胡麻付け&いろいろ - 旅のRESUME
                                                          • 【とりまぶし】博多の新名物ランチ、鶏のひつまぶしで絶品ランチ | たつブロ

                                                            どうも、たつとら(@tatsutora6) です。 まだまだコロナ終息の目処がたたず、コロナと共存していくしかないような状況までになっていますが、このコロナ禍の影響で普段行列ができていてなかなか入れないお店でも、現在では普通に入れるお店が多々見受けられます。 今回訪れた「とりまぶし」というお店も普段は行列が絶えない人気店ですが、並ばずに入れるという事で行ってみました。 「とりまぶし」は福岡を代表する鶏『華味鳥』を扱った鶏のひつまぶし「とりまぶし」を提供するお店で、海外の観光客にも人気のお店です。 ■華味鳥とは 創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥(はなみどり)」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に混ぜ、腸内環境を整え健康的に育

                                                              【とりまぶし】博多の新名物ランチ、鶏のひつまぶしで絶品ランチ | たつブロ
                                                            • 嬉しかったこと。 - うちの ねこ神様

                                                              以前にも同じタイトルがある。 「嬉しかったこと」沢山増えて、同じタイトルが増えるかもしれない(笑)。 ゴールデンウィーク、大分と福岡に旅行に行った。 息子からのプレゼント旅行✨。 「親孝行をしとこうと思って。」 そう言って、旅行に行こうと誘ってくれた。 お金を使わすのも何だか悪いし、何より母親と二人だけの旅行だなんて、 私は嬉しいし話すことも沢山あるけど(笑)、 息子は退屈なんじゃないかなって思った(笑)。 息子に誘われた時に、嬉しいかったけど、 「仕事も忙しいのに、旅行なんていいよ」って返事した。 そしたら、息子は 「仕事なんて何とでもなるから、行こう」って言ってくれた。 私は、泣きそうになってた(笑)。 嬉しくて( ;∀;)。 基本、家が大好きな私。 独身の頃は、友人と旅行に出かけたし 子どもが小さい頃は、沢山思い出を作ってあげたくて、 家族で旅行に出かけた。 でも、基本は家に居るのが

                                                                嬉しかったこと。 - うちの ねこ神様
                                                              • そろそろ もつ鍋 が美味しい季節ですね - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ?

                                                                おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は もつ鍋を作ってみました ・もつがお安く手に入ったので 今夜はもつ鍋にしました スポンサーリンク 今回の主な材料 4人前 もつ    400g キャベツ  半玉 ニラ    1束 ニンジン  1本 タマネギ  1個 しめじ   1パック もつ鍋のスープ 750g あればもやし 1袋 なんと!今回はもやしが 売り切れていたので もやし抜きで作ります 好きな形、サイズに 野菜を切って鍋に入れます 我が家には土鍋と卓上コンロも あるのですが 今回はカセットガスがなく IHで作ります 今回使用のもつです 見切り品で消費期限が 本日まででしたので30%オフ 洗ってキッチンペーパーで 水気を取っておきます 今回、使用したもつ鍋の素みそ味 750g で量もたっぷり こんな感じで お鍋にてんこ盛りにします ニラを最後に乗せて 上からスープを入れて あとは

                                                                  そろそろ もつ鍋 が美味しい季節ですね - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ?
                                                                • ブックマークコメント返信専用記事~2021・11月前半~ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ

                                                                  どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。 当ブログへのブックマークコメントに対する返信専用の記事です。温かいコメントいつも本当にありがとうございます! ・ブックマークコメント返信について ・IDコールについて ・21年10月反省記&21年11月度目標 ・雑記集リベンジ!【 マツコ・デラックスさんのあるネットの報道/流行語大賞ノミネート/田代神、降臨…etc】 ・あるなしクイズ!3rd ・忙しい人のためのテルラリ好物ランキング! ・サンデー(大嘘)・バセバル(baseball)・タイム!【「SHINJO」こと新庄剛志氏・日ハム監督内定について/「ビッグボス」新庄氏、会見の感想/清田育宏氏、ロッテを提訴】 ・「鶏肉」ランキング・マイベスト10 ・ドラゴンクエスト~ダイの大冒険~2020アニメ第56話「受け継がれる心」感想 ・Twitterお絵描記・その27【頂き物ドクウツギ、他】 ・雑記集

                                                                    ブックマークコメント返信専用記事~2021・11月前半~ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
                                                                  • コロナ下でウナギ店への衣替えが相次ぐ理由(毎日新聞) - Yahoo!ニュース

                                                                    新型コロナウイルス禍で苦境が続く飲食業界において、和食を提供していた店舗をウナギ料理店に衣替えする動きが相次いでいる。なぜ今、ウナギなのか。28日の「土用の丑(うし)の日」に向けて書き入れ時を迎える店舗を訪れ、理由を探った。 「今日も忙しくなりそうだ」。7月中旬の昼前、福岡市南区の「うなぎ屋鰻遊(まんゆう)記」の調理場で、店長の花田淳さん(48)が九州産ウナギを焼き上げていた。店内で2000~3000円台のうな重やせいろ蒸しなどを提供するほか、持ち帰りにも応じており、香ばしい匂いに誘われて次々と客が訪れていた。 同店は6月に開業したばかり。それ以前はチェーン展開する水炊き店「博多華味鳥(はなみどり)」だったが、運営するトリゼンダイニング(福岡市)がウナギ業態の1号店とした。花田さんも水炊きの料理人だったが、専門店で数カ月間修業した。客足は好調で「価格の高い商品が人気」だという。 兵庫県丹波

                                                                      コロナ下でウナギ店への衣替えが相次ぐ理由(毎日新聞) - Yahoo!ニュース
                                                                    • ★社員旅行2023★福岡への旅 〜中編〜 - SUCCESS notebook

                                                                      続きます。 (ブックマークの方で、続き楽しみにしてますとの コメントありがとうございます!!喜!) 中編は、みんなの福岡思い出写真のアップがメイン になるかなと思います! (食べ物メイン笑) サクセスでは、社内の連絡ツールとして、 Google chatを使用しています。 今回の社員旅行関連の連絡も、「社員旅行2023」 というルームを作り、参加者だけルームに招待 して社員旅行に関する連絡事項の通達に使って いました。 このルームが今回の旅行で思わぬ盛り上がりを みせたのです。 福岡に到着し、みんなが自由行動にバラけて 行ったあとのメンバーの1人のこの投稿が はじまりでした。 (サクセスのインフルエンサーと呼ぶことに しました) これ以降、みんなから美味しそうな写真とか 情報がたくさん投稿されました。 山笠を見たー! とか やきとり屋さんで昼間から酔い始めた人からの 写真もあり、 ちょっと

                                                                        ★社員旅行2023★福岡への旅 〜中編〜 - SUCCESS notebook
                                                                      • ふりかえり旅、福岡編〜博多一幸舎、太宰府天満宮、福岡城址、博多華味鳥、稚加榮本店、博多一双、柳川、水たき長野、とりかわ粋恭、ロンドンバスカフェ、糸島牡蠣小屋、どらきんぐ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                                                                        なんしようと?私は先日、損害保険募集人?的な資格の試験を受けました…テキスト見れるけど😂 結果が楽しみだなー さて、今回は旅をふりかえる!! エクストリームふりかえり旅、福岡へーーーーん!!! 福岡県は4年ぐらい前に九州に初上陸してから2回ほど行ってます😂 福岡空港って市内に近くていいけんね! 福岡駅に着いて思ったこと…お腹空いたけん 博多一幸舎さんでまずは福岡県と言ったらとんこつラーメンでしょ!! 替え玉はもちろんバリカタでいただきました🤤 このクリーミーな見た目なのに見た目よりこってりしてないのがいいですよね!笑 博多一幸舎 総本店 092-432-1190 福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル 1F https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40006062/ そのまま向かったのは太宰府天満宮!!!! 菅原道真を祀ってる天

                                                                          ふりかえり旅、福岡編〜博多一幸舎、太宰府天満宮、福岡城址、博多華味鳥、稚加榮本店、博多一双、柳川、水たき長野、とりかわ粋恭、ロンドンバスカフェ、糸島牡蠣小屋、どらきんぐ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                                                                        • ★社員旅行2023★福岡への旅 〜後編〜 - SUCCESS notebook

                                                                          ブックマークにてコメントありがとうございます! さて、後編です。 私もみんなと同じく、美味しいものをたくさん たくさん食べました! 博多ごまさば屋という定食屋さんで念願の ごま鯖を食べ、 太宰府天満宮に行き、 この風鈴のトンネル?みたいなのが、とても綺麗 で、たくさんの風鈴の音が重なって、なんとも 言えない癒しの空間でした。 受験生の娘にお守りと鉛筆を買い、 梅ヶ枝餅を食べ、 水炊きも堪能しました。 帰りの日には、ホテルの朝食ビュッフェでかなり 食べ過ぎてしまい、お昼に食べたかったうどんを 食べる気になれなかったことが残念でした。。 そうそう、私は明太子が大好きなので、福岡に 行く前にリサーチしており、実は着いてから 真っ先に明太子を買いに行ったのです。 「島本」というところの明太子です。 この島本では、明太子マヨネーズも絶品との 事らしかったのでそれも購入。 到着して食べてみましたが、め

                                                                            ★社員旅行2023★福岡への旅 〜後編〜 - SUCCESS notebook
                                                                          • 美味しんぼ索引

                                                                            **料理名、地名、食材名をブラウザの検索機能を使って、調べることができます。また、漫画本自体でも料理名索引を作っていますので(後期の作品)、こちらは具体的料理名だけでなく、ストーリーものせるようにしました。 第1巻 豆腐と水 「究極のメニュー」の企画のため、豆腐と水で味見試験をした結果、山岡と新入社員の栗田が担当職員として選ばれる。ワインと豆腐は旅をさせるな・・・風味が落ちる 味で勝負!フォワ・グラ・トリュフェよりうまい、酒で洗って蒸した鮟鱇の肝、既成の味に飽きたらず、新しい食文化を目指す。 寿司の心 一流寿司職人の握る寿司とは。米粒と米粒の間に適当なすき間が合ってこそネタとシャリがうまく解け合う。 平凡の非凡 京極氏登場。ご飯にみそ汁にイワシの丸干しのメニューでも、材料を吟味し、食べる人の過去もわかっていれば素晴らしいごちそうになる。 料理人のプライド 内臓より肉に重点が置かれてきたが、

                                                                            • 会おうと思えば会えそうだが近くにいるブログ仲間。 - タキオン0622のブログ2

                                                                              こんにちはタキオンです。 私は福岡県にいます。 福岡県のブロガーさんも実は結構いますからね〜。 あえて今日紹介する人以外は名前は控えましょう。 福岡県いい所ですよ〜⤴。 ご飯は美味しく、何よりも住みやすいと思ってます。ただ車はあったがいいでしょうね!!。 中洲もあります。 中洲もあります。 中洲もあります。 中洲もあります。 私が持っていた福岡のイメージの概念を覆してくれた人がいるんですよね。 私は福岡県は観光にあんまりないよね〜っと勝手に決めつけてたんですよ。 太宰府くらいしかない(笑)。 そう思って福岡県に来て20数年生活してました。 なので福岡県っていいですよね〜って他県の人とかに聞かれても、観光はないですよって! ラーメン・つけ麺・僕イケメン しかないですよって。それか モツ鍋!水炊き!明太子! 食べ物ばっかり言ってました(笑) 福岡県のこと何も知らないのにです。 この場を借りて出

                                                                                会おうと思えば会えそうだが近くにいるブログ仲間。 - タキオン0622のブログ2
                                                                              • 博多のもつ鍋ナンバーワンは「もつ幸」か? | マッコリ的ライフ

                                                                                もつ鍋といえば博多。 博多といえばもつ鍋! 博多は美味しいものがたくさんありますが、もつ鍋だけは絶対に食べておきたいところ。 そして、博多はもつ鍋屋さんがたくさん。 その中で、博多で一番美味しいのではないか?と噂されるもつ幸さんをご紹介します。 なんでも、東京出店を望むファンも多いが、もつ幸さんはそれを頑なに拒んでいるとか。 「もつ幸」さんに到着したのは17:30過ぎ。 こちらが「もつ幸」さんです。 【もつ幸】福岡市博多区綱場町7-14 事前の予約が取れなかったので、座れるかどうか心配でしたが・・・ まだ時間が早かったせいか、何とか座れました。3階の座敷です。 こちらが、博多でナンバー1かもしれない「もつ幸」のもつ鍋です。 もつと大量のキャベツの上に、ニラがどっさり。 更にその上に餃子の皮が。 この餃子の皮も普通に煮込んで食べるのですが・・・餃子の皮が具とは非常に斬新です! 実際に食べてみ

                                                                                  博多のもつ鍋ナンバーワンは「もつ幸」か? | マッコリ的ライフ
                                                                                • 深いコクのある欧風カレーが食べられる店、Ken’sカレー(福岡) | tommy.fun

                                                                                  こんにちは、トミーです 最近のニュースは新型肺炎のニュースで持ちきりですね。 コロナウイルスによる感染が日本でどんどん拡大しています。 人混みには注意してください 今年はなかなか雪降らないなと思っていましたが、福岡でもやっと雪が降りましたね 急に寒くなるものだから、体調管理も大変です さて、寒い時は温かいもので体を温めましょう! ということで、今回はカレーのご紹介です お店の名前は、Ken’sカレー。 それではさっそく紹介していきます Ken’sカレーについて ︎Ken’sカレー こちら箱型の店舗がKen’sカレー。 Ken’sカレーは福岡県の博多のエリアに位置する欧風カレーのお店。 博多駅からは少し距離はあるものの、歩いても行ける距離です。 1キロ弱は歩きますw 交通機関を利用するならば、西鉄バス「住吉4丁目」停留所をご利用ください 専用駐車場はございません。 店内は結構小さめ。席数は1

                                                                                    深いコクのある欧風カレーが食べられる店、Ken’sカレー(福岡) | tommy.fun