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  • 「文句なしの最強おやつ」やる気がなくても炊飯器やレンジでできる簡単さつまいもレシピ集

    あみん|ボディメイクトレーナー @aminnn_kld この秋激推しヘルシースイーツは焼き芋アイス!作り方はカンタン。焼き芋を冷凍してから半解凍してアイスクリームみたいに食べること。砂糖や余計な油はゼロ。オマケに冷えたイモはレジスタントスターチが増えてるから腸内細菌整うわで文句なしの最強オヤツ。便秘解消にも良き。ウマすぎて食べ過ぎ注意 pic.twitter.com/vfumDl6JL6 2020-10-06 19:32:14

      「文句なしの最強おやつ」やる気がなくても炊飯器やレンジでできる簡単さつまいもレシピ集
    • 「さつまいも」で甘じょっぱい味付けの料理をいろいろ作ってみる【大学いも、牛肉炒め、おこわ、豚肉炒め……】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

      さつまいもを「甘じょっぱいオカズ」として再確認してみる さつまいもを料理するネット記事っていうと「焼きいもを限界まで甘くする方法」みたいなスイーツ方面に偏りがちな気がしますね。 せっかくの甘いいも。 これを甘じょっぱいオカズにすると、もっとカジュアルにオカズとして食べられるんじゃないでしょうか。 なんでも、さつまいもは火を通すと甘さが増すということなので、熱が入りやすいカタチで調理するのがミソです。 さつまいも(薄切り)と豚肉を炒める 材料(2人分) さつまいも 150g(スライサーで薄切りにして塩水にさらす) 豚バラ肉 150g サラダ油 小さじ1 ネギ塩ダレ 大さじ2(市販のものでOK) いりごま 適量 さつまいも150gをスライサーでペシペシと薄切りして塩水(分量外)にさらしておきます。 塩水にさらす理由は、断面が酸化して色が悪くなるのを止めるのと、下味をしみ込ませるためです。 さつ

        「さつまいも」で甘じょっぱい味付けの料理をいろいろ作ってみる【大学いも、牛肉炒め、おこわ、豚肉炒め……】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
      • 【レシピ】さつまいも革命♬激うま雪塩バターポテト♬ - しにゃごはん blog

        今日は今が旬のさつまいもがめちゃくちゃ美味しくなる素敵レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! これは大学芋を超えました( ´͈ ᗜ `͈ )♡ レンチンで火を通したさつまいもにジャリジャリ食感のお砂糖を纏わし、極め付けはバター&ソルト♬ さつまいもと塩バターの甘じょっぱさがクセになる、めちゃウマなやつです✧*。(ˊᗜˋ*) おやつにそのままはもちろん、ワインに合うおつまみにもなります♬ 基本的な材料はさつまいも、砂糖、水、バター、塩のみです( •̀ .̫ •́ )✧ お好みでシナモンをちょい足しするのもオススメです♬ おうちカフェにも良いですし、ワインも進むやつですよ(´艸`)* それでは作り方をご紹介します♬ さつまいも革命♬激うま雪塩バターポテト♬ 【材料】 ◎さつまいも(中)・・・2本(400g) ◎砂糖・・・100g ◎水・・・大さじ2 ◎バター・・・大さじ1 ◎雪塩・・・ひとつま

          【レシピ】さつまいも革命♬激うま雪塩バターポテト♬ - しにゃごはん blog
        • 好きなさつまいも教えろ

          俺は紅天使

            好きなさつまいも教えろ
          • 炊飯器さつまいもめちゃくちゃ研究したけど、やり方じゃなくて「「「品種..

            炊飯器さつまいもめちゃくちゃ研究したけど、やり方じゃなくて「「「品種が全て」」」。 マジで。 関東でこの時期なら紅優甘がおすすめ。 紅はるかの仲間で、スーパーだとピンクの箱で売ってたりする。 普通に紅はるかも美味しい。 紅優甘なかったら紅はるかで。 鹿児島の安納芋なんかもちょっと雰囲気違って美味しいけど、まずは紅優甘行ってほしい。 ※鳴門金時は個人的に苦手。甘さが足りなくて硬い。 ちなみに炊飯器のみ・放置するのみでめちゃくちゃねっとり甘く、美味しくなるよ。 調理機能付き炊飯器なら問題ないと思う。玄米モードあるなら大丈夫そう?かな? トースターとかオーブンとかレンジいらん。 買ってきた芋を入るだけぶち込んで、水1合くらいいれる。アルミホイルいらんよ。 玄米モードでスイッチオン。超適当。 玄米モードだと60分くらいかかる。 炊けたら、そのまま2〜3時間くらい放置(保温)して→粗熱とって冷蔵庫で

              炊飯器さつまいもめちゃくちゃ研究したけど、やり方じゃなくて「「「品種..
            • 【材料3つ】さつまいもはちみつバターの作り方【簡単レシピ】 - おおまめとまめ育児日記

              秋スイーツ さつまいもはちみつバターの作り方 材料(1人分) 作り方 実食 公開日2019-9-16 更新日2020-9-7 秋スイーツ さつまいもはちみつバターの作り方 秋の味覚「さつまいも」を使ってさつまいもはちみつバターを作ってみましょう。 材料は3つだけ! とても簡単で美味しいおやつが作れますよ♪ 材料(1人分) さつまいも 1/2個 はちみつ 大さじ1 バター 8g 作り方 ①さつまいも半分に切り、よく洗ったら、濡れたキッチンペーパーで包んだあとさらにラップで包む。 ②さつまいもをレンジ200w2分で温める。 ※低温で温めた方が甘くなりやすい為200w ③さつまいもをレンジ600w3分で温める。 ※時間があればラップに包んだ状態で10分ほど蒸らす ④食べやすい大きさに切る。 ④熱したフライパンにバター(4g)をひき④を入れ、崩れないように炒める。 ⑤バターが馴染んだらはちみつ大さ

                【材料3つ】さつまいもはちみつバターの作り方【簡単レシピ】 - おおまめとまめ育児日記
              • さつまいもと味噌とバターが相性抜群!まるごと1本さつまいもを入れた炊き込みご飯が簡単で最高【アレンジレシピ付き】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                こんにちは! 料理・食文化研究家の庭乃桃(にわの もも)です。本日は旬を迎えている「さつまいも」を1本まるごと使った簡単炊き込みご飯をご紹介していきます。 作り方は超簡単。お米と水と調味料とさつまいも1本を入れて炊飯器で炊くだけ。包丁とまな板は使いません。 また、味噌とバターで味つけをするので、「さつまいもの炊き込みご飯ってなんか物足りない……」、「甘いご飯が苦手で……」という方にも、おいしく食べていただけると思っています。それでは早速レシピをどうぞ! まるごとさつまいもの味噌バター炊き込みご飯の作り方 材料(4人前) 米 2合 さつまいも 大1本(400g前後) 水 炊飯器の2合目盛りよりやや少なめ(380ml。無洗米なら400mlほど。) 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 味噌 大さじ1 塩 ひとつまみ 昆布 3cm角のもの1枚 バター 10g ※昆布がない場合は、顆粒だし 小さじ1/2

                  さつまいもと味噌とバターが相性抜群!まるごと1本さつまいもを入れた炊き込みご飯が簡単で最高【アレンジレシピ付き】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                • 米粉とさつまいもだけのお団子 - ツレヅレ食ナルモノ

                  なんだかんだ、一年中冷やしいもをストックしている芋女です。 なんかお団子が食べたい気分だけど、ワインにお団子。イケるかな。 【材料】 さつまいも 150g 米粉 50g くるみ 30g 味噌 大さじ1 たまり醤油 大さじ1/2 みりん(味の母) 大さじ1 ラカント 小さじ2 くるみをたたいて粗くつぶして調味料とあえてレンチン2分。なんちゃって胡桃味噌にしておきます。 ① マッシュしたさつまいもに米粉を混ぜる ② まとまったら4分割 ③ 丸めて成形 ④ 胡桃味噌を包む ⑤ 表面にうっすら水をつけて滑らかに ⑥ 中火で10分蒸したら出来上がり トゥルトゥル。ツヤツヤな仕上がりです。 中には甘じょっぱい胡桃味噌がたっぷり。もちもちさつまいも団子はとてもソフトで、胡桃味噌はしっかりパワフル。だからちょうどいい。 スイーツ、って感覚はほとんどないので、おつまみとしても食事の1品としても使える。もちろ

                    米粉とさつまいもだけのお団子 - ツレヅレ食ナルモノ
                  • 作者急病なら仕方ない…?本来なら下着姿の女性を描くコマにさつまいものイラストを掲載する事になったお詫びに読者困惑

                    ちょぼらうにょぽみ/CHOBORAUNYOPOMI @choboraunyopomi 🍀一児の母です💝上級者向け4コマを描いているらしいです。あいまいみー・不思議なソメラちゃん・弱酸性ミリオンアーサー・資産性MA・東京V[リヴェルン]💚・日野RD[レドルフィン]・ファミ通[ピコ泉♨]・ニディガ[病病事変]・にょぽぱち・ダメ母・キュビスタ裏どらぁ!■お仕事は📧nyopomi@yahoo.co.jp https://t.co/qPiudA63v1

                      作者急病なら仕方ない…?本来なら下着姿の女性を描くコマにさつまいものイラストを掲載する事になったお詫びに読者困惑
                    • 「栗(九里)より(四里)うまい十三里(9+4=13)」はこうして生まれた。10月13日はさつまいもの日

                        「栗(九里)より(四里)うまい十三里(9+4=13)」はこうして生まれた。10月13日はさつまいもの日
                      • ダルビッシュ有がお手本 さつまいもダイエットスムージー - ツレヅレ食ナルモノ

                        今が旬のさつまいも。その高いダイエット効果を余すところなく取り入れるためのスムージーを作りました。 さつまいもの甘みとか食感とかではなく、あくまでも美容効果重視の摂取ポイントが2つ。 1、短時間で蒸かすこと 2、冷やしてから食べること さつまいもは時間をかけて焼き芋にすると甘みが出て美味しくなるけど、そうするとGI値がめちゃくちゃ上がっちゃう。レンチンで蒸かすとGI値は低いままなんです。 さらに、さつまいもは冷やされるとレジスタントスターチが増える。つまり炭水化物までもが、食物繊維と同じ働きをするようになる。 この2点を意識してスムージーを作ります。 www.youtube.com レジスタントスターチと言えばダルビッシュ選手。このさつまいもスムージーはダルビッシュさんのレシピを参考にしています。(※ダルビッシュさんは焼き芋使用) 【さつまいもダイエットスムージー材料】 さつまいも 150

                          ダルビッシュ有がお手本 さつまいもダイエットスムージー - ツレヅレ食ナルモノ
                        • ホットでも大丈夫 オメガ3を壊さず摂取出来る【さつまいもチアスープ】 - ツレヅレ食ナルモノ

                          チアシードは加熱NG、と思い込んでた。 だけど工夫をすれば温かいスープでも 栄養素を壊さずに楽しめると知りました。 ot-icecream.hatenablog.com ダルビッシュスムージーの時のように 今回もさつまいもとチアシードのコンビ。 【さつまいもチアスープ 材料】 さつまいも 1本 玉ねぎ 1/4個 チアシード 大さじ2 塩 小さじ1 ココナッツオイル 適量 水 200mL 本日のさつまいもは、紅はるかです。 1本 約 300g。 炊飯器玄米コース105分焼き芋にします。 熱いうちだと簡単にスルッと皮がむけます。 ※タマネギはみじん切りにして ココナッツオイルで炒めておく。 ※チアシードは前日から200mLの水に 浸水させておく。 余談ですが、チアシードの袋を開封して 保存容器に移す時って絶対袋の中から 出てこない子たち、いますよね。 静電気、か 悪あがき、か。 で、袋の中に直

                            ホットでも大丈夫 オメガ3を壊さず摂取出来る【さつまいもチアスープ】 - ツレヅレ食ナルモノ
                          • 【ミスタードナツ】秋限定さつまいもド、今年は新食感ブリュレ

                            発売4回目となる2022年は、 蜜が入ったしっとり食感のさつまいもをイメージした「蜜いもド」3種と、 ほくほく食感のさつまいもをイメージした「ほくいもド」2種を展開。 クリックで大きくなります。 いづれも「安納芋パウダー」と 「紅はるかパウダー」を練り込んだ生地のおいしさはそのままに、 より見た目をさつまいものイメージに近づけた色合いに改良されているそうです。 本物のお芋を使ってるわけではないのだけれど、 なぜか買っちゃう「さつまいもド」。 今年も買うわよー。 食べるわよー。 一番食べたかったスイートポテトはまだ出てなかった。 うちとこのミスドって、やる気が感じられない。 新商品っていっつも出るのお昼過ぎよ。 新商品なんだから朝から出しておいてよねー。 「さつまいもド 蜜いもブリュレ」。 シロップが染みた蜜いも風の生地を使用し、 上にキャラメリゼされたシュガーを乗せてある。 これは今までに

                              【ミスタードナツ】秋限定さつまいもド、今年は新食感ブリュレ
                            • 【さつまいもにマチ針】座間市で路上に撒かれたさつまいもを食べた犬が緊急手術

                              ペットを狙った卑劣な犯行・さつまいもにマチ針 神奈川県座間市で27日夜、 ペットの犬を散歩させていた女性が、 路上に落ちていたペットフードを犬が食べたことに気づきました。 女性が落ちていたペットフードを確認すると、 フードに裁縫用のまち針が刺さっていたため、 動物病院に犬を連れて行ったところ、 体内からまち針2本が見つかりました。 飼い主で会社員の女性(24)=座間市=によると、 ペットフードを食べてしまったのはメスのミニチュアダックスフントのクロエ。 散歩中に路上に落ちていたペットフードを突然口に入れてしまったという。 帰宅後に飼い主の女性がペットの様子が気になり、 現場に戻って確認すると、針が刺さったペットフードが置かれていた。 これは実際に路上に撒かれていたもの。 クロエちゃんは動物病院で胃の切開手術を受け、 針が刺さったペットフードを取り出し、現在は入院中という。 針が刺さったステ

                                【さつまいもにマチ針】座間市で路上に撒かれたさつまいもを食べた犬が緊急手術
                              • 超腸活ランチ リンゴとさつまいものオートミールピザ - ツレヅレ食ナルモノ

                                腸がすべて。 最近、腸、腸、と腸の地位アップが半端ないですよね。書籍もテレビもみんな腸活。 もちろん私も、思いっきり影響されて常に腸のことばかり考えて食事をしています。そこで腸が喜ぶものばかりで出来た最高の腸活ご飯を作りました。 腸がすべて 世界中で話題!アダムスキー式「最高の腸活」メソッド [ フランク・ラポルト=アダムスキー ] 価格:1,650円 (2021/2/22 15:27時点) 【オートミールピザ材料】 オートミール 大さじ3 水 適量 オリーブオイル ひとまわり 塩 ひとつまみ さつまいも 小1本 りんご 1/2個 ココナッツオイル 大さじ1 ラカント 大さじ1 シュレッドチーズ 適量 シナモンパウダー 適量 最初にりんごとさつまいもをココナッツオイルで炒め煮しておきます。 ①オートミールを耐熱容器に入れる ②ひたひたにかぶる程度の水を入れて電子レンジで2分 ③オリーブオイ

                                  超腸活ランチ リンゴとさつまいものオートミールピザ - ツレヅレ食ナルモノ
                                • 【実はすごい】さつまいものダイエット効果【レジスタントスターチも】

                                  サツマイモブーム到来?ここのところサツマイモ、と言うよりも焼き芋記事が続いていますが、 なんと!今日はサツマイモの日。 10/3…さんがサ?10がツ?マイモはどこに―? まあそんなことはどうでもいいけれど、なんてタイムリー。 ずんだ、おはぎに続いて、ねぇやんにやって来てるサツマイモブーム。 あ、おはぎやずんだが去ったわけではないですよー。 わたしのみならず、どうやら世間様にもブームがやって来ているらしい。 と言う事はきっと、サツマイモって美味しいだけじゃない何かがあるんじゃない? 美味しいだけでも十分だけど。 サツマイモはダイエットにいい?サツマイモって糖質の塊のように思われがちだけれど、 実はサツマイモ、冷やすことででんぷん質が 「レジスタントスターチ」という物質に変わります。 「レジスタント」とは消化されにくいという意味で、「スターチ」はでんぷん。 これは以前、あんこを積極的に食べよう

                                    【実はすごい】さつまいものダイエット効果【レジスタントスターチも】
                                  • 切り餅ひとつで簡単さつまいも餅 - ツレヅレ食ナルモノ

                                    年初めのおやつクッキングは お正月用の切り餅とさつまいもで 簡単おやつ、さつまいも餅。 【材料】 さつまいも 120g(小1本) 切り餅 1個 ※さつまいもは100分蒸かしたもの ① 蒸かし芋と切り餅を耐熱容器に入れる ② 500wレンジ5分さつまいもを潰す ③ 餅とさつまいもを滑らかにする ④ 手に水をつけて丸める とろとろ、もちもち。 砂糖や甘味料を入れなくても 美味しいさつまい餅になりました。 お正月に手作りのあんこを頂いたので こちらと合わせます。 もちろん無添加で砂糖もかなり控えめ。 あんこもさつまいも餅も とても自然で優しい甘み。 切り餅もすごく食べやすくなってます。 添加物をカラダに入れない 素朴で簡単なおやつ。 今年も研究していこう。 大納言ゆであずき1kg北海道十勝産大納言小豆【砂糖不使用/無添加/無化学調味料/便秘解消・ダイエット・デトックス効果にも期待!】【業務用 A

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                                    • リカバリーさつまいもトリュフ - ツレヅレ食ナルモノ

                                      この冷やし芋の作り方なら、どんなさつまいもでも甘くなる、と豪語したばかりですが、なんと全く甘くならないさつまいもを引き当ててしまいました。 ot-icecream.hatenablog.com スーパーで特売されていたシルクスイートの隣に陳列された銘柄不明の激安さつまいもを購入。こんなお芋だって、甘くしてみせるわ、と意気込んでいたけれど、全然甘くならない。 しまったーーー。料理に使えば良いかもしれないけど、それじゃ悔しいから意地で砂糖不使用スイーツにしました。 【さつまいもトリュフ 材料】 冷やし芋 1/2本(中サイズ) 麹甘酒 大さじ2 ココナッツオイル 大さじ1 ココアパウダー 大さじ1 ① 冷やし芋を粗めに潰す ② 他の材料を混ぜる ③ ざっくり混ざればOK ④ 手で丸める ⑤ 分量外のココアパウダーをまぶす ⑥ 冷蔵庫で2時間程冷やす なんとかコーヒータイムに間にあった。見た目は完

                                        リカバリーさつまいもトリュフ - ツレヅレ食ナルモノ
                                      • テラコーヒーのX'masブレンドを楽しむためのさつまいもガトーショコラ作り - ツレヅレ食ナルモノ

                                        今年もテラコーヒーのX'masブレンド。クリスマスがやって来る、と言うよりも、1年が終わるんだなー、と言う実感。 ot-icecream.hatenablog.com 無事に来年のカレンダーも頂いてきました。毎年テラコーヒーさんのカレンダーが楽しみ。 今年はダンボールを画材にして描くイラストレーター、田澤ウーさんのイラスト。テラコーヒーのスタッフさんが焙煎する様子などが描かれています。 いつも本当に雰囲気のあるカレンダー。ほぼアートとして飾ってます。 この投稿をInstagramで見る TERACOFFEE hakuraku(@terahakuraku)がシェアした投稿 X'masブレンドはイタリアンローストでぐっと深くて濃厚。だからなのか、ほんのひと口でいいからガトーショコラが食べたい。そこで、家にあるものだけで、あくまでも感覚頼みで作ってみた。 【さつまいもガトーショコラ材料】 [A]

                                          テラコーヒーのX'masブレンドを楽しむためのさつまいもガトーショコラ作り - ツレヅレ食ナルモノ
                                        • 【さつまいもそのもの】業務スーパーのさつまいもコロッケとラヴィット!!のカルボナーラソースランキング

                                          【ブラックフライデーって何?】GODIVAのブラックフライデー福袋とゴディバコラボ・チョコレートタルト

                                            【さつまいもそのもの】業務スーパーのさつまいもコロッケとラヴィット!!のカルボナーラソースランキング
                                          • さつまいもで8kgの減量に成功した鈴木さんから「さつまいもダイエット」の本を頂いたから中身見てみたら、思ってたさつまいもダイエットじゃなくて草

                                            フワちゃん FUWA @fuwa876 さつまいもで8kgの減量に成功した鈴木さんから「さつまいもダイエット」の本を頂いたから中身見てみたら、思ってたさつまいもダイエットじゃなくて草 pic.twitter.com/RhmNZnntbg 2021-11-23 13:32:49

                                              さつまいもで8kgの減量に成功した鈴木さんから「さつまいもダイエット」の本を頂いたから中身見てみたら、思ってたさつまいもダイエットじゃなくて草
                                            • 「まるごとさつまいものスイートポテト🍠」の簡単レシピ。 - 北海道のだいどころ。

                                              秋になったらつくりたかった「まるごとさつまいものスイートポテト」をつくりました(´▽`*) これをつくるのにいちばん大事なのは、ちょうどいい形のさつまいも選びから。 コロンとした、ある程度の太さが必要です。 めちゃめちゃちょうどいいのを見つけてきました!!! 重さは約380gほどです。 スイートポテトはトースターで簡単に焼けるので、気軽につくれるお菓子です。 それではつくっていきます♪ 用意するもの さつまいも  約380g1本 バター    大さじ1 砂糖     大さじ2 生クリーム  大さじ2 卵黄     1個 バニラオイルあれば適量 つくりかた 1・さつまいもをきれいに洗い、濡らしたクッキングペーパー→ラップの順で包みます。 2・電子レンジ600Wで約3分、200Wで9~10分加熱します。 さつまいもは高温から低温の2段階加熱でより甘くできるそうです。 3・粗熱がとれたら、おいも

                                                「まるごとさつまいものスイートポテト🍠」の簡単レシピ。 - 北海道のだいどころ。
                                              • 【ミスタードーナツ】5年目の『さつまいもド』は期間限定発売

                                                「ドーナツはどこまで焼きいもになれるのか?」を追求 ミスタードーナツから今年も『さつまいもド』が出た。 この『さつまいもド』もう今年で5年目なんですって。 5年目の今年は「ドーナツはどこまで焼きいもになれるのか?」をテーマに 焼きいものカタチまで再現した、‟まるで焼きいも!” なドーナツを開発。 さつまいもドシリーズとして‟まるで焼きいも!”は どこまで進化を遂げたのかを見届けなくちゃね。 そういうわけで買ってきた。 さつまいもドからは さつまいもド まるで焼きいも、 さつまいもド 蜜いもブリュレ、 さつまいもド 大学いも、 さつまいもド スイートポテト。 あと、8月に出て、気になっていた、生フレンチクルーラー。 さつまいもドはどれも、例年と変わらないかなー。 今年新商品の「さつまいもド まるで焼きいも」は 焼きいも風味のデニッシュ生地に、 焼きいもの皮をイメージした色と風味のグレーズを合

                                                  【ミスタードーナツ】5年目の『さつまいもド』は期間限定発売
                                                • さつまいも春雨でアンチョビとハバネロの和え麺 - ツレヅレ食ナルモノ

                                                  アンチョビとハバネロ。自分の舌がおかしいのかと思わず疑ってしまうような組み合わせに、ハマってしまいました。 ot-icecream.hatenablog.com 業務スーパーのさつまいも春雨を使います。100g 68円(税抜) 緑豆はるさめと違い、さつまいもでんぷんのみで作られるチャプチェなどに使われる春雨。 水やお湯で戻すのではなく、5分間茹でてから冷水で洗います。 つるつる、モチモチの春雨麺が出来た。 これに野菜をどっさり乗せます。この日の野菜は、ベビーリーフ・キャベツ・豆苗・キクラゲ・クルミ。 そして調味料は アンチョビフィレ レモン汁 バルサミコ酢 オリーブオイル ブラックペッパー そしてそして、ここからが本番。ハバネロの登場。ハバネロを好きなだけかけちゃいます。 アンチョビとハバネロ。 大丈夫かって、思いますよね。 これが、美味しいーーーーー。 何料理なのか全く不明な味になります

                                                    さつまいも春雨でアンチョビとハバネロの和え麺 - ツレヅレ食ナルモノ
                                                  • もっとスイーツ過ぎるさつまいも『夢ひらく』 - ツレヅレ食ナルモノ

                                                    ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今年のスイーツさつまいもNo.1は『紅天使』だと言及したばかりですが、もっとスイーツ過ぎるさつまいもに出会ってしまった。 その名も『夢ひらく』 ot-icecream.hatenablog.com 初めて聞いたさつまいも。高級スーパーや専門店ではなく、近所のスーパーで販売されてた。調べてみると、こちらも紅天使と同じく株式会社ポテトかいつかさんのブランドさつまいも。 紅はるかの熟成が紅天使。そしてシルクスイートを熟成してブランドさつまいもになったのが『夢ひらく』 じっくり100分加熱した直後。この時点ですでに糖度爆発してます。紅天使と同じくらい。 そして、1日冷やした『夢ひらく』 これはヤバい。糖度が上がっているだけじゃなく、上品さとなめらかさがプラスされて、さつまいもの域を超えてる。 もう、何のアレンジもいりません。そのままで、完全なるスイー

                                                      もっとスイーツ過ぎるさつまいも『夢ひらく』 - ツレヅレ食ナルモノ
                                                    • 連続式フライヤーの搬送構造 ~ ミスタードーナツ・さつまいもド - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                                      ミスタードーナツから、9月4日(金)、同時にふたつのシリーズで新商品が発売されました。 ひとつはハロウィンのお化けをモデルにした おうち de MISDO HALLOWEEN で、先日にリポート記事を上げました。(その節は、発売日を間違えてしまい申し訳ありませんでした) www.santa-baking.work 今回は、もうひとつのシリーズ、 さつまいもド について、リポートします。(そして、フライヤーの構造についても少々) www.coffeelab.work 実は、こちらのドーナツに関しましてブロ友さんのミスターエスプレッソさんが既にリポートされています(昨年のミスド・さつまいもドもリポートされています)ので、後追いとなってしまいますが、ご容赦ください。 【 目次 】 連続式フライヤー 搬送構造 生地の反転 さつまいもド さつまいもド プレーン(120円 税別) さつまいもド 紫いも

                                                        連続式フライヤーの搬送構造 ~ ミスタードーナツ・さつまいもド - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                                      • セリアのさつまいも蒸し器で丸ごとホクホクさつまいもおやつの出来上がり - ツレヅレ食ナルモノ

                                                        ホクホクのさつまいもが美味しい季節。スイーツにも料理にも幅広く使えて便利だけど、ちょっと時間がかかります。 そこで先日セリアで衝動買いしたこの『レンジでとうもろこし・さつまいも』を使ってさつまいも、まるまる一本をレンチン調理してみます。せっかくなので、長さ27cmのなると金時を使いました。 構造はよくあるレンジ蒸し器と同じなのですが、何が使えるってやっぱりこの長さです。25cmあります。丸ごとさつまいもってレンジ調理器に入らなかったから、カットしてラップで包んでチンしてました。 でもこれなら水洗いしたらそのままイン。ラップ不要、水不要。今回25cmより少し長めだったけど斜めにしたら入りました。幅は10cmあります。 600wで5分(我が家は500wなので5分半にしました)したら、この通り。手でパカッと割ってホクホクしてる感じ。この最高の状態ってカットしてからラップでチンだと出せなくないです

                                                          セリアのさつまいも蒸し器で丸ごとホクホクさつまいもおやつの出来上がり - ツレヅレ食ナルモノ
                                                        • タサン志麻さんのレシピをアレンジ さつまいものガレットで宅飲み - ツレヅレ食ナルモノ

                                                          伝説の家政婦、タサン志麻さんがテレビで公開したレシピ。さつまいものガレットを少しアレンジして、ワインのおつまみにしました。 ↓こちらを参考にさせていただきました nowkore.net 【材料】 さつまいも 200g ココナッツオイル 大さじ2 ラカント 大さじ1 ① スライサーで千切りにしたさつまいもをレンジで3分 ② ココナッツオイルとラカントの半量をフライパンで熱する ③ さつまいもを投入したら丸い形に整えながら弱火で10分じっくり焼く ④ 残りのココナッツオイルとラカントを表面に散らして裏返す ⑤ 裏側も10分焼いたら出来上がり 少し焦げたけど表面はカリカリっとしていて美味しそう。 中はふっくらもっちり。この外側と内側の質感の違いを楽しめるのが、このさつまいもレシピの良いところかも。粉類は一切使っていないけど、満足感ある。 志摩さんのレシピでは、バターと砂糖を使用していますが、ココ

                                                            タサン志麻さんのレシピをアレンジ さつまいものガレットで宅飲み - ツレヅレ食ナルモノ
                                                          • ラグノオささきの いのち さつまいもだよ - ふくすけ岬村出張所

                                                            おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは ラグノオささきの いのち さつまいもだよ こちら 裏 中味 〇〇の月みたい カスタードに芋あんが 練りこんであると 思ったけど ダイレクトに 芋が 塊で有るとは ビビった といよりも りんごのお菓子だけじゃないんだ ラグノオささきは~ ま 美味しければ いいか それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村

                                                              ラグノオささきの いのち さつまいもだよ - ふくすけ岬村出張所
                                                            • さつまいもペーストの上に粒餡乗せ🍠足音もなく行き過ぎた 季節をひとり見送って - 簡単レシピを楽しみながら〜1ヶ月食費1万円生活

                                                              また失敗〜! こんにちは。またしても手作り芋ようかんに失敗した あやのんです。 前回はボソボソ、今回は滑らか過ぎて固まりませんでした。 さつまいもの種類にも関係あるのかな? 暑くなると聞いていたけれど、すっかり秋の始まりの雰囲気です。 さっき、主人から聞いて、ちょっとビックリしたのが、 なでしこの丸山桂里奈さんと、元サッカー日本代表の本並建治さんが、 ご結婚されたとのこと♡ 本並さんと言えば、若い時、ハーフ顔のイケメンで有名でしたよねー。 いえ私は、サッカーは宮本恒靖さん一筋ですけどね(笑) ちなみに野球は、大谷翔平くん一筋です♡ そして主人は、勿論どちらにも全く似ていません。 年の差があっても、結局、相性が良いのが1番ですよね。 今年は悲しいニュースが多かったので、おめでたいニュース嬉しいです。 私の実家ではテレビが付けっぱなしということがなく、 見たい番組を見たら消すというのが当たり前

                                                                さつまいもペーストの上に粒餡乗せ🍠足音もなく行き過ぎた 季節をひとり見送って - 簡単レシピを楽しみながら〜1ヶ月食費1万円生活
                                                              • ほくほく さつまいもの炊き込みご飯🍠 - 簡単レシピを楽しみながら〜1ヶ月食費1万円生活

                                                                昨夜の晩御飯 こんにちは。3ヶ月の壁に悩まされている あやのんです。 良くブログは3ヶ月を過ぎてからが勝負!って言いますよね。 私の場合、書きたいことは山のようにあるので大丈夫だけど、 先月のアクセス、かなり伸び悩みました。 テレワークの方が増えた事もあるのかもしれませんが、 本当に凹むくらいでしたよー。 それまでがラッキーだったのかもしれませんね。 不思議なことに収益は殆ど変わりませんでした。 でね変化は4ヶ月目からとも言われているんですが、 自分で楽しく書いているだけだから?あまりに悲惨なスタートだったので、 今日は、お昼と夜に記事を書こうと思います。 今日は、昨夜の炊き込みご飯を、ご紹介しまーす。 良かったら、スイーツ記事も読んでくださいね♡ seleneselene.hatenadiary.com seleneselene.hatenadiary.com 昨夜の晩御飯 簡単さつまい

                                                                  ほくほく さつまいもの炊き込みご飯🍠 - 簡単レシピを楽しみながら〜1ヶ月食費1万円生活
                                                                • やめられない止まらない!材料5つで作る「さつまいもバター焼き🍠」の作り方 - ちぃふぁみりーブログ

                                                                  この記事は移転しました!移転先はこちらです↓↓↓ ↓↓↓ coordinate-univ.com

                                                                    やめられない止まらない!材料5つで作る「さつまいもバター焼き🍠」の作り方 - ちぃふぁみりーブログ
                                                                  • 大阪前田製菓 さつまいもぱうんどだよ - ふくすけ岬村出張所

                                                                    おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは 大阪前田製菓 さつまいもぱうんどだよ こちら 裏 中味 芋好きのふくすけには たまらんね それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村

                                                                      大阪前田製菓 さつまいもぱうんどだよ - ふくすけ岬村出張所
                                                                    • さつまいも! - japan-eat’s blog

                                                                      さつまいもの旬は9月~11月ですが、実は、さつまいもには旬が2回あります。収穫したての9月~11月だけでなく、収穫の後2ヶ月ほど貯蔵して、水分を飛ばすと甘さが増して、さらにおいしくなるからです。ずんぐりと太く、皮につやがあって色が濃く、実のよくしまったものが良質です。 さつまいもの特徴 さつまいもを『十三里』というのは? さつまいもの種類 紅あずま 紫いも 安納芋(あんのういも) 紅赤(べにあか) 紅芋(べにいも) さつまいもの栄養 さつまいもの調理のポイント さつまいもの成分 ①炭水化物 ②食物繊維(総量) ③カリウム ④カルシウム ⑤マグネシウム ⑤リン ⑥ビタミンA(β-カロテン) ⑦葉酸 ⑧ビタミンC ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 さつまいもの特徴 さつまいもはヒルガオ科の植物で、メキシコを中心とした中米原産です。日本へは1597年に宮古島へ入ったのが最初といわ

                                                                        さつまいも! - japan-eat’s blog
                                                                      • 食べてみたい「芋スイーツ」5選!生スイートポテトやさつまいもを使ったプリンなど【東京】 |じゃらんニュース

                                                                        日本で古くから愛されてきた身近な食材、さつまいも。和洋どちらのスイーツとしてもおいしくいただける、万能食材です。 今回は、東京都内の「芋スイーツ」を特集。食欲の秋にもぴったりなクリーミーなスイートポテトやお芋のフライをそのまま使用した贅沢なスイーツなど、個性あふれる芋スイーツをご紹介します♪ ※この記事は2021年7月9日に配信した記事の店舗情報を2022年7月21日に更新しました。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。 記事配信:じゃらんニュース 蜜芋バスクチーズケーキ & OIMO TOKYO(アンドオイモトウキョウ) 3980円 濃厚なバスクチーズケーキとしっとり甘い蜜芋スイートポテトの二層からなる「蜜芋バスクチーズケーキ」は、有名グルメガイド3つ星シェフパティシエによる匠の技が生み出した、新感覚のチーズケーキです。 ブコクリームチーズ、高千穂発酵バター、太陽卵、てん

                                                                          食べてみたい「芋スイーツ」5選!生スイートポテトやさつまいもを使ったプリンなど【東京】 |じゃらんニュース
                                                                        • さつまいも甘酒酵母のパン - パンとフクロウ*自家製天然酵母*

                                                                          さつまいもを入れて作った 甘酒から酵母をおこして パンを焼いた。 画像はさつま芋甘酒の酵母 見るからに元気♪ 酵母の働きでパンが膨らみます。 成形画像。四角く伸ばして 蒸したさつま芋を巻き込んだ。 かなり緩い生地なので 手粉を多めに使っている。 小麦粉を振って、クープ(切れ目)を 入れてから焼成した。 甘酒酵母のパンは 翌日でも柔らかい。 きめが細かく、 しっとり どっしりとした 特徴ある食感が面白い。 美味しく焼けてよかった~♪ *生徒さんの胡麻クッキー* 現在週1回だけ、 再会しているパン教室。 画像は生徒さんからのプレゼント 手作り胡麻クッキーと はじの方に写りこんでいるのは パンレッスンで作ったシュトレン 胡麻クッキーサックサクで 美味しかった~♪ Sさん、いつも有難うございます。 パンレッスン、 本年度の受け付けは終了。 来年は月に数回のレッスンを 予定しています。 新規の方の受

                                                                            さつまいも甘酒酵母のパン - パンとフクロウ*自家製天然酵母*
                                                                          • ミスター ドーナッツ さつまいもド だよ  - ふくすけ岬村出張所

                                                                            おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは ミスター ドーナッツ さつまいもド だよ こちら 大学芋タイプ 焼き芋みつ どれから 食べようか 迷っちゃいますね 芋好き ふくすけは~♪ それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村

                                                                              ミスター ドーナッツ さつまいもド だよ  - ふくすけ岬村出張所
                                                                            • カラスに野菜の種を盗まれ、代わりにさつまいもを入れられる謎事案→植えてるのか遊んでるのか…?「どこかからわざわざ持ってきたんでしょうね」

                                                                              農業姉妹 @tfy0411 噂には聞いてたけど、まさか体験することになるとは… (カラスがタネを掘り出した後になぜかサツマイモを入れていく) pic.twitter.com/R1aQo7jEJG 2019-10-07 17:50:30

                                                                                カラスに野菜の種を盗まれ、代わりにさつまいもを入れられる謎事案→植えてるのか遊んでるのか…?「どこかからわざわざ持ってきたんでしょうね」
                                                                              • ついつい食べちゃう🍠さつまいものパイ - 簡単レシピを楽しみながら〜1ヶ月食費1万円生活

                                                                                さつまいもの残り半分で♡ こんばんは。全くアクセスが伸びない あやのんです。 本当に先月までは何だったのでしょう?というくらいの惨めさ。 まさに4ヶ月目の壁に体当たりしている感じです。 これは真面目にパートを探さなくちゃいけないかな? 焦るべきかもしれないけど、成るように成るが私の性格。 ずっと良いことが続かないように、悪いことも続かないって信じてます。 今までの人生も、ずっと、そうだったから。 学生の時、英国に留学していました。 英語は好きだったけど、ベルリッツで習ってる日常会話程度。 それでも、いつのまにか頭で考えないで即答出来るようになっていました。 たくさん友達も出来たし、今でも交流のある友達もいる。 あの時に「成るように成る」を身を持って感じたんだと思います。 先日、さつまいもの炊き込みご飯を作りましたが、実は半分、残っていて。 今日は、その残りでパイを作ってみましたよー。 最近

                                                                                  ついつい食べちゃう🍠さつまいものパイ - 簡単レシピを楽しみながら〜1ヶ月食費1万円生活
                                                                                • 豚バラと丸ごとさつまいも、家にある調味料でシンプル美味な炊き込みご飯作れます【料理研究家Yuu】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                                                  こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日ご紹介するのは、包丁いらず、材料と調味料を入れたらあとは炊飯器にお任せの炊き込みご飯レシピです。 具材は、シンプルに豚バラとさつまいもの2つだけ。さつまいもは皮もむかずに丸ごと炊飯器に入れて、炊き上がったらしゃもじで豪快に崩しながら混ぜちゃいます。 ほくほくで甘~いさつまいも、そして豚バラとだしのうま味が染みたご飯を一緒に頬張ると格別の美味しさです。 なお、今回はお米2合のレシピをご紹介していますが、1合で作りたい場合は材料、調味料をすべて半量にすればOKですよ。 Yuuの「豚バラと丸ごとさつまいもの炊き込みご飯」 【材料】(お米2合分) お米 2合 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 150g さつまいも 小2本(150g程度) 水 適量 (A) みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1と1/2 酒 大さじ1 塩 小さじ1/3 和風だし(顆粒) 小さじ

                                                                                    豚バラと丸ごとさつまいも、家にある調味料でシンプル美味な炊き込みご飯作れます【料理研究家Yuu】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ