大阪のめちゃめちゃハイテクな串カツ店に行ってみた／電車が「おまたせ」と串カツを運んでくるよ大阪で食べたいもののひとつ、串カツ。立ち飲みの串カツ店のカウンターで、ビール片手に揚げたてをサクッ！ あぁ～、考えただけでもヨダレが……。安くて、うまくて、しかも大阪の庶民文化を感じられる下町の味です。 どちらかといえばアナログなイメージの串カツですが、ここに来てめちゃめちゃハイテクなお店が登場しました。なんと注文はタッチパネル、串カツを運んでくるのは電車なんです！ こ、これは、串カツ界のレボリューションやぁぁぁぁ～!!!!! さっそく、大阪・心斎橋の周防通にある「だるま 心斎橋店」へ行ってまいりました。串カツ激戦区・新世界に本店を構える「だるま」は、昭和4年創業。「串カツ発祥の店」として知られている名店です。その「だるま」の新店がめちゃめちゃハイテク、というワケです。 店内に入ると、客席の横には電車模型が走るレールが設置されていて、なんだか回転寿司みたい。それぞれの席にタッチパネルがあり
