アイスコーヒーが美味い季節がやって来たな。 : VIPワイドガイド
1： ツシマヤマネコ(徳島県)：2012/06/04(月) 16:09:30.08 ID:e/KJYrhy0 特にアイスコーヒーは、「冷コー」と呼ばれていた昭和の時代から、サラリーマンの夏のお供でしたね。 自宅でアイスコーヒーを作るときは、ホットコーヒーを冷やすというのが一般的ですが、 いったん熱湯で抽出したものを冷やしているからか、コーヒー独特の風味が少し損なわれてしまう気がします。 ステップ1 ： 粗挽きコーヒー1に対し水4.5の割合で、コーヒーと水をピッチャーに入れる ステップ2 ： 冷蔵庫で冷やす（12時間程度が理想） ステップ3 ： （飲む前に）漉す。ピッチャーにメッシュがついていなかったり、目が粗かったりしたら、ペーパーフィルタを使うと便利。 ステップ4 ： 氷を入れて召し上がれ！ 寝る前に冷蔵庫で冷やしておくと、翌朝には美味しいアイスコーヒーが出来上がっています。 コーヒーが
【珈琲】 水出しで飲むのが好きな人 【お茶】 : ライフハックちゃんねる弐式
2010年06月04日 【珈琲】 水出しで飲むのが好きな人 【お茶】 Tweet 0コメント ｜2010年06月04日 12:01｜料理・グルメ｜Editタグ ：お茶コーヒー紅茶 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1169767379/ 1 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：07/01/26 08:22 ID:1BqoW9Y9 水出し珈琲はお湯で煎たものと違い、水で煎てるため熱による化学変化を起こさないので 珈琲本来の味を引き出せ、香りが良く、芳醇なコクと透明感のある珈琲が出来ます。 時間がたっても濁りや味が変わりにくいのも特徴です。 水出しのお茶や紅茶等もさわやかな味がして、ファンが多いようです。 みなさんで水出しの飲み物について語り合いませんか？ 当ブログサイトはアフィリエイト広告、バナー広告を利用しています。 2 ：名無しさん＠( ･∀･)
珈琲オリジナルブレンド＆配合:アルファルファモザイク
編集元：お茶・珈琲板より「珈琲オリジナルブレンド＆配合」 1 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/03/06(土) 00:01 ID:??? 自家焙煎、ショップ購入なんでもＯＫ！ オリジナルブレンドをいろいろ試して語る。。。そんなスッドレです ちなみに 最近試してみたマイブレンド モカハラー 1（ミディアム） ブラジル№2 1（シティー） マンデリンリントンラスナ 2（フレンチ） 総評：ほどよい苦味と微妙な酸味 なかなかじゃぞい！ 68点
ブログちゃんねる:マックで何杯コーヒーおかわり出来るか試してみるｗｗｗｗｗｗｗ
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。 ：2007/09/11(火) 15:08:19.38 ID:9VTMYnevO
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
http://kazetaka.com/archives/51568908.html
珈琲の淹れ方・器具 総合スレ:アルファルファモザイク
