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2021年7月2日のブックマーク (4件)

  • セゾン文化とパルコ文化|bxjp

    よく勘違いされてるなと思うので少し解説。 1980年代の日文化現象として「セゾン文化」というのを聞いたことがあると思います。堤清二率いる西武流通グループ(→西武セゾングループ→セゾングループに改称)の文化戦略として、西武美術館、西武劇場、スタジオ200、六木WAVE、リブロ、リブロポート……といった世界中の前衛文化を紹介する場を用意した、類まれな企業活動です。しかしその中にたまにファッションビル「パルコ」が入っていることがあるんですね。それはちょっと違うのでは?という話です。堤清二がパルコについて語った言葉を見てみましょう。 パルコは、ぼくは距離を置いて見ている。疑似カルチャーというか、サブ・カルチャーに徹しないと駄目だなと。だから、パルコ劇場では、当の前衛劇なんかやったらお客さんは呼べない。ちょっと気がきいてファッショナブルな芝居でなきゃならない。ですから、パルコ文化というのは、

    セゾン文化とパルコ文化|bxjp
    skam666
    skam666 2021/07/02
    “「パルコ文化」はぼくのものではない。堤清二がそう言っているのは(中略)主導者が別にいるからです。それは(中略)増田通二です。そしてもう一つは、パルコ文化はセゾン文化と違って「サブカルチャー」だから”
  • アメリカ音楽史におけるクイア及びトランスジェンダーの女性アーティストたちの系譜

    クイアやトランスジェンダーと呼ばれる人々は、現代の音楽シーンのあらゆる部分で重要な役割をこなしているが、レズビアン、バイセクシュアル、トランスジェンダーの女性たちがその貢献を讃えられてきた機会は必ずしも多くはなかった。男尊女卑、同性愛嫌悪、人種差別。この僅かな期間の変遷に登場する人々は皆、当たり前のように、一度ならずこうした様々な障壁に直面して来たのだ。だがそれでも彼女たちの音楽は、彼女たちの不屈の忍耐を証明するように、時代を超えて生き続けている。 <関連記事> ・LGBTQミュージシャン史:不寛容の時代から、セクシャリティが二の次になる新世代まで ・LGBTQに愛された15人のパイオニア ・LGBTQを讃えるアンセム20曲:自らを愛する喜びを表現した歌 パイオニア的黒人女性たち シスター・ロゼッタ・サープは、4歳の時から独学で身につけたテクニックで、家族と共にライヴ活動を展開していたが、

    アメリカ音楽史におけるクイア及びトランスジェンダーの女性アーティストたちの系譜
    skam666
    skam666 2021/07/02
    “彼女たちの音楽は、彼女たちの不屈の忍耐を証明するように、時代を超えて生き続けている”
  • TechCrunch

    It's easier for climate companies to get enough funding to get started. It's much harder once they need money to scale. Cities around the country have long been crying out for more control over how autonomous vehicles are deployed on their streets. In California, they might finally get their wish. A handful of AV-relat

    TechCrunch
    skam666
    skam666 2021/07/02
    “Beeflowの技術により、ミツバチは健康で丈夫になり、寒冷な気候の中でも、それがない場合に比べて最大7倍もの飛翔が可能になる(中略)農家は作物の収穫量を最大90%増加させられる”
  • 食材別うま味情報 | 特定非営利活動法人 うま味インフォメーションセンター

    主なうま味成分はグルタミン酸やイノシン酸、グアニル酸です。グルタミン酸はタンパク質を構成する20種類のアミノ酸の中の一つでイノシン酸、グアニル酸は核酸に分類されます。グルタミン酸は、多くの品に含まれており、イノシン酸は肉や魚に多く含まれています。かつおぶしはイノシン酸を多く含む代表的な品です。グアニル酸は干ししいたけなどのきのこ類に多く含まれています。また、品は熟成するに従って、うま味成分が増えていくことがわかっています。トマトや生ハムなどがその代表的な例です。トマトは熟成するに従ってうま味成分であるグルタミン酸が増加。その量はトマトが 真っ赤に熟す頃、ピークに達します。

    skam666
    skam666 2021/07/02
    “うま味を多く含む食品一覧”