ハーバリスト 高橋克弥（かつみ）です。 先週末は、オンラインの紅茶セミナー【食事と楽しむティーペアリング】に参加いたしました。 コーヒーが苦手な私は、ハーブを勉強する前は紅茶をよく飲んでいたのです。 事前にDilma（ディルマ）さんの紅茶が届きました。 ものすごいボリュームにびっくり！ 講座の内容も盛りだくさん。 スリランカでの紅茶づくりの様子や、ティーペアリングの起源と歴史、世界の料理で見られる特徴、食事とのベストなペアリングを見つけるためのポイント…。 それから、ティーのいれ方のデモンストレーション、起こりやすいトラブルとその対処法。 あと、同じ製法でつくられた茶葉でも、標高差によってお味や水色（すいしょく）に違いが出るとか。 それぞれの茶葉に合う具体的な食べ物も教えていただき、とても勉強になりました。 香料や果物などで香りをつけたフレーバーティーを使ったアレンジレシピも教えていただき

今週のお題「100万円あったら」 ということですので、１００万円あったら、１００万円以上の価値があるフィードバックを受けてみたいということで、そんなフィードバックを教えてくれるすんごい本を紹介します。（笑） 【1.本書の紹介】 【2.本書のポイント】 【3.本書の感想】 【4.関連書籍の紹介】 【1.本書の紹介】 部下の育成が難しいと感じることはありませんか？ 難しいと感じるのは、異常ではありません。 どちらかと言うと、今の時代では普通の事なんです。 なぜなら、最近の組織では部下の育成ができないからです。 組織や働き方も変わり、以前の様に教えなくても部下が育つ環境ではなくなってきました。 しかし、部下を指導していくことは上司としては必要なことですね。 では、部下を上手に育成するためには、どうしたらいいのでしょうか？ 【2.本書のポイント】 フィードバックとは「いいたいことを部下にしっかりと

スポンサーリンク 中央のアナベル（インクレディボール）の下で なでしこが咲いています。 先週末から、またいろいろやっています。 記録も兼ねてまとめてアップ。 その１【青梅でカリカリ梅を仕込む 】 小梅をスーパーで数回見かけつつ 買いそびれてしまったので 青梅でカリカリ梅をつくることにしました。 (青梅１kg に、塩100ｇ程度） 今回は 青梅　700ｇ 塩　　70ｇ ホワイトリカー　30㏄位 卵の殻　２個程度 お茶パック（卵の殻を入れる） ジップロックＬサイズ（or ビニール袋） 青梅は洗って、２時間程あく抜きのため 水につけておく。 ヘタを竹串やつまようじなどでとり 水気を丁寧に拭いて、ビニール袋に入れる。 ホワイトリカーを全体にかけて 塩を加え、まんべんなく 軽くもみ込むようにまぶす。 青梅をカリカリにするコツが 卵の殻、もしくはにがりを加えること。 卵の殻は、ゆで卵の殻をむき（薄皮も

今日はネタもなければ時間もないので、ただただママンの行動を記録しただけの記事にしてみました。 ママンルーティンというか、ママン日報というか…あは٩( ᐛ )و！ そんなもの、需要あるのかしら(￣ー￣)？ と思わなくもないですが、まぁ〜、こういう箸休め的な記事も、たまにはアリかな～と(^▽^;)。 ママンの映えない1日 なんだかんだ分刻み ママンの映えない1日 一応、お洗濯1回目のセットから今日のルーティンと考えて、昨日の24:00頃のことから書いてみます。 だいたい、いつもこんなような感じで過ごしております。 前にもネタに困ってこんなこと書いたような気もしますが…忘れたことは、なかったことと同義であるということで、今日もこれでいきますわ(￣ー￣)。 24:00  刹那と庭師就寝。 24:20  ぽやん就寝。 24:30  洗濯1回目をセットしてママン就寝。 4:45    起床。45分寝坊

こんばんは。 今日は早番だったので､帰りにリハビリをしてきたので､結果流れは遅くなりました。 昨日《破壊王夢ちゃん》のブログを更新した事で、私の中に「破壊王が覚醒しないだろうか❓」 ちょっと不安でした。 長いお留守番でもいい子に待っていてくれました。 昨日のフィラリアの検査結果ですが､陰性だったので心配ないです。 お薬を一年分処方してもらったのですが､なんと⁉️ 夢ちゃんは我が家に来た頃よりも3キロもオーバー 10キロ越えでした。 数年前には獣医さんから 「柴犬の理想的な体型ですよ」 と褒められたのに… 全て私のせいです。 留守番が多くなった事でおやつも増えました。 ここに越してからは冷蔵庫が無かったりして､お弁当を分け合いました。 それでも､味付けのある所は与えずに、白米とか､唐揚げの中身だけ。 でも分かっていたんです。 中身だけあげたとしても調味料は浸透していると… 夢ちゃん、ほんとう

8年前の今頃の時期、池田市の池田城跡公園へ。 木橋を渡って大手門をくぐると、日本庭園になってます。 室町時代から戦国時代にかけて、このあたり一帯を支配していた豪族・池田氏の居城跡地で、私が初夏に訪れた目的は・・・。 白ユリを見に♪ すさまじい満開っぷりで・・・。 笑けてくるほどウジャウジャ咲いてたww 白ユリ咲く日本庭園の全景。 天守閣はなく、左奥の建物は休憩展望舎。 次は池田つながりで、同じ池田市にある五月山ふもとの五月山動物園について。 日本で2番目に小さな動物園ながら、入園無料なのがうれしく、ウォンバットが有名なのですが。 ウォンバットと思って撮った写真がワラビーだった^^; ふれあいコーナーの鶏とウサギ。 手前からウコッケイ、コーチン、奥の白黒のはウサギの後ろ姿。 エサやり体験中の子どもからエサをもらって食べるアルパカ。 五月山と五月山動物園のことは一昨年、以下の記事にしましたが、

どうもこんにちは！ ５児の父背中が煤けてる哭きの08が好きなマンガを紹介します 【私とまんが】です。 《もくじ》 前回のコメントより 私とまんが　その３２ 今回のお星さま＆コメント まずは… 前回のコメントより いつもコメントをあちがとうございます。 www.konma08musuko.com Pちゃん (id:hukunekox)さん 桃太郎電鉄盛り上がりましたよね〜😆興奮してやってましたね、あーゲームウォッチ！２つ持ってましたw色んなパターンあって楽しかったなぁ😆✨CMどこでもゲームしすぎww🤣 懐かしいCMでしょ〜？　Pちゃまぁ(*´∀｀*) ２つも持ってたんやね(*´∀｀*)ホンマあの頃は夢中になりましたよねぇ…(*´ω｀*) のムのム (id:tukkoman)さん 本当にゲームの歴史って凄いですよね。日本だけじゃないかな、これぐらい凄いのは。 ゲームって凄い力を持ってます

はじめに 妙見山の山頂の #磐座。おそらく#北辰信仰 #妙見信仰 とともに織女石（たなばたいし）と称されるように。#陰陽道 の最高神 #太上神仙鎮宅霊符神も祀ります 日本では神道の #天之御中主神 仏教の #妙見菩薩 と習合しました #天の川の羽衣伝説 目次 星田妙見宮 本殿と磐座（織女石、たなばたいし） 太上神仙鎮宅霊符神 天の川の羽衣伝説 アラハバキ解・汎日本古代信仰の謎に迫る（全54話完結） 本文 星田妙見宮の三回目。 星田妙見宮（小野神社） www.zero-position.com 星田妙見宮 境内図 星田妙見宮 本殿と磐座（織女石、たなばたいし） 星田妙見宮 絵馬堂 【左の写真】社務所付近から拝殿。【右の写真】下に社務所。天気の良い日ならこの方向に大阪平野が見えるはず。 星田妙見宮 星田妙見宮 拝殿 星田妙見宮 狛犬（左の一組は石段途中。右の一組は拝殿前） 星田妙見宮 拝殿 最

河川管理道路を車で進む。 とは言っても小さな川なので、上の写真のような道路。 生い茂る草が車をなでる。 小枝が車をカッチャク（ひっかく） 前を歩くキツネは私に気が付いてないので、 静かに後を追う。 気が付いたキツネはびっくりした様子。 車の窓から顔を出して写すのだが、走って逃げようとはしない。 また歩き出し、私も15メートルほど距離を保って後に続く。 止まっては様子見して、また歩く。 後姿ばかりを見つめ続けて、 こちらの方が飽きて車を止めた。 数分待ってから進むと、数十メートル先でのんびりとしていた。 これ以上キツネにかまっていると、だまされるとは思わないが、 少しは思って後を追うのを止めた。 ドライブレコーダーに記録されているはずだったが、 保存するのを忘れてしまった。 別の日、リンゴ園でキツネに出会った。 キツネが遠くで、急に現れた私を見つめた。 キツネに捕まっていたウサギが、生い茂る

そういう人と一緒にいると、「幸せってこういうことなんだな」とか、「豊かさってこんな感じなんだ」ということを、リアルに感じることができます。 幸せな人、豊かな人と一緒の時間・空間を過ごす 幸せはうつる!? 「不安」や「恐れ」を感じないほど、いいイメージを広げていこう 楽しいことを考えるのが苦手な人は「自分をもっと、許します」 1日10回、「自分をもっと、許します」と言う 嫌なことを無理して続けない。楽しいことを優先する 忍耐力は、嫌いなことより好きなことを続けた方が身に付く うまくいっていたことがうまくいかなくなったら、別の才能を磨けという合図 今世でやることは来世のためにもなる 私たちは魂の修行をするためにこの世に生まれた 追伸　無駄なものは何もない 幸せな人、豊かな人と一緒の時間・空間を過ごす 幸せって、うつる事をご存知ですか？ 幸せを引き寄せたいなら、豊かな人、幸せな人と一緒に過ごす時

こんにちはぺこちゃんです。 材料3つで美味しくできる、自家製だし醤油の作り方をご紹介します。 今回は包丁もまな板も使いません。火も使いません。 よく作って冷蔵庫に常備しています。 お弁当のおかず作りの味付けの調味料としてもよく使っています。 ３日目より６日目、寝かせれば寝かせるだけ、コクが出て美味しくなります。 特に夏場よく食べる冷ややっこも美味しくいただけます。 冷蔵庫で２か月保存できるので作っておくと便利です。 板昆布は安い物でもいいです。 ちなみに私はいつも買っている安い昆布で作っています。 材料 しょうゆ・・・200cc みりん・・・200cc 昆布・・・2枚（3～5cm) 長い場合はハサミで切ってください。 長さは適当でいいです。 昆布は使用する前に、固く絞った濡れ布巾で表面を軽く拭いておきます。 作り方 使う材料はこちらです。 しょうゆとみりんをボールに入れ、軽く混ぜ合わせます