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じゃがいもは皮を剥き、ラップに包んで電子レンジ(600W)で4~5分加熱して、食べやすい大きさに切る。 ベーコンは1cm幅に切る。 アボカドも食べやすい大きさに切り、にんにくは潰して粗みじん切りにする。 フライパンにオリーブ油を入れてベーコンを炒めたら、にんにくを入れて、にんにくの香りがしてきたらじゃがいもを入れる。 じゃがいもに焼き色が付いてきたら、アボカドを入れて塩・こしょうで味付けする。 ピザ用チーズを入れたら蓋をして、チーズが溶けたらお皿に盛りつけて、しょうゆをかけたら出来上がり!
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