『おざなり』と『なおざり』。似ている表現ですが、意味はまったく違う二つのことば。使い方は大丈夫ですか?『おざなり』は「御座形」と書きます。もともと「お座敷の形(なり)」ということばで、お座敷(宴会)の席で形ばかりを取り繕ったことをいったところから【いい加減に物事をすること】を『おざなり』というようになりました。そのため「おざなりな返事をする」や「おざなりな対応をする」のように使うのですね。一方、『なおざり』は「等閑」と書きますが、これは漢語の「等閑(とうかん)」をあとからあてたもの。ことばの成り立ちには "そのまま何もせずにいること"をいう「直(なお)」に"遠ざける"という意味を持つ「去(さり)」がくっついたのではないかという説もあります。「約束がなおざりになったまま」や「対策をなおざりにする」のように【いい加減にしておく、何もしない】といった意味で使うのですね。つまり、『おざなり』はいい
ヨーグルトとはちみつを混ぜ合わせる。 ペーパータオルを敷いたザルに、ヨーグルトを流し入れ、ラップをして冷蔵庫で1時間以上水気を切る。 *ヨーグルトから汁(乳清)が出るのでザルをボウルに重ねておく。 *2〜3時間おくとさらに濃厚な味に。お好みで時間を調整してください。 いちごジャムとレモン汁を合わせソースを作る。 器に(1)を盛り、いちごソースとブルーベリー、ミントをのせ完成。
スーパーカメラを駆使し、人の目には見えない秘密を解き明かす、驚きのエンターテインメント番組 放送日時:BShi 毎火曜日 午後7:00〜午後7:44 / 再放送:BShi 毎木曜日 午前8:00〜、毎土曜日 午後0:00〜 11月20日(木) 午前8:15−8:59 #62 マウンテンバイク 〜プロが見せる!驚異のテクニック〜 11月22日(土) 午後0:00−0:44 #62 マウンテンバイク 〜プロが見せる!驚異のテクニック〜 11月25日(火) 午後7:00−7:44 #56 スタントマン 〜危険回避のスペシャリスト〜 11月27日(木) 午前8:15−8:59 #57 競走馬 〜速く 長く 美しく走るために〜 11月29日(土) 午後0:00−0:44 #58 秋の空 〜光と空気がおりなす自然のプリズム〜 12月2日(火) 午後7:00−7:44 #63 カーリング 〜超絶技巧!氷
水は大きめのボールやたらいなどにくみ置く。水道の蛇口から注ぐよりも短時間で器を水で満たすことができるからだ。一気に流し入れ、すぐ捨てる。米に糠(ぬか)のにおいが移るのを防ぐためだ。 米は研がず、水の中で米をなでるように優しく洗う感じだ。研ぎ汁が澄むまで、これを繰り返す。最近の米は精米度が高く、研ぐ必要がなくなってきている。ゴシゴシと力を入れてしまうと逆に米粒が壊れてしまい、米本来の味が損なわれると徳岡は言う。 洗い終えた米はざるに上げ、適度に休ませる。固く絞ったふきんをかけ、1時間程度、乾燥させる。その後、1〜2時間水につける。水の量は米と同量。 この手間が炊き上がりの食感を大きく変える。洗い終えた直後は米粒によって吸水量にばらつきがあるため、それを均等にならすのだと徳岡は言う。
<< 前の記事 | トップページ | 次の記事 >> 2008年01月22日 (火)メジャーリーガー イチローさん(後編) イチローさんには、なんと6時間もお話を伺わせていただいた。 熱く、いろいろなことを語ってくださったが、 その中には「なるほど!」と、興奮するような話がたくさんあった。 自分の日常を、その視点を持って今一度振り返ると目からウロコ!というような、 これから生きていく上で大変役に立つような、そんな話がいっぱい!! まずわたしが、強い興奮を覚えたのは・・・ まずわたしが、強い興奮を覚えたのは、 自分の「好き」を純粋に徹底することの大切さや力の話だ。 イチローさんは、徹底的に、「好き」を大事に生きている。 例えば、食べるものについても。 好きなカレーやピザなどを毎日食べていて、野菜はあまりお好きでないそうだ。 それで、これだけの結果を野球の世界で出しているのだから、 「健康の
<< 前の記事 | トップページ | 次の記事 >> 2008年01月21日 (月)メジャーリーガー イチローさん (前編) スポーツにはまったく詳しくない自分が イチロー選手にインタビューする日が来るとは、 思ってもいなかった。 しかし、野球ファンならずとも、 そのストイックなほどのまっすぐさや、生き方には憧れる。 素敵だもん。 それに、なんと、イチローさんは自分と同い年! 言いたくないけど。 だって、それを考えると落ち込むくらいに、 人としてカッコイイんだもの、輝いているんだもの! そんなこんなで、数ヶ月前からとっても楽しみにしていた。 シアトルでのインタビューの日を。 いよいよ、シアトルに入り、寒い12月の日の午後、インタビューを開始した。 自分にも他人にも厳しいというイメージの、イチローさん。 こちらもすっごく真剣に話をしないといけない(当たり前だが(汗))と、 ドキドキ。 し
<< 前の記事 | トップページ | 次の記事 >> 2007年12月27日 (木)1月2日夜9時!「イチロー・スペシャル」 1月2日夜9時から放送する「イチロー・スペシャル」を担当したディレクターのつつみだです。 この場をお借りして、番組のご案内をさせていただきたいと思います。 クールな天才バッター「イチロー」のイメージを覆す番組。 「プロフェッショナル仕事の流儀 イチロースペシャル」を一言で言うと、そんな番組です。 そしてこれは、番組の取材クルーがイチロー選手に70日間密着して最も実感したことでもあります。 私はNHKの「経済・社会情報番組」という部署に所属しているディレクターです。 これまでいくつもドキュメンタリー番組を制作してきましたが、スポーツ選手の取材は今回が初めて。 もちろん、イチローさんに直接お会いしたことなどありません。 取材が始まるまで、イチローさんに関する知識は普
<< 前の記事 | トップページ | 次の記事 >> 2007年02月15日 (木)NHK時計(Windows Vista版)、提供開始!! 編集部TKです。 お待たせしました、「NHK時計」のWindows Vista版の提供、開始です! さきほどのエントリーでも書きましたが、これは、Windows Vistaのガジェット機能を利用したもので、デスクトップに「NHK時計」を表示することができます。 今回は、Windows Vistaのガジェット機能を利用しているため、Windowsのほかのバージョンをご利用の方は、表示させることができません。あらかじめご了承ください。 (また、MacOSX版については、現在開発を進めていますので、完成の際にあらためてご案内いたします。) NHK時計(Windows Vista版)は、青版と木目調版があります。ダウンロードの際に選択できます。 ダウン
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