ジュピターコーヒー
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映画『おいしいコーヒーの真実』 [カフェ] All About
映画『おいしいコーヒーの真実』何気なく手にする1杯のコーヒーに隠された、地球の裏側のコーヒー農民たちの表情。私たちはもう「知らない」で済ますことはできないのではないでしょうか。カフェ好き、コーヒー好き必見の映画をご紹介します。 知ることが最初の一歩 カフェで目の前にさしだされた1杯のコーヒー。その値段のうち、コーヒーを栽培する農家の人々の手に渡る金額がいくらかご存じですか？ 1999年、東京のカフェのコーヒー1杯が平均419円だったとき、タンザニアのコーヒー農家が受け取る利益はわずか0.4％。つまり1.7円足らずでした。 さらにコーヒー危機と呼ばれる2003年には農家の人々の取り分はいっそう降下し、0.1％にまで落ち込んでしまったのです。 映画の中で、コーヒー栽培に従事する人々に「あなたたちの作ったコーヒーが、先進国ではいくらで売られているか知っていますか？」と、その金額が告げられたとき、
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小川珈琲
1200年を超える悠久の歴史の中で、創造的な革新を幾重にも重ねながら、日本が世界に誇る生活文化を築き上げてきた京都。「小川珈琲」は、伝統と進取の気風が息づくこの街で、昭和27年（1952）から珈琲づくりをはじめました。以来、私たちは長い歳月をかけて醸成された京都の美意識と感性に支えられながら、“京都の珈琲職人”としての誇りをもってその審美眼と腕を磨き、世界に通じる「本物」の味わいをたえず追求してきました。 しかし、本当にそれだけでいいのでしょうか？珈琲にはいつの時代も人の心を癒し、世界を潤す普遍的な力が宿っていると私たちは信じています。だからこそ、「小川珈琲」はその味を深化させるだけでなく、これからの社会のために、その価値をさらに進化させていきたいと思っています。 珈琲を嗜好品でなく、日常にとってかけがえのないものにすること。私たちの珈琲づくりの基盤である地球環境や生産者の暮らしを守ってい
INODA COFFEE WEB SITE イノダコーヒ公式ウェブサイト
1940年創業 ネルドリップコーヒーとレトロな空間を楽しむ喫茶店 イノダコーヒ（INODA COFFEE）のWEBサイトです。
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