【レシピ】 韓国料理：ズッキーニのナムル [世界のおうちご飯] All About〔1〕ズッキーニは薄切りにする。ボールに入れて塩をふり、10分ほどおく。 水気をしっかり絞っておく。 〔2〕フライパンにごま油を熱し、おろしにんにく、長ねぎのみじん切り、玉ねぎのみじん切りを入れて炒める。香りがたったら〔1〕、白ごまを入れて軽く炒め、味見をして塩が足りないようだったら、塩で味を調え、火を消す。 黄色いズッキーニを混ぜると、彩りよく仕上がり、おもてなし料理として最適です。 ◆韓国料理レシピ◆ ゆで豚キムチの白菜包み 韓国料理レシピ
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電子書籍はまだ紙の本に勝てない
PCユーザーであり雑誌ファンとしては大変懐かしい『WIRED』日本版の復刊を楽しみにしていた私は、発売日に書店へ駈け付けました。レイアウトもクールで、テクノロジー関連の記事を楽しみ、インターネットのサイト「WIRED.jp」を、誌面との連携を探りながらブラウズしていると、「電子書籍が紙に負ける5つのポイント」という電子書籍の記事を見付けました。 この記事を読んで、「一面的にしか捉えられていなくて、分析が甘い！」「紙媒体が、現在の電子書籍に負けるわけがない」「そもそも、こいつは紙の書物というモノを苦労して読んだ経験が少ないな。言っていることはIT関連のことばかりだ」などと、不満をTwitterでつぶやいていた時、「マガジン航」の編集長から「電子書籍について考えていることをまとめてみませんか」と、声を掛けて頂きました。 私は、かつて約15年間、株式会社アスキーという出版社で編集者をしていました
大企業で働くと毀損されるいくつかのコトについて - GoTheDistance
というわけで今日のお話は、「やった！頑張った甲斐があって、就活もうまく乗り切れた！」とか、「まあ、オレのスペックならちゃんと大企業＆大組織に入れるのも当然だけどね。」とか言ってる人は、実は「完全に周回遅れです」みたいな場所で人生最初の｢働く訓練」を受けることがどれだけ自分の将来価値を毀損する可能性があるか、よーく考えてみたほうがいいんじゃないか、ってことなのでした。 将来有望な若者の将来価値を毀損する、大きなワナ - Chikirinの日記 この記述に思うところがありますので、ちょっと書きたいと思います。 僕は6年間新卒で入社した大企業で働いておりました。今は従業員数人の中小企業で働いています。ちきりんさんが指摘する｢完全に周回遅れです｣の意味を身をもって経験しています。 周回遅れの意味は、その企業から一歩出たら全く役に立たないシゴトのやり方やアウトプットに飼い慣らされていることで、外に出
【専門家に質問しました】無水エタノールぶっかけと iPhone のホームボタンの効きは関係ない。
無水エタノールを iPhone にかけるとホームボタンが効くようになるのか電話で質問しました AppBank: 無水エタノールは純度が高く電気を通さない、また揮発性が高い物質で、iPhone にエタノールをかけると、ゴミやホコリなどが除去されホームボタンの効きが良くなるとの期待から多くの人が試しているのだと思います。ホームボタンの効きが悪くなる理由とゴミは関係あるのですか？ 専門家: いいえ。ホームボタンが効かなくなる原因は部品の故障や不具合がほぼ全てで、ゴミや中の両面シールが溶けることで直ることはあっても数10万台に一台レベルだと思います。不純物が侵入することでうまくいくかもしれませんが、期待をしないでください。 AppBank: なるほどです。べちゃべちゃかけてもいいと言う情報もあったのですがそれはどうですか？ 専門家: これはやってはいけません。電源を切ってもドック部分は通電する可能
ネット対応テレビでの「ガラパゴス」不安 - michikaifu’s diary
日本では、民放の合弁でネットで番組を個別課金で配信、という話が出ている。ネット上での評判をざっと見ると「ダメに決まっている」、または「最初からガン無視」ということのようだ。私としては、「それでもゼロじゃなくて半歩を踏み出したことを評価すべきか、下記のようにかえってみんなに迷惑をかけることになりそうなのでdisるべきか」悩んでいる。 映像のネット配信は、それこそ90年代の最初のネットバブルの頃から、日本でもアメリカでもその他の国でも、いろんな人がいろいろなものを試していて、「成功例」というのはとても少なくて、それはクリエイティブに考えないとダメなのだけれど、少なくとも「こうすれば必ず失敗する」という経験値は膨大に積み上がっている。それと照らしても、これが成功するとはどうも思えない。 可哀想なのは、このプランに対応したテレビを作らされる家電メーカーである。ただでさえ、世界的には長期的かつ壮大な
マネされるニッチを狙え - michikaifu’s diary
さて、そろそろ「高岡某vs.フジテレビ」の騒ぎも鎮静してきたようなので、落ち着いて経営戦略としての「スーパーニッチの考察」を粛々と続けたいと思う。 前記事→ 韓流に見るスーパーニッチ戦略の落とし穴 - Tech Mom from Silicon Valley 「Big in Japan」と「スーパーニッチ」 - Tech Mom from Silicon Valley コンテンツの世界で、最もわかりやすいスーパーニッチは「アダルト」だろう。手っ取り早く儲かるために、新しい配信メディアが立ち上がる場合の先行コンテンツとなりやすく、しばしば「必要悪」のように扱われる。 例えば、その昔NTTが「ダイヤルQ2」を始めたときがそうだった。現在の種々の「オンライン・コンテンツ商売」の先駆けになる可能性をもった仕組みだったが、このスーパーニッチ依存のために悪いイメージがべったりと貼りついてしまい、メイン
「Big in Japan」と「スーパーニッチ」 - michikaifu’s diary
昨日、「スーパーニッチ戦略」について書いたきっかけは、アメリカ人の友人（日本語堪能で日本のことをよく知っている）と、ここに書いたいくつかの例の話をしていた際、彼が「まさにBig in Japanなんだよね」とコメントしたのが面白く、いろいろ考えてみたことだった。 Wikipediaなぞを調べてみると、Big in Japanというフレーズは、80年代以前、洋楽がポピュラーだった頃からあったらしい。日本でだけやたら人気があるのだが、本国である欧米ではサッパリ、というバンドのことを揶揄していった用語で、例としてスコーピオンズやMr. Bigなどが挙がっている。「Big in Japan」という名前のバンドやアルバムもあったらしい。日本での人気をテコにしてその後世界的にブレイクする例（クイーン、ボン・ジョヴィなど、おーなつかしい！）もあったが、当時は今よりずっと日本のブランド・イメージが低かった
韓流に見るスーパーニッチ戦略の落とし穴 - michikaifu’s diary
今週初めにアップされた日経ビジネスオンライン記事「電子書籍」は、おかげさまでアクセスランキング4位をいただきました。お読みいただいた皆様、ありがとうございます。 http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20110726/221682/ さてこの中で、日本とアメリカの電子書籍市場の違いとして、規模は今でも日本のほうが大きいながら、日本は「携帯コミック」というニッチ、米国は紙の書籍と同じベストセラー本が中心の「メインストリーム」を指向している、ということを書いた。 ニッチといってもこれだけの規模があるというのは大したもので、これが日本市場のスゴいところである。実際に私の周辺で、携帯コミックが好きという人はおらず、どういう人なのだかわからないが、おそらくは数は少ないながら、一人あたりの購入額の大きいマニアということなのだろう。一方、米国でKind
うさぎ島に行ってきたので写真貼ってく:ハムスター速報
うさぎ島に行ってきたので写真貼ってく Tweet カテゴリ旅行写真 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/08/07(日) 19:51:22.20ID:KdS79nwW0 広島県の大久野島ってとこな。 VIPにスレ立てるの初めてだから、何かアドバイスあればよろ。 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/08/07(日) 19:53:37.16ID:KdS79nwW0 ちなみに、島の紹介URL。 広島県竹原市にある、人口よりも兎のほうが多いという島だ。 http://uta-jima.com/okuno/index.html 大久野島は、広島県竹原市忠海町の沖合い3kmの瀬戸内海に浮かぶ、周囲4.3kmの小さな島です。 昭和4年に日本陸軍の毒ガス工場が建設され、第二次世界大戦末期まで毒ガスが製造されていました。 戦後、GHQにより施設は解体され、
丸善&ジュンク堂書店公式サイト 本屋派に嬉しい「在庫のわかる読みたい本リスト」で、丸善とジュンク堂はもっと便利になります
丸善とジュンク堂書店の使命は、お客様にあらゆる手段で本を提供すること。そして本好きの皆様に満足して頂くこと。 品揃え日本一を目指して、全国に専門書店を展開する一方、1999年からネット書店を運営し、 送料無料サービスやスピード納品はもちろん、全国店舗の在庫を確認したり、そのままお取り置きができるサービスを提供してきました。 インターネットは敵ではなくて、活用するもの。最新の技術をどんどん取り入れて、 お店も、ネット書店も、もっと便利に使っていただき、お客様に本をお届けしたいと思っています。 このたび、「本は実際に手にとって選びたい」という本屋派の皆様にも嬉しい「在庫のわかる読みたい本」リストの機能を追加しました。 気になる本・読みたい本をどんどんリストに追加して、在庫のあるお店に取置をしてから店に行くもよし、 お店で気になった本を、読みたい本リストに登録しておいて、ネットストアで買
「姦」「嬲」…猥褻漢字撤廃を 超党派議連が要請
猥褻（わいせつ）性の高い漢字の改正・撤廃を求める超党派の議員から作る「猥褻漢字検討議員連盟」は６日、「嬲（なぶ）る」「姦」など１４字について、公的文書での使用禁止などを求める要請文を決議した。今後は文部科学省にもはたらきを強め、具体的な施策の実現を目指す。 猥褻性の高い漢字について、議連では「漢字の使用者に猥褻な妄想を抱かせるもの」と定義。これらの漢字について、「公的文書での使用禁止」「人名での使用禁止」「漢和辞典からの削除」などを関係各省や出版社にはたらきかけることを主な目的としている。６日に決議した要請文では、「嬲」「姦」など１４字について公的規制を求めている。 今回議連が最も重視した文字は「尋」。中央部に含まれる「エロ」部分が教育上不適切として議論の的になった。文科省が定める学習指導要領では、「尋」を小学５年生で学ぶ漢字として設定しているが、議連では「思春期が始まる青少年が卑猥な妄想
猫に関することをドラクエ風に表現するスレ : 哲学ニュースnwk
2011年08月08日03:28 猫に関することをドラクエ風に表現するスレ Tweet 1：わんにゃん＠名無しさん：2007/06/09(土) 12:12:45 ID:xaOhCKHq あーら、すてきなおにいさん モフモフしたいなら50ゴールドよ。 2：わんにゃん＠名無しさん：2007/06/09(土) 12:14:10 ID:o8zjA4Md へんじがない。ただのしかばねのようだ。 3： わんにゃん＠名無しさん：2007/06/09(土) 12:45:58 ID:bzy+ElYr それをすてるなんてとんでもない！ 4： わんにゃん＠名無しさん：2007/06/09(土) 18:30:45 ID:xaOhCKHq 実家へ帰って愛猫に会う。 しかしなぜかよそよそしい…。 おきのどくですが あなたにかんするきおくはきえてしまいました 7： わんにゃん＠名無しさん：2007/06/10(日) 0
将来有望な若者の将来価値を毀損する、大きなワナ - Chikirinの日記
最近、若くして起業していたり、小さいけど伸び盛りの会社で働いている若い人から、日本の大企業について「驚いた」「あんぐりした」的な話を続けて聞きました。 たとえば「なにかコラボできるんじゃないか」と先方から言われたので話を聞きにいくと、最後には「まあ、半年くらいかけてじっくり検討していきましょう」と言われてのけぞったとか、 向こうから呼び出しておきながら「うちと取引したい会社は五万とある」とエバリくさってるのはどういうコトなんでしょう？ と。 そういう話を聞いて「まっ、日本の大企業ってのはそんなもんなのよ」と説明しながら、内心では「なんか既視感ある会話だなー」と思ってたんです。 よく考えたらコレ、欧米企業に勤める海外のビジネスパーソンが（昔）言ってたのと同じなんです。 ちきりんが通ったカリフォルニアの大学院の同級生は、半導体やらITやらシリコンバレーの会社に職を得たり、東海岸で金融やコンサル
被災地の松、「送り火」使用断念…専門家は批判 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
東日本大震災の津波で倒れた岩手県陸前高田市の景勝地「高田松原」の松で作った薪(まき)を、「京都五山送り火」（１６日）で燃やす計画について、大文字保存会（京都市）は断念することを決めた。 保存会と京都市が行った薪の検査では放射性セシウムは検出されなかったが、放射能汚染を懸念する意見が相次いだためだという。 送り火は、故人の名前などを書いた護摩木を燃やす、お盆の伝統行事。今年は、被災者らが約２００本の薪に犠牲者の名前や復興への願いなどを書き込み、五山のひとつ「大文字」に奉納する計画だった。 しかし、放射性セシウムを心配する声がインターネット掲示板や京都市などに寄せられ、保存会内でも「見送るべきだ」との意見があったという。 保存会の松原公太郎理事長は「断念して申し訳ない。被災地の思いにはできる限り応えたい」と話している。６日に被災地を訪れ、薪を集めた関係者に経緯を説明したという。被災者らの書いた
MacBook Air をまた買ってしまった理由 : 404 Blog Not Found
2011年08月07日20:00 カテゴリTipsiTech MacBook Air をまた買ってしまった理由 すでに先代を持っているというのに。 まだ一年も経っていないというのに。 買ってしまったのには訳がある。 買い替えを決意せざるを得ないほど高速になったから?でも速くなったのはCPUとメモリーで、ストレージはほぼそのままだし、GPUに至ってはわずかとはいえむしろ遅くなってるし。 キーボードバックライトが復活したから?確かにヴェトナム旅行の往復の飛行機の中ではそれが欲しくなった。けど便が割と空いていて、空席で横になって眠れちゃったし。 そもそも、私は量の変化だけで買い替えるタイプじゃないし。 しかし、今度の MacBook Air (Mid 2010; 4,2) は、二つの点で先代と決定的な世代差がある。 一つは、Thunderbolt。これはいわば PCI Express over
書店に無線スポットを設置するならtwitterアカウントを作ったほうが良いような気がする - 煩悩是道場
第23回 緊急提言「本屋をLANのホットスポットやすれ違いスポットに」 | ポット出版を読んで。私が書店の経営主だったらtwitterアカウントを作ってコンシェルジェのような事をすると思いますよ。フリーwifiスポットを設置しても良いかもですけれど、それだけのお金と維持費を掛けるんだったらジュンク堂のように「座って本を読む事の出来る場所」としての椅子の購入を検討しますが、棚位置変更などの煩瑣さを鑑みますと、人的資源は食うものの、お金が掛からずお客様を呼ぶ有効な手段としてtwitterを押します。 ◆去年、私は街の本屋で本を一冊も購入しなかった私はそこそこ本を読むほうだと思うのですが、去年は一冊も街の本屋で書籍を購入していません。読んだ本の中には図書館の本もありますけれど、金銭を支払っているのに街の本屋で購入した本は一冊もありません。じゃあ何処で購入しているのか、というとamazon.com
本州では初めて？トンボ「空飛ぶ宝石」生息確認 : 環境 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
虫の調査、研究をしている「山口むしの会」は、分布域が北上している南方系のトンボ「アオビタイトンボ」が下関市豊浦町のリフレッシュパーク豊浦で生息しているのを確認したと発表した。 昨年と今年、山口市、宇部市でも見つかっており、同会は「本州に上陸していることがはっきりした」としている。 会によると、雄の腹長が１８～２５ミリの小型のトンボ。額の一部が紫青色に輝いており、その美しさから「空飛ぶ宝石」とも言われている。 かつて国内では、沖縄・大東諸島だけに生息していたが、温暖化の影響か、沖縄本島、九州南部へと広がり、これまで福岡県まで確認されていたという。 同園は今年、トンボを観察できる池を整備するため会員に調査を依頼。調べたところ、２０～３０匹生息しているのが見つかった。環境省のレッドデータブックで絶滅危惧２類に分類される「ベニイトトンボ」も確認された。
横須賀の基地の中に入ること（自衛隊編） - 関内関外日記
横須賀市の米海軍横須賀基地と海上自衛隊横須賀地方総監部で６日、それぞれ基地と艦船の一部を一般開放するイベントがあり、家族連れやカップル、観光客でにぎわった。 http://mainichi.jp/area/kanagawa/news/20110807ddlk14040169000c.html 毎年、イベントの後にこういった記事を読んで「すっかり忘れていた」というのが自分の中の恒例になっているが、今年は運良く行くことができた。 最初、目的としていたのは米軍の方だったが、横須賀線の車内から見えたので自衛隊に行くことにする。 どのようなイベントが行われているのかよく知らない。入る前に手荷物検査。「こないだ自衛隊員が過激派に殺される映画を見たけど、とくになにも思いませんでした」などと自己申告したりはしなかった。 団扇などいただく。これが炎天下には役に立つ。 あまり詳しくはないけれども、好きなんだよ
ヨーグルトにキュウリを入れるとビールに合う
皆さんはプレーンヨーグルトを食べる際に中に何を入れますか？砂糖や蜂蜜、ジャム、またはフルーツを入れる人が多いでしょう。 確かに、その食べ方は美味しい。朝食にフルーツヨーグルトは健康的でいいですね。しかし、そんな甘い物以外でヨーグルトに入れると美味しい物があります それはキュウリ。これをヨーグルトに入れるととても美味しい。しかもビールに合うのです。その作り方を紹介しましょう。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：軍隊料理は不思議でうまい ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造
山形の次世代B級グルメ「鳥中華」を追え！ - エキサイトニュース
先日、法事があって郷里の山形へ行ってきた。天童市に住む親戚の家に挨拶に行ったついでに、近所に有名なお蕎麦屋さんがあるから行こうと案内してもらったのが「水車生そば」というお店だった。 メニューを親戚が指差して言うには、「蕎麦はもちろん美味しいけど、この“鳥中華”がすごく美味しいんだよー」とのこと。ちなみに、現実にはすべて山形弁である。せっかくここまで来たし、と、蕎麦と鳥中華を両方頼んでしばし待つ。先に運ばれてきた鳥中華、丼には天かすと海苔、ネギにセリが浮かび、見た目は間違って温かい蕎麦を注文したかのよう。しかし、箸がスープの中から掬いだすのはれっきとした中華麺である。ぷりっとした弾力のある食感がたまらない！ スープは深いコクを感じる和風だし。 あっさりしているが、あとをひく。それにしても美味しいのが鶏肉。柔らかな歯ごたえのあとにじっくりと旨みが染み出してくる。なんなんだ……このうまさ！ よく
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猫はキウイで酔っぱらうか
お店で製品の実物を見て、それをお店では購入せずにAmazonで購入する。そんな習慣が確立されつつあるようです。
まとめよう、あつまろう - Togetter
