マクロビ、玄米食、ガン治療、オーガニック、みそ汁、ブラックジャック - 斗比主閲子の姑日記
先々月朝日新聞でこんな記事がありまして、 はなちゃん、みそ汁今朝も 作文「ママとの約束」教材に：朝日新聞デジタル 亡き母から受け継いだレシピで、みそ汁を作り続ける少女の作文がこの春、小学２年生向けの道徳教材に載った。少女は７年前、母をがんで失い、父とふたりの暮らしになった後も毎朝、台所に立ってきた。みそ汁を作っている時は、ママが隣にいる感じがする――。その作文は編集担当者の心を打ち、多くの子どもたちに届けられることになった。 （中略） 父で会社員の信吾さん（５１）は１２年、闘病生活などについて書いた本「はなちゃんのみそ汁」（文芸春秋）を出版した。千恵さんが闘病中の０６年に始めたブログも盛り込み、はなさんも含めて３人の共著にした。本はベストセラーになった。 うちの子どもが読む教材にも採用されるのかなと思い、せっかくなので、大元の『はなちゃんのみそ汁』という本を読んでみました。 かなりイマイチ
100％のコンディションでサッカーをするために。小学生でもすぐにできるのは「食べる」こと!? | サッカーキング
サッカー日本代表のトレーナーとしてさまざまな選手を見てきた並木磨去光トレーナーに小学生年代にも役立つセルフ・コンディショニングについてお話をお聞きしました。食べること、休むことも練習？ 上達に必要なのはがむしゃらな練習だけじゃない？ サッカーに役立つコンディションの整え方を学びましょう。 ■100％でプレーするためのセルフ・コンディショニング 「100％でプレーできる時間をできるだけ増やすことが大切です」 日本代表のトレーナーとしても経験豊富な並木磨去光トレーナー。小学生年代にアドバイスをもらおうとお話を聞くと、身体の発育途中にある小学生年代にこそ「セルフ・コンディショニング」がとても重要なのだと言います。 ケガとまでは行かなくても、疲れていたり痛みがある箇所があったり、何かしら不調を抱えている。万全の状態でプレーすることが大切なのはわかっていても、なかなかベストの状態でピッチに立つことは
朝日新聞デジタル:１１市町村、超過の経験 給食の放射能-マイタウン福島
●国より厳しい独自基準 本社アンケート 学校給食に含まれる放射能について、国より厳しい独自の基準を設けている４６市町村のうち１１市町村が、これまでの検査で独自基準を超える経験をしていた。韓国や県外産の食材で超えた町もあった。ほとんどが食材の除外や交換で対応したが、学校給食の現場ではいまも緊張が続く。 朝日新聞が今月実施した全市町村教育委員会へのアンケートで「独自基準を超えたことがある」と回答したのは、会津若松、いわき、白河、須賀川、相馬、二本松の６市、国見、矢吹、矢祭、三春の４町と玉川村。いずれも食品衛生法に基づく国の基準「一般食品で１キロ当たり１００ベクレル」には達していなかった。保護者の理解を得るため、厳格な基準を設けていることによる現象だった。 ２０ベクレルを基準にするいわき市では、１月にミカンから２０ベクレル、２月にはキウイフルーツから３９ベクレルの放射性セシウムが検出された
小学校で発生するジャガイモによる植物性自然毒の食中毒
執筆者 笈川 和男 保健所に食品衛生監視員として37年間勤務した後、食品衛生コンサルタントとして活動。雑誌などにも寄稿している 食品衛生監視員の目 笈川 和男 2012年7月9日 月曜日 キーワード：栄養 食中毒 児童が自分たちで農作物の種を蒔き、成長を観察して収穫、それを食べることは、理想的な総合的な学習の一つとと考える。農作物の中でも、ジャガイモは成長が早く、北海道、東北、降雪の多い地域を除いた国内の広い地域で、夏休み前に収穫できるので、学習に大変良い作物である。しかし、毎年、全国のどこかの小学校で、ジャガイモによる食中毒が発生している。そのほとんどが、校内での総合的な学習で児童が栽培し、収穫したジャガイモである。 ６月末にも、埼玉県内でジャガイモによる食中毒が発生した。小学３年生30人が、総合的な学習として市民活動センターでジャガイモを収穫し、翌日ふかして食べたところ、12人が嘔吐な
日大工学部 放射能研究教育を強化 「創生支援センター」開設 | 東日本大震災 | 福島民報
東京電力福島第一原発事故を受け、日大工学部は４月１日に学部内に「ふるさと創生支援センター」を開設し、放射能の研究と教育に取り組む。 放射性物質を測定できる高性能のゲルマニウム半導体検出器と簡易型検査器を１台ずつ購入しており、センター内に「放射能測定室」を設ける。 学食で使用する食材の放射性物質検査で学生の食の安全を確保するほか、除染対策に役立てるデータの収集などに努める。１学年の「物理学実験」と「化学実験」の科目に測定体験を盛り込み教育にも活用する。 学内の研究者を中心に市民参加や産学官連携など、さまざまな研究プロジェクトに取り組み、成果を地域社会に還元する予定。 ３０日、出村克宣工学部長が郡山市の日大工学部で記者会見し、センター開設の趣旨を説明した。 （2012/03/31 18:52）
豆まきは殻付き落花生？大豆？危ないピーナッツに注意！
ピーナッツは、アメリカのアナフィラキシー死亡原因の50％を占めています。また、1999年イギリスの110ｍハードルのスコットランド記録保持者ベイリー選手（21歳）はナッツ類のアレルギーがありましたが、練習後ナッツが入っているとは知らずにサンドイッチを食べて、すぐ気づいたものの呼吸困難となり死亡しています。 ２月３日は節分。アレルギーっ子は注意が必要です。最近、まいた豆を拾って食べられるようにと家庭、保育所や幼稚園、学校で殻付きのピーナッツをまくところがでてきました。ところがピーナッツにアレルギーのある子どもが増えており、激しいアレルギーを起こす可能性があります。殻付きのピーナッツを投げると殻の粉が飛び散ります。また、まいた殻付きピーナッツを踏みつけることで粉が飛び散ります。まくときにピーナッツの殻の粉が目に入る、または、殻をつかんだ手で目をこすり白目が腫れたり、粉を吸いこんでアレルギー鼻
都立農業高で収穫の茶葉、基準超えるセシウム
都立農業高で収穫の茶葉、基準超えるセシウム2011年7月13日20時41分 印刷 Check 東京都教育委員会は１３日、都立農業高校（府中市）の生徒が、同校の農場で収穫した茶葉で作った製茶から、国の基準（１キロあたり５００ベクレル）の約３倍にあたる放射性セシウムを検出したと発表した。校内での販売や生徒への配布はせず、保管しているという。 ５月１０日に食品科学科の生徒と保護者が茶葉を摘み、その後、製茶した。保存していた生茶から５２０ベクレル、製茶から１５６０ベクレルを検出した。都教委は「生徒の健康被害の可能性はない」としている。 都教委によると、生徒には、７月１３日の全校集会まで検査結果が伝えられていなかった。同校は生茶の検査結果が出た際、セシウム１３４と同１３７の数値を合計せず、基準値を下回ったと誤解。６月２２日に製茶の結果が出てから、都教委へ報告した。 アサヒ・コムトップへ
いわき市長「風評被害を払拭すあるため給食に福島産牛乳と食材」。これでは子供が宣伝道具だ！（ありえない） | もにぽブログ （モニタリングポスト・ガイガーカウンター・環境放射線
この記事の所要時間： 約 5分34秒 武田教授が「緊急の訴え」を出している。相手はいわき市長だ。 いわき市では 農作物の風評被害を止めるために、 給食で福島産の牛乳と食材を使う そうだ。 今、どれだけ子供の被爆量を減らすかということに 大人は注力しなければいけない。 一般人は年に1ミリシーベルト以下の被爆にしなければならないと法律で決まっている。 国が子供に対してまで、年に20ミリシーベルトを当てはめるような話は論外も良いところだ。 それに加えて給食で被爆量を増加させるなんて酷過ぎる。 これは「非難」に値する。 同じ福島県でも郡山市は校庭の土を除去して少しでも被爆量を下げる努力をしている。 （この話を文科省は会見で聞かれて知らないので確認しますなどと、ふざけた回答をしていたが・・・） １． 一般人 １年１ミリシーベルト以下 ２． 職業人 １年２０ミリシーベルト以下（特例あり） ３． 医
asahi.com（朝日新聞社）：首都圏給食、おかずなし 工場損壊や食材不足・停電響く - 東日本大震災
首都圏給食、おかずなし 工場損壊や食材不足・停電響く2011年3月17日19時28分 印刷 Check 千葉市内では簡素化して給食を続けている＝同市中央区の蘇我小 東日本大震災の影響で、給食を取りやめたり、おかずのない給食を出したりする小中学校が首都圏で相次いでいる。給食センターや食品工場が壊れたり、食材不足や計画停電が響いたり。新入生を迎える４月になっても本来の給食に戻せない学校も出かねない。 ミルクロールパン一つと牛乳、オレンジ４分の１。千葉市中央区の市立蘇我小（児童８８４人）の１６日の献立だ。あり合わせのマーガリンやグラニュー糖を調理室でつけてカロリーを保つ努力をしているが、それでも通常の７割程度という。 配膳中、６年３組の担任の鎌形真喜子教諭（２９）は「被災地は大変な状況が続いています」と子どもたちに語りかけた。大森千尋さん（１２）は「被災地の人たちのことを考えたら、すごくおいしく
水戸ホーリーホック オフィシャルサイト
この度、弊クラブはいばらく乳業株式会社様の、“生徒の牛乳飲み残しを少なくしたい”、“牛乳の消費拡大と普及”、そして、“地元のサッカークラブを応援したい”という思いからご協力をいただき、『水戸ホーリーホック牛乳』を茨城県内14市町村の小・中学校の学校給食に供給していただくこととなりましたのでお知らせいたします。 尚、『水戸ホーリーホック牛乳』は8月30日（月）の２学期学校給食開始日から茨城県内14市町村の小・中学校300校に毎日約10万本が供給されます。【『水戸ホーリーホック牛乳』概要】 ■商品名 水戸ホーリーホック牛乳■製造者 いばらく乳業株式会社■内容量 200ml■備考 ◇茨城県産牛乳 ◇茨城県内14市町村（北茨城市、高萩市、大子町、日立市、常陸太田市、常陸大宮市、東海村、ひたちなか市、那珂市、水戸市、茨城町、大洗町、城里町、笠間市）の小・中学校300校の2学期学校給食として毎日約10
学校給食、「ご飯と牛乳は合わない 」という意見が９割以上 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
学校給食、「ご飯と牛乳は合わない 」という意見が９割以上 1 名前：出世ウホφ ★：2009/09/21(月) 16:13:51 ID:???0 「ご飯と牛乳は合う？ 合わない？」-。学校給食の定番となっているご飯と牛乳の取り合わせについて紙面と神奈川新聞社のウェブサイト「カナロコ」で意見を募集したところ、牛乳は「好き」という人は全体の半数以上を占めたものの、米飯との取り合わせには、９割以上の人が「合わない」と回答した。ご飯と牛乳の取り合わせに端を発し、味覚や食文化、子どもの健康などについても、さまざまな考えが寄せられた。回答件数は計２２９件。 ■職員食堂で出す？ 「牛乳にご飯のうま味が殺される」というのは、小田原市のボランティア女性（30）。相模原市の女性会社員（35）は「野菜の繊細な味やだしの味の分からない子が増えていると（大人が）嘆く一方で、なぜこんな取り合わせをするのか」と不思議が
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
FormAssembly.com : Errors
VIPPERな俺 : アニメでよく見る購買部のパンの争奪戦って本当にあんの？
鹿嶋市/
本市の学校給食及びメールでのお問い合わせに対する回答について｜いわき市