三豊市仁尾町にあるかき氷の人気店『ひむろ』に行ってみました。さすが人気店、40分程待つことになりました。かき氷を並んでまで食べるの初めての経験でしたが。。。 地元で生産されている果物をベースにシロップがつくられていて、どれにしようか迷ってしまいましたが「かき氷 仁尾レモン」をチョイス。 仁尾産のレモンと蜂蜜で作ったシロップがかけられています。レモンの酸味が練乳の甘さに、ピシッとアクセントをつけています。水切りヨーグルトも混ぜられていて、ヨーグルトの酸味が、これまたいい仕事をしていました。結構待ちましたが、美味しかったから良しとしましょう~(^^)v