極上のフルーツパフェは“深夜の佐賀市”にあり！…メニューはパフェだけの「アニバーサリー」で旬の果物を堪能すべし - ぐるなび みんなのごはん
「あの店のパフェは他で食べられない」って、ホントに!? 「佐賀市の飲み屋街に、夜だけしか営業しないフルーツパフェの名店がある」 「とにかく絶品で極上。果物が尋常じゃなく美味しい」 「甘いモノが好きなら、間違いなく気に入る」 「あの店のパフェは別格。他では食べられないと思う」 「シメパフェの元祖は佐賀にあり！ …たぶん」 そんな声を、立て続けに耳にしたのです。激しくそそられました。が、その一方で正直、軽く鼻白んでもいました。「美味いのかもしれないけど、東京でも食べられるレベルでしょ」「ちと過大評価なのでは」と。 東京に生まれてこのかた、日常の生活圏はずっと南関東。旅行や出張で九州には少なからず足を運んでいるものの、佐賀県はまったく縁がなかった土地です。 畏友が2020年に東京を離れて佐賀県唐津市で暮らすようになり、生まれて初めて佐賀を訪れたのは2021年2月のこと。それまで「いちご」「芸人は
“小さなデパ地下”の絶品惣菜、400g超重量級サンド、アートとおでん…福岡で存在感を放つ飲食店グループの挑戦とは - ぐるなび みんなのごはん
みなさんこんにちは、ライターのユウミ ハイフィールドです！ 遅ればせながら…更新停止の停止、おめでとうございます。私はこのときをずっと待ちわびていました！ なぜなら、福岡には最高の飲食店が続々とオープンしているからです！！！ みんなのごはんでぜひ紹介したかったのです。 観光産業がメインである福岡市の飲食店は、日本のほかの地域の飲食店と同じように、この状況でも1店舗1店舗がお店と従業員を守るために最大限の努力をし続けています。 今回ご紹介するのは、どんな状況でも諦めずに、外食の灯をともし続ける飲食店グループです。 福岡市中央区大名にある人気飲食店「岩瀬串店」は、2018年のオープンからわずか2年で「カンブリア宮殿」（テレビ東京系）に登場。“外食のレジェンド”こと、すかいらーくグループ創業者の横川竟（きわむ）氏が外食産業について語る人気企画にて、新たな取り組みに挑む飲食店として紹介され注目を集
あの“スプーンで切れるロールキャベツ”は、どうやって生まれたのか―― 新宿の老舗洋食店「アカシア」の60年［前編］ - ぐるなび みんなのごはん
独特なスタイルを持つ洋食店 東京は全国でも特に昔ながらの洋食店の多い街であり、その店々の多くには、どこか共通する一定のスタイルのようなものがある。ポークカツレツや各種フライもの、ビーフステーキやポークソテー、そしてビーフシチューあたりが看板メニューで、昨今だとハンバーグやオムライス、ナポリタンあたりも欠かせない。伝統的なメニューの味の決め手は、なんといっても濃厚なデミグラスソース。 定食類は、特に庶民的な店ではスープではなくみそ汁がつくのもお約束だ。そういうお店では、何種類かの料理を目玉焼きやサラダと共に一皿に詰め込んだ「大人用お子様ランチ」的な趣の盛合せ定食が「Aランチ」「Bランチ」といった名称で提供されていることも多い。 こういった典型的なスタイルは、もちろん東京だけにとどまらず全国にも波及しており、我々が「洋食屋さん」と聞いてまずイメージするのは、そういうお店だ。 そんな東京のど真ん
ぎょうざ定期券、ぎょうざ自販機…攻めまくる「福しん」が好きなんだ。 - ぐるなび みんなのごはん
みなさま、「福しん」という中華料理屋さんをご存知でしょうか。 東京23区の西側。主に池袋あたりを中心に展開している、おじさんたちの心のよりどころのようなお店です。 ここに行けば、いつでも安くておいしいごはんが食べられるのです。 福しんといえば6個200円というお得感のすごい餃子。あとは冬に登場する「ニラそば」あたりが鉄板なんですが、まあでもなにを食べても大丈夫。 そこそこのお値段でおいしい中華を楽しめます。ラーメンもチャーハンも400円台からあります。 しびれあんかけチャーハンの衝撃 そんな福しんで僕が今年むちゃくちゃドハマリしたのがこの「しびれあんかけチャーハン」（※販売終了しました）。福しんシビ辛第二弾らしいのですが、第一弾がなんだったのかは不明。 こんなに豊富なメニューがあるのに（しかもどれも安い）、僕は毎回しびれあんかけチャーハンを頼んでしまうのです。 こちらです（餃子もつけてしま
毎日通わずにいられない…！福岡・長浜「バキン」の日替わりスリランカカレーの秘密に迫る - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、福岡県ライターの篠原修司（@digimaga）です。 ホームページなし。グルメサイトの公式ページもない。LINE＠もやってない。だけど、毎日行列ができる。 そんな福岡で人気のカレー屋さんをご存知ですか？ そのお店の名前は「バキン」。地元民なら「あー、あのお店ね」と答えるほど、有名です。 なんといってもこの「バキン」、キャッチコピーがいいんです。 うまい、からい、せまい。 「うまい」はわかる。「からい」もわかる。だってカレー屋だもの。 でも、せまいってどういうこと！？ そんな気になるキャッチコピーの理由を紹介しつつ、「バキン」の秘密に迫ります。 日替わりカレーしかありません 「バキン」の特徴は、なんといっても日替わりカレーしかないところです。 チキンカレーにポークカレー、ビーフカレーなどいろんな種類のカレーを出してくれるお店は多いですが、ここには1種類しかありません。 しかもサラ
鹿・猪の肉汁じゅわぁ～な福岡ジビエ料理がすごい - ぐるなび みんなのごはん
ジビエと聞いてまず思い浮かぶのは、レストランやフレンチのメイン料理。 ジビエ＝“野生のお肉”がゆえ、「臭みとかないの？」「やっぱりお高いんでしょ？」 なんて、イメージを持つ方がいらっしゃるかもしれませんが……。 この店に行けば、その概念、ぶっ壊れます。 2014年11月に誕生した、新スタイルのジビエ料理専門店 【情熱の千鳥足カルネ】をご紹介します。 高級店＆美食店ひしめく、大人の街「西中洲」 噂のその店は、福岡屈指の美食エリア「西中洲」の一等地にあります。 地下鉄「天神南駅」からは徒歩5分、「中洲川端駅」から徒歩7分ほど。 この好立地は、ポイント高い！ 猪ちゃん、鹿ちゃんも、ゲストを温かくお出迎え。 店内は、シックで落ち着いた大人の雰囲気。 カウンター席のほか、ゆったりとしたテーブル席や、 最大10名まで利用できる個室もありますよ。 同行した後輩は「やっぱ高いんじゃないですか…？」とビビり
【閉店】総重量1kg超えで700円！福岡の学生の胃袋を支える「カレーショップ河」の山盛カレーに震えが止まらない - ぐるなび みんなのごはん
【編集部注※閉店しました】 長崎ちゃんぽん誕生の歴史は、明治30年代、お腹を空かせた中国人留学生に栄養がつくものを食べさせようと、野菜をたっぷり使って、中華麺を入れたスープで煮込んだのがはじまり。福岡にも大学生に並の値段でごはんの大盛りを食べさせているうちに、巨大化してしまった人気カレーライスがあります。 元々は福岡市内の九州大学六本松キャンパスの近くでカレー店をオープン。現在は、同市内の福岡歯科大近くに移転して、九州大学OBから近隣の住民まで多くのファンに愛されている「カレーショップ河（かわ）」。河の「カレー山盛」700円が凄いんですっ！ お店は、福岡市早良区田隈という場所になります。九州大学が郊外のキャンパスに移転することになり、学生がいなくなることから、2009年に同じ福岡市内の福岡歯科大の近くに移転するという離れ業を繰り出しました。移転時の店主は60歳。やり手です。 店内は洋食店や
楽天ぐるなび - 串やき・魚・個室 新宿 宮川 （新宿/居酒屋）
＝歓送迎会ご予約受付中＝ 個室でゆったり旬の味覚を堪能。 安心安全の"個室"を多数ご用意 旬の食材を贅沢に使用した匠の和食と豊富なお酒 単品飲み放題も人気♪ 旅館に訪れたような趣き溢れる門構え 落ち着いた隠れ家空間で接待、宴会にも◎ 掘り炬燵個室を中心とした全180席のお席は様々なシーンに最適 30名様以上のご予約はお電話にて承ります。050-5487-4655 までお気軽にご連絡ください。 ◆ご宴会ご予約承っております 飲み放題付きコースを多彩にご用意しております。 ◆宮川の“美味しいこだわり” お席で鮮魚を選ぶ!産地直送で仕入れる『天然鮮魚の桶売り』 肉汁溢れる厳選日向鶏の『串焼き』 ◆安心安全：個室 少人数～大人数まで様々な人数に対応◎ 掘ごたつ半個室 (～4名様、5～6名様) 大人数様のご予約歓迎！30名様以上のご予約はお気軽にお電話ください！ 当店はインボイス制度「適格請求書発行
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