こんにちは~筋肉料理人です! 今日の料理は春キャベツの温しゃぶサラダです。甘くて柔らかい春キャベツをさっと茹で、豚しゃぶと合せて温しゃぶサラダにします。ドレッシングは過去記事で紹介した「玉ねぎソース」をベースに作ります。 私事ですが、最近、とっても忙しいんです。依頼のあったお仕事を受けてるうちに、余裕が殆どなくなっちゃいました。サクサクっと仕事を終わられせればいいのですが、「三歩進んで二歩下がる」みたいな性格なので、苦しみつつ、じわじわと前進しています。って事で、レシピ記事は何時もに増して簡単レシピとなりますが、ご理解いてだければ有難いです。今回、温しゃぶサラダレシピを紹介しますが、ドレッシングには玉ねぎソースを使います。 「玉ねぎソース」は玉ねぎをベースにしたソースのことで、ハンバーグやステーキに使います。これが野菜炒めやサラダにも合うんです。そのままドレッシングとして使ってもいいし、ぽ