塩肉、塩豚を作って食おう。 島国大和のド畜生
塩肉。写真は塩豚。 要するに肉買ってきて、塩まぶして放置。食う前に塩洗って焼いて食うというだけだが、かなり旨いのね。 水分が抜けて味が凝縮されて食感が変わる。熟成もあるかも。簡単だからお勧め。 以下作り方。 買ってきた肉。 写真は豚バラ。鶏でも旨いし、塊の肉じゃなくてもOK。豚コマとかで作っておくと、チャーハンやヤキソバに良い。 他に買ってきたのは塩とジップロックみたいなもの。 肉の重さの１％～３％の塩をまぶすけど、目分量でOK。辛かったら食べる時に洗ってから食う。 適当に塩摺りこんでジップロックに入れたもの。このまま冷蔵庫へGO。 そして一晩以上置く。保存食なので実際の所かなり持つと思うし、たしかに数日置いた方が旨い。けど、あんまり放置して腐るのもやだから適当な時期に食べる。 生ハムとか、生肉に塩摺りこんで熟成、そのまま1年以上とかだから、そんなに心配するもんでも無いと思うけど、ここは楽
アニメや映画のフィルムコミックは誰のためにあるのか - 情報中毒者、あるいは活字中毒者、もしくは物語中毒者の弁明
耳が不自由な人のためじゃあないの。 コレ結構真面目な話。 完全に聞こえない人に限らず、難聴で映画館で作品を見るのが苦手って人まで含めたら1千万〜2千万人、10人に一人くらいは居るはずなんで、字幕に限らずこういうのがあったんじゃあないのかなあと。 今は、海外版の映画はDVDなんかになる時に字幕が付いたり、アニメでも放送時から字幕が付いたりするんで、昔に比べると需要は低くなってるかもしれませんが。 それ言うと、色弱の場合はアニメや映画を充分理解できるのか、などという話にも広がるのかも。 人によっては片目だけ色弱だったり、可視波長がズレてたりしますから、同じものを見てても違うとかね。 目が不自由な場合、本だと大活字本、朗読テープや、図書館での対面朗読サービス(これ、存在自体知らない人結構居るみたい。そういうサービスがあるんです)などありますが、映画やアニメは難しい・・・よね。 ドラマCDなんかに
ZINで「けいおん！」フェア。かきふらいの貴重なサイン本販売
かきふらい「けいおん！」3巻が12月18日に発売されることを記念し、COMIC ZINでは「けいおん！」フェアを開催。かきふらいの直筆サインとイラストが入った「けいおん！」2巻を抽選販売する。 サイン本は、COMIC ZINで「けいおん！」3巻を購入した人の中から抽選で5人に販売する。抽選への参加方法など詳しくはCOMIC ZIN公式サイトにて確認しよう。「けいおん！」3巻の初回入荷分のみが対象となるので注意しよう。 またCOMIC ZINでは、「けいおん！」3巻のオリジナルの購入特典として、かきふらい描き下ろしを含むイラストカード3枚セットをプレゼント。さらに、「けいおん！」が刊行されているレーベルまんがタイムきららレーベルの単行本および雑誌を購入した人には、「『けいおん！』ドキドキビジュアルブックマーカー」もプレゼントしている。どちらも先着順での配付となるので、購入はお早めに。
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404Error - Forbidden このファイルにアクセスする権限がありません。 You don't have permission to access this page.
阿久根市長、個人の税務資料提出させる : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
鹿児島県阿久根市の竹原信一市長（５０）が、市民の所得額を把握する目的で、市の税務課長に対し、個人の収入額などが記載された税務資料を提出するよう要求していたことが分かった。 課長は「目的外使用に当たる」として拒否したが、竹原市長が「命令に従わない職員は懲戒処分を検討する」と議会で答弁した翌日、求めに応じて提出した。 税務資料は課税を対象に収集、作成されたもので、鹿児島県は「秘密の漏えいを禁じた地方税法に抵触する恐れがある」と指摘している。 関係者によると、竹原市長は、「市内の民間所得を把握したい」として、税務課に個人収入などが記載された資料の提出を求めた。税務課長は「資料は課税を前提として収集したものであり、目的外の利用は認められない」と説明し、拒否した。 その後、税務課長は１５日の市議会一般質問で、市長派議員から「市職員の給与が高すぎる」として税務資料の提出を迫られた際も「目的外の利用は認
みそ文 おくりびと
実家の母から電話がかかる。「どうやらのお父さんとお母さん（私の夫の両親）から、お歳暮をいただいたけん、また、よろしゅう伝えておいて」という内容。夫の実家周辺では、地元で採れた農産物で作った味噌やお餅やきな粉や干し柿など、少しずつの詰め合わせセットを、ふるさと商品として販売しているらしい。昨冬だったか、義母が初めて、その商品を選んで、私の実家の両親に贈ってくれたときに、私の母が「ちょびっとずつなのか嬉しい。いろいろ試せるのが嬉しい」とたいそう喜んでいた話を、義母にした。だからなのか、今年も同じシリーズの今年版を、選んで贈ってくれたようだ。 それとは、別件での、母からの連絡事項は、父がお気に入りの九州の温泉宿に出かけて、いつもの焼き物の新しいバージョンを買ってきて、「みそにも、要りゃあ、送っちゃれえや」言うんじゃけど、配達時間はいつもどおり、夜8時以降でええかね、ということであった。 「ちょっ
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塩豚をつくる - メシレポ