じゃがいものゆで方についての専門サイト | ライフハッカー・ジャパン
こんにちは。ココロ社です。 たまに不思議なサイトに出くわしますが、今回紹介するのは、その名も「じゃがいもの茹で方」。 サイト名称以上でも以下でもない内容なのですが、「じゃがいもは水からゆでる」という基本から、皮つきでゆでることのメリットや、圧力鍋でゆでると早くできてホクホクした仕上がりになる話などが書いてあります。中でも出色なのが、電子レンジでのゆで方についてです。ラップをかけてレンジにかけがちですが、ラップはかけないのが正解のようです。たしかにみずみずしさを保つ機能はじゃがいもの皮がもっているので、よく考えたら不要ですね。 また、冷凍するときは、そのままだと水っぽくなってしまうのでゆでてマッシュした状態で冷凍する、冷蔵するときは2～3日で使い切る、というのも知っておくと便利です。 ボリュームが多いサイトではないので、何度も訪問すべきサイトではないですが、さっと一読しておくとよいかもしれま
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赤ちゃんがバクバク食べれちゃう♪「手づかみ離乳食」のレシピまとめ◎
食べごたえ満点！離乳食おやきのレシピ大豆と枝豆のおやき 画像提供： レシピブログ ★使うもの 水煮大豆 100g ゆで枝豆 30g 豆腐 100g（水切りする） 片栗粉 大さじ3 塩 少々 ごま油 少し ★作り方 ①ごま油以外の材料をあたり鉢やボウルに入れる。 ②すりこぎなどで滑らかにつぶす。（フードプロセッサーでもOK） ②食べやすい大きさにスプーンですくい、ごま油を熱したフライパンでこんがりと焼く。 時短で簡単に作れちゃうおやき♡ 手づかみ食べにもちょうどいい食べやすいレシピです☆ 青のりチーズはんぺんおやき ★使うもの はんぺん 1枚 青のり 大さじ1 粉チーズ 小さじ1程度 片栗粉 小さじ2 ★作り方 ①材料をすべてポリ袋に入れて揉み合わせる。 ②袋の端をハサミで切って適量絞り出し、成型する。 ③無塩バターをしいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。 ふわふわ柔らかいおやきなので噛み
自己流パスタのレシピを教えてくれ : BIPブログ
1 </b>忍法帖【Lv=40,xxxPT】<b> 2013/02/16(土) 09:09:41.91 ID:5wu7+aLM0
焼き肉のたれを使った簡単レシピ
2 困った時の名無しさん :2006/03/27(月) 12:36:29 レタスとキュウリとワカメを適当に切ったものに 焼肉のたれと、酢、ゴマ、ゴマ油を合わせてよくあえる 簡単チョレギ 3 困った時の名無しさん :2006/03/27(月) 12:39:57 ごはん炒めて焼肉のタレで味付け 4 困った時の名無しさん :2006/03/27(月) 13:50:51 手羽先・中・元を半日くらい焼肉のタレにつけて、 オーブンで焼いたら美味しかった。 あとは野菜炒めに入れたり、 お水で軽くタレを薄めてさんまを煮込んで、さんまに火が通ったら、 大根おろしを入れてまた火にかける。 5 困った時の名無しさん :2006/03/27(月) 15:14:44 もつ、大根、人参、しょうが少々、にんにく少々を 焼肉のたれと、水でしばらく煮る 6 困った時の名無しさん :2006/0
簡単激ウマ！もやしとふんわり卵のにんにくマヨ炒め（副菜）レシピ・作り方 - E・レシピ
簡単激ウマ！もやしとふんわり卵のにんにくマヨ炒め あと一品が欲しいときに、もやしと卵ですぐできる主役級の一皿！ふわふわ卵とモヤシをマヨネーズとニンニクで炒め、ご飯にもピッタリ。
余ったお餅で絶品アレンジ☆｜誰でも簡単おもちレシピまとめ♡
冬に余ったお餅、どうやって消費する？ お正月シーズンにたくさん買ったお餅。 余ったまま困っていませんか？ 砂糖醤油で食べるのも良いけどやっぱり飽きちゃいますよね。 そんなときはこんなアレンジで大量消費しちゃいましょう♪ もちろん余ったお餅だけじゃなくて、いつもの食べ方に飽きちゃったときもオススメです！ みんなのお餅アレンジレシピまとめ♡もちもちモッチ餅なグラタンハンバーグ 画像提供： レシピブログ 子供も大人も大好きなグラタンとハンバーグの組み合わせ♪ しかももちもちなんて、絶対絶品料理ですよね♡ ★使うもの 合びき肉 250g ハンバーグ作り（ふっくらハンバーグミックス) 1袋 ハンバーグ作り(炒めタマネギハンバーグベース） 1袋 お餅（4つ切りする） 3個 玉ねぎ（薄切り） 1/2個 溶けるチーズ 適量 ◎煮込んでおいしいハンバーグソース 大さじ3 ◎無調整豆乳 大さじ5 ◎GABAN
ソムリエが教える「電子レンジでつくれる簡単ホットカクテル」レシピ3 | ライフハッカー・ジャパン
疲れやすい、呼吸の浅さを改善。ストレッチポールは毎日使いたいほど気持ちがいい!【今日のライフハックツール】
粉チーズ使用! 炊飯器でつくる「ヨーグルトチーズケーキ」が簡単すぎっ!!
つくり方 ボウルで卵を溶きほぐし、ホットケーキミックスやプレーンヨーグルト、砂糖、粉チーズを加えて粉っぽさが無くなるまで泡立て器でよく混ぜる。 1を炊飯釜に流し込み、底をたたいて空気を抜いたら炊飯器にセット。炊飯スイッチを押して炊飯する。炊飯終了後、竹串などをさして抜いたときに生地が付いてこなければ焼き上がり。生焼けの場合は、もう一度炊飯ボタンを押す。 焼きあがり、粗熱がとれて生地が縮んで少しかたくなった段階で炊飯釜から取り出す。 レシピ考案者プロフィール ヤスナリオ 掛軸や襖を作る「表具職人」として働くかたわら、男らしくシンプルでウマいごはんをつくる「料理"勉強家"」。 お酒に合うカンタンレシピを掲載したブログ「ワインとごはん」を日々更新中。 ※炊飯器の機種によっては米の炊飯以外の使用を禁じているものもあるので、取扱説明書をチェックしてください。
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嫁が家事放棄して出ていって１週間。みよう見まねで酒の肴のようなメシばかり作ってきた。 | 鬼女速跡地
【×1板】 バツ男の料理スレ http://that3.2ch.net/test/read.cgi/x1/1091486521/ 676 名前：離婚さんいらっしゃい：2005/03/24(木) 13:18:51 嫁が家事放棄して出ていって１週間。 みよう見まねで酒の肴のようなメシばかり作ってきたが 小学生の息子に 「お父さん。おみそ汁、久しぶりに飲みたい」 って言われた。 冷蔵庫に入ってた「マルコメ」って書いてある多分ミソで あろうモノを鍋にどぼどぼっと入れて豆腐をブチ込み 速攻で出してやると 「お父さん。味がないよコレ」 ・・・・・・・・・orz ココのみんな。 スマンがこのｸｿ忙しい俺でも簡単に作れる 味噌汁を教えてくれませんか。 677 名前：588：2005/03/24(木) 16:16:10 お湯は５００～６００ｃｃくらい沸かす 粉末のダシのもとみたいなの（茶店のスティック砂
炊飯器を調理に使う9つのメリット
一人暮らしの方、自炊をしていますか？自炊をするのは面倒ですが、栄養面では自炊生活が何よりです。自炊が面倒で簡単に料理をしたいという一人暮らしの方、おすすめの調理器具を今日は紹介します。それは、炊飯器です。 今は自炊をしていないという人でも、家には炊飯器が転がっていませんか？せっかくですから活用してあげましょう。炊飯器を使えば、さまざまなメリットが生まれます。 調理に使える炊飯器 まずはあなたの家にある炊飯器をチェックしてみましょう。お米がおいしく炊けることに特化された高い炊飯器に多いIH圧力式の炊飯器で、調理ボタンがないものであれば調理には不向きです。熱に勝手に反応してくれる炊飯器など賢すぎる炊飯器もNGです。 むしろ、安い炊飯ボタンがひとつしかないような炊飯器が調理には向いています。 炊飯器を使うメリット１ そばに居なくて良い 炊飯器料理が簡単な理由は、材料さえ入れて、炊飯ボタンさえ押し
炊飯器で本格スコーンが焼けた!
おやつにも朝食にもなるスコーン。通常はオーブンで焼くが、今回は1人暮らしの家にも大抵ある炊飯器で焼いてみた。ホットケーキミックスを使っているので材料も少なくて簡単。外側はザックリ、内側はしっとりの本格スコーン、ぜひチャレンジしてみて。 炊飯器でつくる本格スコーン つくり方 バターは包丁で細かく刻み、冷凍庫で冷やしておく。板チョコレートは1cm角程度に砕いておく。 ボウルにホットケーキミックスと1のバターを入れ、粉とバターを指ですりつぶすようにしながら、ポロポロとした状態になるように手早く混ぜる。 2に溶き卵を流し入れ、ヘラ等で混ぜ合わせたら1のチョコレートを加えて混ぜる。その後、手を使って全体をひとまとめにする。 4等分してそれぞれ丸め、炊飯釜に並べる。炊飯ボタンを押して焼く。1回目の炊飯が終わったらふたを開け、4個の生地が1つにくっついていたら4つに割り、フライ返しなどで裏返して再度炊飯
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ピッツァマルゲリータ作るよー
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キユーピー