ドラマティックな歴史を持つ牛蒡《ごぼう》 若返りの妙薬として大人気
旬を楽しみ、身体が喜ぶ 江戸料理 栄養価の高い旬の食材を、あまり手を加えずにいただく――。これが江戸料理の醍醐味であり、健康長寿につながる正しい食のあり方だと思います。このコラムでは、江戸料理と健康をテーマに、食材ごとの情報とレシピをご紹介していきます。 バックナンバー一覧 世界中で日本ほど、牛蒡の食べ方を知っている国はないのではないでしょうか。 そもそも、牛蒡を食用とする国は、日本と韓国と台湾だけだそうです。 原産地である中国やヨーロッパでは牛蒡は薬であり、食材として認識されてはいません。 古くは縄文～平安時代の間に漢方薬として伝わった牛蒡を、我が国が独自に食用として栽培を始め、江戸時代には全国で作られ、常食されるようになりました。 酢ごぼう 【材料】牛蒡…1本／砂糖…大さじ2／みりん…大さじ2／醤油…大さじ2／酢…大さじ2／白胡麻…適量 【作り方】 ①牛蒡はこすり洗いで泥を落とし、6c
@nifty：デイリーポータルZ：年季入ってる床屋で「昔の髪型にしてください」
髪型が決まらない。 美容院で渡されるヘア雑誌を見てもどれも同じに見える。なんてこった、あの毛先もこの毛先も遊んでいるじゃないか……こんなこと思うのはおっさんになった証拠だ。 せっかくおっさんになったのだから、ここらでひとつ昔の髪型にしてみるのはどうだろう。 それも古い床屋で「昔の髪型にしてください」と言ってみよう。
家入一真はジャック・スパロウみたいなもの - やまもといちろうBLOG（ブログ）
ジャック・スパロウは架空の海賊だけど、ある意味で大航海時代の自由な空気の体現者でもあった。 私は家入氏はそちら系統の人物だと思うし、いろんな意味で好きなようにやればいい、変なことやって物議を醸して、また船を仕立てて馬鹿や間抜けや世間知らずを満載して航海に出て、また変なことやって物議を醸して、というのが、彼の呼吸が止まる日まで続けるのだろうと思う。 studygiftは「もったいなかった」―やまもといちろう×家入一真対談【前編】 http://blogos.com/article/47881/ もちろん、私自身も他人に文句を言われたり、よく分からない風評に晒されるわけなんだけど、それ以上に、家入氏に対する毀誉褒貶というのは凄まじい。でも良い意味で家入氏は懲りない男であるし、彼が彼であり続けるかぎりはお行儀良くはならないのだから、いろんな訳の分からない奴が寄っていくし、彼はそいつを信じるし、一
ずっと繁栄し続けられる国や一族なんて、ないんです：日経ビジネスオンライン
昔から活字中毒で、たくさん本を読んできました。毎日欠かさず新聞も読んでいます。生命保険ベンチャーの社長になってからはかなり読書量が減りましたが、それでも週に5、6冊は読むのが習慣になっています。私が本を読む時は、作者の思考プロセスをたどりながらじっくり読みますので、読み返すこともあまりありません。そんな日々の読者の中から、ビジネスパーソンの「心の栄養」になるような本をこれから、月に1度、紹介していきたいと思います。 ビジネスに役に立つ本というのは、圧倒的に古典に多いと思います。ビジネス新書を10冊読むよりも、古典1冊を読んだ方がよほど役に立つに違いありません。そこで、1回目の今回のテーマは、「読書の秋にふさわしい古典3作品」です。いずれもそれほど難しくないし、長くもないので、手軽に取り組めるのではないかと思います。 1冊目は、『韓非子』です。岩波文庫から出ていまして、1巻から4巻までありま
独り勝ち・『ゼクシィ』商法の光と影、今や強者の驕りも垣間見え （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
結婚情報誌『ゼクシィ』は1993年5月24日に創刊された。首都圏版から地域を拡大し、現在では鳥取・島根・沖縄県を除いて、全国を制覇している。ゼクシィが発売された93年とは、いわば“ブライダル革命”。それほど業界を激変させたからだ。 ハウスが伸び、ホテル・式場は低迷、形態別の挙式披露宴会場のシェア 現代のような結婚式と披露宴が普及したのは、60年に日活ホテルで執り行われた、石原裕次郎氏と北原三枝さんが原型といわれている。日本の結婚式とは両家が主催する披露宴で、結婚する新郎新婦を招待客にお披露目するスタイルだ。結婚の決まったカップルは親に結婚を報告すると、親の指示でホテルか専門結婚式場に行かされ、式場選びは両家両親の意向で決められた。当時のホテルや専門式場の価格はすべて定価で受け入れられていた。 中でもバブル期のブライダルビジネスは空前の好景気。結婚する子どもを持つ親は、1年後のお日柄の
ウェブリブログ：サービスは終了しました。
「ウェブリブログ」は 2023年1月31日 をもちましてサービス提供を終了いたしました。 2004年3月のサービス開始より19年近くもの間、沢山の皆さまにご愛用いただきましたことを心よりお礼申し上げます。今後とも、BIGLOBEをご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 ※引っ越し先ブログへのリダイレクトサービスは2024年1月31日で終了いたしました。 BIGLOBEのサービス一覧
第4話 「空飛ぶ軟膏」は本当にあった！？ヴァルプルギスの夜にまつわる薬草魔女伝説 | 薬剤師マキの調剤なる日々
キラリ！ ん？何か落ちてる。 ん・・・？ こ、これは・・・軟膏！？ なんでこんなところに軟膏が落ちてるんだ？ ん？この軟膏、良い匂いがする・・・。 そういや今、お肌が乾燥してるから、ちょっと塗ってみよう。 ♪ぬりぬりぬりぬり うむ！ファブリーズのような爽やかな香りだ！ これでマキさんに心おきなく会いに行け・・・・。 ・・・ふおおおおおお！！！ ナオミ先輩ー。 最近、中村さん、いらっしゃいませんね。 あ、そういえば、最近来てないわね～。 中村さん、どこか体調でも崩されたのでしょうか。 まあ、あれだけメタボなんだから、どっか悪くなってるのかもね。 あ、そうそう！中村のことより、 マキちゃん！この新聞ちょっと見て！ 未確認飛行物体、ああ、胸が高鳴るわ～。 私をさらってくれる素敵な宇宙人とか現れないかしら～。 これ・・・って、お春さんじゃないですよね。 違うと思うわよ。 だって、お
漫画「バンビ〜ノ！」のミスに感じた「料理の定義」の難しさ - バッタもん日記
小学館の週刊誌「スピリッツ」に「バンビ〜ノ！」という漫画が連載されています。イタリア料理店を舞台とした若い料理人の成長譚です。今週号で見逃せないミスがあったので記事にします。 劇中ではトマトの致命的な病気が世界的に大流行してトマト生産が壊滅し、トマトが手に入らなくなってしまいました。イタリア料理でトマトが使えないのは大問題です。しかし、トマトはもともと南米原産で、大航海時代にヨーロッパに導入されるまでは料理に使われていませんでした。そこで、大航海時代以前のイタリア料理を再現することで、「トマトなしのイタリア料理」を作ろう。というのが今回の粗筋です。 ミスとは、大航海時代以前の「古代ローマ」、「ルネサンス」時代のイタリア料理を再現するはずなのに、トマトと同様に南米原産で、大航海時代にヨーロッパに導入されたジャガイモが使われていることです。結論から言ってしまうと、作者と編集部の単純な調査不足で
ハチ公の最期の写真、公開…駅員らに囲まれ眠る : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
東京・渋谷駅前の銅像で知られる秋田犬「ハチ公」の最期の写真が、渋谷区郷土博物館・文学館に寄贈され、１６日から同館で公開される。 ハチ公が死んだ１９３５年３月８日に撮影され、その後、杉並区在住の女性の手に渡っていた。ハチ公は当時から「忠犬」として広く親しまれる存在だったが、写真資料など現存するものは数少なく、同館では当時をしのぶ貴重な資料の一つとしている。 公開される写真は、渋谷駅の手荷物室で撮影されたとみられる。中央にハチ公が目を閉じて横たわり、周囲で駅員らが手を合わせている。 同館によると、ハチ公はこの日、渋谷川の橋近くで冷たくなっていたところを発見され、同駅に運び込まれた。当時１１歳だった。 亡くなった飼い主を迎えに、何度も駅に足を運ぶ姿は新聞などでも報じられ、その存在は有名になっていた。乗降客や駅員もかわいがり、駅の手荷物室をお気に入りの休息場所としていたという。 寄贈した女性は、父
kousyoublog.jp – このドメインはお名前.comで取得されています。
このドメインは お名前.com から取得されました。 お名前.com は GMOインターネットグループ(株) が運営する国内シェアNo.1のドメイン登録サービスです。 ※表示価格は、全て税込です。 ※サービス品質維持のため、一時的に対象となる料金へ一定割合の「サービス維持調整費」を加算させていただきます。 ※1 「国内シェア」は、ICANN(インターネットのドメイン名などの資源を管理する非営利団体)の公表数値をもとに集計。gTLDが集計の対象。 日本のドメイン登録業者(レジストラ)（「ICANNがレジストラとして認定した企業」一覧（InterNIC提供）内に「Japan」の記載があるもの）を対象。 レジストラ「GMO Internet Group, Inc. d/b/a Onamae.com」のシェア値を集計。 2023年5月時点の調査。
京大生に感じる「アタマの良さ」。
1985年東京都生まれ。2009年、ダイヤモンド社入社。以後2年間は営業部に所属。営業マンとして主に神奈川県、新潟県を担当。2011年春の人事異動にともない、書籍編集局第二編集部に配属。 新人編集者ムラタの××日記 2011年4月、ダイヤモンド社書籍編集局に大型新人が配属された。 彼の名はムラタ。2009年入社から営業部で書店営業を担当してきた彼が、全く異なる職種である書籍編集の部署で、何をどう感じ、どんなふうに自分らしい仕事のしかたを見つけていくのか。 本連載は、一人の若手編集者が様々な壁にぶちあたりながら成長していく過程を自ら日記形式でしたためていくものです（予定）。あたたかい目で見守っていただけましたら幸いです。 バックナンバー一覧 本日は2月29日です。4年に一度しかないこの閏日ですが、過去に遡ると、リットン調査団が来日したり（1932年）、マンガ誌「ビッグコミック」が創刊されたり
お前らが歴史上で一番「ねーよｗｗｗｗ」と思った出来事を書いて行け
http://ex25.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1211900832/ 1 ：VIPがお送りします。：2008/05/28(水) 00:07:12.44 ID:ohhaYdfIO 魔女狩り 2 ：鬼平ﾊﾝｶﾁｰﾌ ◆O7OONIHEYs ：2008/05/28(水) 00:07:31.01 ID:N+SVNrsa0 日露戦争 3 ：VIPがお送りします。：2008/05/28(水) 00:08:04.54 ID:Xcx9f3LR0 911 5 ：VIPがお送りします。：2008/05/28(水) 00:08:48.79 ID:sxtvMq8CO 南京のアレ 9 ：VIPがお送りします。：2008/05/28(水) 00:09:47.66 ID:5hA8yTZ30 元コウ 10 ：VIPがお送りします。：2008/05/28(水) 00:10:01.33
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