減量外来の医師推奨！2週間で3kgやせる「こんぶ茶ダイエット」、たった2つのルールとは｜Pen Online
減量外来の医師推奨！2週間で3kgやせる「こんぶ茶ダイエット」、たった2つのルールとは ダイエット 肥満 健康 2021.08.10 文：工藤孝文 こんぶ茶を毎朝1杯飲むだけで、人間本来の味覚を取り戻して代謝がアップし、手軽で健康的なダイエットが実現することをご存じだろうか？そんなこんぶ茶を使った実践的な減量法を、ダイエット外来の専門医が解説する『毎朝こんぶ茶を飲んだら2週間で3kgやせた 』（工藤孝文 著／CCCメディアハウス刊）より一部抜粋。こんぶ茶ダイエットをする際のたった2つのルールをお届けする。 ---fadeinPager--- こんぶ茶ダイエットのルール その1 →朝食前に１杯のこんぶ茶を飲む こんぶ茶ダイエットのルールはとてもシンプル。毎朝、朝食前に１杯のこんぶ茶を飲むだけです。長年、ダイエット外来で多くの患者さんを診察した経験からわかるのですが、食べるのが大好きな方が食事
「ポルシェ911カレラRS」は、菅井汲が愛した特別な一台だった（後編）｜Pen Online
「ポルシェ911カレラRS」は、菅井汲が愛した特別な一台だった（後編） Cars ポルシェ スポーツカー 2021.08.09 写真：小野祐次 文：深萱真穂 協力：広島県立美術館 菅井汲（すがいくみ 1919～96年）はパリへ渡った日本人画家のなかで大きな成功を収めたひとりだ。図形的な抽象画で一世を風靡した画家は、高速道路を時速250kmで疾走するスピード狂でもあり、愛車はポルシェ。なかでもスポーツカー好きなら誰もが憧れる1973年式ポルシェ911カレラRSを新車で購入し、パリ市内はもちろんのことフランスのオートルートでも極限のドライブを楽しんだ。広島に眠るカレラRSを巡るストーリー、後編をお届けする。 菅井の911カレラRSを正面から。ポルシェのエンブレムを描いたボンネットのデカールは変色して図柄が判別しにくい。ヘッドライトとフォグランプはイエローバルブ。サイドミラーは左のみ。ナンバーは
京都・小川珈琲が下北沢に出店。客が挽いて淹れる、コーヒー道の極みをご堪能あれ！｜Pen Online
京都・小川珈琲が下北沢に出店。客が挽いて淹れる、コーヒー道の極みをご堪能あれ！ Gourmet 高橋一史 カフェ 喫茶店 コーヒー 建築 イベントレポート ブルーボトルコーヒー スターバックスコーヒー 2021.08.04 写真・文：高橋一史 コーヒー探求への道が開く 小田急線の下北沢駅と東北沢駅の中間に位置する、新商業施設「リロード」内にオープン。 京都でコーヒーづくりをする1952年創業の老舗、小川珈琲が「オガワコーヒーラボラトリー」の名で、東京・桜新町に初出店したのは2020年8月のこと。1年後となる21年7月30日（金）に、下北沢に待望の2号店が誕生した。コンセプチュアルな発想がより鮮明になり、ラボラトリーの名にふさわしいコーヒー豆とのつき合い方を学べる場になっている。カフェとしても利用できるが、豆を購入して家庭で味わう層がおもなターゲットだ。 オガワコーヒーラボラトリー下北沢を最
「東京2020：記憶に残る一瞬を、一枚の写真から」 12/17 Days｜Pen Online
「東京2020：記憶に残る一瞬を、一枚の写真から」 12/17 Days 東京2020 オリンピック 2021.08.04 文：Pen編集部 2016年リオ五輪体操女子４冠のシモーン・バイルス（米国）が、３日に行われる種目別決勝の平均台に出場し、14・000点で銅メダルを獲得した。7月27日の団体総合決勝の途中から「精神的ストレス」を理由に演技を取りやめ、出場権があった29日の個人総合決勝、1日の種目別決勝の跳馬と段違い平行棒も棄権していた。1332078742, Laurence Griffiths／Getty Images 17日間にわたるスポーツの祭典「東京2020五輪」。大会期間中、Penオンラインではその日の"ベストショット"毎日配信。写真を選び提供するのは、IOCオフィシャルフォトエージェンシー「Getty Images」。本企画はクリエイティブな視点と写真表現を通して、オリン
減量外来の医師が教える、こんぶ茶を飲めば2週間で3Kgやせる「3つの理由」｜Pen Online
減量外来の医師が教える、こんぶ茶を飲めば2週間で3Kgやせる「3つの理由」 2021.07.07 文：工藤孝文 こんぶ茶を毎朝1杯飲むだけで、人間本来の味覚を取り戻し、手軽で健康的なダイエットが実現することをご存じだろうか？そんなこんぶ茶を使ったを実践的な減量法を、ダイエット外来の専門医が解説する『毎朝こんぶ茶を飲んだら2週間で3kgやせた 』（工藤孝文 著／CCCメディアハウス刊）より一部抜粋。こんぶ茶がダイエットに効く3つの理由をお届けする。 こんぶ茶がダイエットに効く理由 その1 →脳を満足させるから、食欲の暴走を抑えられる ダイエットに成功するためにもっとも大切なことは何か？誘惑に打ち勝つ強い意志？ 激しい運動？ 低カロリーな食事？どれも一時的に体重を落とすことができるが、辛いガマンを強いるため、長続きはせず、挫折した経験を持つ方も多いだろう。これだけでは、太っていることの根本的な
【プロが薦めるいま読むべき3冊】文筆家・清田隆之が選んだ〈ジェンダー〉の本｜Pen Online
【プロが薦めるいま読むべき3冊】文筆家・清田隆之が選んだ〈ジェンダー〉の本 2021.03.27 写真：岡村昌宏（crossover） 文：吉田けい 右：『男社会がしんどい』田房永子 著 竹書房 2020年 ￥1,100 痴漢犯罪がなくならない背景や家事分担の不公平などを例に、ひとりの女性の視点から「男社会」の悪影響について分析したエッセイ。女性たちの苦しみを生み出している社会構造をわかりやすく解説している。 中：『フェミニズムはみんなのもの』ベル・フックス 著 堀田 碧 訳 エトセトラブックス 2020年 ￥1,980 フェミニズムとはなんなのか、どんな運動なのか、を明快に記したコンパクトで読みやすい入門書。昨今の新しい世代によるフェミニズムの高まりを受け、約20年前に書かれた第二波フェミニズムの名著が復刊。 左：『これからの男の子たちへ』太田啓子 著 大月書店 2020年 ￥1,760
東京にこだわらない働き方。地方に『ホーム』をもって、全国区で活躍する｜Pen Online
東京にこだわらない働き方。地方に『ホーム』をもって、全国区で活躍する 2021.05.11 写真：蛭子 真 文：Koba.A 歴史的建造物がひしめき、古くは花街だったという奈良市の元林院町に、築140年を超えるその家はある。元置屋というだけあって、1階に6部屋、2階には7部屋あり、地下には防空壕も残っている。住人はクリエイティブ・ディレクターでアートディレクターのロッカンさん。「妻の実家」だというこの家に越してきたのは2年前、住民票も自身の事務所もこの家に移し、1階にカフェをオープンさせた。 「東京はレッドオーシャン、どうしたってオーバーワークになりがちでした。毎日忙しく帰宅は遅い、週末も家にあまりいられないような状況で」。子どもが生まれ、職住分離の働き方への疑問が大きくなったという。 「それで『将来、この家でカフェを開こう』と夫婦で話していた夢の実現を前倒しにすることにしました」 思い切
パリなどの事例が話題。公共の場でコロナ感染症を防ぐ、３つのソリューションとは！？｜Pen Online
昨年5月、4区の小学校の正門前に登場した白とブルーの波。ブルーは、登校する子どもたちが並ぶ場所。白は、送り迎えの保護者用。学校のある歩行者専用道路の入り口には、パリ市の紋章の帆船とともに「学校のあるエリアへようこそ」と書かれている。 学校や駅、スタジアムなど人が集う場所の感染症対策は重要。距離を知らせるサインや紫外線を用いるアイデアなど、パリとアムステルダムの事例が話題だ。 セーヌ川の波を目印に、距離を保って街を安全航行！━━ソーシャル・ディスタンスのためのサイン 路面に描かれた白やブルーの波。シンプルでいて、どこか微笑みを誘うデザインが昨年5月、パリの街なかに登場した。マスク着用も日常化していなかった当時のパリで、最初に取られたコロナ感染対策はソーシャル・ディスタンス。この波形は、人との距離を取ることを促すサインだ。手がけたのは、デザイナーズユニット「スタジオ5・5」。パリ市から、このデ
バイク８台、クルマ２台に囲まれて暮らすこだわりの家｜Pen Online
バイク８台、クルマ２台に囲まれて暮らすこだわりの家 2021.05.04 写真：大河内 禎 文：植本絵美 大口祐介さんが家を建てようと思ったのは7年ほど前。あいにく当時は計画までに至らなかったが、その後も土地探しを続け、ついに閑静な住宅街に、カーブに沿った三角形の敷地を見つけた。残地のような場所であったが、背後に森が広がり、公園が隣接する緑豊かな立地。18歳でバイクの楽しみを知り、その後カワサキのエストレヤに出合って以来、カフェレーサーをこよなく愛する大口さんは、この地にガレージハウスを建てることを決意。現在は、大好きなバイク8台とクルマ2台に囲まれた生活を満喫している。 黒い箱が浮いたような建物は、1階のガレージスペースと2階の居住スペースがほぼ同じ面積という特殊な設計。ガレージを抜けて2階に上がると、インダストリアルなテイストの空間が広がる。フローリングは、100年前にアメリカの工場で
ダウンより手軽で便利！ アークテリクス社員全員がもつ中綿アウターが使いやすい理由。
昨年秋に購入したアークテリクスの「Atom LT フーディ」。同じ仕様でフードなしのモデルもある。フードのフィット具合も調節できるのはアウトドアならでは。 毎年、冬になると寒さが厳しくなる前に防寒用のアウターを買い求める。ウールのトラッドなコートなども好きなのだが、最近は体力が落ちたこともあって、軽くて、暖かく、ポケットなどがたくさん付いて、バッグいらずで着られるアウターを求める場合が多い。となると機能的なアウトドアブランドのもので、しかもダウン＝羽毛入りのものを買うことが多かったが今年購入したのはカナダのアウトドアブランド、アークテリクスのアウターだ。 中綿に使われているのは、ダウンではなく「コアロフト」と呼ばれる同ブランドが開発した高機能のポリエステル化繊。ダウンと同じくらい保温性（断熱性）があり、しかも湿気に弱いダウンに比べて速乾性が高いという素材。ケアも簡単でなんとアウターごと洗濯
北欧の人気ブロガーがつくった、心地よい部屋づくりの教科書『北欧式インテリア・スタイリングの法則』。｜Pen Online
北欧の人気ブロガーがつくった、心地よい部屋づくりの教科書『北欧式インテリア・スタイリングの法則』。 2021.02.03 文：川上典李子 【Penが選んだ、今月の読むべき1冊】 世界がゆらいでいる時こそ「『秩序と枠組み』をキープすることが特に大事」。そう述べるのはスウェーデンのインテリアデザイナーでスタイリストのフリーダ・ラムステッド。北欧一のインテリアブロガーとしても知られ、フォロワーは15万人を超える。 その彼女が、一般読者に向けたインテリアの基礎知識の本を探し求めてきたという経験を踏まえ、「プロが直感と呼ぶものを、具体的で実用的なルールやテクニックに翻訳」したのが本書だ。2019年にスウェーデンで発行されると、瞬く間に話題となった。 文字中心の2色刷りで、写真はなく図解はイラストのみ。なんとも潔いレイアウトだが、家具やスタイルの好みに関係なく、誰でも活用できる部屋づくりのヒントや家の
「何をやってんだ、私は（笑）」と俯瞰した視点で、すべてを笑いのネタにします。｜Pen Online
各界で活躍する方々に、それぞれのオンとオフ、よい時間の過ごし方などについて聞く連載「MY Relax Time」。第26回はお笑い芸人、女優としてTVや映画、舞台などで活躍する一方、小説家や絵本作家として本を出版するなど、マルチに表現活動を行っている鳥居みゆきさん。10月21日の「とにい（とりい）の日」には、YouTubeチャンネル「鳥居みゆき地獄」も開設しました。 写真：殿村誠士 構成：和田達彦 鳥居みゆき（とりいみゆき）●1981年、秋田県生まれ。2007年、Gyaoの『カンニングの恋愛中毒』でブレイクし、数々のお笑い番組に出演。また主演を務めたドラマ『臨死!!江古田ちゃん』（日本テレビ）をはじめ女優としても活躍。著書に小説『夜にはずっと深い夜を』、『余った傘はありません』（共に幻冬舎）、絵本『やねの上の乳歯ちゃん』（文響社）。趣味は般若心経、被害妄想、利きティッシュ、クレイアニメ。特
モノクロ撮影専用・4730万画素の衝撃、「ライカ Q2 モノクローム」はいかなるカメラか？｜Pen Online
モノクロ撮影専用・4730万画素の衝撃、「ライカ Q2 モノクローム」はいかなるカメラか？ 2020.11.18 文：ガンダーラ井上 ドイツの名門、ライカカメラ社は「ライカQ２モノクローム 」を発売する。本機は、レンズ一体型のフルサイズデジタルカメラ「ライカQ２」をベースに、モノクロ撮影に特化したチューニングを施したモデルだ。新開発のモノクロ撮影専用の35mmフルサイズセンサーは4730万画素。一般的なデジタルカメラで必然的に採用されているカラーフィルターを取り除き、光の濃淡（輝度情報）だけを得ることで、極めて先鋭な画像をキャプチャーすることが可能だ。現在発売されているデジタルカメラはカラー撮影を前提として設計されているが、この常識を覆すモノクロ撮影専用モデルを発売しているのはライカだけ。2012年に登場した「ライカMモノクローム」以来、現行の「ライカM10モノクローム」に至るまでレンジフ
最高時速403km！ 圧巻の美しさとパフォーマンスを実現した究極のマシン、「マクラーレン・スピードテール」が日本上陸。｜Pen Online
2019年3月のジュネーブショーで発表され、世界的な注目を集めた「マクラーレン・スピードテール」。いよいよデリバリーが開始され、うち１台が日本上陸を果たした。驚異のスペック、そしてそれを支える最新のテクノロジーとは。 メーカー自身が「究極のロードカー（市販車）」と呼ぶ「マクラーレン・スピードテール」が、日本に上陸した。2020年9月14日に東京でお披露目されたこの英国製ハイパーGTは、まるでクルマとは思えないような、劇的なシルエットが特徴。空気の抵抗がきわめて低そうなボディは、美しいだけでなく、実際に最高速度が時速403キロという驚くべきものだ。 見るものの心を捉える美しさと、圧倒的な運動性能を併せもつこのクルマは、一体いかなるものであるのか。搭載されたユニークかつ革新的なテクノロジーをひも解きながら読み解いてみよう。
ITジャーナリスト・林信行とAppleのノートパソコン史を振り返る。｜Pen Online
5月に発表されたMacBook Pro最新モデル。13インチの液晶と打ちやすさを重視したMagic KeyboardがMacBookシリーズ2020年モデルの共通仕様になっている。 2020年5月4日、Appleから新型のMacBook Pro 13インチのリリースが発表された。昨年秋にはMacBook Proの16インチが、そしてこの3月にはMacBook Airが一新されているため、今回のMacBook Pro 13インチがリリースされたことでMacBookの最新モデルが出揃うこととなった。 MacBook Pro 13インチ2020モデルの実機レビューは、すでに多くのメディアで報告されているためそちらをご覧いただきたい。今回、私が紹介したいのはスペックではなく、デザイン。それも、Apple歴代のノートパソコンをデザイン的な観点で振り返り、その歴史を紐解いていきたい。 機能を全搭載した
「ポルシェ911カレラRS」は、菅井汲が愛した特別な一台だった（前編）｜Pen Online
「ポルシェ911カレラRS」は、菅井汲が愛した特別な一台だった（前編） Cars ポルシェ スーパーカー 2021.08.08 写真：小野祐次 文：深萱真穂 協力：広島県立美術館 菅井汲（すがいくみ、1919～96年）はパリへ渡った日本人画家のなかで大きな成功を収めたひとりだ。図形的な抽象画で一世を風靡した画家は、高速道路を時速250kmで疾走するスピード狂でもあり、愛車はポルシェ。なかでもスポーツカー好きなら誰もが憧れる1973年式ポルシェ911カレラRSを新車で購入し、パリ市内はもちろんのことフランスのオートルートでも極限のドライブを楽しんだ。 そのクルマは広島県立美術館（広島市中区）に収蔵されている。わたしは「SUGAÏのポルシェに会いに行く。」と題する記事を2011年に雑誌で紹介。そして今回 Pen Onlineの特別企画でふたたび、広島県美に保存されている菅井のカレラRSに会いに
ジャズ界の帝王、マイルス・デイヴィスの人生を見よ！｜Pen Online
本作に登場するジャズ・ミュージシャンのクインシー・ジョーンズ。© courtesy of Eagle Rock Entertainment 【Penが選んだ、今月の観るべき1本】 ジャズに革命を起こし、ジャンルを超えてアーティストたちに影響を与えたトランペット奏者、マイルス・デイヴィス。貴重な過去の映像やハービー・ハンコックらジャズ界の重鎮の証言を交え、才能に甘えることなく新たな地平を目指した天才の軌跡を追う。傑出したクリエイティビティとカリスマ性の根源が明かされ改めて驚くとともに、マイルスを聴きたくなる。 家族が生き抜くために闘った、チェスの天才少年に胸を熱くする。 “意外なスパイ”が守り通した、秘密と平和への思い。 韓国ドラマファン必見の要素満載の『ディヴァイン・フューリー／使者』 『マイルス・デイヴィス クールの誕生』 監督／スタンリー・ネルソン 出演／マイルス・デイヴィス、クインシ
愛用して気づいた。フライターグ新定番バッグがいかに使いやすいかを。｜Pen Online
都会的な服装を好む大人に馴染む、クールな色も。2019年スタートの新定番バッグ「F640 ROLLIN (ローリン)」。 ¥31,680（税込）／フライターグ（フライターグ ストア シブヤ TEL：03-6450-5932） Pen「愛用品と、ともに。」特集（2020年8月1日号）で取材したクリエイターの中に、デイリーに着る服としてメゾン マルジェラとコム デ ギャルソンの名を挙げた人がいた。尋ねるとその理由はさまざまだったが、中でも印象的だったのが「ブランドの姿勢に共感しているから」との答え。本来、企業や銘柄が“ブランド” と呼ばれる第一の条件は、品質やデザインが信頼できることだろう。さらに、理念をもって活動していることも大切な要素になる。その意味で今回クローズアップするスイスのフライターグは、これらの条件を満たす確かなブランドだ。 フライターグはファッション企業がこぞって目標に掲げる、
夏に自宅で手軽に味わう、本格派レモンサワーのつくり方｜Pen Online
昭和、平成、令和と時代は流れ、いまや若い女性たちからも大人気を博す、甘酸っぱくて、シュワッとした刺激が実にたまらない逸品、レモンサワー。 そのつくり方のコツを「OPEN BOOK」の田中開さんに聞いた。ポイントはグラスを冷やし、レモンの皮を下に向けて搾ることだ。
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見過ごしがちなジェンダー問題、「男性の生きづらさ」を考える。｜Pen Online
