米で植物から作られた「肉」の売上が上昇、多くの人々の支持を得る
スタートアップ企業が作る「肉」 この肉の代用品は、植物から作られているが、味や見た目も肉と似ているという。 そしてマイクロソフトの創業者であるビル・ゲイツ氏から資金援助を受けたスタートアップ企業「Impossible Foods」や「Beyond Meat」が、植物由来の肉を作り、人気を得ているそうだ。 しかも通常ならこのような製品は、ビーガンやベジタリアンの人たちが多く購入すると思われがちだが、実は普通にお肉を食べる人々の支持を得ているとか。 この背景には、より健康的で持続可能な食べ物に対する需要の高まりがあると見られている。 Impossible burger バーガーキングもこの「肉」でテスト販売 ロサンゼルスを拠点にする「Beyond Meat」は、食料品店で通常の肉と一緒に植物から作られた肉を販売しており、「Carl’s Jr.」や「TGI Friday’s」といったジューシーバ
亡くなった妻の頼みで夫が水を与えていた植物、実はプラスチックだったと判明
大切な人や家族を失うことはつらく、心の痛みは長く続く。しかしそんな気持ちを和らげてくれたエピソードがツイッターで紹介され、注目を集めている。 「植物に水をあげて」と頼まれる そのツイートを行ったのは、イギリスで消防隊員として働くAntonia Nicolさん。 彼女の母親であるPhedre Fittonさんは、5年間ガンと戦うも、2013年11月に69歳で亡くなった。 亡くなる前、Phedreさんは夫に対して「私が死んだ後も、（家の）バスルームにある植物に水をあげて」と強く頼んでいたそうだ。 そのためAntoniaさんの父親は約束を守り、植物に水を与え続けてきた。しかし最近、その植物が実はプラスチックだったことが判明する。 Antoniaさんはそのエピソードをツイッターで紹介。最後に「ママのくすくす笑いが聞こえるでしょ」と締めくくり、これが母親のいたずらだったことを明かした。 Before
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