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2024年4月12日のブックマーク (6件)

  • シュウマイ、改良版を作ってみました - 続キロクマニア

    みなさま、こんばんわぁあです 今週は長かった 体調がもひとつだったのもある そのせいか、心ももひとつ晴れず やっと明日は休めるので ほっとしています 良かった 12月某日のうちごはん 秋に蒸籠(せいろ)を買ってすぐに 焼売を作ってみたのです めちゃくちゃ美味しかったんですが 結構ずっしりとしてて 肉肉しくて、それはそれで良いのですが 思ってた仕上がりと少々違ったんですよね kiroku-mania.hatenablog.com なので、今回は 中に入れる玉ねぎの量を多くしてみました 肉の倍量です!どうでしょうか 以前よりもさらに肉だねが柔らかくて 焼売包むの難しい 未だ慣れず、ヘタクソです… ではでは 蒸していきましょう うわーーまたでっかくなった!!! こんな膨らむんですね そんなに入れてるつもりはないけど 片栗粉の量が多いのかな…? なんとなく 形が崩れてるような気もするけど 皮に包ま

    シュウマイ、改良版を作ってみました - 続キロクマニア
    Kajirin1
    Kajirin1 2024/04/12
    玉ねぎ多めの焼売バッチリじゃないですか👍私は個人的にたっぷりのすりおろじゃ刻み生姜を入れるのが好きです!週末ゆっくり休んでくださいね!
  • バーベキューじゃなくピクニック! シングルバーナー×ユニ鉄で少しだけ肉焼きするお手軽スタイルで - もみじの備忘録

    今日は「ピクニック」のことを書きます。 去年の春から始めたピクニック、梅雨や真夏までの季節の遊びとしてはとっても楽しめました。今日は「そもそもピクニックって何さ?」ってとこも含め、振り返ってみようと思います。 これが、ピクニックなの? ピクニックって何さ? ピクニック vs バーベキュー もみじ家流ピクニック ピクニックって何さ? 自分が「そうだ、ピクニックをやろう!」と思いついたのは去年の春のことでした。 ちょうどそのころ、義母が腰を圧迫骨折し介護が必要になり、我々夫婦も旅行や遠出ができなくなりまして。 もみじ「じゃぁ、デイキャンプでもする?」 奥さん「ピクニックでいいんじゃないの?」 ってな経緯で、ピクニックをすることになりました。 どうせやるなら、目指せピクニックマスターです。 でも、そもそもピクニックって何でしょう? ちょっと考えてみます。 1) お外でべる これ必須要素です。屋

    バーベキューじゃなくピクニック! シングルバーナー×ユニ鉄で少しだけ肉焼きするお手軽スタイルで - もみじの備忘録
    Kajirin1
    Kajirin1 2024/04/12
    肉肉肉がいいです👍睡蓮の植替えわたしもやらなきゃです。
  • 家事ヤロウの山芋鉄板焼きでおうち居酒屋気分♪#家事ヤロウ #おうち居酒屋 - Kajirinhappyのブログ

    今週のお題「きれいにしたい場所」 ☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 何でも肉巻き 紫キャベツのラぺ 半値の刺身 家事ヤロウの山芋ふわふわ鉄板焼き 秘伝豆 週末のおうち居酒屋開店 何でも肉巻き また作ってしまった 豚しゃぶしゃぶ用の大きなパックを買うと、二人暮らしだと一回ではべきれず 今回も、豚きのこつけ汁そばを作った時の、薄切り肉が余っていたので、野菜室にある野菜を片っ端から巻く 野菜がしなっとしててもいいの 野菜室が、そこそこきれい&さっぱりするのよ もっと巻きたかったけど、今度は肉が足りない しいたけ、新玉ねぎ、みょうが、しなしなしてたピーマン、えのきだけ フライパンに油ひかず、豚バラの脂をじっくり引き出すように隊長が焼く クッキングペーパーに乗せて、脂をしっかり切って、私がべやすい大きさに半分にカット 家庭内分業 私、肉を巻き&切る人 隊長焼く人 今回久々に、えのき

    家事ヤロウの山芋鉄板焼きでおうち居酒屋気分♪#家事ヤロウ #おうち居酒屋 - Kajirinhappyのブログ
    Kajirin1
    Kajirin1 2024/04/12
    ブクマ&コメントありがとうございます。肉巻きも山芋鉄板焼き簡単で満足で絶賛ヘビロテ中です😆
  • 竹の子かあさんの店!#道の駅天城越え #絶品わさび葉コロッケ - Kajirinhappyのブログ

    ☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 道の駅 天城越え 1月の南伊豆トレイルと桜田温泉の帰りに、道の駅 天城越えで休憩。 思わず あまぎーごーえー♪ とこぶしを回しながら、歌いたくなる 歌ったけど😁 わさびソフトも気になる 竹の子かあさんの店 しいたけコロッケ わさび菜コロッケ 炊き込みおこわおにぎり ここのですね、わさび菜コロッケが私は大層気に入りました! お店としては、しいたけコロッケ押しの様ですけれど、どちらも大層良き。 そして買ってきた、伊豆のわさびは、竹の子かあさんの店のお母さんが、山葵のおろし方の極意を教えてくれた。 茎をぽきぽきと手で取って 皮はむかず 茎の付いていた側から円を円を描くように優しくすりおろす ああ、わさびは当にたまらない。 【クール便】【送料無料】★静岡県伊豆天城産 新鮮 生わさび 150g 前後(1~3で150g入)【ヤマト便】【Wasabi

    竹の子かあさんの店!#道の駅天城越え #絶品わさび葉コロッケ - Kajirinhappyのブログ
    Kajirin1
    Kajirin1 2024/04/12
    ブクマ&コメントありがとうございます。わさびは茎側から皮をむかずにというのが衝撃で勉強になりました😊
  • 入学式前に髪の毛を切る ダイエットは・・・ - ゆるゆるてくてくこつこつ

    入学式前のお話です 入学式前に髪の毛を切る(母) ★このブログはアフィリエイト広告を利用しています 夫と息子はすでにスッキリ済み。母も入学式2日前にやっと切ってきました。 担当の美容師さんはカラーリングについて、「状態はリタッチでもOKだけどどうします?」とのことだったんですが、「実は明後日入学式で。」と言うと、「入学式?じゃあがっつりキレイにしなくちゃ!」と気合を入れてくれました。 母はそんなに気合は入ってないんだけど・・・。 心に誓った「ダイエット」も入学式までに果たせなく、卒業式に用意したスーツを着ることになりそうだし・・・。 それなのに夫は2キロ痩せたそうですよ?どういうこと・・・。 なつかしい人に出会った(多分) 母が通っている美容院は支店がいくつかあり、その一つ(A支店)にずっと通っています。そのA支店自体が2回ほど店舗を引っ越しています。 カラーリング(はっきり言うと白髪)は

    入学式前に髪の毛を切る ダイエットは・・・ - ゆるゆるてくてくこつこつ
    Kajirin1
    Kajirin1 2024/04/12
    ティモテわたしも覚えてます&使ってました〜😉
  • 恋みのりアイス、自家製で楽しむ特売いちご🍓 #新鮮感 - ツレヅレ食ナルモノ

    記事はアフィリエイト広告を利用しています。 珍しく特売のいちごが、恋みのりだった日。今シーズンまだ作っていなかったアイスクリームにしました。 ot-icecream.hatenablog.com 資生堂パーラーで出会った恋みのりみたいに、特売の子たちも美しい形。しかも揃ってる。 わかりやすくて覚えやすい分量で作ります。 【材料】 恋みのり 100g 自家製麹甘酒 100g 無調整豆乳 100mL 冷凍庫で約3時間。途中2回ほどジップロックの上から揉みます。 いちごアイスって呼ぶよりも、恋みのりアイスの方がなんだか可愛い。 砂糖を使わないだけじゃなくて、たくさんべられるのも家で作るアイスの魅力。 このやさしい甘さが好き。そして恋みのりは、やっぱりフレッシュで酸味があって、美味しい苺でした。 産地厳選 恋みのり 約270g×4パック 価格:3800円 (2024/3/27 16:17時点

    恋みのりアイス、自家製で楽しむ特売いちご🍓 #新鮮感 - ツレヅレ食ナルモノ
    Kajirin1
    Kajirin1 2024/04/12
    恋みのり❤️って名前がまずすごい😆麹甘酒と豆乳でこのアイス最強です👍