とりあえずレモン果汁、シナモンパウダー、エリスリトールってところか? メルトバターと豆乳でホイップクリームつくるか? ホイップ別に要らんよ アイリッシュコーヒーちがうんだから
朝鮮飴(ちょうせんあめ)は、熊本県の銘菓である。餅米と水飴と砂糖を独自の製法で捏ね合わせ、片栗粉を塗した求肥飴の一種である。 食感は餅に近い。 16世紀、園田屋の開祖、園田武衛門により作られた当初は長生飴と呼ばれていたが、文禄・慶長の役での朝鮮への出兵の際、 当時の城主・加藤清正の軍はこれを携行して篭城中の兵糧として役立てたことから、朝鮮飴と呼ぶ様になった。 江戸時代中期までこれは藩の買い上げで、製法は管理されて市販が許されていなかった。 代々の肥後藩主がこれを江戸幕府や朝廷への献上品、諸大名への贈答品として用いた。 当初は黒砂糖と玄米を使用した淡褐色の黒朝鮮飴しかなかったが、現在は白砂糖と精白米を用いた白朝鮮飴が大半を占めている。 1970年代前半には30軒以上が手がけて売上高の総計が10億円に達したが、1990年代後半には2-3億円に減少し、業者も園田屋など 数軒になっている。 htt
彼にキレられたんだけど、 何が悪かったのか分からない。 彼のお弁当は私が作ってるんだけど 前におにぎり食べたいって言ってたから 「おにぎりにする?」って聞いたら 「温かいうちに食べたい」と言われた。 「そっかぁ、わかった。 ……おにぎりってお昼な感じするよね」って言いかけで被せるように 「お前、おにぎりはお昼とか決めつけんじゃねーよ!ほんとそういうとこあるよな!! マック夜に食べるって言ったときも マックは昼の方が…とか言ってきたしな! 勝手に食い物を昼のものとか決めんな!」 と言われた。 マックの件は「夜に食べるのは胃もたれするからお昼にしよう」と彼がいったからだ。 その事を伝えると「いや、お前は絶対そう思ってなかったね。絶対!」とか言う。 どうしたら良いの?私が悪いの?? 誰か教えて………
臭いの強い羊ひき肉があります。 料理法について考えたいと思います。 茹でこぼしお酒とローレルでひき肉を茹でて、煮汁は捨てる。この時脂身とかが落ちるので 臭いも緩和しそうな気がする。 鍋、ざる、塩を用意します。 塩をたっぷりふりかけ、塩もみします。 湯を沸かし、沸騰したお湯に入れ、10分から15分ほどゆでます。 ざる、湯を捨てます 香辛料で何とかする香辛料で臭いを緩和するっていうのは、よくやるテクニックだけど、これって どうなんだろうか? 香辛料の香り+肉の臭いってなるだけだよね???? 二度と羊ミンチは、買わない羊ミンチは鬼門!!!!! この辺で入手しやすい羊で許容なんは、ラムチョップだけかな?
1. 焼きそばの湯切りが、変わった。台所のシンクに麺が落ちることが減った。 2. 缶詰に缶切りが要らなくなった。 3. コンビニで淹れ立てコーヒーが飲めるようになった。 .... 不便さが減って、便利になったよ。
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