キレイな紫色のなす。その美しい色をそのままキープできて、しかも美味しい煮浸しをご紹介します。火を使わず、レンジだけで調理をできるのもオススメポイントです。 レンジで簡単&綺麗な紫色♫茄子の煮浸し by アトリエ沙羅 茄子、薬味(白髪葱・浅葱・茗荷・青紫蘇等)、サラダ油、漬けだれ、麺つゆ(3倍濃縮)、水、酒、みりん、砂糖、酢、赤唐辛子(種を取り除く)
V6のいのっちこと井ノ原快彦さん、有働アナウンサーらが、社会問題から生活実用情報まで、毎日ピックアップする「あさイチ」(NHK)。主婦の皆さんが一番気になるあさイチのテーマをクックパッドがレポートします。 お給料前でお財布がピンチ!そんなとき重宝するのが野菜炒め。いろいろな野菜が食べられて、しかも経済的。作り方も材料を炒めるだけで簡単と、まさに3拍子揃ったレシピ。今回は、そんな家計の強い味方☆野菜炒めにフィーチャーします。 5月12日放映の「あさイチ」をご覧になった人はいらっしゃいますか?おなじみ「スゴ技Q」は、人気の定番料理特集でした。今回テーマとして取り上げられたのは、簡単で経済的な「野菜炒め」。定番中の定番メニューですが、あさイチアンケートによれば実はたくさんのお悩みが寄せられているそうです。中でも多かったのが「水っぽくなる」という悩み。番組では、そんなお悩みを解消するためのテクニッ
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