YAKINIQUEST - ヤキニクエスト やきにくえすと 焼肉
焼肉を愛する皆様へ 早いもので、サイト「YAKINIQUEST」の開設からまる10年が経ちました。 この間、私達は他の食べ物には目もくれずに全国の焼肉屋のべ1500軒超を食べ歩きつつ、「焼奥義」に代表されるような、焼肉をより楽しむための方法を探究してきました。 一方、おかげさまでYAKINIQUESTは多くの方にご覧いただくサイトへと成長し、出版や各種メディア、イベントへの出演など身に余る機会を数多く与えていただきました。 また嬉しいことに、そうした舞台に上がるに足るだけの準備をしようとした積み重ねが、通常であれば学び得なかったような知識や見解を得ることにもつながりました。 サイトを見て下さった皆さんのおかげで、私達の焼肉への愛もますます深まっていったのです。 この10年間の経験を通して確信したことがひとつあります。 それは「焼肉は日本を代表する食文化の一つだ」ということです。 焼肉の誕生
【連載】チャーハンを極めよう! - 身近な素材でつくる絶品レシピ | ライフ | マイコミジャーナル
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ウマすぎるから揚げの作り方
から揚げが最近のマイブームだ。 凝り性だから一度ハマると追及したくなるタチなもんで、最近は週１くらいでつくってる。 ちなみに一人暮らし。 色々やってみたけどかなりイイ感じのから揚げを作れるようになったからレシピ残しておこうと思う。 まず衣なんだけど、粉だけで揚げるスタンダードなやつと天麩羅みたいに水で溶く中華風とあるよな。 最初は中華風の方がいいんだと思ってた。 ↓このへん参考に作ってみた。卵の中に粉を溶かして作るやり方。 卵を溶き、そこに片栗粉を少しずつ加えながら泡だて器などでよく混ぜます。 片栗粉は、衣からねっとりとした細い糸が引くようになるまで加えます。 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20050315A/ まぁ美味しいんだけど、やっぱり何か違うんだよな。 で、結局は粉だけのやり方に落ち着いた。 そして大事なのは下
王様のブランチ
王様のブランチ食べてびっくり！！カリッとジュワッと激うま餃子紹介店舗メモ 中国料理 菜遊季（チュウゴクリョウリ サイユウキ） 中国料理 菜遊季 [中華料理] 東京都板橋区 - ぐるめピタ Shin's eyes/Appetite/菜遊季＠西台 西台 菜遊季 ICYDOG 板橋区高島平9－5－7tel.03-3559-6669 営業時間： 火～土17:30～24:00（LO23:00） 日曜12:00～22:00（LO21:00） 定休日 ：月曜日 菜遊季特製餃子 525円 餃子の破天荒 ■破天荒特製餃子 40個入（専用タレ4袋付） 1227アップ祭10 研ちゃん餃子本舗 ■たらふくセット 小江戸もちもち餃子 ■【小江戸もちもち生餃子 40個入り】 大路屋PAO ■あさり餃子【20個セット】 餃子の王国 ■忙しい主婦の味方！「スープ付き生水餃子」お鍋一つでカンタン♪ 石焼きひと口 おちょぼ餃
東京近郊で行列のできる餃子のお店の情報を探しております。 情報をお持ちの方宜しくお願い致します。
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