飲食店などが提供するカット野菜にカエルが混入し、企業が謝罪に追い込まれるケースが相次いでいる。 5月、人気うどんチェーン丸亀製麺の新商品「ピリ辛担々サラダうどん」にカエルが混入しているのが発覚した。動画がSNSに拡散。同社は謝罪し、同商品の販売を当面休止すると発表した。カエルは野菜加工工場で混入したとして、工場での検品を強化すると説明した。 他にも、スーパーで利用客が購入したサラダにカエルが混入していたケースなど、被害は後を絶たない。 こうした中、カット野菜に紛れ込むカエルをAI（人工知能）で検知する画像検査システムが登場した。これまで手作業で異物を見分けてきた現場の負担軽減につながる、驚きの技術とは――。 関連記事 「上司を選べる制度」導入でどんな効果が？　社長も“想定外”だった職場の変化 札幌市のある企業は2019年から、部下が好きな上司を選べる「上司選択制度」を導入した。その結果、離

盛岡市内にある農業研究施設の敷地内に6日、クマが出没しました。被害は確認されていません。　6日午前8時半ごろ、盛岡市下厨川にある東北農業研究センターの農地で、職員が1頭のクマを目撃しました。職員によりま…

高速いわない号 @AeroAce_96 なんで田んぼあるところに住もうと思ったんだよ カエルの大合唱楽しんで過ごす位の覚悟なきゃそんなとこ住んだらダメだろ夏の風物詩って感じで個人的にはめっちゃ好きだけど🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸 twitter.com/imotch/status/… 2023-05-28 10:41:21

そういちろう @karlWLA 何処かの馬鹿が（犯人は分かってる）が無責任にイノシシの生息してないエリアに何処かから拾って来た、たった4頭のウリボウを捨てたお陰で 根絶の為に地元の農家数十人が罠猟師になり、毎日見回りして、数万坪の山に数百個の罠を仕掛けて 結果8年掛かっても減るどころか増えてるよ 2023-05-23 19:43:56

くぼた・まさき／テレビ情報番組制作、週刊誌記者、新聞記者、月刊誌編集者を経て現在はノンフィクションライターとして週刊誌や月刊誌へ寄稿する傍ら、報道対策アドバイザーとしても活動。これまで200件以上の広報コンサルティングやメディアトレーニング（取材対応トレーニング）を行う。 著書は日本の政治や企業の広報戦略をテーマにした『スピンドクター "モミ消しのプロ"が駆使する「情報操作」の技術』（講談社α文庫）など。『14階段――検証 新潟少女9年2カ月監禁事件』（小学館）で第12回小学館ノンフィクション大賞優秀賞を受賞。 新刊『潜入 旧統一教会 「解散命令請求」 取材NG最深部の全貌』が発売中。 情報戦の裏側 できれば起きてほしくない「不祥事」だが、起きてしまった後でも正しい広報戦略さえ取れば、傷を最小限に済ませることができる。企業不祥事はもちろん、政治家の選挙戦略、芸能人の不倫ネタまで、あらゆる事

リンク 読売新聞オンライン イトーヨーカドーで販売のサラダにカエル混入か…製造元、納入８食のうち３食回収 【読売新聞】 長野県上田市のイトーヨーカドーアリオ上田店で、今月１１日に販売されたサラダにカエルとみられる異物が混入していたことが分かった。製造元のデイリーはやしや（松本市和田）が１６日、自社のウェブサイトで発表し、松本市保健所は同 4 users 521

星(富田) 昇 @湯本森・里研究所（ゆもり研） @hoshitomita 「畑に獣が出てるみたいだから何が来てるか教えてほしい」と言われて見に来たら、想像以上に来てるわこれ。 pic.twitter.com/OGAsWkAUCl 2023-05-13 15:37:04 星(富田) 昇 @湯本森・里研究所（ゆもり研） @hoshitomita 福島県の山村で子育てしてるアラフォー。 一般社団法人湯本森・里研究所（ゆもり研）代表理事。職業はパラレルワーカー（写真館、警備員、鳥獣害調査員、自然観察指導員、新米猟師、講演など）。専門は植物分類学、里山史。天栄村文化財保護審議委員。

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山室真澄東京大学教授らは「ネオニコチノイド系殺虫剤は水生食物連鎖を破壊して漁獲量を減らす」と題する論文を2019年11月に Science誌に発表し、国立研究開発法人産業技術総合研究所はその内容をホームページで紹介している 。そこには「島根県の宍道湖を対象とした調査により、水田などで利用されるネオニコチノイド系殺虫剤が、ウナギやワカサギの餌となる生物を殺傷することで、間接的にウナギやワカサギを激減させていた可能性を指摘した」と書かれている。 論文を宣伝したメディア ネオニコチノイド系農薬（以下、ネオニコ）は現在７種類が流通している。そして、日本では発生していないが、欧米で問題になっているミツバチ大量死の一因として疑われている。 そのネオニコがウナギやワカサギを間接的に殺すだけでなく、人間に対する危険まで警告したのがTBSテレビ「報道特集」だった。2021年11月に「最も使われている殺虫剤ネ

野良牛（その大半は捨てられたオス）はインド中にあふれかえっているが、ウシを殺すことは法律で禁じられている。専門家らは現在、ウシを保護施設に入れるなど、その数を減らすための対策を検討している。（PHOTOGRAPH BY MICHAEL S. YAMASHITA, NAT GEO IMAGE COLLECTION） インド各地では今、農民たちが続々と夜間警備員になりつつある。自分の畑の作物を守るために、土地を囲むフェンスや溝に不備がないかをチェックして回るのだ。ただし、彼らが立ち向かうのは強盗ではない。敵の正体は野良牛であり、その数は500万頭を超える。 「ウシの群れは、1時間もあれば作物をすべてダメにしてしまいます」と、インド北部ウッタル・プラデーシュ州の農民組合の地区代表であるアンジャニ・ディクシット氏は言う。ウシは恐怖を感じたときにも攻撃的になるため、ディクシット氏の村では、男性2人が

農村の維持発展の課題のひとつに、野生鳥獣害への対策があります。畑を荒らすシカやイノシシを狩猟し、ジビエ肉として加工・販売することは有効な手段ですが、ビジネスとして収益化していくにはさまざまな工夫が必要です。ビジネス化のヒントを探るべく、野生鳥獣の食肉流通やコンサルティングを行う株式会社クイージの石﨑英治（いしざき・ひではる）さんに話を聞きました。 株式会社クイージ代表取締役。 1978年生まれ。北海道大学大学院農学研究科で林学を修めるが、研究フィールドの天然林がひと冬でエゾシカに食いつくされたのを目の当たりにし、研究対象を森林からシカに変える。国内狩猟肉の製造や卸売業を営むかたわらで、シカやイノシシなどの野生獣肉を「伝統肉」と再定義した「NPO法人伝統肉協会」理事長として、獣肉食文化の普及啓発にも尽力中。 研究林のエゾシカ被害が原点、野生鳥獣被害をビジネスのテーマに 株式会社クイージ（東京

マダニが媒介する感染症で、悪化すると死亡する恐れのある「重症熱性血小板減少症候群（ＳＦＴＳ）」の感染者の増加傾向が続いています。感染地域は西日本が中心でしたが、東日本へじわじわと広がりつつあります。野山や草むらでマダニにかまれるだけでなく、感染したネコやイヌとの接触で飼い主や獣医師らにうつる感染ルートも確認されています。マダニは春から秋にかけて活動が活発化するため、厚生労働省などが注意を呼びかけています。　（榊原智康） ＳＦＴＳは、ウイルス性出血熱の一つで二〇一一年に中国で初めて報告されました。国内では一三年に山口県で初めて確認されています。主に野山や草むら、畑などで、ＳＦＴＳウイルスを保有するマダニにかまれることで感染します。動物へも感染し、イヌやネコのほか、野生のタヌキやイノシシ、シカなどからもウイルスの抗体が見つかっています。

家畜の豚とイノシシを交配させた「スーパー豚」は信じられないほど知的で捕まえにくく、作物や家畜に被害を与える重大な脅威として広まっています。カナダの野生豚研究プロジェクトは、スーパー豚がどれくらいカナダに広がってどのような脅威になっているのか、分布図に示すことでその侵略っぷりを明らかにしています。 Photos: Canada's Invasive Pig Population is Exploding | Field & Stream https://www.fieldandstream.com/conservation/canada-super-pig-population-graphics/ Q&A with Canadian Wild Pig Researcher Ryan Brook | Field & Stream https://www.fieldandstream.com/c

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■政治季評　重田園江さん　アニマルウェルフェア（動物福祉）という言葉がある。主に家畜の扱いに関係し、動物愛護より広い対象を含む、欧州発の考えである。　ペットの暮らしの質には、日本でも近年関心が高まって…

鹿児島県の奄美大島などに生息する国の特別天然記念物アマミノクロウサギが、島の希少な植物であるヤクシマツチトリモチの種子の「運び屋」を担っていたことが神戸大のチームの調査でわかった。世界自然遺産に登録…