2023年4月13日のブックマーク (21件)

  • この切り株のどちらが南の方角でしょうか? 夏休みの自由研究ネタに

    ホームページに戻るには上の活字をクリックしてください。 旧タイトル:新・今さら人には聞けない木のはなし(ブログ編) 「プロでも意外に知らない<木の知識>」(ブログ編) 2023-11 « 123456789101112131415161718192021222324252627282930 » またまた怒られましたので、文言を修正しました。2023/04/18 文章が悪いと怒られましたので、若干修正しました。2023/04/13 なぜ、「年輪の広い方が南側」が、間違い知識なのかがわからない人は、この記事を御参照下さい。 20年前のネットの掲示板はエセ情報だらけで、さらにリプもひどいもんでした。なので、かなり頭にきて書いた文章が元になっています。 非常にきつい表現になっているところがありますので、、最初に謝っておきます。 ご容赦ください。 最初の更新:平成30年10月29日(月) アクセスが

    この切り株のどちらが南の方角でしょうか? 夏休みの自由研究ネタに
  • 歴史の話をしたらYouTube情報を断言してくる人がいたので「知の格差社会」は相当やばい

    takuhiro (kinosy) @Kino_see 「知の格差社会」について、年齢差に目を転じて子供達を見るとつくづくわかるのだが、もしこのツイートを見ておられるユーチューバーの方、歴史や宗教を専門に取り上げられる方は「人に伝える事の責任」をしっかりと理解して欲しい。そういう出来事があった。⇒ takuhiro (kinosy) @Kino_see ⇒親戚の子の友達が日神話や歴史などに興味があるという話を聞き、親戚が自分の身内に歴史を研究している人がいる(私)事を話すと是非とも話したいと言って来たらしく、私も別に構わないからLINE交換をした。そして挨拶があって早速質問が来た。「日神話上で猿田彦はどんな位置づけですか」と。⇒ takuhiro (kinosy) @Kino_see ⇒こちらはその聞き方から多少の基的情報は知っているのかな、と思いながらも「猿田彦命は天孫降臨の際に先

    歴史の話をしたらYouTube情報を断言してくる人がいたので「知の格差社会」は相当やばい
    agrisearch
    agrisearch 2023/04/13
    「そのうち、根拠の出処がYouTuberから「chatGPTに聞いた」になるんじゃないでしょうか。」
  • 中国「日本よ、何だこの料理は!」 日本が魔改造した『天津飯』なる謎の中華料理に中国人が困惑

    中華料理屋さんの定番メニューの1つである「天津飯」。 名前の元となっている中国の天津市のみならず、 中国全土にも存在しない日独自の中華料理です。 発祥については諸説あるのですが、主流となっているのは、 戦後に「来々軒」という浅草発の中華料理店のコックが、 「早くべられる物」を客からオーダーされた際、 こちらは物の中華料理であるカニ玉(芙蓉蟹)をご飯にのせ、 酢豚の餡を応用した甘酸っぱい餡をかけて出した料理を作り、 「天津芙蓉蟹肉丼」と称したというものです (他にも大阪中華料理店説などがある)。 中国でも「ドラゴンボール」に登場するキャラクター、 「天津飯」の影響で字面などは身近だったとは言え、 実際に存在する料理だったとは知らなかった人が多く、 関連投稿には、驚きの声などが相次いでいました。 「そんな歴史があったとは…」 アイヌ人が日料理に与えた影響の大きさが話題に 翻訳元

    中国「日本よ、何だこの料理は!」 日本が魔改造した『天津飯』なる謎の中華料理に中国人が困惑
  • 山で滑落して動けなくなり、3日後に救助された方による遭難体験談と捜索側の動きを記した貴重な内容の連続ツイートまとめ

    森山憲一 @kenichimoriyama 山岳ライター&編集者。山の作ったり山のこと書いたり撮ったりしています。 2013~ フリーランス/ 2009~2013 PEAKS/ 2001~2007 ROCK & SNOW/ 1996~2005 山と溪谷 質問箱→peing.net/ja/kenichimori… moriyamakenichi.com 森山憲一 @kenichimoriyama 単独で滑落して動けなくなり、3日目に救助された方の連ツイ。「姉が行方不明」という妹さんのツイートを見ていたので、発見されてよかった。 当事者の言葉なので臨場感がすごい。こういうの発信するのは勇気がいることだと思うけど、それだけに貴重な内容になっていると思います。 twitter.com/picco317/statu… ぴちこ @picco317 【遭難した話】 3/31(金)始発のバスを下りて私は

    山で滑落して動けなくなり、3日後に救助された方による遭難体験談と捜索側の動きを記した貴重な内容の連続ツイートまとめ
  • 果樹生育予測モデル 研究成果 - RISS 農業ICT

    ナシの生育予測に関する資料 生育予測情報ウェブサイト ナシの開花中央日・収穫期・果実体積予測モデル ブドウの展葉日・満開日予測モデル 中央農業総合研究センター(旧)農業情報研究部 使用マニュアル(バーチャル開花前線)(PDF) サイエンスキャンプ2002テキスト ナシ「幸水」の開花予測情報 / ブドウ「巨峰」の開花予測情報 新潟県農業総合研究所 果樹の開花期予測システムの開発 (ナシ「幸水」とブドウ「巨峰」) 新潟農総研研報.3号 (2001) 果樹開花期予測情報のインターネットによる提供 (平成13年度 新潟県農林水産業研究成果) 日なし「幸水」の開花期までの発育速度モデルの応用 (平成9年度 北陸農業研究成果情報) ナシ・リンゴ・モモ 発芽・開花・収穫期予測 長野県南信農業試験場 定例調査:収穫期予測モモ(白鳳) 開花日予測ブドウ(巨峰) 長野県果樹試験場 気象生態反応に基づくニホン

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    agrisearch 2023/04/13
    セルクマ。
  • アメリカ合衆国における禁酒法 - Wikipedia

    この項目では、アメリカ合衆国の禁酒法について説明しています。歴史上の各禁酒法規制については「禁酒令」をご覧ください。 禁酒法時代、違法な酒造所の強制捜査後にニューヨーク市警関係者立会いの下、捜査員によって下水道に廃棄される密造酒。 アメリカ合衆国史における禁酒法(きんしゅほう、英語: Prohibition)は、1920年から1933年までアメリカ合衆国憲法修正第18条下において施行され、消費のためのアルコールの製造、販売、輸送が全面的に禁止された法律である。 禁酒運動による相当な圧力の下で、アメリカ合衆国上院は1917年12月18日に憲法修正第18条を可決した。1919年1月16日に3/4の州(当時は36州)による批准が完了して憲法の修正条項が成立し、翌年1月16日に施行された。なお、いくつかの州議会では憲法修正第18条の批准の前に、州としての禁酒法を既に立法化していた。 ボルステッド法

    アメリカ合衆国における禁酒法 - Wikipedia
  • 『はま寿司』で“回転レールが概念化”したUIが開発されたらしい→爺さん「昔はここに本物の寿司を流してたんじゃ」

    ミヤジマ @x_years_ago はま寿司の回転レールが概念化したタッチパネル。 会員情報にお気に入りのネタを登録して、このタッチパネルに好きなネタだけ流せるとか色々面白い体験作れそう。 pic.twitter.com/DZ1IZo3XT8 ヒラマサ @Hiramasher 近所のはま寿司、リニューアル後は完全タッチパネル式で「回転寿司の風情・・・」って思ってたんだけど、今日来たらこんな設備付いてて、こんな手が有ったかと凄く感心してるとこです('Д') ちなみにコレもタッチパネルで注文できんの、すげえ pic.twitter.com/8G30vBKBND

    『はま寿司』で“回転レールが概念化”したUIが開発されたらしい→爺さん「昔はここに本物の寿司を流してたんじゃ」
  • 水菓子 | ことば(放送用語) - 最近気になる放送用語 | NHK放送文化研究所

    和菓子屋さんからの中継で、水ようかんなどのことを「水菓子」と言ったら、見ている人からおかしいと言われました。なぜでしょうか。 「水菓子」ということばは、来は果実類のことを指すからです。 「水菓子」ということばの成り立ちについて考えてみましょう。まず、関連するものとして「くだもの」「菓子」ということばを取り上げてみます。 古くは、「くだもの」と「菓子」は、ともに「正式な事以外の軽いべ物」全般を指すことができることばでした。つまり、果実類・菓子類・間や、はては酒のつまみなどのことをひっくるめて「くだもの・菓子」と呼ぶことができたようです。2つのことばの違いは、「和語(やまとことば)」か「漢語(漢字書き・音読みのことば)」か、という程度のもので、あまり意味の違いはなかったものと思われます。 これが江戸時代ごろになると、「菓子」ということばが「人が手を加えて甘く作ったべ物」のことだけを限

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    agrisearch 2023/04/13
    2004/2/1 「くだもの」「菓子」も。
  • (研究成果) 昆虫共生微生物が誘導する宿主の性転換現象を培養細胞上において世界で初めて再現 | プレスリリース・広報

    詳細情報 開発の社会的背景 主に昆虫に共生する微生物ボルバキアは、宿主の生殖を様々な手法で操作しています。この生殖操作を利用した害虫防除技術は、標的となる害虫以外に影響を与えないことから、デング熱等を媒介する蚊の防除などで環境負荷が低い手法として注目されています。従来の化学農薬による害虫駆除では、害虫以外の益虫や生態系への負荷が生じてしまいますが、共生微生物を利用した害虫防除技術では、標的となる害虫以外には全く影響を与えませんし、共生微生物により強化された天敵の利用についても従来の天敵利用と同様に環境負荷を大きく抑えることが期待できます。一方で、ボルバキアは、生きた昆虫の組織や細胞内でしか生きられないため、①単独で培養ができない、②ボルバキアの人為的な移植は容易ではない、という問題が研究の阻害要因となっていました。このため、ボルバキアがもつ機能の詳細な理解や、その利活用に向けた研究は、ショ

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    agrisearch 2023/04/13
    「ボルバキアによる宿主昆虫の性転換メカニズムの一端を明らかに」「アズキノメイガ」
  • キュウリの「ヘタ」と「実」の切り口をこすりあわせることにより渋味を低減できる | 農研機構

    アーカイブの成果情報は、発表されてから年数が経っており、情報が古くなっております。 同一分野の研究については、なるべく新しい情報を検索ください。 要約 キュウリ果実を切断すると、維管束から渋い液が滲出する。渋味成分(アク)の主体はギ酸である。果実のツル側の先端部分(ヘタ)を切断し、残った部分(実)と切り口同士をこすりあわせると、果実中の維管束液の量が減少し、果実の渋味を低減できる。 キーワード: キュウリ、ギ酸、渋味、維管束、アク抜き、味改善 担当:野菜茶研・野菜・茶の感・安全性研究チーム 代表連絡先:電話050-3533-3863 区分:野菜茶業・野菜品質・機能性、品 分類:研究・参考 背景・ねらい キュウリ果実のヘタ(果実のツル側の先端部分)を切断し、実(残った果実部分)と切り口同士をこすりあわせるとアクがとれるという伝承があるが、真偽は定かではなかった。そこで、アクの原因

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    agrisearch 2023/04/13
    2009年度、旧野菜茶業研究所、いちおう論文あり。「2分間こすりあわせ処理」。。
  • 32歳で初めて知ったこと・きゅうり編

    ・きゅうりはみじん切りにする時斜めに削ぐように切ると効率が良い →きゅうり みじん切り でググったらそういうふうに出てきてたしかにその通り切ると簡単だった 今までの切り方はなんだったんだと後悔した ・きゅうりは塩をかけても美味しい →物心ついた頃からマヨネーズかけてしかべたことなかったからシンプルな美味しさに感動した ・きゅうりはレシピ次第でお米泥棒のおかずにもなれる →サラダくらいしか使い道がないと思ってたけどTwitterでバズってたツナとかと混ぜ混ぜするレシピで作ったあえものお米がどんどん無くなる日曜日のお昼とかの火を使うのめんどくさい時用おかずとしての性能がすごい 最近なんとなく買っただけなのにきゅうりすごい!!!!!!きっとにんじんとかお茄子もすごいところがいっぱいあるんだと思う

    32歳で初めて知ったこと・きゅうり編
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    agrisearch 2023/04/13
    半殺し。おいしい。
  • (追記)元AV女優がジャニーさんの件について思ったこと

    長くなってしまったので最初にまとめると、ジャニー氏・ジャニーズ事務所・マスコミ・告発者への暴言だけをぶっ叩いてその他はとりあえず静観すべきかもしれないというお気持ち表明です いや全然関係ないじゃんって思う人もいるだろうし当に関係ないかもしれないけど AV業界にいたとき印象的だったことを思い出したので書いてみる 文章下手なのでむちゃくちゃで申し訳ないけど AV女優になる人のバックグラウンドはさまざまだけど まあまあ多いのが身内からの性虐待を受けていた経験がある、というもの もちろん公にすることはないけど結構いた あと風俗にもめっちゃいた 私も同じく身内から性虐待を受ける→家出→売春→風俗→AVというテンプレコースだった 私はそもそも性虐待を除いても親が嫌いだったので死ねとしか思わなかったのだけど 色んな人の話を聞いて、性虐待以外は優しいという親がまあまあいることを知った 父や兄弟と気で愛

    (追記)元AV女優がジャニーさんの件について思ったこと
  • 在来野菜記録を公開 農研機構、栽培法など詳細に /茨城 | 毎日新聞

    つくば市にある農業・品産業技術総合研究機構(農研機構)はこのほど、各地で受け継がれている伝統野菜などの詳細な記録「在来品種データベース」の先行公開を始めた。シマダイコンやヤマカブラといった消えゆく作物の栽培法や継承者に関する記述とともに、写真を豊富に掲載。遺伝資源の保護の一助としたい考え。 データベースは、農研機構の「農業生物資源ジーンバンク」が3月下旬にインターネット上でまず42品種分を公開した。2024年度以降も毎年追加し、300品種程…

    在来野菜記録を公開 農研機構、栽培法など詳細に /茨城 | 毎日新聞
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    agrisearch 2023/04/13
    「農業生物資源ジーンバンク」「在来品種データベース」42品種分。https://www.gene.affrc.go.jp/index_j.php
  • 【約束された勝利の】「大きなアスパラガスは硬い」お客の勘違いを逆手にとった「春アスパラガス」のネーミングが面白いとネットで話題

    【約束された勝利の】「大きなアスパラガスは硬い」お客の勘違いを逆手にとった「春アスパラガス」のネーミングが面白いとネットで話題 「春キャベツ」や「新玉ねぎ」などなど、春野菜は水分を多く含み柔らかい特徴がありますが、Twitterでは大きすぎる「春アスパラガス」とそのユニークな名前が注目を集めています。 こんなに大きくなるものなの?(@pasmal0220より引用) 注目を集めているのは、過去にも「闇落ちトマト」などセンスある野菜のネーミングで話題をさらった農家・曽我農園(@pasmal0220)さん。春アスパラガスは「太くても柔らかい」特徴があるそうなのですが、一般的には「太い=硬い」というイメージがあることから購入を控えるお客さんが多かったと言います。 そこで曽我農園さんは、太いアスパラガスを「アーサー王の伝説」から「エクスカリバー」と命名しました。その心は、「抜けば王となり勝利が約束さ

    【約束された勝利の】「大きなアスパラガスは硬い」お客の勘違いを逆手にとった「春アスパラガス」のネーミングが面白いとネットで話題
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    agrisearch 2023/04/13
    「そこで曽我農園さんは、太いアスパラガスを「アーサー王の伝説」から「エクスカリバー」と命名しました。」
  • 千葉大学アカデミック・リンク・センター/附属図書館

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    agrisearch 2023/04/13
    千葉大学学術リソースコレクション c-arc「江戸期の料理本」ほか『生花百瓶図』『佐州物産志』も
  • 高温発酵食がカブトムシの成長の秘訣!?メス幼虫の大型化に微生物の働きが関与している可能性を確認

    千葉大学大学院園芸学研究科 博士後期課程2年生の浅野風斗、同園芸学研究院の児玉浩明教授、宮浩邦千葉大学客員教授らの研究グループは、カブトムシ幼虫に小魚などを発酵させた堆肥を与えることにより、メス幼虫のみが特異的(性特異的)に肥大化することを発見しました。今後需要拡大が予測される養殖魚や家畜向けの昆虫飼料の生産力増大に期待できる研究成果です。 研究成果はJ Appl Microbiolで2022年12月15日に公開されました。研究で明らかになった成長促進作用の効果については特許出願(特願2021-092786)を行っています。 研究の背景 研究グループは、エビや小魚を特殊な発酵段階(70℃以上)を経ることによって得られる好熱性細菌を多く含有する堆肥(以下、発酵物:図1)が、動植物並びに環境保全に与える影響について調べています。カブトムシ幼虫は植物由来の腐植性物質(腐葉土など)をべるこ

    高温発酵食がカブトムシの成長の秘訣!?メス幼虫の大型化に微生物の働きが関与している可能性を確認
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    agrisearch 2023/04/13
    2023/1/31 千葉大学大学院園芸学研究科
  • 肥料に変換できるプラスチックの機能化に成功~循環型プラスチック社会を担う高分子材料の設計指針を提案~

    千葉大学大学院工学研究院の青木大輔准教授、東京工業大学物質理工学院応用化学系の阿部拓海大学院生(研究当時)、大塚英幸教授、東京大学大学院農学生命科学研究科の神谷岳洋准教授らの研究チームは、植物を原料とした高分子(プラスチック)(注1)の機能化手法を確立しました。さらに、機能化されたプラスチックをアンモニア水で分解することで得られる分解生成物には、植物の成長を促進する肥料としての効果があることも確認されました(図1)。 研究では、使用後の廃棄プラスチックを肥料として利用できる、次世代高分子材料の設計指針を提案しています。研究成果は4月11日(現地時間)にPolymer Chemistryに掲載されました。 図1:研究概要図 研究の背景 日常生活に欠かせない高分子(プラスチック)は、そのほとんどが廃棄されており、そのリサイクル率は10%以下にとどまっています。安定した高分子は、材料として有用

    肥料に変換できるプラスチックの機能化に成功~循環型プラスチック社会を担う高分子材料の設計指針を提案~
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    agrisearch 2023/04/13
    「得られた共重合体の分解生成物(イソソルビド、マンニトール、尿素の混合物)を用いてシロイヌナズナ(注10)の生育実験を行いました…本共重合体からの分解生成物が肥料として機能することが明らかに」
  • 病害虫の発生予察情報をオープンAPI(WAGRI)によって公開

    R4予察情報APIコンソーシアム(代表機関:株式会社ファーム・アライアンス・マネジメント社:東京都千代田区九段南3-4-5)は、農林水産省の令和4年度みどりの料システム戦略実現技術開発・実証事業費補助金等のうちスマート農業の総合推進対策のうち農林水産データ管理・活用基盤強化事業において、都道府県の防除所が公開している病害虫の発生予察情報(以下、予察情報)(注.1)をWAGRI(注.2)の予察情報APIとして提供する仕組みの構築を進めており、現在、全国42の都道府県からオープンAPIによる予察情報公開の許諾を得ています。 (1)概要 これまで農業者などが各都道府県の病害虫防除所(以下防除所)の予察情報を取得するためには、自ら都道府県の ホームページにアクセスし、情報を探し出す必要がありましたが、この仕組みによって、APIを利用するICTベンダーなどが農業アプリ等に予察情報の発信を組み込め

    病害虫の発生予察情報をオープンAPI(WAGRI)によって公開
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    agrisearch 2023/04/13
    2023/3/27 株式会社ファーム・アライアンス・マネジメント
  • 薬局や薬剤師はどうなるべきか、答えは出ているというお話

    日経メディカル運営の「日最大級」医師求人メディア。転職支援会社が扱う求人情報のほか、医療機関からの直接求人情報も掲載!

    薬局や薬剤師はどうなるべきか、答えは出ているというお話
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    agrisearch 2023/04/13
    厚労省「患者のための薬局ビジョン」
  • 医療者の陰性感情、患者の健康リスクに?

    日経メディカル運営の「日最大級」医師求人メディア。転職支援会社が扱う求人情報のほか、医療機関からの直接求人情報も掲載!

    医療者の陰性感情、患者の健康リスクに?
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    agrisearch 2023/04/13
    「誤診や診断遅れの増加」「患者と医療者間の信頼関係構築の阻害」「医療チームのパフォーマンス低下」
  • 「自殺を止めることが悪」になってはならない

    日経メディカル運営の「日最大級」医師求人メディア。転職支援会社が扱う求人情報のほか、医療機関からの直接求人情報も掲載!

    「自殺を止めることが悪」になってはならない
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    agrisearch 2023/04/13
    「市民向けの啓発や、自殺防止の取り組みの周知も求められると思います。取り返しのつかないことを簡単に決断してしまえるルールを設けられるほど、日本の社会、そして医療は成熟していないです」