[B! 文化][経営] agrisearchのブックマーク

「出稼ぎ」とは何だったのか　半世紀の東北農民の軌跡　山形・白鷹町で映画化

「出稼ぎ」――いまでは馴染みの薄い言葉になっているが、1960年代の日本の高度経済成長を底辺で支えたのは、まぎれもなく農村の出稼ぎ農民だった。そのころから日本の社会も農村も大きく変わった。山形県白鷹町の、かつての出稼ぎ農民が、自らの体験をもとに映画『出稼ぎの時代から』を制作した。映画は時代の変化のなかで何が変わり、何が変わらなかったのかを教える。DVDで鑑賞できる。『出稼ぎの時代から』のDVD 1966年11月、山形県白鷹町の国鉄長井線鮎貝駅から20歳の青年、本木勝利さんが仲間とともに出稼ぎに旅立った。『出稼ぎの時代から』は翌年の冬、本木さんが神奈川県川崎市の宅地開発の劣悪な作業現場で働いていたときの記録である。スライド化して保存していたものが、半世紀余り経て、町の教育委員会の倉庫でみつかり、それをもとに再編し、今年の7月、『出稼ぎの時代から』として映画化された。作品は、当時の出稼ぎの

agrisearch 2022/08/12

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大規模農業と小規模農家の繰り返し｜shinshinohara

歴史って面白いなあ。口分田を与えて小規模農家の権利を明確にし、勤労意欲を高めようとしたら、数十年で制度にほころび。墾田永年私財法がきっかけで荘園という名の大規模農業が発達。戦国時代の終わりまで荘園の名残は続いたけれど。大規模農業（荘園）の従業員にあたる名子の働きが悪くなっていた。そりゃ、人に使われるだけじゃやる気が出るはずもない。結婚もできない（経済的にムリ）だし。そんな戦国末期、治水技術や干拓技術が発達してきた。信長や秀吉、家康は当時僻地だった東海地方の平野部で広大な農地の開拓に成功。働きの悪い従業員（下人）は解雇して、夫婦だけで新田で独立した方がよいと考える小規模農家が増えた。また、解雇された従業員も独立して新田を耕し、自分も小規模農家に。一気に生産力アップ。信長、秀吉、家康といった英雄が東海地方からわいて出る原動力となった。多くの農家は太閤検地を受けたがった。それまで荘園が

agrisearch 2022/05/05

篠原信氏。現代の大規模農業は意欲というより使命感かなと。経営者達の多くは別の業種ならもっと儲けられるだろうにと思う。

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日本農業新聞 - ［あんぐる］　映えて　栄えて　赤米で地域おこし（岡山県総社市）

agrisearch 2020/10/05

「赤米の神饌（しんせん）」「県が開発した「総社赤米」に「サイワイモチ」を掛け合わせた赤米「あかおにもち」など」「総社赤米大使の歌手、相川七瀬さんの歌唱シーンなどを収録した動画」

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食 | RADIANT - 立命館大学研究活動報 | 研究・産学官連携 | 立命館大学

agrisearch 2018/06/28

「日本の農業を土から変える「微生物」。」「6次産業化はなぜうまくいかないのか？」

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国産漆増産は絵空事。江戸時代から日本は漆を輸入していた（田中淳夫） - エキスパート - Yahoo!ニュース

このところ国産漆に関する問題が表面化しつつある。というのも、文化庁が、国宝や重要文化財の建造物の修復に使われる漆は、来年度から下地も含めて国産の漆を使うようにと通知したからである。しかし、国産漆の生産量は、消費量の１～２％と言われており、文化財にかぎっても必要な量が確保できそうにない。ことの発端は、日光東照宮だったように思う。修復工事が終わって３年目にして塗られた漆が剥げだしたというのだ。ほかにも各地で建物の修復工事後わずか数年にして塗料が剥げる事例が相次いでいる。その理由として、漆塗りの部分を国産漆ではなく中国産漆を使ったから、としている。中国産漆は、主成分のウルシオールが国産より７％ほど含有量が少ないという。これを機に文化財の修復には国産漆、という気運が出てきた。たしか小西美術工藝社のデービッド・アトキンソン社長の提言もあったように記憶している。それはともかく、私は「日本の漆は

agrisearch 2017/09/22

「本気で増やしたければ、今から年間1万本以上の植林をしなければなるまい。植えて漆掻きができるのはざっと15年後だが。漆掻き職人の待遇をよくして仕事としての地位を高める努力も必要だ。さらに道具の生産も…」

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「民藝」にも「有機農業」にもコアはない？

「民藝」にも「有機農業」にもコアはない？独立して働くということ（3）左藤玲朗（ガラス作家）×久松達央（農家）「思想」からも「運動」からも離れて久松：左藤さんはいわゆる「民藝」※の世界には身を置かないでやっているんですよね。つまり今のクラフトの世界では主流派ではないということですか？ ※民藝柳宗悦、濱田庄司、河井寛次郎などが中心となり1910年代から展開された「民藝運動」は、無名の工人による日用雑器や、朝鮮半島の磁気などの美術的に評価されてこなかった工芸品に「用の美」を見出し、広めていくものだった。柳を初代会長として設立された「日本民藝協会」は、現在は各地に30ある民藝協会の連合体として運営されている。左藤：はい。久松さんの本を読んでいて驚いたのは、僕にとっての民藝と、久松さんにとっての有機農業がすごく似ていることだったんですよ。どこの世界にもコアのはっきりしない思想があって、し