地元の人々にとって「ごちそう納豆」的な立ち位置 納豆の生産量全国一といえば、茨城県。 水戸を中心に、納豆は県内で広く生産されています。 水戸発ブランドとして有名な「くめ納豆」や、創業100年を超える老舗ブランド「天狗納豆」などは全国的にも定番の商品ですね。 納豆づくりの中心都市、水戸に行ってみました。 駅周辺のおみやげショップに並ぶ納豆商品の充実ぶりには、びっくり！ そして街を歩けば、飲食店や居酒屋さんに納豆メニューがあるわあるわ。 納豆キムチや「納豆×刺身」などは基本中の基本。 納豆オムレツや納豆春巻き、納豆のから揚げに磯辺揚げなど、あるもんですねえ。とある店では納豆料理だけで15種類もあり、うならされました。 そんな納豆ワールド、茨城。私はふと、疑問に思いました。 「納豆名産地で育った地元の人々に評判のメーカーって、どこなんだろう？」 と。地味な聞き込み調査を続けたところ、よーく聞かれ

ハーバード大学ブリガム・アンド・ウィメンズ病院がSTAP細胞の特許に関して、4月下旬に日本での出願審査請求をしていた。この特許はもともとは2012年4月に米国に仮出願されていたもので、本出願、日本への国内移行などの手続きを経て、今回の審査請求となった。手続きが進むうちに、新たな図版の追加はあったものの、基本的に仮出願のときの書類をベースにしているようだ。 このため、理化学研究所の調査委員会が捏造と認定した図版も、特許の書類にそのまま載っている。それだけでなく、STAP特許とNature誌に掲載・撤回されたSTAP論文を付き合わせてみると、図版に奇妙な不自然さがあることがわかった。 論文の拒絶、華々しい掲載、そして撤回STAP特許のこれまでの経緯については、特許に詳しい栗原潔氏がたびたびブログ記事にしている。弁理士の栗原氏に私がかなうはずもないので、特許の手続きや経緯、今後の見通しなどに関し

北陸のコメ農家が新たな取り組みをテコに収益力の強化を図っている。コメは需要の低迷に加え、2年後の減反廃止を機に価格が下がると想定され、生産者を取り巻く環境は厳しい。希少米を手掛けて単価アップにつなげたり、育苗工程を省いて生産コストを削減したりするなど、新たな経営モデル作りに挑む生産者の戦略を追う。石川県能美市に40ヘクタール強の農地を持つたけもと農場。江戸時代から続く農家を継承する竹本彰吾専務

富士通、オリックスなどが出資する農業事業会社、スマートアグリカルチャー磐田（磐田市、須藤毅社長）は、野菜販売や種苗ライセンス事業を始める。IT（情報技術）を駆使して生産を効率化する。販売面でもオリックスと連携し、3年後に10億円の売り上げをめざす。2日に開いた事業説明会で明らかにした。スマートアグリ磐田は4月1日に設立されたばかりで初めての事業になる。同社の出資比率は富士通が51%、オリックス

就農者の高齢化や減少で、日本の農業は労働者不足という深刻な問題を抱えている。一方、安価な外国産農産物との競争は激しくなるばかり。こうした課題の解決策として期待されているのが「ロボット技術」だ。ロボット技術の積極的活用により大幅な生産性の向上を図ると同時に、労働力を補うことを目指す。 フューチャアグリは、そうした農業用ロボットを開発するベンチャー企業だ。代表の蒲谷（かばや）直樹氏は大手事務機器メーカーを経て、2009年にトマト栽培農家に転身。2013年に会社を設立したというユニークな経歴を持つ。いわば門外漢である蒲谷氏が独自の視点で手掛けた低コスト小型農業用ロボット「栽培見回りロボット」や「自律移動台車ロボット」とはどんなものか。その特徴や今後目指す姿などを蒲谷氏に聞いた。 農業が抱える課題の一つは、これだけ様々な分野で技術革新が進んでいるにもかかわらず、労働生産性が数十年前と比較しても依然

リンク www.tokyo-zoo.net 葛西臨海水族園公式サイト - 東京ズーネット 葛西臨海水族園の最新情報や、生物に関するニュースがいっぱいの公式サイト。開園日、イベントカレンダー、見どころなどをわかりやすく紹介。 リンク Wikipedia 源氏物語 『源氏物語』（げんじものがたり）は、平安時代中期に成立した日本の長編物語、小説。文献初出は1008年（寛弘五年）。作者の紫式部にとって生涯で唯一の物語作品である。主人公の光源氏を通して、恋愛、栄光と没落、政治的欲望と権力闘争など、平安時代の貴族社会を描いた。 下級貴族出身の紫式部は、20代後半で藤原宣孝と結婚し一女をもうけたが、結婚後3年ほどで夫と死別し、その現実を忘れるために物語を書き始めた。これが『源氏物語』の始まりである。最初は、当時紙が貴重で紙の提供者がいれば、その都度書き、仲間内で批評し合うなど

幼いころから生きづらさを抱えていた私が産んだ子はふたりとも発達障害グレーゾーンでした。 未来が怖い、人目が怖い、集団が怖い。絶望と希望を繰り返しながら、それでもなんとか前向きに生きていく姿に、共感と応援の声！ アメブロで総合1位を獲得した実録コミックエッセイです。 6月2日（木）～15日（木）【全5回】 第2話へつづく 幼いころから生きづらさを抱えていた私が生んだ子は、二人とも発達障害グレーゾーンでした。未来が怖い、人目が怖い、集団が怖い。絶望と希望を繰り返しながら、それでもなんとか前向きに生きていく姿に、共感と応援の声!アメブロで総合1位を獲得した実録コミックエッセイが、未発表秘話100ページ以上を収録し、刊行します。

SNSに功罪はあれど、「共感をベースにした評判社会」という言葉には何か否定できないものがある。他人の喜びや悲しみといった感情に寄り添うことができ、周囲からどのように思われているか可視化される状態であれば、さぞかし理想的な社会になるはずだ。 しかし、実態はどうだろうか。人々のつながりは誹謗中傷や負の感情を運ぶ時の方が勢いが強く、よりスキャンダラスな方向へと向かっているような印象も受ける。ならば、世の中は「共感をベースにした評判社会」とは違う方向へ進んでいるのだろうか？ 本書はこのような疑問に対して、明快に回答する。むしろ、これは共感をベースにしているからこその動きであると説くのだ。驚くのはそのメカニズムを、1942年と1950年に起きた2つの冤罪事件（浜松事件と二俣事件）、そして1759年に出版されたアダム・スミスの『道徳感情論』という2種類の要素から解き明かしていることだ。 なぜ、SNSな

飽食の時代なのに、低栄養（栄養不足）－。高齢世代で、こんな矛盾した健康状態の人が増えている。元気なうちからあっさりとした料理を好み、気付かないうちに低栄養が進むケースが危険。筋肉、骨の衰えや免疫力の低下、さらに認知症をも招いて、要介護状態になりかねない。まずは、手軽に飲める牛乳などでタンパク質不足を防ぐことが重要だ。 「５０歳を過ぎたら『粗食』はやめなさい！」（草思社）などの著書がある東京都健康長寿医療センター研究所の新開省二副所長によると、高齢者の低栄養とは、小食でタンパク質、炭水化物、脂質、鉄分などが不足し、カルシウム、葉酸、ビタミン類なども不十分な状態。国内では現在、「六十五歳以上の二～三割が低栄養の傾向にある」と警鐘を鳴らす。 中でも、人体の筋肉、臓器などを形成するタンパク質の不足が目立っているという。タンパク質の過不足は、血液の中を流れる血清アルブミンの値が重要な指標となる。血液

小中学校で行われる組み体操で事故が多発している問題で、今春の運動会シーズンでは、大技のピラミッドの段数を減らしたり、組み体操自体をやめてしまうなどの見直しが全国的に進んでいる。自治体も教員対象の講習会を開くなど、安全対策に本腰を入れ始めた。 子どもたちの手に握られた黄色い旗が、一斉に揺らめく。五月下旬、東京都文京区の本郷小学校の運動会で、六年生の男女約八十人が披露した組み体操。昨年に比べて大技をなくすなど規模は縮小したが、動きを大きく見せるためにちょっとした工夫を取り入れた。

× 国立環境研究所について 国立環境研究所（国環研）は幅広い環境研究に学際的かつ総合的に取り組む我が国唯一の公的な研究所です。

──　まず、今回石田先生が冨樫先生の仕事場に伺い、お話させて頂くことになった経緯から簡単にお話させてください。 冨樫義博（以下/冨）　はい。 ──　かつて、「少年ジャンプ＋」の前身である「ジャンプＬＩＶＥ」で、石田先生には「東京喰種トーキョーグールＪＡＣＫ」を連載して頂いたことがあり、とても反響が大きかったので、今回再び、石田先生に漫画を描いてもらえないかという依頼を「少年ジャンプ＋」からさせていただきました。 その中で、石田先生が冨樫先生の作品の大ファンで、特にヒソカが好きだという話題が出まして、もし石田先生がヒソカの物語を漫画にしたらどんな風になるのだろう、という、編集部サイドの好奇心・妄想のようなところから始まっています。 そこで、もしそんな企画の提案があったら、そもそも冨樫先生はどう思われるかを、昨年、担当編集経由でご意見を確認させて頂きました。 結果、冨樫先生からは、問題ないです

北海道で5月28日から行方不明になっていた小学2年生、田野岡大和くん（７）が6月3日、見つかった。山中で1週間、どうやって生き延びたのか。そして、いざというときどうすれば良いのか。専門家は「助かるための2つのポイント」があると話す。 田野岡くんは、陸上自衛隊駒ケ岳演習場にある小屋で発見された。朝日新聞によると、行方不明になったとされる場所から6~7キロの地点だという。 発見までの1週間、田野岡くんが一人でどうやって山中で過ごしたかはわかっていない。BuzzFeed Newsは、ボーイスカウト日本連盟社会連携広報部の木本史郎さんに、子供が一人、山中ではぐれた際、助かるためのポイントはどこにあるのかを聞いた。 「今回の行方不明で気になるのは、大自然のなかで子供を1人にしたこと。こういう状況は作らないことが第一ですが、山登りなどで子供が1人、はぐれるケースは想定できます。はぐれた場合、注意すべき

怖さより、現金収入やお裾分けの喜びが先に立つ――。 今月２１、２３日に山中でクマと鉢合わせした秋田県大館市の男性会社員（６５）らは２４日、襲われる危険と隣り合わせでタケノコ採りを続ける理由を自己分析した。 十和田湖の南に位置し、青森、岩手県境も近い鹿角市十和田大湯地区の山林は、タケノコ採りの間では有名な場所。クマに襲われたらしい２人が山中で、遺体で見つかった直後も、各地のナンバーの車が、幹線脇の空き地などに並び、林道の奥深く向かった。 現金収入ともなる収穫をリュックに詰め込んだ男性会社員は２１日と２３日に、十和田大湯地区の山林でクマに遭遇したという。１０メートルほど離れたササやぶがガサガサした。同行の仲間かと思い、声をかけようとしたら、クマと目が合った。「とっさには、動くことも、声も出せないもんだ」と振り返る。 静かに後ずさりし、クマとの距離を置いてから、入山した林道に逃げ帰った。両日とも

構造生物学：光合成複合体中でのエネルギー移動 2016年6月2日 Nature 534, 7605 光合成を行っている細胞内では、集光性複合体（LHC）と光化学系（PS）複合体の中で、光が使いやすい形のエネルギーへと変換される。この過程を解明するには、励起エネルギーが周辺集光装置のLHCアンテナ色素タンパク質からコアPS構造へと移動する仕組みを知らなくてはならない。Z Liuたちは今回、1.1メガダルトンの植物PSII–LHCII超複合体の高分解能構造を、単粒子低温電子顕微鏡法を使って決定した。この構造から、ホモ二量体である超複合体を構成している単量体はそれぞれ、25個のタンパク質と133個の色素補因子を含むことが分かった。今回の構造とシアノバクテリアの以前に報告されたPSII構造とを比較すると多少の違いが見られるが、最も重要なのはPSII–LHCII界面を調べられるようになったために、励

オオシモフリエダシャクの標準的な淡色型（上）と、産業革命期に煤煙による生息環境の暗化で急増した暗色型（下）。 Credit: Ilik Saccheri Credit: Ilik Saccheri オオシモフリエダシャク（Biston betularia）の体色が黒っぽくなる「工業暗化」と呼ばれる現象は、進行中の生物進化の例として教科書でも紹介されている。しかし、暗色型（carbonaria）変異体の遺伝学的背景はいまだに明らかになっていない。I Saccheriたちは、これまでの研究で、この現象に関わる遺伝子の位置が、13個の遺伝子を含む約400キロ塩基の領域内にあるというところまで特定していた。彼らは今回、これに基づいて、暗化を引き起こした事象が、cortexと呼ばれる遺伝子の第1イントロンへのクラスII転位因子の挿入であることを突き止めた。統計的推論から、この多型が出現したのは産業革

「エビデンスに基づく政策形成（evidence-based policy making）」の重要性が指摘されている。OECD、世界銀行をはじめとする国際機関が積極的に推進しており、米国、英国などの先進諸国では具体的な取り組みが活発に行われている（注1）。医療、社会保障、労働政策、教育など多岐にわたる政策領域が対象となっている。日本でも科学技術政策などの分野で少し前からそうした動きが始まっている。経済産業省でもエビデンスに基づく政策形成を促す目的で、新規施策の要求に際して統計データや研究成果などの実証的根拠を条件とする方針を採るようである。予算・人員など限られた政策資源の効果的な利用という意味で歓迎すべき動きである。 政策シンクタンクの役割 エビデンスに基づく政策形成を実効あらしめるには、政策現場だけでなく研究機関の役割も大きい。たとえば、RIETIと協力関係にある欧州の代表的なシンクタンク

平成28年5月28日(土)より 『TXフルーツトレイン』を運行します！ 〜快適な駅構内・列車内環境の実現に向けて〜 つくばエクスプレス（TX）を運営する首都圏新都市鉄道株式会社（代表取締役社長 柚木 浩一、本社：東京都台東区）では、可愛いくだものが描かれたマナーポスター（「くだもの」シリーズ）を全駅・全列車内に掲出し、ご利用のお客さまへご協力を呼びかけておりますが、この「くだもの」シリーズのポスターだけを列車内に掲出した『TXフルーツトレイン（1編成）』を5月28日(土)より期間限定で運行します。 これは、「くだもの」シリーズのポスターデザインが大変好評であり、駅構内や列車内でのマナーについて、さらにお客さまに楽しみながらご理解を深めていただけるよう、願いを込めて実施するものです。当社では『TXフルーツトレイン』の運行をはじめ、今後もお客さまとともに快適な駅構内および列車内環境の実現に努め

ツイッターのアンケート機能、面白いですよね。 私は今まで使ったことがなかったのですが、少し面白い話を聞いたので、 確かめたくなって、昨日から今日（2016年5/30日　午前3:00頃〜6/1 午前3:00頃）にかけて、フォロワーさんの協力を得てアンケートをさせていただきました。 質問①　原材料に遺伝子組換え生物を含む食品には、きちんとその旨を明記して欲しいですか？ 質問②　原材料にDNAを含む食品には、きちんとその旨を明記してほしいですか？ 投票期間は24時間に設定しました。 どんな結果になるでしょうか？わくわくしながら待っていたら… 結果はこのようになりました。 なななんと！24時間で1000人以上の、延べ2000人以上もの方がこのアンケートに参加してくださいました！投票してくれた方、RTしてくれた方、本当に有難うございました！ 私の２つの質問に混乱した方も多かったようです。特に、質問②

2016 - 05 - 30 日本の絶滅危惧種！近い将来見られなくなる日本の動物リスト 動物・昆虫・植物・生物 哺乳類 鳥類 爬虫類・両生類 海洋生物 驚愕・仰天 共有する Twitter Google Line Pocket 絶滅危惧種とは？ 絶滅危惧種とはまだ絶滅はしていないが近い将来絶滅するであろうといわれている動物です。哺乳類の2割、鳥類の1割、両生類の3割が絶滅危惧種に認定されているといわれています。生物の絶滅はこれまでも地球の歴史の中で当たり前のように繰り返されてきました。しかし、人類が地上に現れてからそのスピードは加速したといわれており、人類が要因である絶滅を減らそうと絶滅危惧種リスト（レッドリスト）も存在します。 今回はこの絶滅危惧種の中でも、近い将来日本から姿を消してしまうであろう生物たちをご紹介します。 合わせて読みたいおすすめ記事 www.gibe-on.info 日

「抗がん剤治療などで精子を作る機能が影響を受ける恐れがある」「精子の数や運動量が少なく、子どもができにくい」「体に障害がある」……。こうした事情を抱えた人にとって、精子の凍結保存は望みを託すために欠かせない医療技術だ。 液体窒素でマイナス１９６度に凍らせた精子は、半永久的に保存可能。厚生労働省によると、精子を保存する際の報告義務や法律などはなく、件数などは不明という。医療現場は関係する学会が定めたルールをもとに運用している。 産婦人科医ら約５千人でつくる… この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。

熊本県などの一連の地震の被災者から、揺れていなくてもふらつきやめまいを感じる「地震後めまい症候群」（地震酔い）の訴えが相次いでいる。専門家は車中泊や避難所暮らしなど、不自由な生活などによるストレスが発症を助長する可能性を指摘している。 人は耳の奥にある三半規管や目、手足などから外部の情報を脳に集め、体の平衡感覚を保つ。地震酔いの詳しい仕組みは分かっていないが、船から下りても揺られている感覚を覚える「下船病」と同様に、平衡感覚をつかさどる器官に揺れに伴う負荷がかかると機能が低下し、発症すると考えられている。 熊本県宇城市にある松橋耳鼻咽喉（いんこう）科・内科クリニックの松吉秀武院長（平衡医学）と熊本大が、４月１９日から約１カ月間、めまいで通院中と新規の患者計２１４人を調べた結果、１０８人（新患３１人）が地震酔いと診断された。約８割が女性だった。 患者の生活環境は８１人が車中… この記事は有料

「牛乳の日」の１日、明治（東京）は、牛乳の主力品「明治おいしい牛乳」の新商品を発表した。容器の紙を厚くして光を通しにくくし、上部の注ぎ口にプラスチック製のキャップを付けて味の鮮度を保つよう工夫した。９月２０日から九州地区で先行販売する。 少子化などを踏まえ、容量は従来の１リットルから９００ミリ・リットルに抑え、容器も横幅を５ミリ小さくして持ちやすくする。約６億円を投じ、九州工場（福岡県八女市）に新しいラインを設ける。店頭の想定価格は税抜き２５０～２７０円。同社は、九州は酪農が盛んで様々なブランドの牛乳があり、新商品を受け入れやすいとして、九州での先行販売を決めた。九州での販売動向を踏まえ、全国展開を検討する。 福岡市で開かれた発表会にゲストとして参加した読売巨人軍の原辰徳前監督は「プロ野球界で大事な飲み物。開けやすくて持ちやすい」とＰＲした。明治の川村和夫社長は「牛乳は栄養価が高く、高齢化