【1月8日 AFP】農作物の成長促進を目的とする遺伝子組み換えの研究に取り組んできた米イリノイ大学（University of Illinois）が、「遺伝子ハッキング」すなわち「ショートカット（近道）」によって植物のタバコの生産量を40％増やすことに成功し、そのことを実証する研究論文を3日の米科学誌サイエンス（Science）で発表した。 農場経営者らは長年、生産性を向上するために肥料や農薬などを利用してきたが、これらの農業技術はもはや頭打ちで、生産性を従来より大幅に向上させる可能性は低いと考えられている。今回の研究は、タバコの生産量を増やすことではなく、人口増加に伴って増大する食糧需要を満たすためにコムギやダイズに技術を応用することを目標としており、米慈善財団ビル・アンド・メリンダ・ゲイツ財団（Bill and Melinda Gates Foundation）や英政府などが資金提供し

今春にアイス各社が一斉に値上げ。原材料に加え流通費高騰が原因で、特に冷凍品の輸送は労働環境がきつく人手不足が顕著。 3月、菓子メーカー各社がアイスの主要ブランドを一斉に値上げする。アイスの大規模な値上げは2015年以来、4年ぶりとなる。食品の値上げでは原料価格の上昇が理由としてよく挙げられる。今回も、乳原料をはじめアイスの原材料の高騰が影響しているが、実はもう少し構造的な問題も背景にあるようだ。 雪見だいふくにジャイアントコーンも 今回対象となるのは大手5メーカーのアイス商品。江崎グリコではパピコ、ジャイアントコーン、アイスの実などを10～50円値上げする。森永製菓はチョコモナカジャンボなどを10～20円、森永乳業ではピノやPARM（パルム）など10～30円。明治はエッセルスーパーカップなど10～50円、ロッテでは爽や雪見だいふくなどを10～50円値上げする。 メーカー側が値上げの理由とし

下着販売ピーチ・ジョン（東京都）がネット上で、自社のサプリメントについて性的興奮を誘うとうたい、「（相手の飲食物に）こっそり混ぜるのがオススメ」などと宣伝していた。この広告に「犯罪を誘発する」などと批判が殺到しており、同社は9日に謝罪し、販売を取りやめると発表した。【中川聡子／統合デジタル取材センター】

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。

野菜の輸入量が大幅に増えている。生鮮野菜は2018年累計で100万トンに迫り、13年ぶりの水準となるペースだ。天候不順で国産品が一時的に品薄となり、加工業者が中国産などの調達を増やした。冷凍品などを含めると国内需要の2割近くを占める輸入野菜。品質向上や外食・中食の需要増といった構造要因も重なり、定着は今後も進むとの見方がある。品質向上も後押し貿易統計を基に農畜産業振興機構（東京・港）がまとめ

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「ミキティーーー！」と叫ぶギャグでおなじみの、庄司智春、43歳。お笑いコンビ「品川庄司」のツッコミ担当として人気を集め、トップアイドルの藤本美貴と結婚。現在は小学1年生の6歳の息子と3歳の娘の子育てに奔走する父親でもある。芸能界屈指のパパタレントとして各所に引っ張りだこの庄司にどんな育児をしているのか聞いてみると、意外にも「普通」だった。が、ものすごく育児が楽しそう。全力で遊び、全力でぶつかり、全力で息子の性教育にも取り組む庄司の子育て術の神髄とは。（石戸諭／Yahoo!ニュース 特集編集部）

1月1日、14歳で死んだハワイマイマイのジョージ。Achatinella apexfulva種最後の一匹で、ハワイ固有のカタツムリが直面する窮状を象徴している。（PHOTOGRAPH COURTESY AARON K. YOSHINO, HONOLULU MAGAZINE） 世界で最も孤独なカタツムリが亡くなった。 1月1日、ハワイマイマイのジョージが他界した。知られている限り、ハワイマイマイの一種Achatinella apexfulva最後の1匹で、この種としては高齢の14歳だった。 ジョージは2000年代前半、ハワイ大学マノア校の飼育繁殖施設で誕生。生後間もなく、ほかの家族はみな死に、そこでジョージと名づけられた。名前の由来は、ピンタゾウガメ最後の個体となったロンサム・ジョージだ。（参考記事：「ロンサム・ジョージの死と希少種保護」） 研究者たちはその後10年以上にわたって交尾の相手を

透き通るような晴天に恵まれた先週末、神奈川県秦野市の農村を訪れた。取材に向かった先は、ブルーベリーや野菜を栽培している伊藤隆弘さん。15年前、45歳の時に脱サラし、ここで就農した。 「大げさな言い方をすれば、天命だと思って農業の世界に入りました」 伊藤さんは、当時の気持ちをこうふり返る。 就農する前、伊藤さんは三菱電機でコンピューターのエンジニアの仕事をしていた。20年以上にわたり、IT関係の研究開発を担当していた伊藤さんが農業に挑戦した理由は大きく分けて2つある。 1つは、それまでやってきた仕事に疑問を感じたことだ。「IT分野で新しくて便利なものを作ってきましたが、人間はそういうものを作り過ぎているんじゃないかと思うようになりました。これ以上便利なものが、生活の中で必要なのかと感じるようになったんです」。 研究が嫌になったわけではない。「科学技術は趣味としてやるなら、どんどん入り込める。

都道府県の魅力度ランキングで６年続けて最下位となっている茨城県のＰＲなどを担当する県の部長がフェイスブックに「水戸はダメだな。死ね！」と投稿をしていたことが分かりました。担当の部長は不適切な投稿だったことを認めたうえで「酒に酔っていて記憶はないが反省している」と謝罪しています。 堀江部長はこの日は休みで、都内で友人と酒を飲んだあと午後７時ごろに書き込んだとみられ、投稿を見た知人からの問い合わせを受けておよそ２時間後に書き込みを削除したということです。 ＮＨＫの取材に対して堀江部長は不適切な投稿だったことを認めたうえで「当時は酒に酔っていて書き込んだ記憶はないが、やってはいけないことをしてしまい深く反省している。二度とこういうことがないようにしたい」と謝罪しています。 茨城県は民間の調査会社が行う都道府県の魅力度ランキングで６年続けて最下位となっていて、営業戦略部は県のＰＲを担うために今年度

来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。 しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がＳＮＳで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。 このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する７つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。 文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。 農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。

現実にわれわれが日頃食べているジャポニカ米の起源は、中国の長江の中・下流域にあったと言われています。しかし、その生産量は世界のコメ生産量の15%程度に過ぎません。世界のコメ生産量のおよそ80％は、細長くて、粘り気の少ないインディカ米が占めているのです。 さらにイネを大きく分類すると、2つの栽培種に分けられます。1つは「アジアイネ」、もう1つが「アフリカイネ」です。われわれがよく知っているジャポニカ米やインディカ米は、アジアイネの一種になりますが、そのほかにもアフリカイネという種類があるわけです。つまり、「コメの起源はアフリカにもあった」ということになります。 アジアイネは、インドのアッサム地方から中国の雲南にかけての地域に起源をもち、その後、中国、そして東南アジアに広まったと推測されています。考古学の調査では、人の手で最初に栽培されたイネは、約1万2000年前の長江流域で発見されています。

（篠原 信：農業研究者） もう5年ほど前になるだろうか。「水耕栽培で人工知能を用いて、生産を最大化し、病気を予防する技術を作りたい」として、相談にみえた企業があった。話によると、水耕液に電極を突っ込んでデータを大量に集積し、それを人工知能に学ばせて、肥料を与えるタイミングや量を最適化し、病気を予防し、生産量を向上させる技術開発を実現したいのだという。 私はひとしきり話を聞いたあと、「難しいでしょう」と答えた。すると相手研究者は、私が人工知能のことをあまり詳しく知らないのだと思って、「最近、ディープラーニング、つまり深層学習というのが誕生しまして・・・」と解説してくれた。それも一通り伺った後、私は次のように答えた。 「やはり、難しいと思います。たぶん、大事なことをご存じないのだと思います。 農業現場で使えるセンサーは、事実上、pHメーター（酸性かアルカリ性かを測定する機械）とECメーター（水

浜松市や伊豆地方で農作物などに被害を出している特定外来生物のクリハラリス（タイワンリス）やフィンレイソンリスの対策について考えるシンポジウムが２月２日、同市中区の地域総合情報センターで開かれる。放置すればほかの生物へ悪影響も拡大するとして、主催者の国立研究開発法人森林研究・整備機構（茨城県つくば市）は「かわいいだけではすまされない」と、参加を呼びかけている。 クリハラリスやフィンレイソンリスは東南アジア原産で日本にはいなかった。市内で生息するクリハラリスなどは、中区の浜松城公園にあった動物園やペットで飼われていた種が逃げ出したと推測されている。 電線や樹木伝いに生息域を広げていて、市は一万匹前後が生息していると推定。天竜区を除く市内各地から、雨戸や電線がかじられるといった被害が市に寄せられている。有効な対策をとらなければ特産のかんきつ類やスギ、ヒノキに被害が出る恐れがあるとしている。 市は