国内初「ゲノム編集食品」トマト 販売認める 厚労省専門家会議 | NHKニュース
遺伝子を自在に操作できる「ゲノム編集」の技術を使って開発された、血圧を下げるとされる成分を多く含むトマトについて、厚生労働省の専門家会議は11日、国内初の「ゲノム編集食品」として販売の届け出を認め、今後、ゲノム編集食品の流通が始まる見通しとなりました。 販売の届け出が認められたのは、ゲノム編集の技術を使って遺伝子を操作し、血圧を下げるとされる「GABA」と呼ばれるアミノ酸を多く含むようにしたトマトで、筑波大学とこのトマトの販売を目指す企業が共同で開発しました。 厚生労働省の専門家会議はこのトマトについて、本来、トマトが持たない遺伝子が入っていないことや、アレルギーの原因物質や毒性がある物質が増えていないことなどが確認されたとして、11日の会議で国内初のゲノム編集食品として販売の届け出を認めました。 別の生き物の遺伝子など本来その作物が持たない外来の遺伝子を入れた遺伝子組み換え食品を販売する
あの「国民病」ともサヨナラ！？ 富山で無花粉スギの苗、出荷へ - MSN産経ニュース
富山県が開発した花粉を出さない良質な林業用のスギの苗５千本が今秋、出荷される。全国初の種子から大量生産された無花粉スギで、愛称は県の名所、立山を冠した「立山 森の輝き」。国民病とも言われる花粉症を防ぐ決め手になることを期待し、関係者は苗の成長を見守っている。 県森林研究所によると、無花粉スギは平成４年に富山県内で初めて発見。材質が優れ病気にもなりにくいスギ「精英樹」と人工交配して、２１年、双方の特長を併せ持つ優良無花粉スギを種子から大量生産する技術を確立した。 今後は２６年に１万本、２７、２８年は３万本ずつをスギの伐採跡地に植える予定。「森の輝き」を買いたいとの申し出は都市部を中心に多いが、育成に時間がかかるため「供給が追いつかない」（県森林政策課）という。森林研は今後、挿し木で無花粉スギだけを増やせるよう親木を育成するなどして、普及に弾みをつけたい考えだ。
コメで新たに基準超え放射性物質 NHKニュース
コメで新たに基準超え放射性物質 11月25日 19時34分 福島市の大波地区で収穫されたコメから、国の暫定基準値を超える放射性セシウムが検出された問題で、福島県が大波地区で生産されたコメが入ったすべての袋を調べたところ、新たにこの地区の別の５戸の農家のコメから国の暫定基準値を超える放射性セシウムが検出されました。このうち１戸の農家のコメからは、国の暫定基準値の１キログラム当たり５００ベクレルを大幅に超える１２７０ベクレルの放射性セシウムが検出されたということで、福島県が、現在、詳しい状況を説明しています。この地区のコメについては、今月１７日に国から出荷停止の指示が出ていて、県によりますと、市場には流通していないということです。
農林水産省/農地土壌中の放射性セシウムの野菜類と果実類への移行について
農林水産省は、自治体や生産者の方々が、農作物の作付けや収穫物の検査の要否を検討する際の参考としていただくため、国内外の科学文献に基づいて、農地土壌中の放射性セシウムの野菜類及び果実類への移行係数を取りまとめましたので、お知らせします。 今後、新たに作付けされる農作物の収穫時における放射性セシウムの分析結果と栽培土壌中の放射性セシウム濃度の比較及び栽培試験を実施し、より実態を反映した移行係数を算出する予定です。 背景 福島第一原発事故によって大気中に放出された放射性物質による農作物への影響は、事故後しばらくの間放射性物質を含む降下物の付着が主たるものでした。その後、放射性物質の降下量が減少してきています。 一方、農作物の作付け前には耕起作業を必要としますが、これによって表層と下層の土壌が混合されるので、今後、食品安全の観点から、土壌に含まれる放射性物質が根から農作物に吸収されることに注目する
土壌中の放射線核種）ヨウソ131セシウム137ストロンチウム90の動向と対策 #I131 #Cs137 #Sr90 #fukushima #soil RT @tiniasobu - 安渓遊地
土壌中の放射線核種）ヨウソ131セシウム137ストロンチウム90の動向と対策 #I131 #Cs137 #Sr90 #fukushima #soil RT @tiniasobu 2011/04/01 新潟大学農学部の野中昌法教授からのメッセージを転載します。 以下引用 福島原発による土壌汚染問題 各位 野中です。土壌学が専門なのでその観点から記載します。また、環境汚染物質化学 と言う講義でチェルノブイリや核種による環境汚染問題を話しています。 飯舘村を始めとする放射線核種による土壌汚染問題ですが、先日新潟日報の取材が あり論説に掲載されますが、 その要旨を述べます。 1950年代から1960年代においてソ連、アメリカ、中国等の原水爆実験で日本には多 くの核種が落ちてきました。 そのころ、新潟大学土壌学研究室も含めて土壌中の挙動と作物への影響について研 究が行われました。 東大の研究も含めて
ケシの実食べてハイになったワラビー、輪になって飛び回る 豪
ドイツ西部デュイスブルク（Duisburg）の動物園で飼育されるアカクビワラビー（2009年3月1日撮影。資料写真）。(c)AFP/DDP/PHILIPP GUELLAND 【6月25日 AFP】オーストラリアのタスマニア（Tasmania）州のケシ畑で、実を食べてしまったワラビーが、アヘンの成分の効果でハイになり、ぐるぐると回りながら飛び回る事件があった。 ワラビーはカンガルーを小型化したように見える有袋類。このワラビーたちが、タスマニア島南部にある医療用のケシを栽培する畑に入り込み、アヘンとなる成分を含む実の部分をかじってしまった。 25日の地元メディアによると、州議会の予算に関する公聴会で報告したララ・ギディングス（Lara Giddings）州司法長官は「ワラビーたちが畑のなかで酔ってしまって問題となっている。輪になって飛び回ったかと思うと倒れ込む。ワラビーが跳ねた痕がミステリーサ
アジサイの葉は毒？原因物質検出できず…昨年２件の食中毒 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
アジサイの葉が原因と見られる食中毒が昨年、２件相次いだ。 当初は青酸系の成分が原因とされていたが、１件では検出されず、もう１件も微量で、「シロ」の可能性が高くなった。アジサイが食卓に上ることは昔からあり、市場にも流通しているのに、過去に中毒の報告が全くなかったのも不可解で、「別の有毒成分があるのでは」「アジサイの種類によって違う」という見方も出ている。アジサイは、はたして有毒なのか。各地の研究者や行政担当者は首をひねりながら、謎を追いかけている。 昨年６月１３日、茨城県つくば市の飲食店で、８人が料理に添えられたアジサイの葉を食べ、吐き気や、めまいを訴えた。同２６日には大阪市の飲食店でも客１人に同様の症状が出た。 茨城県は、青酸中毒と似た急性症状だったことから、アジサイに含まれる「青酸配糖体」が原因で中毒が起こるという書物の記述を参考に、食中毒と発表。厚生労働省も、これをもとに全国に通達で注
イヌリン - Wikipedia
イヌリン（inulin）は、自然界において様々な植物によって作られる多糖類の一群である。炭水化物の一種、果糖の重合体（フルクタン）の一種であり、同類の植物による貯蔵栄養素であるデンプンと異なりヒトの消化器では分解不能で、大腸の腸内細菌叢によって初めて代謝されるため、栄養成分表示では糖質ではなく食物繊維として扱われる。キク科の植物は肥大した根や地下茎、それに由来する塊茎などに栄養源を貯蔵するための手段として利用している。イヌリンを合成・貯蔵する植物は、多くの場合デンプンのような他の物質を貯蔵することはない。イヌリンの名称は、キク科オグルマ属の植物（Inula）から抽出されたことに由来する[1]。 イヌリンはヒトが水溶性食物繊維を補うことができるためチコリーの根などから抽出する[2]といった方法で工業的に生産され（後述）、飲料（コーヒー、茶、乳酸菌飲料など）、菓子（チョコレート、ビスケット、飴
asahi.com（朝日新聞社）：甘草の有効成分、大量生産へ道 甘味料、漢方薬に利用 - サイエンス
花をつけた甘草＝常磐植物化学研究所提供甘草の根と、それを刻んだもの＝理化学研究所提供 マメ科植物の甘草（カンゾウ）の根に含まれ、甘味料や医薬品として有効な成分グリチルリチンを作り出す遺伝子の一つを、理化学研究所や横浜市立大などの国内グループが見つけた。有効成分の人工的な大量生産に道をひらく成果だ。８日付で米科学アカデミー紀要電子版に発表された。 甘草のグリチルリチン合成過程で働いている遺伝子を選び出し、うち一つの遺伝子で作り出された特定の酵素が重要な働きをしていることを突き止めた。 成分のグリチルリチンは砂糖の１５０倍以上甘く、肝機能向上や抗ウイルス作用などの薬効もある。ただ、甘草は収穫までに数年かかり栽培も難しい。野生の採取が続いており、資源の枯渇が心配されている。（米山正寛）
じゃがいもの赤ちゃんに要注意!? (2008年6月26日) - エキサイトニュース
1番上：収穫したじゃがいも。上の6個が直径3cm以上。<br>2番目：いちばん小さかったじゃがいも。直径7〜8mm。<br>3番目：茎が枯れたじゃがいも。<br>下：じゃがいも発見！ 台所の片隅で、芽が出てしまったじゃがいも。ちょっとなら包丁で取り除いて料理に利用するけれど、いかにも「私、毒を含んでおります」という感じにもりっとした芽が3つも4つも出てしまったじゃがいもは、どうにも食べる気になれない……。 が、捨てるのも忍びなかったので、1個を半分に切って大きめの植木鉢に埋めておいたのは3月下旬のこと。何の肥料もやっていないのに4月中旬には緑の葉が生い茂り、5月には自力ではまっすぐ立っていられないほどの成長ぶり。野菜の底力を感じさせられた。6月に入ると枯れ出したので（茎が枯れたら収穫時／写真3番目）早速土を掘ってみた。 土の中からごろごろと、出てくる出てくる！ 直径1センチに満たないミニミ
今、注目を浴びつつある「シトルリン」とは (2008年5月15日) - エキサイトニュース
（写真上から）<br>シトルエンについての詳しい情報は「シトルリン 代謝向上研究会」の<a href="http://www.citrulline.jp/" target="_blank">ウェブサイト</a>をチェック。<br>新宿サザンテラスに位置する『シトルリン すいか Cafe』は5月31日までオープン 突然ですが「シトルリン」ってご存知ですか？ 「シトルリン」とはスイカ、ゴーヤ、きゅうりといったウリ科野菜に多く含まれるアミノ酸の一種で、1930年に日本でスイカから発見された新機能性成分のこと。……なんて解説しつつも実は最近までその存在を知らず、知った後でも、しばらく「シトルリン」と正確に言えてなかったが、このワードに出会った後には、シトルリンに関する話題を新聞・雑誌、テレビ、薬局・コンビニなどの店頭でちょくちょく目に＆耳にするようになってきた。 最近では、4月22日にアサヒ飲料か
謎の胃薬、ニセ熊を求めて :: デイリーポータルZ
新潟県の山間の村に、古くから伝わる胃薬があるという。その名もニセ熊。 ニセ熊？ かつてはいくつかの家で作られ、富山の薬売りのように行商に行っていたらしいだが、いまではその製法を継承する家もなくなってしまったのだという。インターネットとか文献を調べてもほとんど情報が載っていない。そんな謎に包まれた薬なのだが、名前からして怪しくてなんだかすごく効きそうな気がしないか。原料はある木の皮だけらしいので自分で作ってみたいと思う。 （安藤昌教） ニセ熊ってなんだ ニセ熊。まずその名前だけでもぐっとくる。フェイクベアーだ。胃薬なのに熊の偽物なんてまず意味がわからないだろう。 しかしこれには理由があった。熊、というのは貴重な生薬である熊の胆（熊の胆嚢）のことなのだ。苦さや効能がこれに似ているということで「ニセ熊」と呼ばれていたらしい。ニセ熊は本家「熊の胆」同様、胃腸の薬として知られ、かつては各家庭に常備さ
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47NEWS（よんななニュース）
花粉症患者は太平洋岸の大都市に集中、マップインフォ調べ
お知らせ : 京都新聞
くらしの健康
http://www.cnn.co.jp/usa/CNN200808090023.html
アジサイ
http://www.asahi.com/national/update/0630/OSK200806300067.html
http://mainichi.jp/life/electronics/news/20080412dde041040058000c.html