上野No.1の細麺！ キレキレののど越しにそばの風味が香り立つワンランク上の立ち食いそば屋『元長』/ 立ち食いそば放浪記：第145回
» 上野No.1の細麺！ キレキレののど越しにそばの風味が香り立つワンランク上の立ち食いそば屋『元長』/ 立ち食いそば放浪記：第145回 特集 上野No.1の細麺！ キレキレののど越しにそばの風味が香り立つワンランク上の立ち食いそば屋『元長』/ 立ち食いそば放浪記：第145回 中澤星児 2019年2月6日 早くて安くて味はそこそこ。立ち食いそば屋のイメージと言えばそんなところだろう。実際、そこそこのそば屋が多いのだが、価格と味のバランスこそ立ち食いそば屋の真骨頂とも言える。 上野はそんな立ち食いそばの激戦区の1つだが、頭1つ抜きんでた店を発見したのでご紹介したい。上品に香り立つ細麺はワンランク上！ このそば屋……できる!! ・ワンランク上の見た目 つゆを優雅に泳ぐ細麺。緑豊かな春菊天が透き通る醤油色に映える。なんとなく入った立ち食いそば屋で注文した『春菊天そば（税込380円）』に私（中澤）
“ながら”でできる「ゆる筋トレ＆ストレッチ」で日々の疲れを癒やす - りっすん by イーアイデム
文 mami_y09 はじめまして。筋トレとおいしいものが好きな@mami_y09です。人生なにがあるか分からないもので、2018年から夫の単身赴任に付き添い、中東の一国イランで暮らしています。 今回は「座り仕事や立ちっぱなしの仕事が多くて足がむくんでいる」「接待やストレス発散のお酒のせいで体が丸くなってきた」といった悩みを抱える方々に向けて仕事でヘトヘトな毎日の中でも簡単にできる筋トレやストレッチを紹介します。 とはいえ「いきなり誰？」という方がほとんどだと思いますので、まずは簡単に自己紹介をさせてください。 溜まるストレス、退化する体、荒む心。解決してくれたのは「体作り」 今からおよそ3年前。毎日早朝から夜遅くまで働き、仕事に精をだす社会人数年目会社員だったころ。 仕事のやりがいと同時にストレスや疲労も感じていたため、逃げる先はお酒と食。仕事終わりの一杯に生きる喜びを見出したわたしの体
「ノウハウを囲い込むベテラン社員問題」について。
入院患者向けの治療食を製造する会社で、仕事をしていた時の話。 病院給食といえば、味は薄い、献立も魅力がない、まずい、という先入観が定着している。 が、中身はしっかりしていて、国家資格である管理栄養士が献立を立て、また患者に対し栄養指導を行うことが法律で義務づけられている。 病状に応じて制限されるミネラルや栄養などを計算し、また必要なカロリーや栄養を充足させ、その上で1食あたりのコストを経営的な要求に収める必要もある。 その上でもちろん、患者さんを食事として楽しませる技術も要求される。 それはとても、高度な仕事だ。 だが、どれだけ栄養的に基準を満たし、コストの範囲内に収めても、パンに味噌汁を添えて出したら患者さんはやはり怒り出す。 そこには患者さんを楽しませる、「ノウハウ」が不可欠だ。 だから、どんな国家資格にも言えることだが、資格を取り立ての新卒がすぐに通用するような現場ではない。 多くの
【特集】小5の息子を殺害された遺族に「数百万円」の経済的負担…なぜ？ 被害者家族が直面する「現実」（関西テレビ） - Yahoo! ニュース
2015年2月5日、和歌山県紀の川市の自宅近くの空き地で小学5年の森田都史くんが頭や胸などを刃物で切り付けられ、殺害されました。逮捕されたのは、近くに住む中村桜洲被告（26）でした。 一審で和歌山地裁は中村被告に懲役16年を言い渡し、現在は二審の大阪高裁で裁判が続いています。 一方、民事裁判では約4400万円の損害賠償命令が去年確定しています。しかし、中村被告から損害賠償を支払うという意思表示は全くありません。 そして、中村被告の家族も一審の懲役16年という判決のあとに一度家を訪ねて来た時以降、連絡はありません。 【森田都史君の父親】 「『一応（家に）来た格好だけしとかないといかん』という感じやから、とても納得できなかった。（家に）とても上がってもらうという感じじゃなかった」
Linuxサーバ狙うトロイの木馬「SpeakUp」見つかる、中国などで被害--研究者報告
Catalin Cimpanu （Special to ZDNET.com） 翻訳校正： 編集部 2019-02-05 14:19 Linuxシステムで実行可能な新しいバックドア型トロイの木馬が、ハッカーによって開発されている。「SpeakUp」という名前のこのマルウェアは現在、主に中国にあるLinuxサーバに配布されているという。 最近の相次ぐ攻撃の背後にいるハッカーは、「ThinkPHP」フレームワークの脆弱性を利用して、サーバをこの新しいマルウェアに感染させている。 このトロイの木馬が脆弱なシステムで足がかりを得たら、ハッカーはそれを使ってローカルの「cron」ユーティリティを変更し、起動の永続化やシェルコマンドの実行、リモートのコマンド＆コントロール（C＆C）サーバからダウンロードしたファイルの実行、自らのアップデートまたはアンインストールを行う。 この新しいバックドアは、Chec
社員の個性は“企業の財産”になる 「らしさ」を活かす、ビームスのブランディングの秘訣
2018年10月24日、東五反田スクエアにて、「働きたい会社には理由がある！オフィスカルチャー・空間づくりの最旬企業ケーススタディ」が開催されました。従業員エンゲージメントが企業の持続可能性やブランドづくりに非常に重要な要素であるとの認識が高まる中で、オフィス空間とカルチャーをテーマにしたトークイベントが行われました。パネルディスカッションには、スノーピーク、丹青社、スマイルズ、ビームスの4社が登壇。本パートでは、ビームスの土井地氏が、スタッフ一人ひとりの色を出す社風とオフィス環境について語りました。 ビームスは「モノ、コト、ヒトを創る集団」 小宮明子氏（以下、小宮）：最後になりますが、ビームスの土井地さんからお願いします。 土井地博氏（以下、土井地）：いまご紹介いただきました、ビームスの土井地と申します。簡単に申し上げますと、宣伝広報を統括しているディレクターと、社内・社外を繋ぐコミュニ
アンディ・ウォーホル、バーガーキングのCMに出演したがマクドナルドが好きらしい
アンディ・ウォーホルがひたすらバーガーを食べる。困惑が広がるバーガーキングのスーパーボウル広告。 Burger King アンディ・ウォーホルを起用したバーガーキングのスーパーボウル広告が多くの視聴者を困惑させ、苛立たせた。 CMは、1982年の映画の映像を使った。ウォーホルがバーガーキングのワッパーを静かに食べる映像だ。 もともとこのシーンを撮影していた時、ウォーホルはバーガーキングではなく、マクドナルドのバーガーを要求したと伝えられている。 アンディ・ウォ−ホルを起用したバーガーキングのスーパーボウル広告が困惑を広げ、批判を集めている。 極めてシンプルなCMでは、アンディ・ウォーホルがワッパーを食べている。他に何も起こらない。最後に｢#EatLikeAndy｣のメッセージが出る。 多くの視聴者がこのCMにただ困惑した。 Looks like @BurgerKing was like "
ディープラーニングでモノクロ写真に自動で色つけする「ColouriseSG」
シンガポールの政府関係テクノロジーを活用した試みから誕生したのが、モノクロ写真に自動で色つけするウェブアプリの「ColouriseSG」です。ColouriseSGは1890年から1923年にかけてシンガポールのチャイニーズガールズスクールで撮影されたモノクロ写真を色つけするために、ディープラーニングを用いて作成されたツールで、開発に携わった政府関係の技術者たちがブログの中でその秘話を語っています。 Bringing black and white photos to life using Colourise.sg https://blog.data.gov.sg/bringing-black-and-white-photos-to-life-using-colourise-sg-435ae5cc5036 モノクロ写真を自動で色つけしてくれる「ColouriseSG」は、以下から使える無料
ソフトバンク初決算、「通信料は値下げしない」「PayPayは赤字」「通信障害はぶっちゃけ……」
レポート ソフトバンク初決算、「通信料は値下げしない」「PayPayは赤字」「通信障害はぶっちゃけ……」 ソフトバンクは2月5日、2019年3月期 第3四半期 決算説明会を開催しました。ソフトバンクとして上場後、初の決算説明会に登壇した代表取締役 社長執行役員 兼 CEOの宮内謙氏は、料金プランの値下げやPayPay関連、通信障害やファーウェイ問題について言及しています。 ソフトバンク 代表取締役 社長執行役員 兼 CEOの宮内謙氏 通信料、もう4割下がってる!? 昨年(2018年)から、携帯電話の通信料金値下げをめぐって議論が続いています。菅義偉官房長官の「あと4割は下げられる余地がある」発言は、まだ記憶に新しいところ。通信料の4割値下げについてソフトバンクの対応を聞かれると、宮内社長は「ワイモバイルで3年前から実現しています」と反論しました。 「ソフトバンクでは3つのブランドを展開して
グーグル、会話をリアルタイムで文字にする「Live Transcribe」など2つの新アプリ
Live Transcribeを起動すると、スマートフォンのマイクで拾った音声を自動で文字に書き起こしてくれる。黒い背景に白い文字で文章を表示するか、白い背景に黒い文字で表示するかを選べる。対応言語は70種類以上。声ではなく文字で返事をしたい人のために、キーボードツールも用意されている。 アプリを閉じると、書き起こされた文字は消えてしまう。会話の内容を保存する方法はなく、Googleのサーバに保存されることもないという。また、スマートフォンにマイクを接続して、書き起こしの精度を高めることもできる。このサービスを利用するには、インターネットか携帯回線に接続する必要がある。 Sound Amplifierを使うには、Android搭載のスマートフォンとヘッドホンが必要だ。トグルスイッチやスライダーを動かすことで、周囲の音の聞こえ方をコントロールできる。音を増幅させたり、さまざまな微調整を試した
NEM財団破産ニュースのゴタゴタをウォッチする
皆さんこんにちは。自称No.1 NEM政治アナリストのタヌ尊です。 基本的に外野です。常にバイアスかかっています。 今日、とあるクソ記事がCoindeskに投下されました。 タイトルがセンセーショナルだったので一部がざわついております。 『NEM財団ほぼ破綻し従業員解雇と路線変更を計画』 みたいな。 記事リンク この記事を読んだ情弱が「NEMやばい！」「NEM終わった」「NEM破産ww」 などと騒いだりしていたのですがそういうのはガヤなのでどうでもいいです。 NEMジャーナリストの私としましては別のところに注目していきたいと思います。 なお、この記事の公開から間髪入れずにNEM財団が公式な声明を発表しています。 一般社団法人NEM Japanから翻訳版が出ていますのでそちらも参照ください。 また、coindeskのクソ記事はともかく、NEMに関してしっかりとした取材をしてくれる事で定評のあ
コンテンツマーケティングの本質とは？ 既存コンテンツ改善でEC売上114％を達成した富士フイルムの戦略 | 【レポート】Web担当者Forumミーティング 2018 Autumn
富士フイルムの写真年賀状は注文数が前年比114％と、縮小する市場でも好調だ。特に、自然検索流入は前年比172％と、大きな成果を出している。それを実現したのが、「育てるコンテンツマーケティング」だという。 「Web担当者Forumミーティング 2018 秋」に登壇した富士フイルムの角田旬氏は、デジタルマーケティングの支援を受けているFaber Companyの月岡克博氏とともに、取り組みの背景や内容を聞く形で、成果をあげるポイントを解説した。 コンテンツマーケティングは検索体験の向上が鍵コンテンツマーケティングとは、「魅力的／価値あるコンテンツでお客様を引きつけ、維持して、最終的には利益につながる行動をとってもらうこと」だという定義の再確認からセッションはスタート。 月岡氏は、「コンテンツマーケティングについて相談を受けると、認識間違いをしている方が多い。ぜひ認識を改めていただきたい」と強調
ハワイ州議会、たばこ購入年齢を１００歳に引き上げる法案を審議
ハワイ州議会がたばこ購入年齢を１００歳に引き上げる法案の審議に入った/Joe Raedle/Getty Images North America/Getty Images （ＣＮＮ） 米ハワイ州議会でこのほど、たばこの購入が許可される年齢を、現行の２１歳以上から１００歳以上まで段階的に引き上げる法案の審議が始まった。 法案は「たばこは人類史上、最も致死性の高い人工物だと考えられる」との文言で始まり、州内でたばこが購入できる年齢の下限を来年までに３０歳に引き上げると規定。その後も毎年１０歳ずつ引き上げ、２０２４年以降は１００歳とする内容だ。 ただし電子たばこや葉巻、かみたばこは対象に含まれていない。 法案を提出した州下院のクリーガン議員は救急医でもある。地元紙とのインタビューで、たばこ業界はたばこの致死性が高いことを知りながら中毒性の高い商品を開発し、喫煙者を奴隷状態に陥れていると非難した。
熟練工が1週間かかる調整作業→AIは1日で完了 三菱電機と産総研がFA分野でAI活用
三菱電機と産業技術総合研究所は2月5日、工場の生産ラインの準備作業を効率化するAI（人工知能）技術を共同開発したと発表した。産総研が提供するAI技術を、三菱電機が自社のFA（ファクトリーオートメーション）機器やシステムに実装する。熟練工が時間をかけて行っていたFA機器の調整作業などをAIに代替させ、作業時間の短縮を図る。 生産現場では、FA機器やシステムの調整、機器を動かすプログラミングなどにかかる工数の増加や熟練工の減少が問題になっている。こうした課題を解決するため、FA機器やシステムの調整作業をAIで自動化しようと考えたという。 「パラメーター調整」「画像判定」「異常検知」を自動化 小さな電子部品をプリント基板の決められた場所に載せる実装機では、機械の振動を抑えながら素早く目標位置に停止するようAIがモーターを制御。これまでは、あらかじめ熟練工が1週間以上かけて2種18個のパラメーター
元給食営業マンが「ファミマこども食堂」のスゴさを考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed
コンビニチェーンのファミリーマート（ファミマ）がこども食堂運営に乗り出すらしい。「ファミマこども食堂」を全国で展開 ｜ニュースリリース｜ファミリーマート「大企業」「全国２０００店舗」というスケール感は従来のボランティアに支えられたこども食堂にはなかったものだ。この件について、僕は「スゴイ！物好きだなー！」というポジティブな第一印象を持ったのだけど、世の中は賛否両論みたいだ。賛否はそれぞれの考えや立場からのものだから別にいいのだけれども、「大企業」「営利」「こども食堂の運営きっつー」というぼんやりしたイメージで意見をいっている人が多いように見えた。ひどいものになると助成金目当てではないかという声も見かけた。企業ガー！ボランティアガー！理念ガー！意見をぶつけあうのは大変時間と精神に余裕があって結構だが、その議論が、こども食堂運営にかかる数字を把握しないでなされているものであったら意味がないので
平成最後のキッチン革命「酒蒸し法」
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：海の幸 vs 山の幸 ご飯のおともしょっパフェ対決 まずは酒蒸しを作ってみよう とはいえ、アサリならともかく、鶏の酒蒸しなんてこれまでに作ったことがありません。 まぁいいや、ダメもとで1回やってみよう、とにかく酒で蒸せばいいんだろう、という単純な思考から、 1.鶏肉の表面にまんべんなく塩を振り、数分間おく ↓ 2.皮目を下にフライパンに置き、6分目くらいまで浸るほどの日本酒を注ぐ ↓ 3.フタをし、強めの中火で煮込む ↓ 4.水気がすべてなくなったら完成 ※今回の記事では、すべて一升1000円ほどの、紙パックの純米酒を使用しています はい、これが今回の基本になりますので、「人生において余分な情報を1mmたりとも脳にインプットしたくない！
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