「きのこたっぷり かきたまにゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 しめじとえのきが、たっぷり入ったかきたまにゅうめんです。 ふわふわ卵とシャキシャキきのこの食感がとっても美味しい一品です。 とても簡単に作れるので、忙しい日にはピッタリです。 是非、一度試してみてください。 調理時間:20分 費用目安:100円前後
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「鶏ささみとチンゲン菜のゴマみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏ささみとチンゲン菜を、ごまの風味とみその味が効いた炒め物に仕上げました。こってりとしてコクのある白ねりごまがみそとよく合い、とてもおいしいですよ。夜ごはんの一品やお酒のおつまみに、ぜひ作ってみてください。 調理時間:20分 費用目安:30円前後
材料(4人前) じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1個 しめじ (50g) 1/2株 ブロックベーコン 120g 水 400mlホワイトソース 有塩バター 50g 薄力粉 50g 牛乳 500ml 塩こしょう ひとつまみ コンソメ顆粒 大さじ1.5 粉チーズ 大さじ1.5 塩こしょう ひとつまみ オリーブオイル 大さじ1 パセリ (生) 適量 作り方 準備. 薄力粉はふるっておきます。 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。2. ブロックベーコンは1cm角の棒状に切ります。3. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、溶けたら薄力粉を加えて炒め合わせます。4. 牛乳を少しずつ加え、都度かき混ぜながら中火で熱します。5. とろみが付いたら塩こしょう
こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日ご紹介させていただくレシピは、秋の味覚「きのこ」をたっぷり使った作り置き。下処理したきのこに調味料を回しかけ、あとはレンジでチンするだけの簡単レシピです。たったこれだけですが、きのこのうま味がギュギュッと凝縮されていて、抱えて食べたくなるほど! にんにくと唐辛子をきかせてあるので、ご飯はもちろんのこと、お酒のおともにもピッタリ。 今回はしめじ、まいたけ、しいたけなどを使いましたが、合計で400gになれば、お好きな種類、組み合わせでOK! いろいろなきのこをたっぷり使って、秋のおいしさを満喫してくださいね。 Yuuの「きのこのにんにく醤油漬け」 【材料】(作りやすい分量) しめじ 1袋(100g) まいたけ 1パック(100g) しいたけ 1パック(100g) えのきだけ 小1袋(100g) (A) しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ2 にんにく(薄
しいたけ好きが、しいたけ好きなあなたに贈る。 しいたけの「美味しい」調理法と言えば無数にあるだろう。 でも。 それは「しいたけが主役」だろうか? 本日はしいたけが主役 もう1品として。 晩酌のお供に。 オーブントースターで作れる超お手軽なレシピと「しいたけの美味しさ」を全力でお伝えしたい。 しいたけの美味しい食べ方 オーブントースターで椎茸を焼くだけなのでレシピ名なんて、無い。 強いて名付けるなら。 「しいたけのオーブントースター焼き」 ~マヨネーズを添えて~ 早速、必要なものを書き出していこう。 しいたけ マヨネーズ 青ネギ しょうゆ 以上。 しいたけさえ買い置きしておけば何とかなる材料である。 それでは調理工程へ移ろう。 1・しいたけの汚れをふき取る。 軽く湿らせたキッチンペーパーなどで「優しく」ふき取ろう。 2・しいたけの軸を切る 出来るだけ長く、「傘」の根本の方で切り落とそう。 3
グリーンアスパラガス 8本 しめじ 100g 日本酒 大1 めんつゆ(3倍希釈) 大2 アマニ油(もしくはゴマ油) 大1 作り方 しめじは石づきを取り1本ずつにほぐす アスパラは下を1cm切り下を1/3ピーラーで皮をむき 4等分に切る耐熱容器に入れる 日本酒を入れ電子レンジで(600W)4分加熱、 めんつゆをかけて全体を混ぜて再度2分加熱する フタを開けアマニ油をかけ完成 ※夏は荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてからでも冷たい一品で美味しいです。 その場合は、食べる直前にアマニ油をかけてください 前日に作って冷蔵庫保存したら、朝ご飯にぴったり! ワンポイントアドバイス ◆きちんとふたが閉まる耐熱容器を選んで下さい
2018年12月16日追記 白菜の美味しい季節になってきました。 ビタミンCが豊富で疲労回復・風邪予防・美肌対策に効果があり、これからの季節は甘みも増して美味しくなるので積極的に取り入れたいお野菜です。 身体も温まる美味しい白菜レシピ、スープ・うま煮・あんかけの3種類と、ささっと出来るサラダ・それにお漬物、合わせて5種類をご紹介します。 白菜レシピ5選!簡単で美味しい作り方 癖がなく、どんな食材とも相性の良い白菜は用途が広く色々な献立にアレンジ出来て便利です。 白菜レシピ5選!簡単で美味しい作り方 白菜と豚ひき肉団子と春雨の中華スープ 材料 作り方 白菜と豚肉の和風スープ 材料 下ごしらえ 作り方 白菜のうま煮 材料 調味料 作り方 五目あんかけ焼きそば 材料 オイスターソース味のあんかけスープ 下ごしらえ 作り方 白菜とツナの中華サラダ 用意するもの 作り方 白菜漬け よく読まれている記
材料(2人分) サバ水煮缶 190g ニンニク(チューブでも) 1/2かけ オリーブオイル 小さじ1 玉ねぎ 1個 しめじ 200g トマト缶(ミニトマト) 120g(12個) 酒 大さじ2 合わせ味噌(代→コチュジャン半量) 小さじ1 かいわれ 飾り 作り方 1 玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切り、ミニトマトは縦半分にカット。 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でニンニクだけ炒める。 ※ニンニク省いても美味しいです(o^^o) 3 良い香りがしてきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 4 しめじ・トマト・サバ缶・酒を加えて一煮立ちさせ、アルコールを少し飛ばす。 5 合わせ味噌かコチュジャンを小1/2加え、蓋をして弱火で10分煮込む。 6 トマト缶の水気が多ければ少し飛ばす。 味が馴染んだら盛り付け、かいわれを飾って完成 7 わぁo(^▽^)o 9/1のピックアップレシピ
べちゃっとじゃない。ふっくらもちもち それがリゾット こんにちは。ヒッサンです。 今回は、前回予告した通り、「きのことチーズのリゾット」のレシピを紹介します。 リゾットを手早く米から作るためのベースは下の記事を参考に! www.kato-hisaaki.com 簡単に作れて、保存も効く、あらゆるリゾットのベースとなるレシピです。 今回は、ベーシックなきのことチーズのリゾットですが、具材を変えて、色々とアレンジもしてみてください。 それでは、とにかく詳しく解説していきますよ! きのことチーズのリゾット 材料です。(1~2人分) ・リゾットベース 米1合(150g)分 ・しめじ 50g ・エリンギ 小1本 ・玉ねぎ 1/4個 ・オリーブオイル 大さじ1 ・ニンニク 1片 ・水 適量 ・塩
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