こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 連休も終わり、いつもの忙しい毎日が帰ってきて、心身ともにお疲れムード……。今日はそんなときにおすすめの、手軽にできてガツンと刺激的な「鶏むね肉と豆腐のみそキムチ煮」のレシピを紹介します。 メインの具材は、安くて美味しい、そのうえたんぱく質も摂れる鶏むね肉と豆腐。鶏むね肉には疲労回復を促す成分が豊富に含まれているといいますから、休み明けを元気に乗り切るのにぴったりです。 キムチのピリッとした辛みとほのかな酸味、ニラの刺激的な風味で、ビールもご飯もすすんじゃいますよ！ 筋肉料理人の「鶏むね肉と豆腐のみそキムチ煮」 【材料】1～2人分 【調理時間】約20分 鶏むね肉　200g（今回は小1枚） 白菜キムチ　200g 木綿豆腐　150～200g もやし　1袋（200g） ニラ　1/2束（50g） ごま油　小さじ2 （A） 片栗粉　小さじ2 日

しらいのりこ／ごはん同盟　#スープジャーとおにぎり弁当 @shirainoriko ごはん同盟。お米料理研究家。炭水化物皆兄妹。合言葉は#糖質オン！近著「ごきげんな晩酌」「お弁当はこれでいいのだ」「ストウブで米を炊く」「軽やかなおすし」「のっけて食べる」「スープジャーとおにぎり弁当」、voicy「しらいのりこのきょうもおかわり」月～金配信、日曜日は「 #ごはん同盟の日曜22時 」インスタライブ配信中。 linktr.ee/shirainoriko しらいのりこ／ごはん同盟　#スープジャーとおにぎり弁当 @shirainoriko お義母さんからネギが20本ほど届いたので、そんな時は川津幸子先生の伝説のねぎ豚。 葱10本入れたけど、足りない... もっと入れればよかった。 葱トロトロで美味しい🤤 最後にゆで卵入れて煮卵にしたけど、これは別に無くても良かった（葱の方が美味しい） pic.x.

ご飯にも合うこってり味♪ いつもの照り焼きにマヨネーズでコクをプラス！ 厚揚げとは思えないボリューム感で満足です♪

フライパンに（1）、コンソメ、水（大さじ3）を入れ、ふたをして蒸し煮にする。3分ほどしたら裏返して、水けがなくなるまで加熱する。

・白菜 1/4コ分（400g） ・ウインナーソーセージ 6本（90g） ・トマトの水煮 （缶詰/ホールタイプ） 1/2缶（200g） ・粉チーズ 大さじ1 【スープ】 ・水 カップ1/2 ・固形スープの素 1コ ・塩 小さじ1/3 ・こしょう 少々

とり手羽元 ６本 白菜 1/8株弱(約300g) ホールトマト缶 1/2缶(約200g) 大豆ドライパック缶 １缶約(100g) ・塩、こしょう

どうも、ぼくです。 突然ですが、我が家にはある程度定番化しているメニューがあって… ・2週間に1度→ハヤシライス ・ハヤシライスの翌日→オムハヤシ ・2週間に1度→カレーと親子丼 ・1週間に1度→麺類 ・1週間に1度→唐揚げorエビフライ ・土曜日の夜→おにぎりパーティー ・日曜日の夜→チャーハン＋中華スープ＋鶏肉1品 既にブログでレシピを載せている物も多いんですが、今回注目したいのは一番下の「鶏肉1品」の部分！ 日曜の夜はパパっとできる×大人気で残飯が出ない人気メニューを出すようにしていて！いくつか人気な鶏肉料理があるのですが、本日はその中の一つをご紹介します。 「限界ケンタッキー風」 これ。少ない調味料で、めっちゃケンタッキーの味がするやつ！！！ なんなら、子供達からは「ケンタッキーのお肉」って呼ばれていて、食卓に出すと長男君が「今日、ケンタッキーにしな～い？」とCMの真似をしてきます

作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ブログへ来てくださって ありがとうございます ポチ っと押して頂けると喜びます みなさま、こんにちは〜♪ 今日は、数十年ぶりの寒波到来！ 昨日も仕事で 帰った時は日付が変わっていたのですが その時は、それほど寒くもなく・・・ 雪もパラパラ程度だったので これは、積もりきれんなー なんて思っていたのですが・・・ 今朝起きたら、辺り

冷凍シーフードミックス 2/3袋(約120g) 牛乳 １　1/2カップ ブロッコリー 1/2個 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム ４個 ペンネ(早ゆでタイプ) 100g ・サラダ油、塩、こしょう、小麦粉

材料 （2人分) 牛薄切り肉（すき焼き用）　200g 白菜　1/4株（約400g） しらたき　1袋（約200g） 酒　みりん　しょうゆ　砂糖 調理時間 20分 熱量 436kcal（1人分） 塩分 4.1g（1人分）

さつまいも250gはよく洗い、皮付きのまま1.5cm厚さの輪切りにします。水でサッと洗って水けをきります。 たまねぎ 1/2コ(100g)は4等分のくし形に切ります。ソーセージ6本(120g)は斜めに浅い切り目を3本ずつ入れます。 フライパンに水カップ2、Aのローリエ(1枚)・洋風顆粒チキンスープの素(小さじ1)・塩(少々)・こしょう(少々)、さつまいも、たまねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして7～8分間煮ます。 ソーセージを加え、再びふたをして約5分間煮ます。 器に2を盛り、Bのマヨネーズ(大さじ3)・粒マスタード(大さじ1)・にんにく(すりおろす 小さじ1/3)を混ぜ合わせて添えます。

『だいどこログ』は、関東を中心に活動する生協パルシステムが運営しています。 だいどこログの見方 ご意見・ご感想 生協の宅配パルシステム 離乳食レシピ © Palsystem Consumers' Co-operative Union

寒い今が美味しいブロッコリーで簡単ひと品を♪ フライパンひとつで完成！ おべんとうにはもちろん、ごはんにのせて丼も、パンにのせても美味しいですよ。 ①卵液にマヨを入れること、②炒めるときに油をしっかり使うこと、③フライパンはしっかりあたためてさっと炒めることがふんわりのコツです。 栄養計算（1人分）約：エネルギー259Kcal・たんぱく質8.7g・脂質23.6g・炭水化物2.6g（うち食物繊維1.5g）・食塩相当量0.9g

ボウルに片栗粉と塩コショウを合わせ、レンコンの水を切って片栗粉をまぶします。フライパンに少し多めの油をしいて炒めます。

忙しいときにもあっという間にできるスピードおかず！塩昆布のうま味とごま油の香ばしい香りでやみつきになること間違いなし♪

地味だけど、こういうおかずが食卓にひとつあると嬉しいですよね♪ 味を吸った油揚げがおいしいです。 このレシピの生い立ち 頂き物の生芋こんにゃくがたくさんあったので。

材料 【2人分】 生鮭 2切 もやし 1袋 にんじん 1/3本 細ねぎ(刻み) 適量☆鮭の下味酒大さじ1塩少々こしょう少々★調味料水80cc酒大さじ1しょうゆ大さじ1みりん大さじ1和風顆粒だし小さじ1/2塩適量こしょう少々

キムチ鍋の素がなくても、料理用清酒のパワーで、お肉も野菜も美味しくいただけます。 このレシピの生い立ち 肉を炒めてから、作るキムチ鍋、どこかで見かけました。やってみたら、美味しい！清酒パワーもプラスして、最強のキムチ鍋完成！