作り置きとして作っても、すぐになくなってしまう小さなおかず《じゃこピーマン》。 今はさすがに、みんな大人になったので分け合うようになりました。 が、以前は、 あ～ん、明日食べようと思って取っといたのに、ない！！ と不機嫌になる子がいましたっけね。 ピーマンが苦手だった長女ですが、このピーマンは好きでいっぱい食べてくれてました。 で、そのうちピーマン大好きになっていました。 そんなじゃこピーマン、作り方はとても簡単です。 ピーマンを切る ちりめんじゃこ（乾いたもの）といっしょに炒める しょうゆで味付け これだけです。 強いて面倒な点をあげるなら、ピーマンのタネを取って細く（とはいっても5ミリくらいですが）切ることでしょうか。 2,3個なら楽勝なんですが、これが5個6個7個8個とピーマンの数が増えると、タネが手にくっついたり、自分のまわりに飛び散ったりするので面倒になってくるんですよね。 それ

スパイスカレーというと、ちょっと難易度が高そうだな、って思っていました。 が、実際に作ってみたら え？これでいいの？ って拍子抜けするほど簡単でした。 私が初めてスパイスカレーを作ったのは今年のはじめ。 それから半年、今もスパイスカレーにハマっております。 おかげさまで、市販のカレールーを使わなくとも、小麦粉がなくても、笑っちゃうくらいおいしいカレーが作れるようになりました。 初めてスパイスカレーを作った記事はこちら☟ 【スパイスカレー】スパイス2つで初挑戦、チキンカレーは大満足の味！！ - HANAのおと 夏だ！！カレーだ！！スパイスだ！！ そこで今日は夏野菜を使ったカレーを作ってみました。 以前作った手羽先のカレーの作り方をベースにして、ナスやトマト、ズッキーニなどをたっぷり入れた夏野菜カレーです。 《材料》 鶏手羽中　8本 なす　中２本　厚めの半月切り ズッキーニ　１本　半月切り ピ

今日から3月です。 3月と言えば桃の節句。 そこで、うちのかわいいお雛さん（うちではお雛様をお雛さんと呼んでます）を紹介します。 手のひらにのる寿ぎ雛 ひし餅の箱入り雛 お雛さんを飾ると家の中がきれいに！ 手のひらにのる寿ぎ雛 このお雛さん、 しもぶくれのふくよかなお顏が気に入っています。 どこかで見たことあるような 誰かに似てるような 親しみがわきます。 このお顏をみると思わず笑ってしまう、 そんな愛らしさがあります。 蛤の貝殻に二つ並べて飾ります。 とっても小さいです。 実は素焼きの鈴なのです。 手のひらにのせて揺すると コロコロ、コロコロ とかわいらしい音がします。 そして、緋毛氈（ひもうせん）のかわりに赤いおざぶ（座布団）。 二人仲良くお座りになっています。 ちなみに、お雛さんに緋もうせんを敷くのは赤が魔除けの色だからです。 10年ほど前から家にいらっしゃいますが、色あせることなく

私は、メルカリでちょこちょこ出品しています。 でも、断捨離を兼ねてわが家に必要ない物を出品していますので、 利益はゼロにならなければよしとする という値段。 ですから手数料と送料を引くと手元に残る額はスズメの涙。 手数料の10％はどうにもなりませんので、送料をいかに安くできるかが要です。 今回は、雑誌を送る時に私が利用している「第三種郵便物」について紹介します。 第三種郵便物とは 第三種郵便物のサイズ・重さ 第三種郵便物の料金 第三種郵便の梱包方法 第三種郵便の送り方 私の失敗談 第三種郵便物とは 第三種郵便物とは、日本郵政(株）の承認を受けた新聞や雑誌などの定期刊行物で、第三種郵便物扱いで発送すれば、安い料金で送ることが可能です。 第三種郵便物についての詳細はこちら 承認を受けた定期刊行物には（雑誌は表紙や裏表紙、新聞は上部に）「第三種郵便物認可」と記載されています。 第三種郵便物のサイ

近頃、外の日差しがずいぶん明るくなってきたね。あったかそう！ だけど、いざ外にでると出てみると、まださむ～い、ブルブル 早く春が来ないかな～、待ち遠しいな～ そんなとき読みたくなる絵本を紹介します。 とってもユニークな2冊です。 はるですよ　ふくろうおばさん 仔牛の春 はるですよ　ふくろうおばさん 『はるですよ ふくろうおばさん』 長新太 講談社 長新太さんの絵本です。 長新太 - Wikipedia 子どものころから長さんの本が大好きです。 この絵本に出てくるのは、森の木に住んでいるふくろうおばさん。 ふくろうおばさんはとっても〈さむがり屋〉さん。 さむくなると自分がすっぽり入るセーターを編んで着ているんです。 それでも寒いので、自分が住んでいる木に大きなふくろを編んでかぶせます。 それでもまだまだ寒いので、ふくろをたくさん編んでかぶせていくんですね。 自分の木、となりの木、そのまたとな

2月8日からNHK・Eテレで始まった「ハルカの光」というドラマに癒されているHANAです。 昨日の第2話、楽しみにしていました。 今回も心あたたまるストーリーとかわいくてキュンキュンする照明が登場しましたよ。 「ハルカの光」第2話 第2話の前に、少しだけ前回のおさらいです。 ドラマの舞台となるのは《éclat》という照明器具の専門店。 この店に並ぶ照明はヨーロッパ、特に北欧の照明器具が多く、インテリアというよりも芸術品の域に達した作品で「名作照明」と呼ばれるものです。 ヒロインのハルカもそうした照明に心を奪われた1人。 1話では、港で漁火を見つめる彼女の姿や、宮城県の実家から届いた宅配便、避難場所の思い出シーンがあり、彼女は東日本大震災の被災者で心に傷を負っているのかもしれないということは想像できます。 就職して東京に出てきたハルカですが、取引先で彼女の心を深く傷ける出来事が起こります。そ

今日はもじゃもじゃの絵本を紹介したいんだ。 この前の「せなけいこ展」でとっても気になった本があったんだよね。 せなけいこさんっていえば、おばけ？　妖怪？　それともめがねうさぎ？ 残念ながら、せなけいこさんの本じゃなくて、せなさん本人が大好きな本だよ せなさんの絵本じゃないんだね。ってことは…　あっ！！　わかった！　せなさんが子どもの時に読んで、ぜーんぶ覚えちゃったっていう本だね。せなけいこさんの本棚、っていうコーナーに展示されていたヤツでしょ！ あたり！　早速、図書館で借りて読んでみたんだけど、これが、すごくおもしろかった。 【絵本】もじゃもじゃペーター せなけいこさんの絵本『もじゃもじゃ』 長新太さんの絵本『もじゃもじゃしたものなーに』 追記 【絵本】もじゃもじゃペーター 確か『もじゃもじゃペーター』だったよね、だからさっき、もじゃもじゃの絵本を紹介する、って言ったんだ そうだよ。この本

お題「#買って良かった2020 」 今日はおやつを紹介します。 以前は 間食は敵！！ なんて思っていましたが、今では 間食も食事のうち、大いにけっこう！ と寛大に受け入れています。 経験上、我慢のしすぎは反動がきて、後で食べ過ぎて後悔するパターンですからね。 ガマンは敵ね まあそゆこと そこで、今回は ちょっとおなかすいたな～ と、そんな時に私がよく食べるおやつの紹介です。 【きょうのおやつ】ＧＡＢＡ入りきなこ大豆 材料は何？ 量はどれくらい？カロリーは？ ＧＡＢＡって何だっけ？ 値段はいくら？ 編集後記 【きょうのおやつ】ＧＡＢＡ入りきなこ大豆 半年ほど前にスーパーで見つけて、それ以来、気に入りまして常備してます。 品名は GABA入りきなこ大豆 西友のみなさまのお墨付きというオリジナルブランドの商品です。 そしてさらに言えば、 オトナのお墨付きおやつ なのです。 材料は何？ ホワイトチ

現在、東京・松屋銀座で絵本作家せなけいこさんの原画展が開催されています。 せなけいこさんの代表作の一つ、ねるのがイヤな女の子がおばけにつれていかれちゃう絵本『ねないこだれだ』の生誕50周年を記念して始まったこの原画展は、2019年7月の神奈川県・横須賀美術館からスタートし、愛知、大阪、北海道、広島を経て、昨年末から東京にやってきました。（引き続き岡山、静岡、栃木を回ります） せなけいこ展 公式サイト：朝日新聞デジタル 現在、松屋銀座で開催中のせなけいこ展について、紹介します。 総数約250点！！『いやだいやだ』『あーんあん』シリーズの原画をすべて展示 雑誌のイラストや紙芝居、幻燈、スケッチなど貼り絵以外の作品もあり 貼り絵の材料や絵本になる前のダミー本など絵本の裏側がわかる グッズも充実、ここだけの限定販売も せなけいこ展　今後の予定 総数約250点！！『いやだいやだ』『あーんあん』シリー

クリスマス前夜のことでした。 山のあいだのふかい雪のなかに、小さなあかんぼが、ただひとり、よこたわっていました。いったい、そのこは、どうして雪のなかなどに、いたのでしょう？ （星のひとみ　トペリウス作　万沢まき訳　岩波少年少女文庫より） 私の記憶に残っている中で、いちばん最初に見た絵本って何だろう？ ふとそんなことを考えました。 記憶の糸も年々長くなり、手繰り寄せるのが大変になってきました。 が、あれでもないこれでもないとたどりついた1冊の本、それが偶然にもクリスマス前夜のお話でした。 その本のタイトルは 『星のひとみ』 です。 思い出したら無性にその絵本を見てみたくなりました。 冒頭の引用は、その物語の書き出しの部分です。 自分で字が読める頃だから、小学校低学年の頃だったかと思います。 私がほしいといったのか、誰かにもらったのかはわかりません。 ただ、表紙の絵が今でもはっきり頭に浮かんで

白菜がおいしい季節になりました。 お鍋やお味噌汁に入れたり、さっと炒めたり。 火のとおりが早いし、いろんな料理に使えるのでありがたい野菜です。 生でサラダにしてもイケますね。 そんな白菜で、浅漬けを作りました。 柚子の香りとピリッとした辛さで大人向けの浅漬けです。 ゆず胡椒入り白菜の浅漬け 材料（作りやすい分量） 白菜　350g程度 塩麹　大さじ2 ゆず胡椒　小さじ1/4 ビニール袋 作り方 1 塩麹とゆず胡椒をビニール袋に入れてよく混ぜる 2 白菜を適当な大きさに切って1のビニール袋に入れ、よく揉み込む 3 できるだけ空気を抜いて30分以上置く できあがり ゆず胡椒の塩味と刺激的な辛味がいつもの浅漬けとはひと味違います。 普段あまり漬物を食べない娘が いくらでも食べられる〜 というだけのことはあります。 ゆず胡椒が減らないわ〜 というときには、ほんの少し入れるだけで風味豊かな、キレのある

はじめに この絵本を読むと、子どもの頃、小学校時代の自分を思い出します。 主人公のカエルくんと幼い自分が重なって苦笑いしてしまいます。 今となっては懐かしい思い出ですが、でもまだ心の片隅にはのどに引っかかった魚の骨が取れてない感じが残っています。 まだひっかかってるってことね でも、そんな私の思い出話はあとにして、まずはこの絵本の紹介から。 はじめに 【絵本】マルマくんかえるになるってどんな本？ あらすじ 感想 マルマくんと私 編集後記 【絵本】マルマくんかえるになるってどんな本？ マルマくんかえるになる 文　片山令子 銅版画　広瀬ひかり ブロンズ新社 あらすじ マルマくんは「はす池」にすんでいるかえるの子どもです。 かえるの子どもだったらおたまじゃくしじゃないの？ と思われるかもしれませんね。 マルマくんはもうおたまじゃくしではありません。 かえるになったばかりなので、こどものかえるなん

12月に入って、ある本が気になっていました。 日販、トーハンの今週のベストセラーにも上位に入っている絵本です。 タイトルは、『♪ピンポンパンポンプー』。 この本は、11月26日に発売され、すぐに書店では売り切れが続出、Amazonや楽天では入荷予定が2週間先とかで、今すぐには手に入らないみたいです。 そんなに売れてる絵本って、どんな本なんだろう？ と興味津々。 わたしも早速読んでみました。 ちなみに私が購入した本は11月30日で第4刷発行のものでした。 ひえ～！！出たばっかりでもう4刷？ 『♪ピンポンパンポンプ―』はこんな本でした 番組の企画で生まれた本だった 素朴な疑問 『♪ピンポンパンポンプ―』はこんな本でした お話は、カピバラのこどもたち、女の子の“のんちゃん”と男の子の”びりーくん”の友情を描いた物語。 主人公の二人をはじめ、ゾウやペンギン、クマの親子にネズミの親子、ライオン、キリ

面白そうな本はないかな？ ふらりと立ち寄った本屋さん。 表紙を上にしてズラリと積み置かれた本に、思わず手が伸びます。 人気本や新刊書、お店のおすすめ本は、そんな平積みが定番。 でも、最近,は気軽にふらりと、とは行けなくなりました。 面白そうな本をあれこれと、というわけにもいきません。 そこで、新刊や人気の本を探すとき、お役に立つサイトを紹介します。 今週、今月の人気本を知りたいときは… 皆さんは、本を買うとき、書店で買いますか？ それともAmazon？ 新刊や人気の本を探すときは、 Amazonの本の売れ筋ランキングも役に立ちますね。 でも、そのほかにもお役に立つサイトがあります。 たとえば 日販（日本出版販売株式会社）やトーハン（株式会社トーハン） のサイトです。 www.nippan.co.jp www.tohan.jp どちらも版元（出版社）と書店をつなぐ「取次ぎ」の大手です。 日本

レンコンが美味しい季節になりました。 蓮根という字の示す通り、レンコンは蓮（はす）の地下茎。 1年中出回っている野菜ではありますが、秋から冬が旬の野菜です。 レンコンを使った料理って、手が込んでいるものもありますが、私がよく作るのは、煮物やきんぴら、酢ばす、サラダ、そして素焼きなど、チャチャッとできるものばかり。 なかでも、いちばん人気なのが素焼きです。 切って焼くだけ、味付けもシンプル。 そんなシンプルでおいしい「レンコンの素焼き」を紹介します。 レンコンは「シンプル」がいちばん！！ レンコンの素焼きの作り方 材料（すべてお好みで） ・レンコン ・油 ・塩 ・コショウ 作り方 1　レンコンは洗って表面をアルミ箔をクシャクシャにしたものでこすって汚れを取る。皮は残っていてもよい。 2　レンコンを輪切りにする。厚さ3～5mmくらい。そして（時間があれば）さっと水にくぐらせる。 3　フライパン

休日の昼食は、だいたいが麺です。 今日は、秋限定のマルちゃん焼きそばにしました。 焼きそばのバター醤油味って、食べたことあります？ 私はソースか塩しか食べたことがなかったので、バター醤油味は初めて。 バターと醤油の、コクのある香ばしい味とかおりがどこまで再現されているのか、楽しみです。 【焼きそば】秋限定・香るバターしょうゆ味を食べてみた 香るバター醤油味は、きのこに合うらしい パッケージに、「きのこと相性抜群」と謳っていますので、ストックしてあるキノコを総動員しました。 最近、きのこをよく食べるのでストック多めです。 はい、これだけ集まりました！ 麺は3人前ですが、食べるのは4人なのでかさ増しを兼ねて、きのこのたっぷり入った焼きそばを作ります。 参考までに、今回使った材料を載せておきます。 材料 マルちゃんの焼きそば　バター醤油味　1袋（3人前） 豚肉　適宜 キャベツ　約1/6個 ニンジ

月曜から土曜まで、毎日お弁当を作っています。 ある朝、時間がないときに急いで作ったカップたまご 。 これが大好評で、 玉子焼きよりこっちがいいな！ と言われるようになりました。 チーズが大好きな娘から毎日リクエストが寄せられる卵の簡単なおかずを紹介します。 ▲本日のお弁当 、カップたまごは右下に 簡単なおかず～チーズと卵の《カップたまご》～ 材料 作り方 調味料はコショウだけ カップに入れてお弁当用に 見つけた！カップたまごの型に便利なリサイクル容器 失敗は成功のもと？ 簡単なおかず～チーズと卵の《カップたまご》～ 行程は3つです。 1　カップ型の容器にラップ、サラダ菜（アルミカップ）を敷きつめる 2　チーズ入りのスクランブルエッグを焼く 3　できたスクランブルエッグを容器（カップ型）に入れて冷ます では作ってみましょう。 材料 ・たまご　1個 ・スライスチーズ（とけない方）1枚 ・コショ

久しぶりに浮世絵を見てきました。 場所は太田記念美術館、浮世絵専門の美術館です。 太田記念美術館 原宿駅から5分ほど歩いたところにあるこぢんまりとした建物には、およそ14,000点の浮世絵が収められています。 その中から毎回ユニークなテーマに沿って厳選されたさまざまな浮世絵が展示されています。 たとえば、「かわいい浮世絵、おかしな浮世絵」「花魁ファッション」「異世界への誘いー妖怪・霊界・異国」など。 浮世絵にはあまり縁のなかった私ですが、この美術館と出会って、浮世絵に対するイメージが大きく変わりました。 さて、今回のテーマは「江戸の土木」。 江戸の土木　（フライヤー）太田記念美術館 絵のモチーフは、埋め立てや架橋、寺院の建設といった土木工事の作業風景や完成した建築物、埋め立てて再開発された街などが中心です。 作者は葛飾北斎、歌川広重など。 200年ほど前の江戸は、東洋のベネチアとたとえられ

１０月２８日のテレビ東京系『ソレダメ！』で紹介されていた「きのこの炊き込みご飯」を作ってみました。 この、炊き込みご飯を教えてくれたのは、ミシュランガイドに１３年連続で掲載された「割烹すずき」の鈴木好次さん。 自作の炊き込みご飯をほおばりながら 美味しいねえ～ とおっしゃるお顔がそれはそれは幸せそうだったので、思わず作りたくなってしまいました。 季節の味で免疫力もアップしよう！！～きのこごはん ソレダメ！発、わが家流、きのこの炊き込みご飯 感想 季節の味で免疫力もアップしよう！！～きのこごはん 番組で紹介されていた材料とは若干違いますが、家にある材料を最大限に使って挑戦してみました。 ソレダメ！発、わが家流、きのこの炊き込みご飯 《材料（４人分）》 ・きのこ ・マイタケ　１/２パック ・ぶなしめじ　１パック ・エリンギ　２本 ・シイタケ　３本 ・えのきだけ　１/２パック 4種類以上のきのこ