10月28日のテレビ東京系『ソレダメ!』で紹介されていた「きのこの炊き込みご飯」を作ってみました。 この、炊き込みご飯を教えてくれたのは、ミシュランガイドに13年連続で掲載された「割烹すずき」の鈴木好次さん。 自作の炊き込みご飯をほおばりながら 美味しいねえ~ とおっしゃるお顔がそれはそれは幸せそうだったので、思わず作りたくなってしまいました。 季節の味で免疫力もアップしよう!!~きのこごはん ソレダメ!発、わが家流、きのこの炊き込みご飯 感想 季節の味で免疫力もアップしよう!!~きのこごはん 番組で紹介されていた材料とは若干違いますが、家にある材料を最大限に使って挑戦してみました。 ソレダメ!発、わが家流、きのこの炊き込みご飯 《材料(4人分)》 ・きのこ ・マイタケ 1/2パック ・ぶなしめじ 1パック ・エリンギ 2本 ・シイタケ 3本 ・えのきだけ 1/2パック 4種類以上のきのこ