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豚肩ロースかたまり肉500gねぎ1本しょうがの薄切り1かけ分酒1/2カップしょうゆ大さじ4・1/2砂糖大さじ1「ほんだし」小さじ1水1カップ「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1レシピ提供:味の素KK
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