酵素ジュースは美味しくないし、グリーンスムージーはつくるのが面倒で続かない。そんなあなたに朗報です。いつも飲んでいる味噌汁で簡単にファスティングができるんです。考えてみれば味噌汁だって酵素ドリンク。日本人にだったら美味しくできるに違いない! 撮影/中林 香 フードスタイリング/斉藤和美 取材/西岡直美 ■特別なドリンクは不要! たった1日だけ、具なしの味噌汁に置き換えるだけなんです 「ダイエットをしても効果が出ない」それは胃腸環境の乱れがダイエットを妨害していることが多いのです。まずは腸を休息させることが大切。その解決策としてもファスティング(断食)が注目されていますが、味噌汁はその際に必要なミネラルやアミノ酸が含まれおり、酵素ドリンクなどとは違い温かく飲んでホッとするので無理なく続けられるのです。1日3食具なしの味噌汁にするのですが、初心者は1食から始めるのもオススメです。 野菜たっぷり