酵素を知って乱れた食生活を改善！ 健康であり続けるための食事とは？ | ダ・ヴィンチWeb
『酵素で腸が若くなる』（鶴見隆史/青春出版社） 体や健康によいとされるモノはさまざまありますが、昨今、ドリンクやサプリでよく目にする「酵素」もその一つです。人間の体内では、何かの飲み物や食べ物を口にした場合に、その消化や吸収のために働くという重要な役割を担っています。 そして、日々の生活で「酵素が多い食材を毎日取り入れ、さらに酵素をムダづかいしないライフスタイル」こそ現代人にとって必要だと提案する本が『酵素で腸が若くなる』（鶴見隆史/青春出版社）です。栄養の消化や吸収を担う器官である腸と酵素の関係を中心に、どのような食生活を送るべきかを分かりやすく伝えてくれます。 ■免疫を司る“腸”の働きを支えるのが酵素の役割 酵素はそもそも人間の体内で無数に存在しているもので、年齢を重ねるにつれて徐々に減少していきます。消化や代謝を助ける触媒として機能するものであり、それ自体が変化するわけではありません
「シンプルなアプローチが必要でした」何をやっても長続きしなかった方へ！ ハッピーで健康的なライフスタイルは日々の一歩が大切だった | ダ・ヴィンチWeb
トップレビュー「シンプルなアプローチが必要でした」何をやっても長続きしなかった方へ！ ハッピーで健康的なライフスタイルは日々の一歩が大切だった 『THE BOOK OF YOU 自分を「整える」365日の本』（ジェイミー・オリヴァー/飛鳥新社） 不規則な生活で、寝不足、運動不足。ストレス過多で食事は外食かコンビニ……「充実した毎日がほしい。身体にいいこともしたい！」。そう願って自己啓発書やダイエット本を読むけれど長続きせず、結局不安を抱えたまま日々に忙殺されている方へ、おススメしたい一冊があります。 『THE BOOK OF YOU 自分を「整える」365日の本』（ジェイミー・オリヴァー/飛鳥新社）は、イギリスで大人気のスマートフォンSNSアプリ「YOU-app」から生まれ人気を博し、一冊の本としてまとめられたライフスタイル本です。ハッピーで健康的な生活を送るため、毎日の「小さな一歩」をレ
その不調、気をつけたい病気のサインかも…おとな女子のためのセルフ健康診断 | ダ・ヴィンチWeb
気になる不調の原因がわかる女性向け書籍『おとな女子のセルフ健康診断』が、2017年10月21日（土）に発売された。 それ本当にただの肩こり？ その腹痛ストレスが原因？ おとな女子の中には、「体の不調が気になるけど、病院に行く時間もなくてついつい後回しにしがち」という人も多いことだろう。若い頃は「そのうち治るだろう」でよかったのかもしれないが、毎日頑張るおとな女子は、そろそろカラダを労わってあげてもいい年齢に達している。 同書は、体の不調が気になり始める年代の女性に向けて、体に現れるさまざまな症状と、そこから考えられる病気を紹介していく1冊。乳ガン、子宮内膜症、片頭痛、関節リウマチ、膠原病など、頭のてっぺんから足の先まで、体に現れるさまざまな不調や病気をセルフチェックで見つけることができる。 ＜目次＞ まずは見る・さわる・試す！ 実践セルフチェック 四十肩、腰椎管板ヘルニア、脂質異常症、隠れ
意外と知らない、身体のための“正しい入浴方法” | ダ・ヴィンチWeb
『入浴検定 公式テキスト～正しいお風呂の入り方』（早坂信哉、古谷暢基/日本入浴協会） 世界的にみても、日本人ほどお風呂が好きな国民はいないそうだ。生まれてすぐには「産湯」へ入り、毎日のように入浴を欠かさない。80歳まで生きるとすれば、入浴回数はじつに3万回、時間にすると1万時間にも及ぶという。 しかし、お風呂の入り方は誰かに学ぶものではない。学校で教えてくれるわけではないし、誰かに「お風呂はこう入るんだよ」と教えられた記憶もないだろう。そんなことを考えていたところ『入浴検定 公式テキスト～正しいお風呂の入り方』（早坂信哉、古谷暢基/日本入浴協会）という、一冊の本が目に留まった。 入浴検定という言葉も初めて知ったのだが、本書では、今日からでも実行できるさまざまな入浴方法を知ることができる。 例えば、お風呂の主な目的はやはり疲労回復だ。汗水垂らして働いてから、ビールを飲む前に「ひとっ風呂浴びる
体重-9kg、ウエスト-18cm！ 体型・体重の悩みを解消するカギは「〇〇の位置」!? | ダ・ヴィンチWeb
これまで5000人以上の「おなか」と向き合ってきた“美腸ナース”の著者が、腸の位置から体重と体型の改善法をレクチャーする『下がらないカラダ』が2017年7月3日（月）に発売された。 「どんなダイエット法を試しても痩せない」「体重が減ったと思ったら、すぐリバウンド…」「胸やお尻が下がってきたような気がする」など、体型の悩みは尽きることがない。これらを引き起こしていたのは、実は腸の位置だった。自身が開発したオリジナル「美腸エイジング（腸もみ）」「腸ストレッチ」でダイエットに成功した著者の小野咲は、「腸がどこにあるかで、体重と体型は決まる！」と断言している。腸が本来あるべき位置から下がってしまうことで、便と脂肪をため込んで体重が減らなかったり、おなかがぽっこり出てしまったり、あらゆる体のパーツが垂れたりしてしまうのだ。 腸は全長8メートル近くあり、そんなに長くて重いものが下がってしまえば、他のパ
1食で野菜100g以上！ 夏バテ予防にしっかり食べたい「野菜たっぷりおかず」【作ってみた】 | ダ・ヴィンチWeb
『レタスクラブ 読者が選んだ“くり返し作りたい”「野菜たっぷりおかず」がギュッと一冊に！』（KADOKAWA） 7月に入り、連日30度を超える日が続いていますが、夏バテは大丈夫ですか？ こう暑いと、食欲も落ちてきてしまうのも仕方ないですが、夏バテに負けないためにはやはりしっかりした食事、特に、健康のことを考えるとたっぷり野菜は摂っておきたいところ。そんな時に使える『レタスクラブ 読者が選んだ“くり返し作りたい”「野菜たっぷりおかず」がギュッと一冊に！』（KADOKAWA）が発売となりました。 同書は、創刊30周年を迎えるレタスクラブで人気の「くり返し作りたいシリーズ」の第2弾。特に読者からまた作りたい！と反響が大きかった「野菜たっぷりおかず」ばかりを紹介しているので、美味しいのはもちろん、簡単に作れて栄養もバッチリです。今回はこの中から旬の野菜や、今注目度が上がってきている野菜などを使った
「猛暑でもバテない人」御用達のパワーフード「甘酒」のスゴい栄養成分！ | ダ・ヴィンチWeb
日本中をすっぽりと蒸し暑さが覆っている。夜中もムシムシして、よく眠れないという人が多いのでは？ 眠りが浅いと、朝起きた時からすでに体がダルい。当然、食欲もわかないから、コーヒー1杯で足どり重く仕事に出かける。 昼に向かって気温はますます上昇し、うだるような暑さに。ランチはあっさりしたもので軽くすませ、午後の仕事を何とかこなすと、ようやく夜。「やっとビールが飲める～」とばかりに、枝豆や唐揚げをつまみながら、ビールおかわりでお腹はガボガボ。そして、就寝→「夜中もムシムシして、よく眠れない」に戻り、毎日がその繰り返し…。 こんな生活を続けていると、次第に力が出なくなり、やる気も起きなくなってくる。疲労感と倦怠感のかたまりになった、その状態こそズバリ「夏バテ」です。 でも、まわりを見回してみると、この暑さをものともせず、パワフルにサクサク仕事をこなしている人がいる。 え～、なんで～？ 歴史を振り返
糖質オフ、冷凍できる、メイン野菜ひとつで…この夏、野菜を「作りおき」でもっと楽しむ！ | ダ・ヴィンチWeb
「作りおきブーム」のさきがけとなったシリーズの最新作『作りおきサラダSPECIAL』（主婦の友社）が7月3日（月）に発売された。 第1弾『作りおきサラダ』は、できたてはもちろん、冷めてもおいしいポテトサラダやコールスローや、作りおきだから味がしみるマリネ、肉・魚をくわえたおかず系サラダなどの洋風常備菜を紹介。“作りおきサラダ”という発売当時には新鮮なネーミングで提案したところ、忙しい人たちの食を豊かにしながらラクにする、とたちまち人気となった。その後、『作りおきそうざい』『作りおきスイーツ』『作りおき生活』と続き、最新作を含め累計70万部を発行する人気シリーズに。 『作りおきサラダSPECIAL』では、以前好評だった選りすぐりレシピを今人気の食材や調味料を使い新たなレシピとして掲載するほか、今話題の「糖質オフダイエット」に特化したレシピや、より長い期間楽しめる「冷凍できる作りおき」レシピな
節約と糖質オフダイエットが同時にできちゃう！ もやし、卵、とうふで作る、糖質オフレシピ | ダ・ヴィンチWeb
まずはたけのこの代わりにもやしで作る「もやしチンジャオ」。オイスターソース、醤油、片栗粉、ごま油をもみ込んだ牛肉をごま油で炒め、細切りにしたピーマン、もやしを加えてさらに炒めれば完成。 もやしとピーマンのシャキっとした食感で食べ応えがあり、たけのこを使うより安価に作ることができる。さっと作れるので、お弁当のおかずにも便利。 ■「えびとねぎの卵いため」（P.65） 2品目は、低糖質な卵と海老を使用した「えびとねぎの卵いため」。フライパンで卵を炒め、半熟状になったら一旦取り出す。フライパンにごま油を引き、生姜、えび、ねぎを炒めて卵を戻し入れ、酒、醤油、砂糖、あらびき黒胡椒を加えれば完成。 えびの旨みと醤油とねぎの香ばしさ、ふわっとした卵は相性抜群。エビチリもいいが、これだとどの家にもあるであろう基本的な調味料で作れるので、普段使わない調味料を買って余ってしまった、という事態も避けられる。 ■「
33歳漫画家志望が描く、ホントに怖い「脳梗塞」……なのに笑える超ポジティブ闘病記 | ダ・ヴィンチWeb
『33歳漫画家志望が脳梗塞になった話』（あやめゴン太：著、冨田泰彦：監修/集英社） 厚生労働省の「死因簡単分類別にみた性別死亡数・死亡率」を見ると、脳梗塞による死者は年間6万人を超えている。若い人には縁がないと思われがちで、小生も今まではそう思っており全く意識していなかった。しかし、日本生活習慣病予防協会の年齢階級別受療率によれば、40代以下の若年層でも少ないとはいえ発症例があり「若年性脳梗塞」と呼ぶそうだ。本書『33歳漫画家志望が脳梗塞になった話』（あやめゴン太：著、冨田泰彦：監修/集英社）は33歳の若さでそれを経験した著者の実話である。 ある日の朝、著者がいつもどおりに出勤準備をしていると、急に左腕が重くなったという。それでも気にせず出勤するものの途中で左足にも力が入らず、徐々に指も曲がらなくなり物を掴めなくなった。さすがに危険を感じ早退し、よろよろと歩いて病院へ行くと午前中の受け付け
頭痛や肩こり、体が重たい…それ“気圧”のせいかも？ 「天気痛」の対処法とは？ | ダ・ヴィンチWeb
『天気痛～つらい痛み・不安の原因と治療方法～』（光文社） 「雨が降ると古傷が痛む」というのは、実は気のせいではないらしい。私たちの体は、どうやら思っていた以上に「天気」に影響を受けているのだという。愛知医科大学客員教授の佐藤純医師は、天気によって引き起こされる痛みを「天気痛」と名付け、2015年に出演したテレビ番組『ためしてガッテン』で初めて言及。大きな反響を得た。 そんな佐藤医師が著した『天気痛～つらい痛み・不安の原因と治療方法～』（光文社）では、その治療法が続くので、天気痛のメカニズムについて、様々な実験結果や症例などを交えながら、その治療法まで紹介している。 そもそも「天気痛」とは、天気の影響によって、もともと抱えていた慢性的な痛みや不調が急性化する病態のことを指す。生まれつき片頭痛をもっている人が、雨の日は特に症状が酷くなりやすい、といったような状態のことだ。 天気には、気温や降水
貧血を抱えている女性の割合は5人に1人。さまざまな不調の原因にも… | ダ・ヴィンチWeb
オトナ女子が悩む“貧血”の解決法を紹介する『ドラキュラ女子のための貧血ケア手帖』が、2017年6月16日（金）に発売された。 だるい、眠れない、頭が痛いなど、普段何気なく感じている不定愁訴。そんな状態でも「トシだから」「仕事が忙しいから」「寝不足だから」と言い訳をして放置していないだろうか？ オトナ女子が感じやすい不調の裏には、“貧血”という黒幕が潜んでいるかもしれない。
鍛えるなら筋肉より骨!? 何歳でも動けるからだをつくる「骨呼吸エクササイズ」 | ダ・ヴィンチWeb
『50歳からは「筋トレ」してはいけない 何歳でも動けるからだをつくる「骨呼吸エクササイズ」』（勇崎賀雄/講談社+α新書） からだを引き締めたい。そう思い立ったときに、真っ先に頭の中に浮かぶのは「筋トレ」である。三日坊主になるかはさておき、ふと「とりあえず腹筋でもやってみようか」と一念発起したことがある人も少なくないだろう。しかし、誰もが抱く“筋肉さえ鍛えればよい”という「筋肉神話」に異論を投げかける本がある。 人間のからだを支えているのは、筋肉ではなく骨。だからこそ、骨から鍛えようと提案するのは『50歳からは「筋トレ」してはいけない 何歳でも動けるからだをつくる「骨呼吸エクササイズ」』（勇崎賀雄【※崎は正しくはたちさき】/講談社+α新書）である。タイトルこそ「50歳から」となっているが、実際は世代の垣根を越えて、私達がよく見聞きするからだの鍛え方を見つめ直せる一冊となっている。 ■人間のか
今の睡眠状況に満足していない人60.8％。暑い夜もストレスフルな日もストンと眠れる10の話 | ダ・ヴィンチWeb
暑い夜もストレスフルな日も、ストンと眠れる話を紹介する『読むだけで深～い眠りにつける10の話』が2017年6月15日（木）に発売された。 「眠らなきゃ…」こう考えれば考えるほど、目がさえて眠れない。仕事や人間関係のストレス、深夜のスマホやパソコンの強い光など、現代人の多くは様々な原因で「不眠」を引き起こしている。 10～80代の男女計600人に「いまどきの睡眠事情」についてのアンケートを実施したところ、今の睡眠状況に満足していない人が60.8％、その中で「あまり熟睡できていない寝不足な感じ」が61.6％という結果に。 同書は、NLP（神経言語プログラミング）マスタープラクティショナーで「あなたを変える言葉の研究会」代表の菊地克仁が、読めば自然と眠気が高まる状態を作り出せる各話4～5ページの短い話を10話紹介。また、睡眠研究のパイオニアとして知られ、JR東海などの企業の睡眠教育にかかわる医学
がん治療中の女性のために―細やかな心配りの感じられる、優しい“美容本” | ダ・ヴィンチWeb
『がん治療中の女性のためのLIFE＆Beauty』（さとう桜子/主婦の友社） 細やかな心配りの感じられる、なんとも優しい“美容本”だ。 白地に水色の罫線が入っただけのシンプルなカバーに、『LIFE＆Beauty』の文字が大きく浮かぶ。中を開くと、美しくありたい女性に向け、クレンジングや化粧水のつけ方、眉やアイメイクの方法、ボディケアのやり方など、美容の基礎知識がわかりやすくまとめられ、優しいタッチのイラストも添えられている。 だが、ただの美容本ではない。一見気づきにくいが、これはがん治療中の女性に向けた美容本なのだ。そして、この“気づきにくさ”は、心配りのひとつである。 著者は2011年、子宮体がんと診断され、抗がん剤治療を続けるうちに肌にダメージを受けた経験を持つ、さとう桜子さん。それまで30年以上、美容業界で働いていた知識を活かし、2013年にはがん患者向けビューティサロン「セレナイト
その「糖質オフ」まだ続ける？ 日本人にピッタリの“トリプトファンダイエット”って？ | ダ・ヴィンチWeb
『トリプトファンダイエット 食べ方を変えるだけでやせられる』（宮川ジュンコ/講談社） 「ボディ・ポジティブ」を合言葉に、ありのままの自分の身体を受け入れることがトレンドになっている昨今。ハリウッドセレブやスーパーモデルも、こぞって写真加工ナシのセルフィーを投稿し、「ありのままの身体を愛そう！」というメッセージを発信しています。 とは言え、夏になったら痩せたくなるのが女ゴコロ。毎年この季節になるとたくさんのダイエット・メソッドが世に送り出され、乙女たちの耳目を集めるのがその証拠。憧れのミューズ（女神）を思い浮かべては、「今年こそは……！」と強靭な意思でもってダイエットを完遂することを誓う方も多いのではないでしょうか。 しかしご存じのとおり、この「強靭な意思」を最後まで貫き、夢のような美ボディを手に入れられるのはほんの一握り。多くの同朋は、ダイエットの重責にストレスを感じ、夏の誘惑（キンキンに
3カ月で－8キロ!? メディアで話題の「さば缶ダイエット」そのメカニズムとは？ | ダ・ヴィンチWeb
『やせるホルモンが効く! さば缶ダイエット』（監修：白澤卓二、料理：落合貴子/主婦の友社） ダイエットには特別なサプリや特殊な食材の置き換えが必要？ そんな入手しづらく高価なものがなくともダイエットは可能なのです。どこででも手に入りそしてお値段もお手軽。そんな食材が今、ダイエッターからも注目を集めています。その熱い食材とは「さば缶」。テレビでも話題になりましたが、どこのスーパーでもコンビニでも売られている、あの缶詰が体にも美容にもいいんです。 さば缶の魅力をひとことでいうなら、「やせるホルモンがモリモリ」。どういうことなのでしょう。お医者さまに解説いただきました。 医師で白澤抗加齢医学研究所所長の白澤卓二先生によると、さば缶には次のような特徴があることです。 ■さば缶の3つのうれしい特徴 1、動脈硬化を防ぐDHAが豊富 2、食べるとやせるホルモンGLP-1が分泌されやすくなる 3、低糖質
やせられないのも調子が悪いのも“呼吸”が原因!? 正しい呼吸法「均等呼吸」の4大メリット | ダ・ヴィンチWeb
最新のストレッチ理論を紹介する『呼吸と姿勢の新法則 呼吸ストレッチであるべき姿にカラダリセット！』が2017年6月5日（月）に発売された。 人の自然呼吸は1日に約3万回行われる。誰でもできる呼吸だからこそ、呼吸が乱れるとカラダもココロも乱れていく。同書では、自然と行っている「呼吸」のこと、呼吸が及ぼす姿勢への効果と全身への影響、カラダを整える「呼吸ストレッチ」の最新理論を紹介している。特に「吐く」よりも難しい「吸う」が整うとカラダがキレイになっていき、さまざまな不調も改善される。ここでは呼吸が乱れることによりまねかれる「不調」の例を紹介しよう。 ストレートネック 呼吸が浅いと頭の位置が次第に前へ。首の筋肉が頭の重さを支えられず首がまっすぐになってしまう。こういった症状を「ストレートネック」というのだが、首の斜角筋や胸鎖乳突筋、僧帽筋などに強い負担をかけることになり、これらの筋肉が硬直すると
市販の品を使うか、自分で出し汁を引くか。それが読者の分かれ目？ 【『saita』新編集長インタビュー後編】 | ダ・ヴィンチWeb
――新しい『saita』が想定している読者イメージがあれば教えてください。 若杉 実在の人物でイメージしている方はまだ特にいませんが、料理をするときに市販の品を日常的に使うか使わないかで読者層が分かれるかもしれないという話を、編集部員たちとしています。新しい『saita』は、たとえばお味噌汁に市販のだしをパパッと入れることに疑問も抵抗もない生活から卒業して、自分で出し汁をとりたいけど忙しい、どうすれば手早く簡単にできるだろう？ということをアクティブに考えるような読者を想定しています。 小さい乳飲み子を抱えて余裕がなかった人も、子育てに少し余裕が出てくると、もう少し丁寧に料理したいという気持ちがわいてくる方が多いと思うんですね。つまり、自分の生活に本当に必要なものや欠けているものは何なのか？ということを考えはじめた方たちです。そういう方には、時短、節約だけではもう響きません。 ――それは生活
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