疲労回復に効く！あなたの老化を防止する、７つの凄い食品たち | ザ・チェンジ
「医食同源」という言葉があります。「食は健康に通じる」という意味であり、正しい食事こそ、健康を保つ事が出来るという考え方です。 この方法を使えば、毎日の食事を工夫するだけで健康を維持する事ができます。また、日々の仕事などで慢性的に疲労が蓄積している方も多いと思いますので、今日は、食生活を見直して、疲労回復や老化防止を行う為の方法についてお話します。 凄い食品①「老化防止に役立つ“ネギ焼き”のレシピ」老化防止に効果がある食品として、「ネギ」はよく知られています。ネギに多く含まれるセレンという成分には、動脈硬化や血栓症、老人性のシミを生みだす過酸化脂質を抑える効果があるのです。 また、セレンを効率良く体内に吸収するためには、ビタミンEを多く含も食材と組み合わせることが大切です。 そこで、「セレン＋ビタミンE」の組み合わせとして、老化防止に役立つ「ネギ焼き」のレシピを紹介していきましょう。 用意
夏の疲れがとれないなら、「グリシン」のサプリが効くかもしれません | ライフハッカー・ジャパン
こんにちは、傍島です。何を隠そう、絶賛、中年です。 ...って、冒頭で切り出すような話でもありませんし、見れば分かることなのですが、何事も若いころのように...とはいかないのが正直なところです。 特に今頃は、夜は寝苦しい日が続きて、深い眠りにつけないので、翌朝起きても疲れが抜けてなかったり頭がスッキリしていないということが多く、疲労が蓄積していくのを感じていました。 そこで、サプリメントの助けを借りて改善か緩和ができないかと思い、試してみたのが「グリシン」です。これのおかげか、今年の厳しい夏を、へばることもなく乗り切れているので、ご紹介します。グリシンは、タンパク質を構成するアミノ酸のひとつ。睡眠の「質」を改善する作用があるとされています。 グリシンを一定量摂取して就寝すると、深くグッスリ眠ることができ、目覚めが爽快になるといわれています。また、十分な睡眠時間が取れない時に、グリシンを摂取
夜9時以降に飲食……翌朝、あなたを助ける食材は？
健やか料理研究家、管理栄養士、国際中医師・国際中医薬膳管理師。 遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院の薬膳講師を務める。原宿にて薬膳と栄養学双方を取りいれた美味しい季節の料理教室と初心者のための男性料理教室を主宰。企業、レストランなどの健康メニューの提案、開発等を手掛ける。NHKテレビテキスト『きれいの魔法』にて、「きれいになる薬膳レシピ」好評連載中。近著『夜九時ご飯』（新星出版社）『欝に効く、食べ物、食べ方。作りかた』共著（保健同人社）『毎日作らないおかずの手帳』日東書院など 「毎日の食事が人生を作る」「美味しく！楽しく！健康に！」をモットーに活動中 HP http://www.peachtreekitchen.jp 健康食生活 おいしい食事のあとは、満腹感より満足感が強いですよね。私たちの体は、毎日の食事から摂取した栄養でできています。この連載では、健康を保つための食事のとり方をご紹介し
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