中目黒に野菜スイーツ専門店がオープン！ (2006年5月10日) - エキサイトニュース（上）「パティスリー ポタジエ」のオシャレな店内 （下）トマトのショートケーキ（左）とアボカドのチーズケーキ（右）。見た目も可愛く、低カロリーで栄養もばっちり！ カロリーに敏感な乙女（?!）として、これは取材しなくては！ と、伺ったのは中目黒の目黒銀座商店街にある「パティスリー ポタジエ」というお店。「ポタジエ」とは、フランス語で「家庭菜園」を意味する。４月14日にオープンしたばかりのオシャレな店内には美味しそうなケーキ類がずらり！ 見ているだけで心が踊る〜。 まさかこれらが、野菜をメインにしたスイーツとは。よく見るとケーキの上にミニトマトがのっていたり、スポンジの色が薄い緑色だったり、いつもと違うような気はするけれど……。 さて、さっそくオーナーの柿沢安耶（あや）さんにいろいろとお話を伺った。 柿沢さんは３年前、栃木県宇都宮市に野菜をメインにしたレストラン「オーガニックベジカフェ イヌイ
