とっとりの香り米「プリンセスかおり」がお披露目されました！/とりネット/鳥取県公式サイト
「プリンセスかおり」は、鳥取県農業試験場が10年の歳月をかけて育成し、平成29年に品種出願登録した鳥取県オリジナルの米の品種です。 ＜プリンセスかおり お披露目の様子 平成29年12月19日＞ ＜プリンセスかおり ポスターデザイン＞ ・平成29年12月19日公示公表 ・インド等の高級香り米品種「バスマティー３７０」の香りを受け継ぐ「プリンセスサリー」に「コシヒカリ」の大粒突然変異株「いのちの壱」を交配して育成した品種で、「プリンセスサリー」からポップコーンのような香りを、「いのちの壱」から粘りと旨みを引き継いでいる。 ・長粒・小粒でツヤがあり、ポップコーンの香り漂うモチモチした食感が特徴 ＜とっとり香り米「プリンセスかおり」＞ ＜プリンセスかおり系統図＞
【公式】オーベルジュ天空
ようこそ『桝水リゾート』へ。 桝水高原は標高750mにあり、真夏でも避暑地として東の軽井沢、西の大山と言われております。 【桝水高原教会】と隣接し披露宴もできるレストラン、【リストランテ天空】と、全7部屋のモダンな空間である宿泊施設【オーベルジュ天空】は、大自然に囲まれ、米子や宍道湖、隠岐の島までが一望出来るロケーションです。 五感すべてを刺激してくれる、桝水リゾートへ是非一度ご来館くださいませ。 桝水リゾート オーナー
銀座に鳥取・境港直送のカニ食べ放題店 出雲料理も
「イグジットメルサ」（銀座5）8階に鳥取のカニや出雲料理などを食べ放題で提供する「出雲かに御縁」がオープンして約3週間がたった。経営はヤマダフードシステムズ（島根県）。 「出雲かに御縁」の店内風景 鳥取県の境港（さかいみなと）から直送するベニズワイガニと出雲料理の食べ放題が売りの同店。店舗面積は約60平方メートルで、席数は30席。 11月30日までのオープンキャンペーンでは、ランチタイムにはベニズワイガニ、のどぐろ煮つけなどが入った「出雲御膳（大国主）」（通常3,500円）を2,900円（要事前予約）で、ディナータイムには「食べ・飲み放題（90分、通常5,900円）を4,900円で提供する。 現在、来店客のほぼ100％がキャンペーン対象メニューを注文し、キャンペーン期間中のディナーは既に満席の日もあるという。 山田朋由（ともゆき）社長は「カニだけでなく、出雲そばや大山どりなど山陰地方の優れ
鳥取・島根名産「板わかめ」の美味しさを皆様に知っていただきたい
山陰地方でよく売られている「板わかめ」。子供のころから大好きで、よく食べていた。 上京当時、東京のスーパーで売ってないことにショックを受け、実家に頼んで「塩っペ」※1と「アラ！」※2と「板わかめ」をまとめて大量に送ってもらっていた。（海藻類がすきなんです） 件の板わかめは、海でとれたわかめを水洗いして乾燥させただけ、というとてもシンプルな食べ物だ。 ※1「塩っぺ」＝主に西日本で売られている細切りの塩昆布の一種。「ふじっ子」みたいなもの。 ※2「アラ！」＝主に西日本で売られている海苔の佃煮の一種。「ごはんですよ」みたいなもの。 「それってふえるワカメみたいなもんでしょう？」とお思いの方もいらっしゃるかもしれないが、さにあらず、そんな水で何十倍にも膨らむ乾物なんかと一緒にしないでいただきたい。あくまで板わかめは板わかめであり、全く別物なんです。 ことあるごとにいろいろなことろで「板わかめがうま
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