「さるさる日記」がサービス終了 レンタル日記の草分け
GMOメディアは、無料レンタルWeb日記サービス「さるさる日記」を6月30日で終了する。5月9日で新規の日記作成は停止しており、サービス終了後、全日記を削除する。 1999年にオープンした無料レンタルWeb日記サービスの草分け。運営会社がGMOインターネットグループの傘下に入り、現在はGMOメディアが運営していた。GMOメディアは現在、「ヤプログ！」や「freeml」「teacup.」を運営している。 「きっこの日記」などが同サービスを利用している。4月下旬にはハードウェア障害が起こり、一部サーバで日記閲覧・投稿ができなくなっていた。 日記内容は、サービス終了までは管理機能からMT形式にエクスポートできる。
震災直後に有給休暇、土浦市職員３人処分 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
茨城県土浦市は９日、東日本大震災の発生直後に有給休暇を取得したのは公務員としての自覚に欠ける行動だったとして、いずれも市民生活部に所属する男性職員で、主幹（３３）を訓告、５１歳と４８歳の課長補佐２人を厳重注意にしたと発表した。 地方公務員法上の懲戒処分ではなく、いずれも４月２０日付。 市によると、主幹は３月１７、１８の両日に有給休暇を取得し、１９〜２１日は通常の休日で、災害対応の割り振りがなかったために出勤しなかった。「妻が地震と原発事故によって精神的に不安定となり、浜松市の親類の家に送り届け、自分も２１日まで滞在していた」と説明しているという。 また、課長補佐２人はいずれも３月下旬、勤続２５年時に取得できる特別休暇を１人は５日、もう１人は２日消化していた。いずれも震災の発生より前に申請しており、特別休暇は年度末が取得期限だった。 中川清市長は「組織全体が震災対応に奔走する中、公務員として
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日独交流150周年記念 ハンブルク浮世絵コレクション展〈前期〉 | 京都イベントなび
５月21日（土）～７月18日（月）10時～17時（入館16時半まで）、相国寺承天閣美術館（京都市上京区今出川通烏丸東入ル。地下鉄烏丸線「今出川」３番出口より徒歩８分。Ｐなし）ＴＥＬ０７５・２４１・０４２３。 初公開！！ 写楽・北斎・北斎・国芳が里帰り ドイツ有数の博物館として知られるハンブルク美術工芸博物館より、5000点を超える所蔵の浮世絵の中から、ほとんどが初公開となる約200点を選りすぐって展観。春信、歌麿、写楽、北斎、広重、国芳といった人気絵師たちの作品のほか、贈答を目的に贅をこらして制作された稀少な「摺物」を展示。さらに校合摺、版下絵、画稿、板木といった珍しい資料で浮世絵制作の過程をたどる、名品を楽しみながら、浮世絵を深く知る絶好の機会。 一般1000円（前売り800円）、大学生・シルバー800円（600円）、高中小生500円（前売り300円）。※リピーター割引（半券引換で100
総合案内＞お知らせ＞承天閣美術館
日独交流150周年記念 「ハンブルク浮世絵コレクション展」 −初公開!!写楽・歌麿・北斎・国芳が里帰り− 前期：平成23年5月21日（土）〜平成23年7月18日（月） 後期：平成23年7月23日（土）〜平成23年9月11日（日） 会 期 中 無 休 画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。 展覧会概要 準備中 常設展示紹介 第一展示室 夕佳亭 第一展示室「夕佳亭」展示風景 http://www.shokoku-ji.or.jp/kinkakuji/guide/sekkatei.html 第二展示室 重要文化財 伊藤若冲筆 「鹿苑寺大書院障壁画 葡萄小禽図床貼付」 「鹿苑寺大書院障壁画 葡萄小禽図床貼付」展示風景 http://www.shokoku-ji.or.jp/jotenkaku/treasure/index_04jakuchu/ojoin.html 重要
ちょっと待って！お肉の生食｜「食品衛生の窓」東京都保健医療局
【注意喚起】社会通念上ユッケと呼称される生の食肉を食べたことによる腸管出血性大腸菌食中毒で、死者が出ています！（令和4年9月） 肉の生食には、食中毒のリスクがあります。このため、牛レバーや豚肉（内臓を含む）は、生食用としての販売が禁止されています。 牛肉では、法律に基づく規格基準に適合したものに限り、販売等が認められていますが、子供、高齢者、抵抗力の弱い方は、重篤な食中毒となるおそれがあるため、生食はしないでください。 鶏肉やその他の食肉についても同様に、生で食べると食中毒になる可能性があります。 東京都では、肉の生食等による食中毒予防のポイントをまとめ、普及啓発用リーフレットを作成しています。ぜひご利用ください。 肉の生食による食中毒予防のポイント １ お肉は生で食べると、食中毒になることがあります 肉の生食等による食中毒の原因菌である「カンピロバクター」や「腸管出血性大腸菌（Ｏ157な
その姿勢が疲れを招く。ノートパソコン使用時の姿勢の直し方を示したわかりやすい動画
去年の夏のことですが、喫茶店でノートパソコンに向かって背を丸め、「モレスキン『伝説のノート』活用術 」の原稿を打っていたときのことです。 ちょうど背を曲げたあたりに強めの冷房がかかっているなと思ったら、急に激痛に襲われて首を伸ばすことができなくなり、二日ほど首を前につきだして過ごす羽目になりました。パソコン、特にノートパソコンを使うとき、姿勢は本当に大切です…。 家庭や、オフィスや、旅先のホテルの低いテーブルなど、いろいろなシチュエーションでノートパソコンを利用するときに注意したい姿勢の直し方についてまとめた Vodafone の動画が Digital Inspiration で紹介されていました。 まずこちらが家やオフィスでの注意点。子供をドラッグ＆ドロップしています（笑） こちらが旅先の空港ロビーや、電車、ホテルの室内での注意点です。運動の仕方まで教えてくれています。 同じ調子で、スマ
フリーランスになる準備をしよう！独立前に知っておいてほしいこと。 知らないはリスク
■屋号を決める まずはこれから自分が背負う屋号を決める必要があります。 屋号とは個人で使う会社名みたいなもの。 ●●商店とかも屋号ですね。 屋号を決めるにはいくつか注意点があります。 1.相手に伝わりやすいかどうか 例えば取引先に電話した時など ●●●の（個人名）です。と電話受付の方にお電話しないといけませんが、 覚えにくい、分かりにくい名前だと何度も●●ですか？いえ違います●●ですみたいな やりとりをしてしまいます。 できれば一言で伝わるものがいいでしょう。 僕は独立当時は個人用に取得していた「strive-ex」というのを そのまま屋号に最初使っていたのですが、多くの人が 「strive」や「ex」という単語が聞きなれない、間にハイフンがあるなど 問題が山積みだったため、2年目には「stid」という短いものに変更しました。 ※strive interactive design から短縮
生食のリスク管理
執筆者 笈川 和男 保健所に食品衛生監視員として37年間勤務した後、食品衛生コンサルタントとして活動。雑誌などにも寄稿している 食品衛生監視員の目 笈川 和男 2011年3月25日 金曜日 キーワード：食中毒 食品衛生監視員の一部は以前から、講習会等で「生卵、生カキ、生肉、出すな食べるな」と啓発していた。生卵の病因物質はサルモネラ・エンテリティディス（以下ＳＥ）。生カキはノロウイルス、生肉はカンピロバクターと腸管出血性大腸菌Ｏ157（以下Ｏ157）である。これらの共通点は極めて少ない量、100個以下で感染発症することである。そのため二次感染が発生しやすい病因物質であり、昔風に言えば伝染病菌である。 鶏卵が関係するＳＥ食中毒は1988年に英国で大発生して、英国政府は「（スキヤキなど鶏卵を生で食べる）日本食に注意」と大々的に注意喚起をした。1989年になるとわが国においても鶏卵が関係するＳＥ食
肉の生食問題 ５つのポイントと今後の対応
執筆者 瀬古 博子 消費生活アドバイザー。食品安全委員会事務局勤務を経て、現在フーコム・アドバイザリーボードの一員。 今月の質問箱 瀬古 博子 2011年5月4日 水曜日 キーワード：メディア 食中毒 「集団食中毒で男児死亡、生肉のユッケが原因」、「生食用でない肉をユッケに」、「別の焼肉店でも男児死亡…加熱用肉を生食提供」・・・。 富山県と福井県で起きた食中毒に関する新聞記事ですが、「生食用」に言及した見出しには違和感を覚えました。今回の問題で重要なことは、「どんな肉でも生食は食中毒の原因となりうる」ことではないでしょうか。 腸管出血性大腸菌による食中毒と肉の生食について、５つのポイントを示します。 （１）腸管出血性大腸菌は、牛の腸管などに存在しています 腸管出血性大腸菌Ｏ１５７の場合、と畜場に運ばれてくる牛の保菌率は１０％を超える状況とされています。牛は、腸管出血性大腸菌を保菌していても
厚労省課長講演「と畜場から出荷される牛肉はすべて生食用」 を詳細解説〜腸管出血性大腸菌食中毒問題
執筆者 松永 和紀 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 特集 松永 和紀 2011年5月13日 金曜日 キーワード：メディア 添加物 食中毒 12日に開かれた全国消費者団体連絡会主催の勉強会での厚労省課長の発言が、波紋を呼んでいる。焼肉店のユッケが原因と見られる腸管出血性大腸菌食中毒により４人が亡くなり、患者は百数十人に上っている事件に関連して、課長は生食用食肉の位置づけについて説明した。その中で、「と畜場から出荷される牛肉はすべて生食用」と言ったのだ。FOOCOMはその発言を13日、緊急速報した。さらに、詳細解説を加えたい。 厚労省課長の講演内容、詳細解説 ←5月16日追加 「と畜場から出荷される牛肉はすべて生食用」と厚労省・監視安全課長が説明 ←5月13日追加 「生肉料理を食べなければいい」では済まない ←
食の安全情報blog
ニュースでは完全に製造中止のように読めたが、マンナンライフのプレスリリースでは一時製造中止となっている。以下、発表内容「蒟蒻畑ポーションタイプ」一時製造中止のお知らせお客様各位「蒟蒻畑ポーションタイプ」一時製造中止のお知らせ平素は弊社商品をご愛用いただき厚くお礼申し上げます。さて、マンナンライフは、「蒟蒻畑ポーションタイプ」の製造を10月8日（水）をもって一時中止致します。「蒟蒻畑」ポーションタイプを発売してから17年、これまで多くのお客様のご愛顧を頂きました。 発売以来、お客様に安心して食べて頂けるよう、出来る限りの工夫と改善をしてまいりました。また、今回ののど詰まり事故を受け、更に可能な限りの努力を試みましたが、行政の要望に対し、時間的に早急な対応が困難であると同時に、流通各社様への大きな混乱とご迷惑をおかけする恐れがあると判断し、製造を一時中止することと致しました。 「蒟蒻畑ポーショ
asahi.com（朝日新聞社）：生肉販売に罰則ある基準創設へ 厚労省 - 社会
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」（本社・金沢市）の集団食中毒を受け、厚生労働省は５日、罰則のある食品衛生法に基づいて、牛肉を生食として販売する際の基準を新たにつくると発表した。基準ができるまでは、生肉を出している飲食店への監視指導を強めるとして、緊急的な立ち入り調査の実施を都道府県に要請した。 牛肉などの生食については厚労省の衛生基準があるが、強制力がないため飲食店の独自の判断で客に提供しているのが実態だった。 新たな基準は、汚染部位を取り除く際の指標や「生食用」の表示を定めた現行の衛生基準を基本とする。 法改正ではなく、内閣府の食品安全委員会や厚労省の薬事・食品衛生審議会の意見をふまえて決める。厚労省の担当者は「可及的すみやかに検討する」（厚労省の担当者）という。 また、緊急的な立ち入り検査の対象は、ユッケなど牛肉の生肉を扱う飲食店や食肉処理業者、食肉販売業者。現行の衛生基準を
会議資料詳細
場所：福岡県吉塚合同庁舎７階 特３会議室 主催：食品安全委員会・福岡県 （１）開会・開会挨拶 福岡県保健医療介護部食の安全総合調整監 嶺美明 （２）オリエンテーション （３）情報提供「食肉の生食による食中毒のリスクについて」 内閣府食品安全委員会事務局勧告広報課リスクコミュニケーション専門官 浅見成志 （４）グループワーク （５）意見交換 コメンテーター：内閣府食品安全委員会事務局リスクコミュニケーション専門官 浅見成志 福岡県保健医療介護部保健衛生課参事補佐 安在敏 コーディネーター：内閣府食品安全委員会事務局勧告広報課技術参与 中島朋子 （６）グループワーク２ （７）食品安全委員会からのお知らせ （８）閉会 ※下記資料ファイル位以外に、食品安全委員会より「食品安全20号、23号、24 号」、「食品による窒息事故のリスク評価について」、 「食品安全委員会をご存知ですか？（ご案内チラシ）」
厚生労働省
厚生労働省のWebサイトをご覧いただき有難うございます。 この度、厚生労働省のWebサイトは、皆様の利便性向上を図るため、リニューアルいたしました。 また、リニューアルに伴いサイトURLの変更をいたしましたのでお知らせいたします。 誠に恐れ入りますが、「お気に入り」「ブックマーク」等にご登録いただいております皆様は、 新しいアドレスで登録し直していただけますようお願いいたします。
腸管出血性大腸菌食中毒の予防について
【今回の食中毒事件について】 今般、富山県等で発生した腸管出血性大腸菌による食中毒事件では、肉を生で食べた方数名が亡くなられ、重症者も多数報告されています。 生肉や加熱不十分な肉を食べることには、腸管出血性大腸菌による食中毒になるリスクがあります。若齢者、高齢者、抵抗力が弱い方は、生肉や加熱不十分な肉料理を食べないように特に注意してください。 報道発表資料「飲食店チェーン店での腸管出血性大腸菌食中毒の発生について」 （参考）腸管出血性大腸菌O157による食中毒発生状況（平成8～22年；excel） 【生食用食肉の規格基準について】 H23.09.30 生食用の牛肉を取り扱う事業者の皆様へ（パンフレット）（PDF:１０８KB） H23.09.28 生食用食肉（牛肉）の規格基準設定に関するQ&A（PDF:２３７KB） H23.09.26 生食用食肉の腸内細菌科菌群の試験法について（PDF:３２
生食用食肉等の安全性確保について - 厚生省生活衛生局乳肉衛生課
厚生労働省のWebサイトをご覧いただき有難うございます。 この度、厚生労働省のWebサイトは、皆様の利便性向上を図るため、リニューアルいたしました。 また、リニューアルに伴いサイトURLの変更をいたしましたのでお知らせいたします。 誠に恐れ入りますが、「お気に入り」「ブックマーク」等にご登録いただいております皆様は、 新しいアドレスで登録し直していただけますようお願いいたします。
飲食店における腸管出血性大腸菌食中毒対策について｜厚生労働省
厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長 飲食店における腸管出血性大腸菌食中毒対策について 平成18年に発生した腸管出血性大腸菌による食中毒事例（速報値：事件数24件、患者数179名）は、飲食店、特に焼肉店が原因施設となった事例が18件（75％）、患者数158名（88％）発生しており、原因食品の多くが牛肉及び牛レバーの料理（焼肉、ユッケ、レバー刺し等）であった（別紙(PDF:56KB)）。 ついては、食中毒が増加する夏期を控え、腸管出血性大腸菌食中毒の未然防止の観点から、下記の点に留意し、関係者を指導されるよう特段の対応をお願いする。 なお、腸管出血性大腸菌食中毒の調査に当たり、患者便及び食材等から腸管出血性大腸菌が検出された場合には、引き続き国立感染症研究所細菌第一部へ分離菌株を送付して頂くよう重ねてお願いする。 記 １ と畜場における衛生管理
新鮮な生肉なら安全なの？
@Mandarinia 作っていただいたまとめ http://bit.ly/kPjYtE (@mogu__ さん、わざわざありがとうございました！）に対して、はてブでついたコメント数件に対して意見を述べておきたいので、今夜も連ツイします。40代の女性が亡くなってしまいましたね。 2011-05-04 20:10:09 @Mandarinia ① まず、諸外国の現状について。 アメリカではO157による食中毒が問題となっております。原因食として、日本と同じく、生焼けのハンバーグなどの結合肉があります。アメリカでは放射線照射（γ線…注射器なんかを滅菌するのに使う技術です）が食品に対し認められていますが、日本では 2011-05-04 20:12:04
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食品健康影響評価のためのリスクプロファイル : 牛肉を主とする食肉中の腸管出血性大腸菌
FOOCOM.NET
https://www.fsc.go.jp/fsciis/attachedFile/download?retrievalId=kai20110128ik1&fileId=021
生食用食肉を取り扱う施設に対する緊急監視の実施について ｜報道発表資料｜厚生労働省
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福岡県庁ホームページ 食肉の生食や生焼けによる食中毒にご注意ください！
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食中毒の原因（細菌以外）