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ヨコハマおもしろ水族館（横浜市中区山下町144）は3月29・30日、第3回深海祭りin赤ちゃん水族館を開催する。 「焼津の深海おじさん」長谷川久志さんによる解体ショーの模様 昨年11月に「焼津の深海おじさん」こと長谷川久志さんが名誉館長に就任した同館。今回は長谷川久志さん・一孝さん親子と共に春の特別企画としてイベント化。焼津の深海おじさんによる深海ザメの解体ショー＆トークショー、深海魚漁師＆飼育員による館内探検ツアー、オオグソクムシや深海ザメなどの「深海生物おもしろ試食体験」のほか、深海生物に触れることができるタッチコーナーが用意される。 深海生物おもしろ試食体験では、深海ザメやヌタウナギ、さらに姿形がネット上などで話題となっているオオグソクムシの揚げ物などがプロの料理人により提供される。揚げた食感はカニの足の付け根部分に似ているとのこと。1日100食限定で、解体ショー＆トークショーへの参

山田町大沢の若手漁師グループ「第八開運丸」が１６日までの２日間、盛岡市向中野の量販店で海産物の出張販売会を開いた。名付けて「漁師直送」。メンバー７人のうち６人が仮設住宅暮らしを続ける中「自分たちで販路を見つけ、生活再建を進めよう」という試みだ。盛岡に出向いての新たな船出は飛ぶような売れ行きとなり、確かな手応えをつかんだ。 「このカニはいいだしが出るよ」「フノリやマツモはみそ汁にそのまま入れて」。漁師の威勢のいい口調につられ、買い物客が次々と商品を手にする。 ５キロのタラが千円、ホタテ１００円、１キロのアイナメは３００円。もうけなしのイベント価格とあって、自慢の海の幸は２日間とも午前中に完売。リーダーの柏谷智康さん（３９）は「これで開運丸の名前を覚えてもらえれば」と気をよくした。 「浜値が上がるのを待つより動いてみないか」。開運丸でタラの一本釣りやタコかご漁をする柏谷さんは昨秋、漁師仲間に呼

薬剤を扱う看護師。仏パリ（Paris）の病院で（2013年7月23日撮影、資料写真）。(c)AFP/FRED DUFOUR 【3月17日 AFP】オーストラリアの研究チームは16日、イモガイの毒から作った実験用の薬剤に痛みを麻痺させる作用がある可能性が示されたことを明らかにした。この実験結果を受け、中毒性のない新しい鎮痛薬の開発に期待が高まっている。 人体への試験は行われていないが、この試験的薬剤については、慢性神経痛のための代表的な薬剤と考えられているモルヒネやガパペンチンなどに比べて、およそ100倍の効果があると考えられているという。 有効成分は、西太平洋やインド洋で多数生息している肉食のイモガイから採取したコノトキシンだ。 イモガイにとって獲物となる魚などの生物は、刺されると同時に注入される毒によって全身が麻痺してしまう。この麻痺している間にイモガイは獲物を食べ尽くすという。 研究を

患者を生きる便秘に悩み続けた松本明子さん、宿便４キロ解消の道のり(2018/12/2) ■【まとめて読む】患者を生きる・食べる「松本明子と便秘」 タレントの松本明子（まつもとあきこ）さん（５２）は幼いころから便秘に悩まされて…[続きを読む] 高齢化「先進地」の旅立ち　末期がん患者の部屋賑やかに[それぞれの最終楽章](2018/12/2)  脳腫瘍の子へ「元気玉」　世界のエール、ボールに込めて[ニュース・フォーカス](2018/12/2)  「セクハラが生物多様性維持」　論文タイトルめぐり炎上[ニュース・フォーカス](2018/12/1) 妊婦加算の対象、明確化へ　厚労相が方針示す[ニュース・フォーカス](2018/12/1) 便秘でも長く力まないで　キャベツ１玉目安に食物繊維を[患者を生きる](2018/12/1) キイトルーダ使用、全てのがんで　標準治療が難しい場合[ニュース・フォ

博多と言えば豚骨ラーメンやもつ鍋などおいしい食べ物がたくさんあり、めんたいこも名物の1つ。そんな博多名物のめんたいこを福岡で初めて料理として提供したお店が「元祖博多めんたい重」です。お重の上に載せられた上質な昆布巻きめんたいこをまるごと一本味わえるとのことだったので、実際に食べに行ってきました。 元祖博多めんたい重　福岡初の明太子料理専門店 http://www.mentaiju.co.jp/ お店に到着。 入店するとテーブルは見当たりません。間違えてしまったのかと思いますが、食事席は2階とのこと。 2階に上がってみると、めんたいこ料理店というよりはしゃれたバーを訪れたような内装です。 窓から木が見えるテーブル席に案内されました。 15時ごろに入店しましたが、ランチは17時まで提供しているので注文できるとのこと。デザートまでついたランチコースの「博多特撰御膳(税込2980円)」と豪華なもの

豪華客船「クイーン・エリザベス（ＱＥ）」（長さ２９４メートル、９万９００トン）が１６日深夜、横浜港に初めて入港した。ＱＥの高さは５６・６メートルで、港の入り口に位置する横浜ベイブリッジ（満潮時の高さ５５メートル）の下を通れない。そのため、海面が２メートルほど下がる干潮時を狙ってベイブリッジをくぐり抜けた。　国内初入港となった鹿児島港を１５日夕に出たＱＥは１６日午後１１時過ぎ、横浜ベイブリッジの橋げたギリギリをゆっくりとくぐり抜け、大さん橋国際客船ターミナル（横浜市中区）に着岸した。丸１日停泊し、再び干潮時の１７日深夜に出港する。　客船の大型化で、過去にはベイブリッジをくぐれず、やむなく手前にある貨物用の大黒ふ頭（同市鶴見区）に着岸させたケースもあった。市は今回、「有名な船だから、表玄関をくぐってもらって歓迎したい」（担当者）と、異例の作戦に踏み切った。

東日本大震災から3年ということで、メディアは集中豪雨的に被災地の今を取り上げた。新聞の読者やテレビの視聴者にすれば、食傷気味だったはずだが、メディアにすれば、それも計算のうちだったのではないか。これだけやればもういいだろう、ほら、読者や視聴者の食い付きも悪かった、という震災報道からの逃避を正当化する儀式だったように思えるからだ。 被災地は、どこまで復興したのだろうか。復興庁が2014年1月にまとめた「復興の現状」のなかに、グループ補助金を交付した企業へのアンケート結果が図示されている。それによると、2013年6月時点で、震災直前の水準以上に売り上げが回復したと回答した企業は、全体では36.6％になっている。 グループ補助金交付先アンケート調査（業種ごとに上から2012年2月、同年9月、2013年6月の調査結果）。水産・食品加工業の回復の遅れが目立つ。2013年6月時点で、震災直前の水準以上