ホタテ水揚げ1万5000トン突破、目標59％クリア （8月11日付け） 昨年12月中旬の爆弾低気圧の影響で、ホタテ資源の減耗被害が心配されているが、夏場を迎えて、ホタテ漁船の操業は順調に推移している。紋別漁業協同組合（阿部滋組合長）のまとめによると、先週末（８日）までの総水揚げは１万５４３５トンに達した。下方修正した目標値（２万６２００トン）の59％をクリアしたことになる。ホタテ生玉を安値で販売する謝恩セール（市民販売）は13日午前10時30分から同漁協市場集荷場で開催する。生玉（ホタテ貝柱の生むき身）１キロが１５００円で市価の半値。 今春の操業は３月20日からスタート。当初は漁場造成を主体に操業を進め、６月下旬から紋別漁協ホタテ部会（森祐司部会長）の14隻がフル操業に入った。指定22工場でホタテ加工が夏の最盛期に突入している。加工は玉冷のほかに、貝柱の天日干しなどが主体。１日当たり

東日本大震災被災地の郷土芸能を奉納し犠牲者を追悼する「三陸海の盆」（実行委員会主催）が１１日、気仙沼市唐桑町の御崎観光港であった。宮城、岩手両県から１２団体、約３００人が出演、真夏の海に古里の復興を祈った。 　震災があった２０１１年に岩手県大槌町で第１回が開かれて以降、釜石市、大船渡市、同県山田町で開催。ことし初めて宮城が会場になった。 　唐桑町の松圃（まつばたけ）虎舞がオープニングで披露された後、開会式で鈴木伸太郎実行委員長は「先祖が伝えてきた郷土芸能の力が、復興へのエネルギーになっている」とあいさつした。 　水戸辺鹿子躍（みとべししおどり、宮城県南三陸町）、黒森神楽（宮古市）などが次々に演じられ、午後２時４６分には黙とうがささげられた。 　震災で太鼓や衣装を失い、昨年活動を再開したという広田御祝（ごいわ）い保存会（陸前高田市）の斉藤祥子会長は「全国から寄せられた支援のおかげ。これからも

三重県は１２日、志摩市の英虞湾で採れた養殖のヒオウギガイから、食品衛生法の規制値を超えるまひ性貝毒が検出されたと発表した。志摩・英虞湾海域でヒオウギガイを養殖している生産者に、三重外湾漁協を通じて出荷の自主規制を依頼した。 県水産資源課によると、定期検査で今月６日に水揚げされた貝を調べたところ、国の規制値の約２・５倍のまひ性貝毒が検出された。貝の毒化を引き起こすプランクトンの増加が原因とみられる。二枚貝特有の毒で、加熱調理しても毒性は弱まらないという。 規制は貝毒検査で３週連続して規制値を下回れば解除される。三重県内では、２０１２年６月にも的矢湾産のヒオウギガイで規制値を超える貝毒が検出され、約２カ月間出荷の自主規制が続いた。

三井物産は１２日、海面養殖の生産高で全国首位の愛媛県で、ブリやマダイなどの海面養殖魚の加工、販売事業に参画すると発表した。国内ビジネス開拓の一環で水産業の付加価値をあげ、後継者不足に悩む水産業を支援する。 養殖事業を手がけるダイニチ（宇和島市）と特殊な鮮度保持の冷凍技術を持つオンスイ（新潟県長岡市）、三井物産の３社が７月に新会社、宇和島海運を設立。伊予銀行などが出資する、いよエバーグリーン６次産業化応援ファンドが同日、第三者割当増資の引き受けを決め、来月にも新会社の資本金を現在の２倍の３億円に引き上げる。三井物産の出資比率は５％。 オンスイの持つ、特殊な血液除去の冷凍加工技術で変色を抑えたり、鮮度保持が可能になり、冷凍によるブリの刺し身需要開拓や海外輸出も検討する。 三井物産はグループの東邦物産や三井食品などを通じて国内スーパーや中国などアジア向け販路も開拓する。来夏にも加工工場を竣工（し

三井物産は国内で養殖魚の加工販売事業を始める。養殖事業者や水産加工会社と共同出資会社を設立し、養殖したブリやカンパチ、マダイなどの水産加工品を販売する。長期間冷凍保存できる加工技術を活用し、将来的には中国などへの輸出も計画する。3年後をメドに取扱高1千トン、20億円の売上高を目指す。 魚の養殖を手掛けるダイニチ（愛媛県宇和島市）、水産加工のオンスイ（新潟県長岡市）と新会社、宇和島海道（愛媛県宇和島市）を設立した。伊予銀行などが地元の農林水産業の振興のために設立したファンドも出資する。 四国の海面養殖の生産額は全国の24%を占め、なかでも愛媛県は日本一の規模を持つ。四国の大手養殖会社であるダイニチと、オンスイの長期間冷凍保存しても品質に変化が起きにくい技術を融合。三井物産の販売網を活用して拡販する。 販売する水産加工品は長期間冷凍保存できるため、三井物産のグループ企業などを通じて海外にも売り

読売ＫＯＤＯＭＯ新聞８月６日号(ごう)の復習(ふくしゅう)テストに挑戦(ちょうせん)だ！　何問(なんもん)解(と)けるか、友(とも)だちと勝負(しょうぶ)しよう！ 【Ｑ１】★★★ 全国(ぜんこく)の砂浜(すなはま)で作(つく)られている砂の彫刻(ちょうこく)。およそ３０年前(まえ)にアメリカから日本に作り方(かた)が伝(つた)わったといいます。最初(さいしょ)に日本で砂の彫刻を作るイベントが開(ひら)かれたのはどこでしょう？ Ａ：秋田県(あきたけん)三種町(みたねちょう) Ｂ：鹿児島(かごしま)県南(みなみ)さつま市(し) Ｃ：福岡(ふくおか)県芦屋町(あしやまち) Ｄ：石川(いしかわ)県羽咋(はくい)市 【Ｑ２】★★ トヨタ自動車(じどうしゃ)が今年(ことし)１～６月に売(う)った自動車の台数(だいすう)で、４年ぶりにトップの座(ざ)を明(あ)け渡(わた)し、世界(せかい)２位(い)にな

ヒトの鼻の元になる組織が海に生息するホヤにもあるのを発見したと、甲南大などの研究グループが発表した。ヒトと似た感覚器がホヤにも作られていることを示すもので、ヒトなど脊椎（せきつい）動物の進化の解明につながる可能性があるという。研究論文は１１日、英科学誌ネイチャー電子版に掲載された。 尾索（びさく）動物のホヤは脊椎動物に近い生き物で、体の組織を作る遺伝子の働きを調べるモデル生物として注目されている。 研究グループは、受精直後のホヤの胚（はい）や幼生で働く遺伝子を調べた。すると、脊椎動物の感覚器の元になる組織で働く遺伝子が、ホヤでも確認された。遺伝子が働く領域を詳しく調べると、脊椎動物の鼻の元と同じように化学物質を感じるセンサーになったり、生殖にかかわるホルモンを分泌したりする細胞がみつかった。 甲南大の日下部岳広教授（発生生物学）は「ホヤを使った実験を進めることで、脊椎動物の進化の過程をさら

東日本大震災で被災した岩手県の水産加工会社から加工食品をだまし取ったとして、大阪府警捜査２課は１０日、詐欺容疑で住所不定、自称不動産仲介業の張東吉被告（７５）＝韓国籍、別の詐欺罪で起訴＝ら男２人を再逮捕した。張容疑者らの逮捕は３回目。 ２人の再逮捕容疑は、昨年３～４月、岩手県内の水産加工会社に冷凍ホタテグラタンなど食品約４千個（計約４００万円相当）を注文し、代金を支払わずだまし取った上、同県内のサケ加工業者にも取引を持ちかけ、サケの薫製など約１７０個（計約５７万円相当）を詐取したとしている。 同課によると、商品をだまし取られた水産加工会社は、震災で被害を受けた複数の業者が共同出資して設立した会社だった。一方、サケ加工業者は震災で設備が壊れるなどして経営再建中だったという。

超党派の「瀬戸内海再生議員連盟」（会長・塩崎恭久厚生労働相）は１０日、国会内で総会を開き、議員立法を目指す瀬戸内海環境保全特別措置法（瀬戸内法）の改正案をまとめた。環境保全に加え、水産資源に恵まれた「豊かな海」づくりに向けた施策を進める内容。近く参院に提出する。 （ここまで 132文字/記事全文 560文字）

八戸市水産事務所は11日、7月の八戸港水揚げ実績をまとめた。数量は前年同月比61％増の1万640トン、金額は同3％増の14億928万円だった。大中型巻き網の数量が約2.5倍に増えたが、単価の高い船凍アカイカの水揚げが今年は8月にずれ込んだため、金額は微増にとどまった。

県水産技術センター（釜石市）がまとめた本年度の秋サケ回帰予報は、本県の回帰数量を５１１万匹、１万６７３１トンと見込んでいる。２０１４年度実績並みの回帰数量だが、東日本震災前の約６割にとどまる低水準だ。本年度の回帰魚は震災の影響により稚魚の放流数が大きく減少した年の魚が多く、今後の漁獲量確保のために資源維持への取り組みも重要になる。 予報によると、本年度の回帰予測は昨年度実績（５２６万匹、１万７５７５トン）と比較し、回帰匹数で２・９％減、重量で４・８％減を見込む。回帰時期は１１月下旬が中心になるとみられる。 本年度、回帰魚（３～５歳魚）の主群となる４歳魚は震災があった２０１１年に採卵され、１２年春に放流された稚魚が成長したもの。震災前は毎年４億匹以上の稚魚が放流されていたが、１２年の稚魚の放流は震災の影響で２億９千匹に減少した。 同センターによると、放流数が減少したことなどにより、回帰数は震

１１日午前８時頃、深浦町追良瀬の追良瀬川の河口付近で釣りをしていた青森市の男性（３１）から、「クマが海を泳いでいる」と１１０番があった。クマの目撃情報を発信している県警の担当者は「クマの海水浴は初耳だ」と苦笑するが、クマの生態に詳しい専門家によると、「クマは泳ぎが得意」という。 鰺ヶ沢署の発表では、男性が目撃したクマは１頭で、体長１メートルほど。河口から約１００メートル先の海を泳いでおり、男性が通報した後、陸に上がってどこかへ行ってしまったという。 県警地域課によると、食害なども含めた今年のクマの出没に関する情報は、約１７０件。海を泳ぐクマについての通報は「前例がない」という。県警では、クマの情報が寄せられる都度、簡易投稿サイト「ツイッター」で「くま出ました！」とクマの顔文字を交えて注意喚起しているが、今回は「くま泳ぎました！」と発信。記号を駆使し、クマが泳ぐ姿をかわいらしく再現した。 青

夏休みを利用して、本土の大学に進学した三男が帰ってきた。海が恋しかったという息子に、久米島の海を満喫してもらうことにした。８月３日にフェリーで久米島に渡った。船長から１０～３０キロのキハダマグロが１番パヤオで８本釣れたと聞いて期待が高まる。翌日午前７時３０分に兼城漁港を出船、３０分ほどで１番パヤオに到着すると、既に７～８隻の船が漁をしていた。早速、パラシュート仕掛けでマグロを狙った。船長は魚探の反応を見ながらマグロの棚を指示する。仕掛けを下ろすと、アタリを待った。 しかし、前日と違ってなかなかマグロが食ってこない。午前１０時、ようやく息子の竿（さお）にヒット。最初は小物と思ったが次第に竿が大きく曲がり、電動リールの巻き取りが止まる。竿を持ってやり取り開始。息子にとって小学生以来のマグロの引き。前回は竿を持つのがやっとだった息子だったが、今回はマグロの引きを楽しむ余裕さえ感じた。 しばらくし

県内の漁協代表者や水産庁、県職員などで構成する「県日台・日中漁業問題対策等漁業者協議会」が１１日、那覇市の水産会館で開かれ、今期（４～７月期）の日台漁業取り決め（協定）適用水域の操業実態が報告された。 県内の漁協に所属する漁船延べ１５３隻（前期比約２・９倍）が操業し、漁獲量はマグロやソデイカなど約１０７トン（同約１・５倍、速報値）だった。 出席した漁業者から「ルールが明確になり、操業しやすくなった」と一部評価の声がある一方、台湾漁船とのトラブルを避けて利用を控えている漁業者も依然多いことが分かった。 操業実態調査は県と県漁連が実施。日台漁業協定適用水域を６分割し、クロマグロ漁期の４～７月期に県内全３６漁協を対象にアンケートした。 最も操業隻数が多かったのは、久米島西方の「特別協力水域」で前期比約２・９倍の９８隻。八重山諸島北側の三角水域は約２・４倍の２６隻だった。そのほか、尖閣諸島周辺の水

絶滅の可能性、価格の高騰から手が届きにくくなってきたウナギのかば焼き。その食感、味に近い「ウナギ味のナマズ」を開発した近畿大学農学部の有路昌彦准教授（４０）。世界の水産市場にも攻勢をかける、熱いビジョンとは。（聞き手　高久清史） －－ウナギ味のナマズでどんな循環、影響を日本に及ぼしたいですか 有路　いま地方創生といって、田舎ビジネスを本気で考えないといけない時代に突入しました。日本が地方で世界に勝てるタマが何かといったら、私は水産業、養殖業だと思っています。日本の養殖技術、水産業の技術は高い。養殖に関していえば、世界でぶっちぎりナンバーワンですよね。 水産の業界では、近畿大が世界でものすごく有名なんです。なぜかといえば海面魚類養殖の生みの親が近大。近大の水産研究所が開発した小割式養殖が、すべての世界の魚類養殖の基本形なんです。それだけすごい日本の技術をどう組み合わせ世界に勝負できる産業にす

【本部】県栽培漁業センター（本部町）は、本部町浜崎漁港内の人工リーフ上に設置したヒメジャコの「海のお花畑」に７月３１日、１センチほどの稚貝を活着させた新たな基盤を追加設置した。 ３年連続の取り組み。１３年６月に設置した稚貝は１年８カ月で３倍近い２９．５ミリとなり、昨年７月に設置した稚貝も同様の期間で２４．９ミリに成長している。生残率も９割を超えており同センターは生育状況は良好としている。ヒメジャコの色彩が美しいことから「お花畑」は観光資源としての活用にも期待されている。 ことしは同センターの職員や漁協関係者らが、干潮に合わせた時間帯に１７人集まった。１枚２４個体の稚貝が付着した基盤１２０枚を一枚一枚丁寧に設置。総数２８８０個体の小さな命が「お花畑」に仲間入りした。 ヒメジャコは県内では食用として養殖、放流されている。一方で成長が遅く、収穫まで５年以上かかるという。青色や紫色など美しい色彩が

ざっくり言うと マツコ・デラックスがテレビ番組で絶賛した「いか昆布」を紹介している 水分が多いウェットタイプで、「生ふりかけ」と呼ばれるもの アツアツご飯に乗せると昆布がとろ〜っとし、お箸が止まらないと筆者 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング

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