五島列島の朝どれ鮮魚や特産品を購入できるインターネット通販サイト「長崎県五島列島　上五島SHOP」がオープン〜雄大な自然の恵みが詰まった五島列島の特産物でブランド化を目指す〜 新潟県の建設会社である日栄建機株式会社（本社：新潟県新潟市、代表取締役：橋本　健悟）は、地域活性化プロジェクトの一環として自社サイト（http://nichieikenki-kamigoto.co.jp/）と大手通販サイトなどで五島列島の特産品を購入できるインターネット通販「長崎県五島列島　上五島SHOP」を、2017年12月1日（金）に開始しました。 雄大な自然と透き通ったきれいな海に囲まれた五島列島は、世界最大級の海流である黒潮と九州南西部で分岐する暖流対馬海流からの恵みをうけ、1年を通して多種多彩な魚をとることができ、「釣りの聖地」と呼ばれています。 五島列島の特産品を販売する「長崎県五島列島　上五島SHOP」

24日は「勝運カツ」が同市内の小学校6校、中学校1校の給食メニューとして提供された。通常は1個が刺し身サイズだが、今回は少し大きめに提供した。 同市商工会が中心となって市民有志らと結成した「勝浦ロケーションサービス」が、同市の特産品を使った新しいご当地グルメを作ろうと2014年から開発を重ねてきた「勝運カツ」は、同市で水揚げされたカツオをフライにしたもの。 同市では、地産地消の取り組みとして年間を通して市内の小・中学校で地元の食材を使った料理を学校給食で提供しており、今回は同市で水産加工業を営む「サラヤ保崎商店」の保崎仁さんの提案で、学校給食に「勝運カツ」を提供することになった。勝浦ロケーションサービスがロケ隊に差し入れしたり、全国ふるさと甲子園で販売したりする勝運カツはサラヤ保崎商店が作っている。 実際に給食で食べた小学生からは「家でも食べたい」「もっと食べたい」という声も多数あったとい

入団会見を行った増井（左） 日本ハムからＦＡでオリックス入りした増井浩俊投手（３３）の入団会見が７日、大阪市内の球団事務所で行われた。最大で４年総額１２億円の大型契約を結び、背番号１７のユニホーム姿を披露した右腕は「常に全力でやりたい。キャリアハイを目指す。４０セーブが目標」と意気込んだ。昨年はチーム事情から先発を任されることもあったが「ただイニングを稼ぐために投げている感じがして打者との勝負に集中できなかった。勝負するならリリーバーの方が楽しい」と言い、新天地ではクローザーに専念する。 オリックスは今季まで抑えを務めた平野が海外ＦＡ権を行使して米大リーグ移籍が有力となっている。新守護神の誕生には現場だけでなく、球団内にも「イケメンだし、シュッとしててウチのイメージにピッタリ」と歓迎ムードが漂う。営業部ではさっそく増井を「マグロ作戦」で売り出そうとの計画が浮上しているほどだ。 出身地の静岡

八戸港の主力・スルメイカ漁が3年連続の不漁に見舞われている。2017年1〜11月の水揚げ実績は数量が1万2344トンと16年の1万5040トンと比べて18％、2696トンの減。金額も73億7718万円と前年を14％、12億843万円下回る。数量、金額とも大不漁といわれた昨年より悪化し、特に数量は過去5年で最低となった。漁模様が好転する兆しはなく、漁業者は先行きを不安視する。

ニュース速報 20:54ハピネッツ、連敗止める【動画】19:50国道沿いに巨大ヒマワリお目見え19:39秋田犬好き集まれ！　来月イベント18:02ナガマツ、フクヒロ破り決勝へ15:31勢至公園で桜開花、にかほ市15:05元世界王者・三浦隆司さん指導 秋田の天気 4/13（土）4/14（日）

香美町香住区の柴山港で８日、甲羅に「１６」の番号がついた珍しいセコガニ（ズワイガニの雌）が水揚げされた＝写真。地元の但馬漁協直売店「かに一番館」の水槽で展示している。 甲羅幅９センチで、セコガニでは中サイズ。カニビルの黒い卵ではっきりと「１６」の数字に見える。 同漁協所属の大型底引き網漁船が島根県隠岐島沖の漁場で操業後、この日朝、柴山港に水揚げしたセコガニの中に混じっていた。 競り落とした仲買人から譲り受けた同漁協柴山支所の和田耕治支所長（５６）は「長年見ているけど、背番号のあるセコガニは初めて」。大の巨人ファンとあって、「１６番は巨人の川上哲治監督の背番号。柴山支所もこのセコガニを永久欠番にし、特別水槽で大勢の人に見てもらいます」と話している。

海から漂着した、黒く、長く、怪しげな物体が注目を集めている。 ロシアのチュクチ半島の浜に奇妙な物体が流れ着いた。人間の背丈の4倍はあろうかという長く黒い物体は、当初ウミヘビかあるいは未知の海洋生物ではないかと住民を怯えさせていたという。 ベーリンギヤ国立公園のスタッフなどが調査したところ、これは褐藻類、昆布などの一種ということが判明。北米からベーリング海を渡ってきたと説明し、さらに「お肌によいビタミンなどが多く含まれている」と伝え、住民の不安を取り除いたそうだ。 SNSなどでは「ヘビでないのはよかったけれど…この生物で海が満たされたら怖いな」「政府の言うことは信じない。きっと何かの突然変異体だ」「え、これ食用なの?」「日本では食べるらしい」「気持ち悪いなあ」といった反応があるようだ。

今宵もまた、文学作品から酒肴のお膳立て。今回は池波正太郎氏のエッセーに見つけた牡蠣料理を味わいます。 冬といえば牡蠣。私なら鍋の材料として、もしくはグラタンや土手焼などで食べるのが好みです。あっさりといただくなら、酢の物もいいでしょう。牡蠣料理が数多あるなかで、池波氏が挙げた食べ方は筆者も知らない、それはそれは興味をそそるものでした。 何とも粋な牡蠣の食べ方 冬のグルメの横綱とさえ言われる河豚(ふぐ)を差し置いて、牡蠣が良いと断言する大胆さ。食通と知られる池波氏が、旨いものを知り尽くしたが故に出した結論か、あるいは独立独歩を地で行っているのか、いずれにしても、そんな生き様に惹かれるばかりです。 文学の世界を食卓に再現朴(ほお)の葉を敷いて焼くことは何度かありましたが、昆布を敷くのは初めての体験。試行錯誤をしながら、おそらくこんな感じだろうという情景ができあがりました。 生牡蠣に、ゆっくりと

齋藤農林水産大臣は、閣議のあとの記者会見で、フィリピンで開かれた「太平洋クロマグロ」の資源管理を議論する国際会議で、資源の回復傾向が確認できれば漁獲量を増やせるとした新たな仕組みの導入などが正式に決まったことについて、成果を強調しました。 これについて齋藤農林水産大臣は、８日の閣議後の記者会見で、「日本が責任ある漁業国として議論を主導した結果であり、大きな前進だ」と述べ、成果を強調しました。 今回の会議で成長した太平洋クロマグロについては、２０２４年までに現在の２倍以上に増やすという目標の達成確率が一定の基準を上回れば、漁獲量を増やせるという新たな仕組みの導入や、２０３４年までに資源量を今の７倍以上に増やすという新たな目標などが正式に決まりました。 また会議では、カツオやメバチマグロ、キハダマグロについても、乱獲につながるとされる「まき網漁業」に使う集魚装置で新たに使用できる個数に制限を設

最近、日本海において北朝鮮の難破船が続々と発見されている。生存者も多いが、中には白骨体になって発見される場合もあるようだ。ニュースで知ったのだが、毎日数百隻にも及ぶ北朝鮮の木造漁船が、日本の排他的経済水域に侵入して漁業を行っている様子。彼らの船の大半は、昔の和船のような１０メートルにも満たない板張りの小舟。これで、荒れ狂う冬の日本海に繰り出すのだから、命がけの操業と表現する他ない。今の日本の漁船はレーダーや魚群探知機を搭載し、小型船は安全を求めて軽くて頑丈なＦＲＰと呼ばれる素材で作られている。数日かけて漁をする船は、保冷設備を整えた鉄製で、何と１隻が数億円というから驚き。 また日本海には、大和堆とか武蔵堆と呼ばれている水深４００メートル前後の浅瀬があり、そこはスルメイカとかタラやタチウオ等々の宝庫。当然のことではあるが、魚の影が濃いと漁船も競うように集まる。乱獲をしてしまえば、忽（たちま）

うなぎ養殖の発祥の地である浜名湖を抱える浜松市には約80軒ものうなぎ料理の専門店がある。産地として100年以上の歴史を持つうえ、消費額が全国1位であるなど、うなぎの食文化が根付いている。柔らかさ重視の関東風と、香ばしさと歯応えの関西流両方が食べられることも特徴だ。 JR浜松駅から徒歩10分弱の繁華街にあるあつみは1907年（明治40年）創業の老舗だ。土日は原則的に電話予約を断っており、午前10時から配られる予約票を求める行列ができることも。「暑さや寒さのなかで延々と待ってもらうことは避けたい」と5代目の渥美悟社長（45）。「うなぎは個体差が大きいので一匹ごとに味を引き出す技術が必要」と語り、ふっくらした関東風のうな重が人気だ。肉厚でうまみが広がる。 浜名湖地域でうなぎの養殖が始まったのは1900年ごろだ。温暖な気候にくわえ、稚魚のシラスウナギがとれ、国内を代表する産地に育った。浜松市内には

地域発の「すごいモノ」や「すごいヒト」を、FNNが総力取材するコーナー「ニッポン2020」。静岡の名産といえばウナギですが、稚魚の捕獲量が減る中で、ウナギの供給量を一気に増やそうという仰天の試みを取材しました。 (テレビ静岡)

いま、日本海沿岸では北朝鮮からと見られる漁船の漂流や漂着が相次いでいます。１１月だけでも２８件と、データがあるこの４年間で最も多くなっています。日本海で操業する漁師の証言などから、北朝鮮側の危険な漁の実態が見えてきました。（金沢局記者 田中大善 おはよう日本部ディレクター原田季奈）

農林漁業強化プラン改定＝水産分野の改革指示－安倍首相 農林水産業・地域の活力創造本部の会合で発言する安倍晋三首相（左から２人目）。左端は斎藤健農林水産相＝８日午前、首相官邸 政府は８日、農林水産業・地域の活力創造本部（本部長・安倍晋三首相）の会合を開き、農林漁業の強化プランを改定した。水産業や卸売市場の改革方針などを追加した。安倍首相は会合で水産業に関し、来年夏をめどに抜本的な改革案をまとめるよう指示した。 農林漁業の強化プランは２０１３年１２月に策定され、今回の改定は３回目。農林水産省や自民党などが議論していた養殖・沿岸漁業者に与えられている漁業権の在り方をめぐる問題について、個人や企業が参入しやすい仕組みを検討する方針が明記された。民間企業にも中央卸売市場の開設を認める規制緩和の実施も盛り込まれた。（2017/12/08-13:12） 【経済記事一覧へ】 【アクセスランキング】

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今やどこに行っても聞かれる「○○カードお持ちですか？」のフレーズ。何種類ものポイントカードが財布を膨らませ、必要なときに見つからないなど、わずらわしいことも多い。よほどポイントカードの活用法を研究している人なら別だが、本当にお得になっているのか、または何の役に立っているのか、多くの人が疑問に思いながらも、なんとなく使っているのではないだろうか。 購買データを利用した商品の開発をスタートさせた そんなポイントカードの存在意義が“舌で”感じられるようになるかもしれない、あるプロジェクトが進行している。共通ポイントの大手、6000万人という会員数を抱えるTカードが、購買データを利用したユニークな商品の開発をスタートさせたのだ。 その第1弾は三陸の牡蠣（かき）を使った加工食品。プロジェクトでは、これまで蓄積された約40億件の購買データをもとに、魚介好きで食へのこだわりが強い9人の会員を選び抜き、こ

水産加工業のあおもり海山（青森県深浦町）が開発し、弘前大人文学部の学生企業「ＭＲ．ＴＵＮＡ」がパッケージなどを手掛けた外国人向け土産品「無添加天然本鮪（まぐろ）だし」が８日発売され、学生らが八戸市の八食センターで試飲会を開いた。 ＭＲ．ＴＵＮＡは留学生３人を含む６人で構成。あおもり海山の担当者が弘前大で講師を務めたことがきっかけとなり、同社が作っていたクロマグロのだしの販売に向け今年４月から連携を開始した。 だしは深浦沖などで捕れた県産クロマグロのほか、カツオ、コンブ、シイタケを使用。包装は津軽の工芸品「こぎん刺し」をイメージしてデザインした。包装の裏面には英語と中国語でだしの使用法なども掲載してある。 クロマグロのだしを広く知ってもらおうと開いた試飲会では、学生が来店者に声を掛けて商品を説明しながらだしを勧めた。味わった客は「まろやかでおいしい」「あっさりした味がいい」などと言い、好評だ

第１管区海上保安本部に入った連絡によりますと、北海道南部の松前町の沖で見つかり、函館市沖で巡視船にロープで係留されていた北朝鮮から来た木造船が、８日午後３時半ごろ、船のエンジンをかけて動き出したということです。海上保安本部は木造船が逃げたとみて、船の近くを航行して監視しています。

北海道松前町沖で発見され、第１管区海上保安本部の立ち入り検査を受けていた北朝鮮籍の乗組員を乗せた木造船が、８日午後３時半ごろ、突然エンジンをかけて動き出した。逃走をはかったとみられる。木造船は海保の追走を受けて約１時間後に確保され、午後６時前に巡視船に再び係留された。 海保によると、木造船は北海道函館港沖で複数のロープで巡視船に固定されていた。乗組員がエンジンをかけ、ロープの一部が切断されていたという。木造船が巡視船から離れて動き出したため、ゴムボートなどが追走。その後、木造船は制止の呼びかけに応じて止まったという。木造船は、かじの一部が壊れているほか、エンジンとプロペラ（スクリュー）をつなぐシャフトの軸受けも損傷しており、海保は自力航行に支障があるとみている。 また、木造船乗組員の１人から「船にいたくない」との申し出があったため、６日夜から、巡視船内で保護した。木造船内で口論があったと説