【ニッポンの課長】東京国立博物館「文化財とわたし」 | AERA dot. (アエラドット)
東京国立博物館 「文化財とわたし」 東京国立博物館 学芸企画部 博物館教育課 課長 小林牧（５２） ※東京国立博物館平成館考古展示室で撮影 撮影／写真部・東川哲也 アエラにて好評連載中の「ニッポンの課長」。 【ニッポンの課長フォトギャラリーはこちら】 現場を駆けずりまわって、マネジメントもやる。部下と上司の間に立って、仕事をやりとげる。それが「課長」だ。 あの企業の課長はどんな現場で、何に取り組んでいるのか。彼らの現場を取材をした。 今回は東京国立博物館の「ニッポンの課長」を紹介する。 ＊ ＊ ＊ ■東京国立博物館 学芸企画部 博物館教育課 課長 小林牧（５２） 国宝８７、重要文化財６３３……収蔵する「宝物」の総数は、１１万件以上にのぼる。 「本物に接する感動を、ひとりでも多くの人に体験してもらいたい」 そのために何ができるか。それが東京国立博物館（東京・上野公園）の博物館教育課課長、
月餅は餅じゃない！ 日本で独自の変化を遂げていた | AERA dot. (アエラドット)
もうすぐ、お月見シーズン。料理研究家の柳谷晃子氏は団子と餅の歴史をこう説明する。 ＊ ＊ ＊ かつて3兄弟で国民的人気になった団子。米やその他の穀類の粉を練って丸くしたものを一般的にそう呼び、日本全国で親しまれてきました。お彼岸など仏事や供物によく使われていて、故人の枕元に団子を置く「枕飾り」をする地域もあります。 この団子の原型ともいえるのが「シトギ（粢）」です。水に漬けてふやかした生米を、挽いて粉にして丸めたもののことで、その始まりは古墳時代。皇族への献上品だったといわれています。 現在でも、青森ではタラ漁を始めるときの儀式として、丸める前の練ったシトギを顔に塗り、大漁を祈願する祭りがあります。また、お盆にお墓参りをするときに、米を漬けた水を墓にかける地域もあります。料理であんかけを作るときに片栗粉を水に溶かしますよね。あのようなトロッとした状態のものをお墓にかけて、安らかに眠って
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徳川子孫「美術館では飾れない“家宝”は家康公のふんどしです」 | AERA dot. (アエラドット)